Výlety, zábava a atrakce po ČR

Slovácký guláš s vepřovými játry

Slovácký guláš s vepřovými játry

Ingredience:

  • 400 g vepřového bůčku
  • 70 g sádla
  • 125 g cibule
  • kmín
  • 3 stroužky česneku
  • 30 g rajčatového protlaku
  • 5 dl vody
  • 400 g vepřových jater
  • 30 g hladké mouky
  • 250 g sterilovaného leča
  • 30 g feferonek

 

Příprava:

Vykostěný vepřový bůček nakrájíme na kostky, vloží­me do nakrájené a osmažené cibulky, orestujeme, přidáme sůl, kmín, utřený česnek, rajčatový protlak, zalijeme polovinou vody a dusíme. Když je maso napůl měkké, přidáme nakrájená játra, podusíme, šťávu necháme vysmahnout, zaprášíme moukou, orestujeme, zalijeme vodou, promícháme a dusíme doměkka. Ke konci varu přidáme lečo, nasekané feferonky, dochutíme a krátce povaříme.

Příloha: houskový knedlík.

Guláše

ZABÍJAČKOVÝ GULÁŠEK S DOMÁCÍM KYNUTÝM KNEDLÍKEM

ZABÍJAČKOVÝ GULÁŠEK S DOMÁCÍM KYNUTÝM KNEDLÍKEM

Ingredience: Maso: Cca 400g vepřového masa (použila jsem plec, na kostky) droby (srdce, plíce, jazyk, slezina, ledvinky a játra, já měla v mrazáku jehněčí kořínek) 1 středně velká cibule (nadrobno) 1 menší mrkev 1/2 petržele 1/4 menšího celeru 2 bobkové listy 5 kuliček nového koření 8...

VEPŘOVÝ GULÁŠ PEČENÝ V TROUBĚ S CUKETOVÝMI NOKY

VEPŘOVÝ GULÁŠ PEČENÝ V TROUBĚ S CUKETOVÝMI NOKY

Ingredience: 1,5kg vepřového masa 3 větší cibule na kostičky 6 stroužků česneku 1 kostka Masoxu 750ml vody 3 lžíce Solamylu 3 lžíce zauzené mleté papriky 1/2 lžičky mletého chilli 1/2 lžičky pepře 1/2 lžičky drceného nového koření 1 bobkový list sterilovaná kapie   Noky: 1...

Knížecí guláš

Knížecí guláš

Ingredience: 750 g vepřové kýty sůl, pepř 20 g hladké mouky 75 g slaniny 125 g cibule 2 dl vývaru 200 g žampionů 30 g rostlinného tuku, 100 g uherského salámu   Příprava: Vepřovou kýtu nakrájíme na silnější nudličky, osolí­me, opepříme a poprášíme moukou. Na nakrájené a rozpuštěné...

Slovácký guláš s vepřovými játry

Slovácký guláš s vepřovými játry

Ingredience: 400 g vepřového bůčku 70 g sádla 125 g cibule kmín 3 stroužky česneku 30 g rajčatového protlaku 5 dl vody 400 g vepřových jater 30 g hladké mouky 250 g sterilovaného leča 30 g feferonek   Příprava: Vykostěný vepřový bůček nakrájíme na kostky, vloží­me do nakrájené a...

Segedínský guláš

Segedínský guláš

Ingredience: 600 g vepřového masa z ramínka 400 g kyselého zeli 2 dl smetany 2 lžíce hladké mouky 40 g sádla 1 cibule, česnek kostka masoxu mletá paprika pepř, kmín, sůl   Příprava: Cibuli drobně nakrájíme a zpěníme na sádle. Přidá­me na kostky nakrájené maso, zaprášíme...

Selský vepřový guláš s křenem

Selský vepřový guláš s křenem

Ingredience: 750 g plece 75 g sádla 200 g cibule 15 g mleté papriky 5 dl vody sůl, pepř, zázvor kmín, majoránka 2 stroužky česneku 150 g vepřových ledvinek 150 g vepřových jater 50 g hladké mouky 100 g křenu   Příprava: Vepřovou plec nakrájíme na kostky. Na sádle osmahneme...

Jemný boubínský guláš

Jemný boubínský guláš

Ingredience: 600 g vepřové plece 60 g rostlinného tuku 100 g cibule 15 g mleté papriky 3 dl vody, sůl, pepř 200 g čerstvých hub nebo žampionů (hrstka namočených sušených hub) 5 dl mléka, 250 g smetany 40 g hladké mouky 100 g paprikových lusků 150 g rajčat   Příprava: Maso...

Vyhledávání

 

HLAVNÍ MENU - TIPY NA VÝLETY

     Výlety a atrakce  

    Recepty - menu 

         Koktejly - menu   

      Zábava - menu      

    Akce a festivaly 

 

NEJNOVĚJŠÍ RECEPT - TIRAMISU ROLÁDA S AMARETTEM

 

ZPRÁVY Z PRAHY - AKTUÁLNĚ

 

 

 

INTERAKTIVNÍ MAPY VÝLETŮ !!

 

TOPlist