Výlety, zábava a atrakce po ČR

Plněné kotlety s uherákem a šlehačkou

Plněné kotlety s uherákem a šlehačkou

Ingredience:

  • 900 g vepřové pečeně
  • 80 g uherského salámu.
  • 60 g plátkového sýra
  • sůl pepř
  • mletá paprika,
  • 60 g oleje
  • 100 g smetany ke šlehání

 

Příprava:

Z vepřové pečeně nasekáme silnější kotlety, nařízne­me podélně nožem a do vzniklé kapsy vložíme 2 tenká kolečka uherského salámu, mezi která vložíme plátek sýra. Okraje kotlety sklepneme, případně upevníme párátkem, osolíme, opepříme, opraprikujeme a pečeme zvolna na horkém oleji po obou stranách. Pečené kotlety ozdobíme ušlehanou sme­tanou, kterou posypeme jemně krájenými nudlička­mi uherského salámu.

Příloha: smažené hranolky.

 

Vepřové - Minutky

OBRÁCENÝ DIJONSKÝ ŘÍZEK

OBRÁCENÝ DIJONSKÝ ŘÍZEK

Ingredience: Na 4 porce: 4 plátkykrkovice bez kosti (může být kýta, kotleta, plecko...) 4 lžícedijonské hořčice se zeleným pepřem 4 lžíceoleje 2 ksvejce sůl pepř strouhanka sádlo nebo jiný tuk na smažení   Příprava:  Maso naklepeme, osolíme, opepříme a potřeme z obou stran...

VEPŘOVÁ PANENKA NA ČERVENÉM VÍNĚ S BRUSINKAMI S BRAMBORAMI A TYMIÁNEM

VEPŘOVÁ PANENKA NA ČERVENÉM VÍNĚ S BRUSINKAMI S BRAMBORAMI A TYMIÁNEM

Ingredience: olivový olej dle potřeby 6-8 plátků vepřové panenky (cca 1,5 cm silné) 2 dcl jakostní víno odrůdové červené, polosuché – Modrý Portugal 2010, Vinařství Novák Vrbice dle potřeby 3 – 4 polévkové lžíce kompotovaných brusinek lahůdková maďarská paprika Grešík 1 cibule 2...

Vepřové kotlety Pirátovo oko

Vepřové kotlety Pirátovo oko

Ingredience: 800 g vepřové pečeně 50 g sardelových řezů nebo oček 10 listů máty nebo libečku 5 stroužků česneku 100 g rajčat sůl, pepř 70 g oleje   Příprava: Nasekané kotlety jenom jemně naklepeme, podélně nařízneme nožem, do vzniklé kapsy vložíme sardelové řezy, 2 lístky máty,...

Vepřové žebírko na žampionech

Vepřové žebírko na žampionech

Ingredience: 750 g vepřové pečeně sůl, pepř 50 g oleje 150 g žampionů 15 g hladké mouky 1,5 dl vody 50 g másla   Příprava: Nasekaná žebírka mírně naklepeme, okraje nařízne­me, osolíme, opepříme, opečeme po obou stranách na horkém oleji a vyjmeme. Do výpeku vložíme...

Vepřové kotlety s jemnou zeleninou

Vepřové kotlety s jemnou zeleninou

Ingredience: 750 g vepřové pečeně sůl, pepř 50 g oleje 30 g másla zelenina (400 g květáku, 400 g brokolice, 400 g karotky) pažitka   Příprava: Očištěný květák a brokolici rozebereme na růžičky, karotku nakrájíme šikmo na plátky a vše dusíme 10 minut ve vroucí osolené vodě. Scezenou...

Malostranské kotlety

Malostranské kotlety

Ingredience: 750 g vepřové pečeně sůl, pepř 150 g cibule, 100 g šunky 50 g slaniny 80 g oleje   Příprava: Nasekané kotlety naklepeme, okraje nařízneme, osolíme. opepříme a opečeme po obou stranách na horkém oleji. Kotlety vyjmeme a ve výpeku orestujeme cibuli...

Znojemské pikantní kotlety

Znojemské pikantní kotlety

Ingredience: 750 g vepřové pečeně sůl, pepř 2 větší stroužky česneku po 1/2 lžičce sušeného Černobýlu tymiánu, bazalky, rozmarýnu 2 lžičky oleje olej na opékání   Příprava: Nasekané kotlety trochu nařízneme od kosti, mírmě naklepeme, osolíme, opepříme a potřeme směsí bylinkového...

Plněné kotlety s uherákem a šlehačkou

Plněné kotlety s uherákem a šlehačkou

Ingredience: 900 g vepřové pečeně 80 g uherského salámu. 60 g plátkového sýra sůl pepř mletá paprika, 60 g oleje 100 g smetany ke šlehání   Příprava: Z vepřové pečeně nasekáme silnější kotlety, nařízne­me podélně nožem a do vzniklé kapsy vložíme 2 tenká kolečka...

Pelhřimovský řízek

Pelhřimovský řízek

Ingredience: 750 g vepřové kýty sůl pepř 200 g oleje   Těstíčko na obalení: 600 g očištěných brambor 200 g hladké mouky 1 dl mléka 2 vejce 25 g česneku majoránka, pepř, sůl   Příprava: Nakrájené řízky dobře rozklepeme, osolíme, opepří­me a obalíme v...

Řízek paní Kristýnky

Řízek paní Kristýnky

Ingredience: 750g vepřové kýty pepř 150 g sýra Niva 250 g frankfurtských párků sůl 60 g hladké mouky 2 vejce 0,4 dl mléka 120 g strouhanky, 120 g oleje, na ozdobu citron petrželka   Příprava: Nakrájený řízek rozklepeme, opepříme, posypeme hrubě strouhanou...

Pikantní zahradnický řízek

Pikantní zahradnický řízek

Ingredience: 750 g vepřové kýty sůl na opékání 50 g oleje do šťávy 250 g smetany na oblohu 500g mraženého hrášku nebo jiné zeleniny 50 g másla   Marináda 75 g oleje 75 g rajčatového protlaku 2 stroužky česneku pepř 1 lžička koření Vegeta...

Táborský vepřový řízek

Táborský vepřový řízek

Ingredience: 650 g vepřové kýty sůl, pepř 50 g oleje 50 g rostlinného tuku 100 g sýra Niva 50 g slaniny 50 g cibule 100 g sýra Eidam mletá paprika   Příprava: Nakrájené řízky mírně naklepeme, okraje nařízne­me, osolíme, opepříme a opečeme po obou stanách na horkém oleji. Opečené...

Šafářský řízek

Šafářský řízek

Ingredience: 650 g vepřové kýty sůl 100 g plátkového sýra, 100 g šunky 25 g hladké mouky 2 vejce, 120 g oleje   Příprava: Z kýty nakrájíme řízky, okraje nařízneme, rozkle­peme, osolíme, poklademe plátky sýra, posypeme na nudličky krájenou šunkou, přehneme, okraje...

Vepřové řízky plněné ananasem

Vepřové řízky plněné ananasem

Ingredience: 4 řízky z vepřové kýty 2 vejce strouhanka hladká mouka sůl plátky ananasu (může být i z kompotu) sádlo   Příprava: Řízky po obou stranách naklepeme a nasolíme. Po­klademe plátky ananasu (ne až na okraje), přehneme a po stranách sklepneme dohromady....

Vepřový řízek Madeta

Vepřový řízek Madeta

Ingredience: 500 g vepřové kýty 80 g slaniny 80 g sýra Niva 80 g tvrdého sýra 60 g tuku mletá sladká paprika mletý pepř, sůl tuk na plech   Příprava: Z kýty nakrájíme přes vlákna řízky, lehce je nakle­peme, na okrajích nařízneme, osolíme, opepříme a na rozehřátém tuku opečeme po...

Smažený řízek „Karí“

Smažený řízek „Karí“

Ingredience: 4 řízky z vepřové kýty nebo kotlety sůl 1 vejce, 50 g hrubé mouky 1/8 litru mléka pažitka kari koření olej na smažení   Příprava: Řízky po stranách nařízneme, naklepeme a osolíme, necháme odležet, než si připravíme těstíčko. Rozšleháme vejce, mouku a...

Vyhledávání

 

HLAVNÍ MENU - TIPY NA VÝLETY

     Výlety a atrakce  

    Recepty - menu 

         Koktejly - menu   

      Zábava - menu      

    Akce a festivaly 

 

NEJNOVĚJŠÍ RECEPT - TIRAMISU ROLÁDA S AMARETTEM

 

ZPRÁVY Z PRAHY - AKTUÁLNĚ

 

 

 

INTERAKTIVNÍ MAPY VÝLETŮ !!

 

TOPlist