Výlety, zábava a atrakce po ČR

KVĚTÁKOVÉ PLACIČKY S ČERVENOU ČOČKOU, CIBULKOU, MRKVÍ, ZAHUŠTĚNÉ CIZRNOVOU MOUKOU

KVĚTÁKOVÉ PLACIČKY S ČERVENOU ČOČKOU, CIBULKOU, MRKVÍ, ZAHUŠTĚNÉ CIZRNOVOU MOUKOU

Ingredience:

  • 1 malý květák
  • 2 mrkve
  • 100g červené čočky
  • 1/2 bílé cibule
  • 1 lžíce řepkového oleje
  • sůl dle chuti
  • cizrnová mouka dle potřeby
  • olivový olej na potření
 

Příprava:

Nemůžeme neustále jen mlsat a svačinky je třeba připravovat různorodé a pestré. Jelikož nám neustále chutnají placičky všeho druhu, využila jsem dostatečné zásoby květáku a zužitkovala jej právě k přípravě placiček. Musím říct, že se placičky velmi povedly a sklidily velký úspěch.

 

Květák omyjeme, rozebereme na růžičky, mrkev očistíme, rozkrájíme na kostky a uvaříme společně v páře. Mezitím si pomocí sítka propláchneme červenou čočku, vložíme do hrnce, zalijeme vodou a dáme vařit. Po uvaření scedíme zbylou vodu a necháme vystydnout.

 

Po uvaření květák a mrkev rozmačkáme, přidáme uvařenou červenou čočku, lžíci řepkového oleje, najemno nakrájenou cibuli, sůl a vše za pomocí míchání spojíme, zahustíme cizrnovou moukou a důkladně promícháme, já dala přibližně dvě polévkové lžíce. (Já jsem použila bezlepkové mouky na zahuštění, můžete použít i klasickou či špaldovou mouku.)

 

Připravíme si plech s pečícím papírem, potřeme olivovým olejem a pomocí dlaní vypracujeme placičky, které klademe na potřený pečící papír, pečeme přibližně 45 minut dozlatova na 180°C.

Čas přípravy: 60 minut

Počet porcí: 12

 

Recept od www.navlnechuti.cz - Jitka Matěchová

Vegetariánské jídla

Brokolice se sýrovou omáčkou

Brokolice se sýrovou omáčkou

Ingredience: brokolice sýr (niva, parmezán, hermelín, eidam...) smetana na vaření nebo mléko těstoviny   Příprava: Brokolici uvaříme na páře nebo ve vodě doměkka. Při přípravě na páře si zachová pěknou zelenou barvu. Do smetany nastrouháme sýr a vaříme na mírném ohni za stálého...

Cuketový nákyp

Cuketový nákyp

Ingredience: 500 g cukety 2-3 vajíčka 3 lžíce oleje tvrdý sýr 1 větší cibule 2-3 stroužky česneku 5 lžic hladké mouky 1 prášek do pečiva mleté černé koření sůl oregano   Příprava: Oddělíme žloutky od bílků. Do misky so žloutky přidáme olej, oregano, sůl a mleté koření. V míse...

Červená řepa se slaným sýrem a ořechami

Červená řepa se slaným sýrem a ořechami

¨ Ingredience: červená řepa slaný balkánský sýr 0,5 dl olivového oleje 0,5 dl vínného octa med česnek vlašské ořechy sůl   Příprava: Řepu očistíme a nakrájíme na plátky. Do hrnce s vařicí vodou (asi 400 ml) přidáme ocet, řepu a sůl. Uvaříme doměkka. Řepu necháme v nálevu...

Rajčatové žampiony

Rajčatové žampiony

Ingredience: žampióny rajčata (může být i konzerva) paprika česnek bazalka olej mleté černé koření sůl   Příprava: Žampióny očistíme a nakrájíme na plátky. Papriku a cibuli nakrájíme na malé kostky. Na oleji opečeme cibuli, papriku a žampióny. Potom přidáme na kostky nakrájené...

Plněné žampiónové hlavičky

Plněné žampiónové hlavičky

Ingredience: čerstvé žampióny paprika kukuřice cibule olej mleté černé koření vegeta   Příprava: Žampióny dobře umyjeme, kloboučky oddělíme od nohou a očistíme. Nohy nakrájíme na kostky a přidáme do náplně nebo je můžeme použít např. do polévky. Cibuli nakrájíme nadrobno a opečeme...

Hokaido špíz

Hokaido špíz

Ingredience: 1 porce dýně Hokaido 1 malá cibule směs grilovacího koření olej   Příprava: Dýni jen očistíme od semen, nakrájíme na tenké plátky (asi půlcentimetrové). Cibuli nakrájíme na kolečka. Na špejli napichujeme střídavě kousek dýně a kroužek cibule. Potřeme plech a špíz...

Zelenina - sabdží

Zelenina - sabdží

Ingredience: 4 porce 4 brambory 1 kedluben 1 cuketa 1 pórek nebo větší cibule 1 rajče (případně mrkev či červená paprika) 1 list mangoldu 4 lžíce oleje 1 čl kmínu, nejlépe však římský kmín (kumín) 1 čl mletého koriandru malá špetka mletého čili 1čl...

Červené zelí s řepou

Červené zelí s řepou

Ingredience: 500 g zelí 250 g červené řepy 1 velká cibule 1 lžíce jablečného octu 1 lžíce přírodního cukru 1 lžíce hladké mouky 2 - 3 lžíce oleje 1 lžíce kmínu 1 bobkový list sůl   Příprava: Zelí nakrájíme na jemné nudličky, řepu nastrouháme na jemném struhadle a vše společně s...

Chvilkový kuskus

Chvilkový kuskus

Ingredience: 3 porce půl hrnku kuskusu (nejlépe celozrnného) půl hrnku zeleninové šťávy (směsi rajčat, celeru, mrkve, řepy...) půl hrnku vody balení tofu kousek pórku 3 lžíce oleje sůl   Příprava: Vše trvá jen chviličku. Chvilku restujeme nakrájený porek na oleji. Přidáme...

Kapustičky v zelenině

Kapustičky v zelenině

Ingredience: 2-3 porce 10 růžičkových kapustiček nahrubo nastrouhaná zelenina (kedluben, dýně, mrkev...) nakrájená paprika nakrájená cibule česnek olej kmín mletý koriandr sůl   Příprava: Na rozpálený olej dáme kmín, aby se otevřel. Vše je dílem pár sekund, takže vzápětí...

Dýňové placky

Dýňové placky

Ingredience: čtvrtka střední dýně Hokaido 1 hrnek Pikantní Hrašky půl hrnku hl. mouky půl hrnku celozrnné mouky asi hrnek vody 1 velká cibule 4 stroužky česneku oregáno - dobromysl sůl olej na smažení   Příprava: Nahrubo se slupkou nastrouháme Hokaido (bez jader). Přidáme...

Pikantní kašoto

Pikantní kašoto

Ingredience: hrst špaldového zrna nebo špaldové mouky (hrubé) 1 cuketa 1 červená paprika koriandr kumín (římský kmín) celý citronová tráva mletá čili máslo, ghí nebo olej sůl   Příprava: Na rozehřátý tuk dáme provonět koření (pozor na připálení), pak přidáme na kolečka...

Pohanková polévka s dýní Hokaido

Pohanková polévka s dýní Hokaido

Ingredience: 3 porce 1 l vody 4 lžíce pohanky hrst nahrubo nastrouhané dýně Hokaido (asi 100 g) 1 BIO zeleninová polévková kostka 1 střední cibule 3 lžíce oleje 1 bobkový list čerstvá nebo sušená petrželová nať špetka soli   Příprava: Pohanku se strouhanou dýní dáme do vařící...

Polévka s medvědím česnekem

Polévka s medvědím česnekem

Ingredience: 1l vody 1 mrkev 1 petržel 1 brambor kousek celeru kousek pórku hrst listů česneku medvědího ochucovací polévková kostka - nejlépe v BIO kvalitě kmín sůl   Příprava: Mrkev, petržel a celer nakrájíme na nudličky, pórek na kousky a brambor nastrouháme na jemném...

Špagety s cizrnou a špenátem

Špagety s cizrnou a špenátem

Ingredience: špagety sýr (niva, parmezán, hermelín, eidam...) cizrna špenát sůl pepř konopné semínko rajčata česnek bazalkové pesto   Příprava: Uvaříme špagety a cizrnu, na zahrádce natrhame čerstvý špenát, dáme do mixéru. Přidáme himalajskou sůl, pepř, konopné semínko, sušená...

Cizrna na paprice

Cizrna na paprice

Ingredience: plechovka cizrny 1 cibule 1 paprika chilli pepř kmín sojová omáčka smetana sůl   Příprava: Orestujeme si cibulku, nalijeme plechovku cizrny i s tim "lákem", taky smetanu a sojovku, přidáme jarní cibulku, chilli, papriku, pepř, sůl, kmín a vaříme asi tak 15...

Vyhledávání

 

HLAVNÍ MENU - TIPY NA VÝLETY

     Výlety a atrakce  

    Recepty - menu 

         Koktejly - menu   

      Zábava - menu      

    Akce a festivaly 

 

NEJNOVĚJŠÍ RECEPT - TIRAMISU ROLÁDA S AMARETTEM

 

ZPRÁVY Z PRAHY - AKTUÁLNĚ

 

 

 

INTERAKTIVNÍ MAPY VÝLETŮ !!

 

TOPlist