Výlety, zábava a atrakce po ČR

HOVĚZÍ SVÍČKOVÁ NA SMETANĚ S HOUSKOVÝM KNEDLÍKEM

HOVĚZÍ SVÍČKOVÁ NA SMETANĚ S HOUSKOVÝM KNEDLÍKEM

Ingredience:

Maso: 

  • 1kg falešné svíčkové
  • 1 velká cibule (nadrobno)
  • 3 mrkve (na kolečka)
  • 3 petržele (na kolečka)
  • 1 celer (na větší kostky)
  • 3 bobkové listy
  • 5 kuliček nového koření
  • 5 kuliček celého pepře
  • 150g uzené slaniny (na klínky)
  • 100g másla
  • 2 lžíce hladké mouky
  • 1 lžíce soli
  • 500ml vody
  • 1 lžíce octa
  • 1 lžíce plnotučné hořčice
  • smetana
  • popř. mléko na zředění
 

Příprava: 

Maso prošpikovat slaninou a vložit do pomalého hrnce. zasypat nakrájenou zeleninou, přidat koření, sůl a rozetřené máslo s moukou a zalijeme vodou. Dusíme na II.stupeň (nižší výkon) 5 hodin, pak maso vyjmeme, vybereme koření, omáčku rozmixujeme tyčovým mixérem, přidáme smetanu, popř. mléko, dle potřeby dochutíme solí a mletým pepřem, pikantnější chuti docílíme přidáním citronové šťávy. Maso nakrájíme na plátky a vložíme zpět do omáčky.

 

Recept od Danula Vašíčková - facebook

Pečené hovězí maso

HOVĚZÍ SVÍČKOVÁ NA SMETANĚ S HOUSKOVÝM KNEDLÍKEM

HOVĚZÍ SVÍČKOVÁ NA SMETANĚ S HOUSKOVÝM KNEDLÍKEM

Ingredience: Maso:  1kg falešné svíčkové 1 velká cibule (nadrobno) 3 mrkve (na kolečka) 3 petržele (na kolečka) 1 celer (na větší kostky) 3 bobkové listy 5 kuliček nového koření 5 kuliček celého pepře 150g uzené slaniny (na klínky) 100g másla 2 lžíce hladké mouky 1 lžíce...

Hovězí pečeně na žampionech

Hovězí pečeně na žampionech

Ingredience: 500 g zadního hovězího 40 g uzeného bůčku 20 g slaniny 50 g tuku 150 g žampionů 1 mrkev 30 g másla 30 g hladké mouky sterilované okurky sůl, pepř, vývar   Příprava: Do masa naděláme šikmé otvory a do nich střídavě vsouváme proužky slaniny, uzeného masa, okurky a...

Hovězí pečeně na sardeli

Hovězí pečeně na sardeli

Ingredience: 600 g zadního hovězího 40 g slaniny 80 g oleje 1,5 dl kyselé smetany 40 g hladké mouky 100 g kořenové zeleniny (mrkev, celer, petržel) strouhaná houska sardelová pasta nové koření celý pepř, bobkový list ocet, sůl, vývar   Příprava: Hovězí maso prošpikujeme, osolíme...

Šumavská hovězí pečeně

Šumavská hovězí pečeně

Ingredience: 400 g hovězího masa 60 g tuku 120 g nakládaných hub 30 g slaniny 30 g másla 60 g hladké mouky 1,5 dl mléka 1 dl smetany 100 g kořenové zeleniny (mrkev, celer, petržel), 1 citron 1 cibule cukr celý pepř nové kořeni bobkový list ocet sůl hovězí...

Hovězí pečeně na houbách

Hovězí pečeně na houbách

Ingredience: 1 000 g hovězího masa 150 g slaniny 200 g žampionů 1 cibule rajčatový protlak kmín, mletá paprika, sůl   Příprava: Polovinu slaniny pokrájíme na kostičky, rozpustíme, přidáme drobně nakrájenou cibuli, zpěníme, zasy­peme paprikou, přidáme mletý kmín a rajčatový protlak,...

Svíčková na smetaně

Svíčková na smetaně

Ingredience: 500 g zadního hovězího masa 100 g slaniny 40 g másla 1 šlehačka ocet kořenová zelenina (mrkev, celer, petržel) 1 cibule celý pepř bobkový list nové koření hladká mouka mléko, sůl   Příprava: Špalíček masa prošpikujeme slaninou, vložíme do kameninové nebo smaltované...

Vyhledávání

 

HLAVNÍ MENU - TIPY NA VÝLETY

     Výlety a atrakce  

    Recepty - menu 

         Koktejly - menu   

      Zábava - menu      

    Akce a festivaly 

 

NEJNOVĚJŠÍ RECEPT - TIRAMISU ROLÁDA S AMARETTEM

 

ZPRÁVY Z PRAHY - AKTUÁLNĚ

 

 

 

INTERAKTIVNÍ MAPY VÝLETŮ !!

 

TOPlist