Výlety, zábava a atrakce po ČR

Ondráš

Ondráš

Ingredience:

  • 500 g brambor
  • 1 vejce
  • 5-6 stroužků česneku
  • 2 lžíce sušené cibule
  • 90-100 ml horkého mléka
  • 3-4 lžíce hladké mouky
  • lžíce strouhanky
  • majoránka
  • kmín, pepř, sůl
  • mimo to vařené uzené maso (nejlépe trhané)
  • plátkový uzený sýr
  • olej nebo sádlo na smažení
 

Příprava: 

Oloupané brambory nastrouháme. Já strouhám polovinu na jemném a polovinu na hrubším struhadle. Přidáme zbytek surovin a zamícháme těsto. Na pánev s rozehřátým tukem rozprostřeme lžící část těsta. Na to položíme plátky sýra a posypeme kousky masa (měla jsem pečenou uzenou krkovici, natrhanou na vlákna). Nahoru dáme zase část těsta tak, aby maso bylo přikryté. Smažíme poměrně zprudka, maso je tepelně upravené, tak není třeba dlouho smažit. Po osmažení z jedné strany opatrně otočíme (pomohla jsem si talířem) a dopečeme z druhé strany. Podáváme horké. Maso můžete použít i jiné, třeba pečené, zbylé od oběda, ale to uzené má svou vůni. Měla jsem zbytky sýra, tak jsem je nakrájela na kostičky a přidala mezi maso.

 

Recept od U Miládky v kuchyni - facebook

http://www.umvk.cz - stránky

Danky Mňamky - Hlavní jídla

Sýrové karbanátky s uzenou vůní

Sýrové karbanátky s uzenou vůní

Ingredience: 100 g uzeného sýru 100 g Goudy 1 střední uvařená brambora 50 g šunky 2 vejce 1-2 šalotky (podle velikosti) 2 rovné lžíce hladké mouky sůl, pepř pažitka strouhanka tuk na smažení   Příprava:  Sýry nastrouháme na hrubo, bramboru na jemno. Šunku a šalotku...

Marinovaná smažená krůtí játra s třepanými brambory

Marinovaná smažená krůtí játra s třepanými brambory

Ingredience: 500 g krůtích jater hrnek kefíru lžička uzené papriky 2 stroužky utřeného česneku sůl, pepř brambory sůl, kmín máslo jarní cibulka libeček nebo pažitka vejce strouhanka tuk na smažení   Příprava:  Játra očistíme a omyjeme. Pokud jsou velká, nakrájíme na...

SEKANÁ S VEJCI A BRAMBOROVOU KAŠÍ

SEKANÁ S VEJCI A BRAMBOROVOU KAŠÍ

Ingredience: Sekaná: cca 350g předního hovězího masa (na kostky) 20g Pragandy (rychlosůl, prosím bez poznámek!!!, komu se nelíbí, dá obyčejnou kuchyňskou) 200ml studené vody 100g strouhanky 2 lžíce polohrubé mouky 150ml mléka 1 vejce 400g vepřové plece (na kostky) 1 středně velká...

Chleba v zelném těstíčku

Chleba v zelném těstíčku

Ingredience: krajíčky staršího chleba 250 g kysaného zelí 1 vejce mletá paprika sušený česnek sůl, pepř malá špetka cukru sádlo nebo olej na smažení cca 100 ml mléka 2-3 lžíce hladké mouky mletý kmín   Příprava:  Zelí vymačkáme(pokud bude moc kyselé, tak propláchněte) a...

Omeletkové jednohubky

Omeletkové jednohubky

Ingredience: 3 vejce pažitka nebo zelená cibulka červená paprika strouhaný sýr sůl, pepř máslo nebo olej   Příprava:  Papriku nakrájíme na drobné kousky, pažitku nasekáme na jemno. Vejce rozšleháme se solí a pepřem. Přidáme pažitku a papriku. Pánev lehce vytřeme máslem nebo...

Kotlety v paprikách

Kotlety v paprikách

Ingredience: 4 plátky vepřové kotlety paprika červená, zelená, žlutá 2-3 kozí rohy hrst smažené cibule  lžíce sádla 2 lžíce rajského protlaku hladká mouka hořčice, sůl, pepř cca 400 ml vývaru   Příprava:  Kotlety zlehka naklepeme a na okrajích nařízneme. Papriky a rohy...

JABLKOVÉ LÍVANEČKY

JABLKOVÉ LÍVANEČKY

Ingredience:  Maso:  3 vejce 3 lžíce krystalu 300ml mléka 0,5kg očištěných jablek (nahrubo nastrouhat) 250g hladké mouky 1/2 prášku do pečiva špetka soli 1 lžička mleté skořice   Smetanový krém: 2 zakysané smetany (hodně vychlazené) 2 sáčky šlehačky v...

Ondráš

Ondráš

Ingredience: 500 g brambor 1 vejce 5-6 stroužků česneku 2 lžíce sušené cibule 90-100 ml horkého mléka 3-4 lžíce hladké mouky lžíce strouhanky majoránka kmín, pepř, sůl mimo to vařené uzené maso (nejlépe trhané) plátkový uzený sýr olej nebo sádlo na...

KRůTÍ VÝPEČKY SE ŠPENÁTEM A BRAMBOROVÝ KNEDLÍK

KRůTÍ VÝPEČKY SE ŠPENÁTEM A BRAMBOROVÝ KNEDLÍK

Ingredience:  Maso:  cca 1kg stehenního krůtího masa bez kosti 1 větší červená cibule 3 stroužky česneku drcený kmín sušený česnek olej, sádlo voda, sůl   Příprava:  Maso nakrájíme na větší kousky, vložíme do pekáče, posypeme drceným kmínem a sušeným česnekem,...

OBRÁCENÉ ŘÍZEČKY V PIKANTNÍ ZELENINĚ

OBRÁCENÉ ŘÍZEČKY V PIKANTNÍ ZELENINĚ

Ingredience: Cca 550g kuřecích stehenních řízků 2 skleničky sterilované zeleninové směsi (Moravanka a pod., já dnes použila Kunovjanku a pár sterilovaných okurek) 3 vejce strouhanka sůl, sádlo cibule máslo   Příprava:  Maso nakrájíme na menší řízečky, lehce naklepeme a z...

Pivní bramboráky

Pivní bramboráky

Ingredience: 500 g brambor hrst sušené smažené cibule 2-3 lžíce hladké mouky 1 lžíce strouhanky kmín sůl, pepř majoránka olej na smažení 100-120 ml světlého slabšího piva (10 stupňového) 1 vejce 3-4 stroužky prolisovaného česneku 2 střední žampiony   Příprava:  Oloupané...

KULIČKY Z KUŘECÍHO MASA V SÝROVO-SMETANOVÉ OMÁČCE

KULIČKY Z KUŘECÍHO MASA V SÝROVO-SMETANOVÉ OMÁČCE

Ingredience: Maso:  500g stehenního kuřecího masa 1 středně velká cibule (nadrobno) 1 vejce 3 lžíce strouhanky 1 lžíce Solamylu sůl, mletý černý pepř sušený česnek   Omáčka: 400ml smetany ke šlehání 200g najemno nastrouhaného tvrdého sýra 5 stroužků česneku...

Cuketové karbanátky s Hermelínem

Cuketové karbanátky s Hermelínem

Ingredience: 1 mladá cuketa (asi 250 g) 1 Hermelín 2 nakrájené jarní cibulky 3 stroužky utřeného česneku 3 lžíce vloček 2 lžíce hladké mouky 1 vejce, strouhanka majoránka sůl, pepř olej na smažení   Příprava:  Omytou cuketu nastrouháme na hrubo i se slupkou. Osolíme,...

HOVĚZÍ PLEC NA HOŘČICI S JASMÍNOVOU RÝŽÍ

HOVĚZÍ PLEC NA HOŘČICI S JASMÍNOVOU RÝŽÍ

Ingredience: Maso:  Cca 1kg hovězí loupané plece 2 větší cibule (nadrobno) plnotučná hořčice sůl, mletý černý pepř 2 kostky Masoxu hladká mouka voda, olej   Příprava:  Maso nakrájet na cca 1cm silné plátky, mírně naklepat, z obou stran osolit, opepřit, z jedné strany...

KUŘECÍ PIVNÍ RARÁŠKY A BRAMBOROVO-DÝŇOVÉ PYRÉ

KUŘECÍ PIVNÍ RARÁŠKY A BRAMBOROVO-DÝŇOVÉ PYRÉ

Ingredience: Maso:  cca 1kg kuřecích prsou 3 vejce 5 lžic plnotučné hořčice 5 lžic sojové omáčky 4 lžíce Solamylu 6 lžic hladké mouky 1 lžička sušeného česneku 150ml světlého piva sůl, olej na smažení   Příprava:  Maso nakrájet na drobné plátky, mírně naklepat a...

Masovo-žampionové karbanátky

Masovo-žampionové karbanátky

Ingredience: 300 g mletého vepřového masa 250 g žampionů 1 vejce 1 cibule 2 plátky toustového chleba 2 stroužky utřeného česneku 2-3 lžíce mléka nebo smetany lžička mleté papriky mletý kmín sůl, pepř strouhanka na obalení tuk na smažení   Příprava:  Žampiony očistíme a...

MASOVÉ KULIČKY V RAJSKÉ OMÁČCE S TĚSTOVINOU

MASOVÉ KULIČKY V RAJSKÉ OMÁČCE S TĚSTOVINOU

Ingredience: Maso:  hotový polotovar, ochucená masová sekaná od řezníka směs hladké mouky a Solamylu olej mimo to těstoviny   Omáčka:  1l vody s 1 kostkou Masoxu kousek celé skořice 1 podrcený bobkový list pár kuliček celého černého pepře pár kuliček nového...

GOLUBCE SE ZAKYSANOU SMETANOU

GOLUBCE SE ZAKYSANOU SMETANOU

Ingredience: Těsto:  1 větší hlávka bílého zelí 2 cibule (nadrobno) cca 500g mletého masa (mix hovězího a vepřového) 120g rýže (v suchém stavu) 1 vejce 1 velká mrkev (najemno nastrouhat) 1 malá plechovka rajčatového protlaku mletá sladká paprika (já dala uzenou) sůl, mletý černý...

VEPŘOVÁ PLEC NA CIBULI S HRÁŠKEM A DÝŇOVÝMI NOKY

VEPŘOVÁ PLEC NA CIBULI S HRÁŠKEM A DÝŇOVÝMI NOKY

Ingredience: Maso:  Cca 1kg vepřové plece (na velké kostky) 3 velké cibule (nadrobno) 5 stroužků česneku (nadrobno) 1 lžíce mleté sladké papriky (já dala zauzenou) 2 bobkové listy 1 snítka čerstvého rozmarýnu 1/2 sáčku mraženého hrášku 1 kostka Masoxu 2 lžíce Solamylu sůl, mletý...

BRAMBOROVÉ KNEDLÍKY PLNĚNÉ UZENÝM MASEM

BRAMBOROVÉ KNEDLÍKY PLNĚNÉ UZENÝM MASEM

Ingredience: 500g den předem ve slupce vařených brambor (oloupat) 150g hrubé mouky 50g pšeničné krupice 1 vejce 1 lžička soli mimo to cca 400g uzeného masa (já mám pro tyhle účely nejradši krkovičku bez kosti)   Příprava:  Brambory najemno nastrouháme, přidáme vejce, sůl,...

HOVĚZÍ SVÍČKOVÁ NA SMETANĚ S HOUSKOVÝM KNEDLÍKEM

HOVĚZÍ SVÍČKOVÁ NA SMETANĚ S HOUSKOVÝM KNEDLÍKEM

Ingredience: Maso:  1kg falešné svíčkové 1 velká cibule (nadrobno) 3 mrkve (na kolečka) 3 petržele (na kolečka) 1 celer (na větší kostky) 3 bobkové listy 5 kuliček nového koření 5 kuliček celého pepře 150g uzené slaniny (na klínky) 100g másla 2 lžíce hladké mouky 1 lžíce...

VINNÁ KLOBÁSKA PEČENÁ NA KYSANÉM ZELÍ SE ŠŤOUCHANÝM BRAMBOREM

VINNÁ KLOBÁSKA PEČENÁ NA KYSANÉM ZELÍ SE ŠŤOUCHANÝM BRAMBOREM

Ingredience: Cca 600g vinné klobásy 2 větší cibule (na půlkolečka) 4 stroužky česneku (na plátky) 300g kysaného zelí (lehce vyždímat) 150ml světlého piva sůl, drcený kmín 3 lžíce krystalu 3 lžíce sádla, voda   Příprava:  Cibuli orestujeme na sádle dozlatova, přisypeme cukr a...

MASOVÉ KARBANÁTKY S LOVECKÝM SÝREM A DVOJÍ CIBULÍ

MASOVÉ KARBANÁTKY S LOVECKÝM SÝREM A DVOJÍ CIBULÍ

Ingredience: Cca 600g mletého masa (mix vepřového a hovězího) 1 starší rohlík (na půlkolečka) 4 lžíce smetany 1/2 červené cibule (nadrobno) 1/2 klasické žluté cibule (nadrobno, samozřejmě lze použít jen tuto, ale v kombinaci s červenou jsou ve výsledku "karboše" tak nějak veselejší a...

ZABÍJAČKOVÝ GULÁŠEK S DOMÁCÍM KYNUTÝM KNEDLÍKEM

ZABÍJAČKOVÝ GULÁŠEK S DOMÁCÍM KYNUTÝM KNEDLÍKEM

Ingredience: Maso:   Cca 400g vepřového masa (použila jsem plec, na kostky) droby (srdce, plíce, jazyk, slezina, ledvinky a játra, já měla v mrazáku jehněčí kořínek) 1 středně velká cibule (nadrobno) 1 menší mrkev 1/2 petržele 1/4 menšího celeru 2 bobkové listy 5 kuliček nového...

Vyhledávání

 

HLAVNÍ MENU - TIPY NA VÝLETY

     Výlety a atrakce  

    Recepty - menu 

         Koktejly - menu   

      Zábava - menu      

    Akce a festivaly 

 

NEJNOVĚJŠÍ RECEPT - TIRAMISU ROLÁDA S AMARETTEM

 

ZPRÁVY Z PRAHY - AKTUÁLNĚ

 

 

 

INTERAKTIVNÍ MAPY VÝLETŮ !!

 

TOPlist