Výlety, zábava a atrakce po ČR

SMAŽENÉ FILÉ Z ALJAŠSKÉ TRESKY A LEHKÝ BRAMBOROVÝ SALÁTEK

SMAŽENÉ FILÉ Z ALJAŠSKÉ TRESKY A LEHKÝ BRAMBOROVÝ SALÁTEK

Ingredience:

Těsto:

  • FILÉ Z ALJAŠSKÉ TRESKY
 
Salát:
  • den předen uvařené brambory ve slupce
  • salátová okurka
  • jarní cibulka (na kolečka)
  • plnotučná hořčice
  • majonéza
  • zakysaná smetana
  • sůl
  • mletý černý pepř
 

Příprava: 

Okurku i se slupkou nastrouháme na tenké plátky (pokud by byla slupka příliš tuhá, třeba jako u polních okurek, raději oloupat), osolíme, promícháme a necháme v misce vyplakat. Poté vodu slijeme. Brambory oloupeme a nakrájíme ozdobným nožem nebo projedeme kolečkem na bramborový salát, přidáme cibulku, majonézu, zakysanou smetanu a hořčici, vsypeme nastrouhanou okurku, promícháme, dochutíme solí a pepřem. Filé z tresky usmažíme.

 

Recept od Danula Vašíčková - facebook

Ryby

KAPŘÍK SMAŽENÝ V TROJOBALU A LEHKÝ BRAMBOROVÝ SALÁTEK S ČERSTVOU OKURKOU

KAPŘÍK SMAŽENÝ V TROJOBALU A LEHKÝ BRAMBOROVÝ SALÁTEK S ČERSTVOU OKURKOU

Ingredience: filety z kapříka trojobal (vejce, hladká mouka, strouhanka)   Salát:  Cca 1kg brambor 2 salátové okurky 1 středně velká cibule (na proužky) 3 lžíce plnotučné hořčice 4 lžíce majonézy sůl, mletý černý pepř 2 lžičky kořenící směsi na tzatziky...

SMAŽENÉ FILÉ Z ALJAŠSKÉ TRESKY A LEHKÝ BRAMBOROVÝ SALÁTEK

SMAŽENÉ FILÉ Z ALJAŠSKÉ TRESKY A LEHKÝ BRAMBOROVÝ SALÁTEK

Ingredience: Těsto: FILÉ Z ALJAŠSKÉ TRESKY   Salát: den předen uvařené brambory ve slupce salátová okurka jarní cibulka (na kolečka) plnotučná hořčice majonéza zakysaná smetana sůl mletý černý pepř   Příprava:  Okurku i se slupkou nastrouháme na tenké plátky...

FILÉ Z ALJAŠSKÉ TRESKY V PIVNÍM TĚSTÍČKU A TATARKOVÉ BRAMBůRKY

FILÉ Z ALJAŠSKÉ TRESKY V PIVNÍM TĚSTÍČKU A TATARKOVÉ BRAMBůRKY

Ingredience: Maso: 900g rybího filé (3 balíčky od Nowaca) koření na ryby (dala jsem "Davídkovo" bez glutamátů 200g hladké mouky 1 lžíce krystalu 6 lžic světlého piva 6 lžic mléka 6 lžic vody 2 vejce sůl mletý černý pepř   Brambory:  cca 1 kg brambor i se slupkou...

Zapečený losos s batáty

Zapečený losos s batáty

Ingredience: 500 g batátů 300 g čerstvého lososa 4 vejce 1 lžička hořčice špetka soli a mletého pepře 1 lžíce šťávy z citronu hrst čerstvého kopru   Příprava: Rozehřejte si troubu na 200 °C, připravte zapékací misku a jdeme na to. Batáty oloupejte a nakrájejte na...

Tilapie na slanině a houbách

Tilapie na slanině a houbách

Ingredience: 2 tilapie 80 g hub 40 g slaniny 40 g oleje, 40 g hladké mouky, sůl   Příprava: Ryby očistíme a nakrájíme na porce. Osolíme, lehce obalíme v mouce a opečeme po obou stranách na rozpáleném oleji. Pak ryby vyjmeme, do tuku přidá­me na plátky nakrájenou slaninu...

Tilapie na kmíně

Tilapie na kmíně

Ingredience: 2 menší tilapie 60 g másla nebo oleje česnek, kmín, sůl   Příprava: Tilapie očistíme a necháme celé. Pečlivě je osolíme a potřeme prolisovaným česnekem (i v břišní dutině). Na pánvi rozehřejeme máslo, vložíme ryby, posy­peme kmínem a pečeme po obou stranách...

Tilapie na zelenině

Tilapie na zelenině

Ingredience: 2 tilapie 60 g másla cibule, mrkev, celer, petržel celý pepř, bobkový list nové koření, tymián sůl   Příprava: Tilapie očistíme, vykucháme, pečlivě vypláchneme a necháme celé i s hlavou. Cibuli nakrájíme na ko­lečka, ostatní zeleninu nastrouháme na hrubém...

Křupavý cejn

Křupavý cejn

Ingredience: 4 menší cejni 80 g oleje hladká mouka sůl, mletá paprika   Příprava: Cejny rozkrojíme po délce na polovinu, několika hlubšími podélnými zářezy jim protneme žebra, osolíme a obalíme v mouce, do které jsme přidali trochu mleté papriky. Pečeme na rozpáleném oleji...

Okoun po zámecku

Okoun po zámecku

Ingredience: 4 větší okouni 80 g másla 50 g slaniny, 1 dl smetany 1 dl červeného vína tymián, sůl   Příprava: Větší okouny většinou stahujeme. Osolené okouny vložíme na máslem vymazaný pekáč, do něhož jsme vložili na jemné proužky nakrájenou slaninu. Posy­peme jemně...

Marinovaný lín

Marinovaný lín

Ingredience: 4 líni 1 dl mléka 80 g oleje na smažení 2 cibule, 1 lžíce mouky 2 lžíce olivového oleje česnek, paprikový lusk (červený) snítka šalvěje 2 dl octa cukr krystal mletý pepř, hladká mouka, sůl   Příprava: Vykuchané a očištěné líny osušíme v utěrce,...

Lín smažený

Lín smažený

Ingredience: 4 menší líni 100 g oleje hladká mouka vejce, strouhanka sůl 12° pivo   Příprava: Menší líny očistíme a necháme celé i s hlavou, pouze odstraníme žábry. Osolíme, obalíme v mouce, ve vejcích rozšlehaných s pivem ve strouhance a peče­me na oleji...

Marinovaný pstruh

Marinovaný pstruh

Ingredience: 4 pstruzi 8 dl vody 2 dl octa 1 dl bílého vína 3 cibule celý pepř, nové koření bobkový list sůl, mletý pepř 3 lžíce oleje   Příprava: Očištěné pstruhy osolíme, opepříme a necháme ho­dinu odležet. Mezitím svaříme ve vodě s vínem a octem cibuli a...

Marinovaný úhoř

Marinovaný úhoř

Ingredience: 1úhoř 100 g oleje sůl, pepř   Marináda: 0,6 l vody 0,2 l octa 0,1 l bílého vína 2 lžíce cukru celý pepř, nové koření, bobkový list, 3 šalotky citron, sůl   Příprava: Úhoře osolíme a opečeme na oleji dozlatova. Rybu vyjmeme, olej přidáme do nálevu z vody, octa...

Vařený candát na smetaně

Vařený candát na smetaně

Ingredience: 1 kg candáta (kapr, štika) 150 g čerstvého másla 300 g celeru sůl 5 g cukru 2 dl bílého vína,  50 hladké mouky 1/81 sladké smetany 3 žloutky trochu octa nebo citronové šťávy   Příprava: Z másla a mouky připravíme jíšku, rozředíme ji vývarem z...

Candát na zelenině

Candát na zelenině

Ingredience: 800 g candáta 100 g slaniny 40 g másla 2 kapie nebo papriky 4 rajčata 2 cibule mrkev, petržel, celer 200 g žampionů 2 dl šlehačky, sůl   Příprava: Candáta nakrájíme na porce, osolíme, pokapeme citronovou šťávou a necháme odležet. Před přípra­vou...

Candát smažený

Candát smažený

Ingredience: 600 g candáta 100 g oleje vejce hladká mouka strouhanka, mléko, sůl   Příprava: Candáta nasekáme na porce a osolíme. Obalíme v mouce, vejcích rozšlehaných v mléce a ve strou­hance. Smažíme na oleji dozlatova, asi 10-12 minut. Hotovou rybu ihned...

Vyhledávání

 

HLAVNÍ MENU - TIPY NA VÝLETY

     Výlety a atrakce  

    Recepty - menu 

         Koktejly - menu   

      Zábava - menu      

    Akce a festivaly 

 

NEJNOVĚJŠÍ RECEPT - TIRAMISU ROLÁDA S AMARETTEM

 

ZPRÁVY Z PRAHY - AKTUÁLNĚ

 

 

 

INTERAKTIVNÍ MAPY VÝLETŮ !!

 

TOPlist