Výlety, zábava a atrakce po ČR

Koňakové bábovičky s čokoládovou polevou

Koňakové bábovičky s čokoládovou polevou

Ingredience:

Na 30 malých báboviček

  • 250 g polohrubé mouky
  • 1 sáček kypřicího prášku do pečiva
  • špetka soli
  • 250 g hery + na vymazání formiček
  • 230 g cukru písek
  • 1 vanilkový cukr
  • 250 g tvarohu
  • 4 vejce
  • hrst rozinek
  • 4-5 lžic koňaku nebo brandy
  • trochu hrubé mouky na vymazání formiček
  • 50 g lískových oříšků
  • čokoládová poleva na potření

 

Příprava:

Rozinky propláchneme, necháme okapat, zalijeme v misce koňakem nebo brandy a necháme nabobtnat, nejlépe do druhého dne, minimálně 2 hodiny. V míse šlehačem vyšleháme heru s oběma cukry a tvarohem a zašleháme vejce a slitý koňak z rozinek. Nakonec vmícháme nasáklé rozinky. Přisypeme prosátou mouku s kypřícím práškem a špetkou soli a promícháme.

Malé formičky na muffiny nebo malé bábovičky vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou a těsto lžící rozdělíme do formiček, aby byly naplněné zhruba do tří čtvrtin. Formičky naskládáme na plech a pečeme v troubě předehřáté na 175-180 stupňů asi 15-20 minut dozlatova. Těsto nesmí lepit na špejli, ale nesmí být přepečené, bábovičky by byly tvrdé.

Vyjmeme z trouby a necháme vychladnout. Vyběhlou část báboviček potřeme čokoládovou polevou připravenou podle návodu na obalu a do ještě nezaschlé polevy vlepíme navrch rozkrojený lískový oříšek a polevu necháme ztuhnout.

Vánoční cukroví

PUNČOVÉ ROHLÍČKY

PUNČOVÉ ROHLÍČKY

Ingredience: Těsto: 18 dk hladké mouky 5 dk mleté ořechy 10 dk másla 5 dk moučkového cukru 2 žloutky   Punčová hmota: 15 dk mleté piškoty 12,5 dk cukr moučka 10 dk máslo rum 1 PL kakaa  2 PL marmelády   Příprava: Zadělat těsto,dát odpočinout do...

MARCIPÁNOVÉ KYTIČKY

MARCIPÁNOVÉ KYTIČKY

Ingredience: 640g moučkového cukru 160g sušeného plnotučného mléka 100g másla, 2 bílky 2 lžičky mandlové tresti   Příprava: Tak po tomhle cukroví se můžou děcka prostě utlouct. Až objeví, že už je hotové, budu mít co dělat ho do Vánoc ubránit. :D   Vše pouze...

RAFAELLO KULIČKY

RAFAELLO KULIČKY

Ingredience: 240g mletých dětských piškotů 2 balení bílé čokoládové polevy (nahrubo nastrouhat) 1 velká tuba Piknik (slazené kondenzované mléko) 6 lžic mandlového rumu 100g másla a mimo to celé loupané mandle strouhaný kokos na obalení   Příprava: A...

OŘECHY

OŘECHY

Ingredience: 300g hladké mouky 300g hrubé mouky 300g tuku 200g moučkového cukru 250g mletých ořechů 1 vanilkový cukr 1 vejce   Příprava: Tak tyhle určitě nejsou pro Popelku. Žádné šaty ani plesové střevíčky uvnitř nenajdete, tyhle jsou plněné...

KOKOSOVÉ PRACNY

KOKOSOVÉ PRACNY

Ingredience: 300g polohrubé mouky 100g krystalu 1 vanilkový cukr 120g strouhaného kokosu 120g másla (nenahrazovat tukem na pečení, cukroví má vonět a chutnat máslově) 2 lžíce šlehačky 2 vejce   Příprava: Už to tu začíná vonět jako v cukrárně......

VOSÍ HNÍZDA bez lepku a bez vajec

VOSÍ HNÍZDA bez lepku a bez vajec

Ingredience: 1 balení lískooříškového krému Šmakoun  (při alergii na vaječný bílek či mléko, použijte Ghítelu či lískooříškovou pastu Rapunzelé – postačí 100-150g, pokud se rozhodnete pro tuto variantu, bude zapotřebí přidat o něco více kakaového másla či rostlinného mléka, Šmakoun je...

KAKAOVÉ PRACNY

KAKAOVÉ PRACNY

Ingredience: 390g hladké mouky 200g moučkového cukru 100g mletých ořechů 1 lžička mleté skořice 1 lžička mletého hřebíčku (melu si sama v mlýnku na koření) 250g Hery 10g holandského kakaa 1 vejce   Příprava: Klasické pracny, co vypadaly jako medvědí tlapičky a přenádherně...

LINECKÉ SLEPOVANÉ DOMÁCÍ RYBÍZOVOU MARMELÁDOU

LINECKÉ SLEPOVANÉ DOMÁCÍ RYBÍZOVOU MARMELÁDOU

Ingredience: 500g hladké mouky 150g moučkového cukru 1/2 prášku do pečiva 300g tuku 1 vejce 1 žloutek rybízová marmeláda   Příprava: Klasika, která prostě nemůže chybět. Recept mám od dědy cukráře a ten asi dobře věděl, co dělá, protože je prostě bezvadné.   Těsto nechat...

PERNÍČKY HNED MĚKKÉ

PERNÍČKY HNED MĚKKÉ

Ingredience: 500g hladké mouky 200g celozrnné žitné mouky 200g moučkového cukru 125g změklého másla 125g tekutého medu 3 vejce 1 lžíce jedlé sody 1 lžíce skořice 1 lžíce perníkového koření 1 lžíce kakaa   Zdobeno bílkovou polevou: 1/2 bílku 100g prosátého moučkového...

OŘECHOVÉ KOULE VE SKOŘICOVO-KAKAOVÉM KABÁTKU

OŘECHOVÉ KOULE VE SKOŘICOVO-KAKAOVÉM KABÁTKU

Ingredience: 50g loupaných mandlí 76g lískových ořechů 36g Čokolády na vaření Vivani 40g kousky mandlí 40g Ghítely* (luxusní alternativa oblíbené pomazánky: arašídové máslo, ghí- přepuštěné máslo, kakao, med, vanilka vše v BIO kvalitě) 1 lžíce Koko Ghí – přepuštěné máslo s kokosovým...

Koňakové bábovičky s čokoládovou polevou

Koňakové bábovičky s čokoládovou polevou

Ingredience: Na 30 malých báboviček 250 g polohrubé mouky 1 sáček kypřicího prášku do pečiva špetka soli 250 g hery + na vymazání formiček 230 g cukru písek 1 vanilkový cukr 250 g tvarohu 4 vejce hrst rozinek 4-5 lžic koňaku nebo brandy trochu hrubé mouky na vymazání formiček 50 g...

Rumovo-ořechové měsíčky s rumovou polevou

Rumovo-ořechové měsíčky s rumovou polevou

Ingredience: Na 1 plech 150 g másla 150 g moučkového cukru 1 žloutek 2 lžíce rumu 150 g mletých vlašských ořechů ze 4 bílků sníh 80 g hrubé mouky Na polevu: 3 žloutky 3 lžíce rumu 2 lžíce citronové šťávy 130 g moučkového cukru 1 vanilkový cukr 2 lžíce čokoládového zdobení z hořké...

Citronové sušenky s polevou z caipirinhi

Citronové sušenky s polevou z caipirinhi

Ingredience: Na asi 2-2,5 plechu 250 g hladké mouky 60 g moučkového cukru 185 g másla 1 velký žloutek šťáva a kůra z 1 limetky 50 g kandované limetky nebo citronu   Na polevu: 200 g cukru moučka 2-3 lžíce bílého rumu šťáva z 1/2 limetky 3-4 lžíce horké...

Královské švestky

Královské švestky

Ingredience: 500 g sušených švestek 200 g mandlí 0,25 l rumu 200 g mletých vlašských ořechů na obalení 2 čokolády na vaření   Příprava: Švestky dáme do hrnce a zalijeme rumem a necháme do druhého dne namočené (několikrát promícháme). Po vyjmutí do nich vložíme oloupané mandle,...

Mozartovy koule

Mozartovy koule

Ingredience: 150g vlašských ořechů 150g moučkového cukru 100g nugátových bonbónů 2 bílky čokoládová poleva   Příprava: Z mletých ořechů, cukru a bílků vypracujte těsto, kterým obalujte kousky nugátových bonbónů. Kuličky pak napichujte na jehlice či špejle a namáčejte v čokoládové...

Stříkané ořechové rohlíčky

Stříkané ořechové rohlíčky

Ingredience: 90g lískových oříšků 90g vlašských ořechů 140g cukru moučka, strouhanka 1 vejce kakaový krém čokoládová poleva.   Příprava: Ze všech ingrediencí udělejte těsto a vyválejte je ve strouhance. Z těsta vytvořte malé rohlíčky. Pečte je v mírně vyhřáté troubě. Vychladlé...

MAROKÁNKY

MAROKÁNKY

Ingredience: na kaši 7 dkg másla 14 dkg cukr moučka 6 dkg hladké mouky 180 ml sladké smetany   přidáme 10 dkg mandlí 5 dkg rozinek 6 dkg pomerančové kůry nebo směs kand.ovoce   Příprava: Máslo,cukr, hl. mouku a smetanu dáme do mlékového hrnce a uvaříme si hustou kaši. Do té...

NEPEČENÁ ROLÁDA

NEPEČENÁ ROLÁDA

Ingredience: 240 g pomletých piškotů 3 lžíce kakaa 1 lžíce cukru 2 lžíce rumu 1/4 l šlehačky   Příprava: Všechny ingredience smícháme a dobře propracujeme, necháme odležet v ledničce, zabalené do mikroténové fólie. Z jedné dávky uděláme dvě rolády, proto si těsto rozdělíme na dvě...

Mrkvové křehké cukroví

Mrkvové křehké cukroví

Ingredience: 13 dkg Hery 13 dkg sádla 15 dkg mrkve 35 dkg polohrubé mouky   Příprava: Uvedené přísady spojíme v těsto /mrkev nastrouhame najemno / a uděláme obdélníčky, které plníme ve středu marmeládou. Zaděláme, upečeme a teplé obálíme v cukru s vanilkovým cukrem. Křehoučké, vhodné...

Plněné kuličky s rumem

Plněné kuličky s rumem

Ingredience: 180 g 100 % tuku 100 g cukru moučka 70 g kakaa   náplň 70 g 100 % tuku 200 g cukru krupice 100 g oříšků 1 dl rumu oloupané mandle papírové košíčky   Příprava: Suroviny na těsto v páře spojíme. Suroviny na náplň na mírném teple rozpustíme. Do papírových košíčků...

Medové perníčky

Medové perníčky

Ingredience: 400g hladké mouky 140g moučkového cukru 2 vejce 2 lžíce medu 2 lžíčky perníkového koření 1 lžíčka jedlé sody 100g Hery   Příprava: Utřeme cukr se dvěma vajíčky a změklou Herou, poté přidáme med a koření. Do této kašičky vmícháme mouku se sodou. Vypracujeme těsto a...

Kuličky z vaječného koňaku

Kuličky z vaječného koňaku

Ingredience: 125 ml vaječného koňaku 200 g bílé čokolády 125 g strouhaného kokosu + další na obalení 50 g másla   Příprava: Čokoládu s tukem pomalu rozpustíme, vmícháme likér a kokos. Hmotu necháme vychladit, aby ztuhla a daly se tvořit kuličky, které ještě obalíme ve strouhaném...

Kokosky plněné čokoládovým krémem

Kokosky plněné čokoládovým krémem

Ingredience: 9 bílků 400 g krupicového cukru 200 g kokosu   Krém: 200 g másla 100 g mletého cukru 50 g kakaa   Příprava: Z lineckého těsta vykrájíme kolečka a upečeme. Bílky a krupicový cukr vaříme v páře dotuha, přidáme kokos a lžičkou děláme na plech hrudky. Upečeme, na...

Ischelské dortíčky v hořké čokoládě

Ischelské dortíčky v hořké čokoládě

Ingredience: 210 g hladké mouky 20 g kakaa 70 g moučkového cukru 40 g mletých neoloupaných mandlí 140 g másla citronová kůra vanilka na špičku nože skořice   Náplň: 100 g cukru 1 lžička rumu 20 g rybízové marmelády 150 g opražených rozmixovaných lískových...

Medvědí pracny

Medvědí pracny

Ingredience: 240 g hladké mouky 190 g másla 120 g moučkového cukru špetka mleté skořice špetka mletého hřebíčku citrónová kůra 90 g mletých ořechů moučkový cukr smíchaný s vanilinovým cukrem na obalení   Příprava: Cukr a mouku prosejeme a smícháme. K tomu přidáme mleté ořechy,...

Vyhledávání

 

HLAVNÍ MENU - TIPY NA VÝLETY

     Výlety a atrakce  

    Recepty - menu 

         Koktejly - menu   

      Zábava - menu      

    Akce a festivaly 

 

NEJNOVĚJŠÍ RECEPT - TIRAMISU ROLÁDA S AMARETTEM

 

ZPRÁVY Z PRAHY - AKTUÁLNĚ

 

 

 

INTERAKTIVNÍ MAPY VÝLETŮ !!

 

TOPlist