Výlety, zábava a atrakce po ČR

ŠPALDOVÉ LÍVANEČKY 2V1 S ČOKOLÁDOU, MANDLEMI A V DRUHÉ VARIACI S BORŮVKAMI

ŠPALDOVÉ LÍVANEČKY 2V1 S ČOKOLÁDOU, MANDLEMI A V DRUHÉ VARIACI S BORŮVKAMI

Ingredience:

  • 100g špaldové mouky T 1050
  • 50g teff mouky (nemusí být, lze vynechat a použít jen špaldovou)
  • 500ml mandlového mléka
  • 50g mletých mandlí
  • 1 vejce (lze nahradit banánem)
  • 15-20g čerstvého droždí
  • 1 vanilkový lusk – vanilka z něj
  • 2 lžíce javorového sirupu
  • České Ghíčko bio dle potřeby
 

Na ozdobení

  • borůvky dle potřeby
  • ananas dle potřeby
  • červený rybíz dle potřeby
 

Na zapečení

  • do jedné variace borůvky dle potřeby
  • v druhé variaci 1/4 Vivani čokolády na vaření 70% kakaa

 

Příprava:

Nikdo není svatý a asi každého někdy honí mlsná, mě přepadla znenadání. Říkala jsem si „čím já ji zaženu“? Vzpomněla jsem si na lívanečky, které nám moje maminka připravovala. Já jsem dostala chuť na čokoládu, nemusela jsem dlouho přemýšlet, než jsem ji do těsta přidala a jelikož máme dostatečnou zásobu borůvek v mrazáku a jedná se o velmi oblíbené ovoce našeho nejmenšího strávníčka, padla druhá volba právě na ně, veškeré suroviny připravené, pojďme na ně.

 

Mandlové mléko prohřejeme v hrnci, aby bylo vlažné. Přidáme nadrobené droždí, zamícháme metličkou, hrnec odstavíme z plotny. Do mandlového mléka s droždím přidáme rozklepnuté celé vejce, mleté mandle, vanilku z vanilkového lusku, javorový sirup, přisypeme špaldovou a teff mouku. Metličkou vše důkladně promícháme. Těsto necháme přibližně 30 minut kynout, záleží na okolní teplotě.

 

Mezitím si najemno nastrouháme čokoládu na vaření a pro druhou variaci lívanců vyndáme z mrazáku borůvky, pokud máme čerstvé, připravíme si čerstvé. Pokud máme mražené, vyndáme si je z mrazáku krátce před pečením lívanců, aby nám příliš rychle nepovolily.

 

Připravíme si pánev, na které budeme lívance péct. Já zvolila pánev na palačinky. Když máme těsto nakynuté, rozdělíme si jej na dvě části, rozehřejeme pánev, kterou si lehce potřeme Ghíčkem a pomocí naběračky lijeme těsto na pánev. Do těsta, které jsme nalili na pánev, hned přidáme borůvky, které různě po lívanci rozhodíme. Lívance z obou stran opečeme pěkně dorůžova, stejně postupujeme i nadále a v případě potřeby pomažeme pánev Ghíčkem.

 

Do druhé části těsta přidáme nastrouhanou čokoládu, zamícháme, potřeme pánev Ghíčkem, těsto na ni naběračkou nalijeme a dorůžova z obou stran opečeme. Na ozdobení můžeme použít různé variace sezónního ovoce, já měla po ruce zralý ananas a velkou zásobu mražených borůvek a rybízu.

 

Počet porcí: 10

Čas přípravy: 60 minut

 

Poznámka

Samozřejmě můžeme zvolit k přípravě lívanců i jiné sladidlo, případně osladit rozmixovaným banánem.

Více o teff zrnu se dočtete zde:  teff 

 

Recept od www.navlnechuti.cz - Jitka Matěchová

Dezerty a dorty - sladké pečení

SKOŘICOVÉ JEDNUHUBKY

SKOŘICOVÉ JEDNUHUBKY

Ingredience:  Těsto: 400g měkkého tvarohu v alobalu 250g změklého másla 1/4 lžičky soli 1 lžička prášku do pečiva 480g hladké mouky mimo to 100g krystalu 2 lžičky mleté skořice   Příprava:  Na pracovní desce zpracujeme z mouky, soli, prášku do pečiva, tvarohu a másla...

MÁSLOVÉ CROISSANTY S PUDINKEM

MÁSLOVÉ CROISSANTY S PUDINKEM

Ingredience:  Těsto: 600g hladké mouky 100g cukru 20g čerstvého droždí 1/2 lžičky soli 200 ml vlažného mléka 175g zakysané smetany 50g rozpuštěného tuku 1 vejce   Pudink: 1 vanilkový pud. prášek 1/2l mléka 4 lžíce cukru   Příprava:  Vypracovat těsto a...

OŘECHOVÉ ROHLÍČKY BEZ KYNUTÍ

OŘECHOVÉ ROHLÍČKY BEZ KYNUTÍ

Ingredience:  Těsto: 350g polohrubé mouky 125g studeného másla 1 vejce, 1/4 lžičky soli 4 lžíce teplého mléka 30g čerstvého droždí 2 lžíce moučkového cukru mimo to nádivka dle chuti 1 vejce na potření   Ořechová nádivka: 200g mletých vlašských ořechů 50g moučkového cukru 2...

KYNUTÝ ZÁVIN S TVAROHEM A ROZINKAMI

KYNUTÝ ZÁVIN S TVAROHEM A ROZINKAMI

Ingredience:  Těsto: 500g hladké mouky 150g krystalu 1 vanilkový cukr 1/2 lžičky soli 1 vejce 200ml vlažného mléka 1/2 kostky čerstvého droždí 80g rozpuštěného másla mimo to 1 vejce na potření   Náplň: 500g měkkého vaničkového tvarohu 1 velký panák rumu 1/2 sáčku Finesse...

Rychlý koláč s míchaným ovocem

Rychlý koláč s míchaným ovocem

Ingredience: 200 g polohrubé mouky 100 g cukru 150 ovocného smetanového jogurtu 2 větší nebo 3 menší vejce 1 prášek do pečiva 40 g rozpuštěného másla mléko podle potřeby citronová kůra dále staročeské sypání kulatá forma průměr 28 cm máslo a hrubá mouka na vysypání formy  ovoce...

MEDOVÉ ŘEZY SE ZAKYSANOU SMETANOU

MEDOVÉ ŘEZY SE ZAKYSANOU SMETANOU

Ingredience:  Těsto: 190g másla 3 lžíce medu 3 vejce 250g krystalu 2 lžičky jedlé sody cca 650g hladké mouky   Krém: 6 kelímků zakysané smetany 250g krystalu 1 vanilkový nebo smetanový pudink bez vaření Olé od dr. Oetkera   Příprava:  Těsto: Máslo s medem nechat...

VOSÍ HNÍZDA SE SMETANOVOU POLEVOU

VOSÍ HNÍZDA SE SMETANOVOU POLEVOU

Ingredience:  Těsto: 500g polohrubé mouky 1/2 kostky čerstvého droždí 250ml vlažného mléka 50g krystalu 50g rozpuštěného másla 1 žloutek 1/2 lžičky soli mimo to 3 lžíce smetany na potření   Náplň: 80g změklého másla 3 lžíce moučkového cukru 200g mletých vlašských...

KOKOSOVÝ KOLÁČ S MERUŇKAMI

KOKOSOVÝ KOLÁČ S MERUŇKAMI

Ingredience:  160g hladké mouky 50g strouhaného kokosu 150g krystalu 2 vanilkové cukry špetka soli 150g změklého másla 3 vejce 2 lžičky prášku do pečiva 100ml vlažného mléka mimo to plechovka kompotovaných meruněk sekané mandle drobenka   Příprava:  V míse vyšleháme...

ŘEZY MACECHA 2

ŘEZY MACECHA 2

Ingredience: Těsto:  6 vajec 250g krystalu 100ml horké vody 100ml oleje 300g polohrubé mouky 1 prášek do pečiva špetka soli 2 lžíce kakaa   Pudink:  800ml mléka 2 vanilkových pudinkových prášků 5 lžic krystalu   Navrch směs: 4 kelímky zakysané smetany 4...

Nekynuté šátečky - Rychlošátečky

Nekynuté šátečky - Rychlošátečky

Ingredience: Těsto: 200 g polohrubé mouky,  125 ml smetany 33% 125 g změklého másla 1 žloutek lžíce cukru 3 lžíce mléka citronová kůra 100 g hladké mouky 20 g droždí   Náplň: 250 g tvarohu v kostce 1 žloutek 1 lžíce vanilkového pudinku ukr dle...

BÁBOVKA ZE ZAKYSANKY S PŘEKVAPENÍM

BÁBOVKA ZE ZAKYSANKY S PŘEKVAPENÍM

Ingredience: Těsto:  4 vejce 230g krystalu 150ml oleje 1 kelímek zakysané smetany (180g) 80ml mléka 270g polohrubé mouky 1 vanilkový pudinkový prášek 1 prášek do pečiva špetka soli popřípadě kakao asi 2 lžíce rumu   Roláda:  4 vejce 4 lžíce krystalu 4 lžíce...

Medovník s povidly

Medovník s povidly

Ingredience: Korpus: 400 g hladké mouky 250 g krupicového cukru 250 g másla, 3 vejce 4 lžíce medu 1 lžička jedlé sody zakysaná smetana povidla 100 g mletých vlašských (lískových) ořechů   Krém: 300 g másla plechovka slazeného mléka rum podle...

Kynuté dýňové koláčky

Kynuté dýňové koláčky

Ingredience: Těsto: 400 g hladké mouky 100 g jemně nastrouhané dýně (hokaido) 1 žloutek, 30 g droždí 100 ml smetany ke šlehání 50 ml mléka 80 ml oleje 2 lžíce cukru 1 lžíce vanilkového pudinkového prášku 1 vanilkový cukr, citronová kůra 1/2 lžičky soli   Náplň:  jakákoliv...

DROBENKOVÝ KOKOSOVÝ MOUČNÍK

DROBENKOVÝ KOKOSOVÝ MOUČNÍK

Ingredience: Drobenka:  450g polohrubé mouky 150g moučkového cukru 100g strouhaného kokosu 1 prášek do pečiva špetka soli 250g změklého másla 3 lžíce rumu mimo to 2 lžíce holandského kakaa   Náplň: 500g měkkého vaničkového tvarohu 1 kelímek zakysané smetany (200g) 150g...

SKOŘICOVÝ VĚNEC 2

SKOŘICOVÝ VĚNEC 2

Ingredience: Těsto: 300g hladké mouky 2 lžičky krystalu 15g čerstvého droždí 150ml vlažného mléka 30g změklého másla 1 žloutek špetka soli   Náplň: 60g hodně změklého másla 5 lžic krystalu 3 kávové lžičky mleté skořice    Příprava:  Těsto zaděláno a...

Medové palačinky s perníkovou vůní

Medové palačinky s perníkovou vůní

Ingredience: Těsto: 150 ml perlivé minerálky 250 ml mléka 1 vejce 2 lžíce tekutého medu 1 vanilkový cukr 1 rovná lžička perníkového koření 5 - 6 lžic hladké mouky lžička rumu špetka soli olej na smažení marmeláda nebo povidla šlehačka   Příprava:  V mléce s vodou...

BÁBOVKA S TVAROHEM A MERUŇKAMI

BÁBOVKA S TVAROHEM A MERUŇKAMI

Ingredience: Těsto: 3 celá vejce + zbylý bílek z tvarohové náplně 150g krystalu 60ml oleje 100ml mléka 300g polohrubé mouky 2 lžíce holandského kakaa 1 prášek do pečiva špetka soli   Náplň: 500g měkkého vaničkového tvarohu 1 žloutek 4 lžíce moučkového cukru 4 lžíce smetany...

OBRÁCENÝ ŠVESTKOVÝ KOLÁČ SE ZAKYSANKOU

OBRÁCENÝ ŠVESTKOVÝ KOLÁČ SE ZAKYSANKOU

Ingredience: Těsto: 4 vejce 10 lžic krystalu 5 lžic oleje 20 lžic mléka (cca 150ml) 20 lžic polohrubé mouky 1 prášek do pečiva špetka soli mimo to 2 lžíce holandského kakaa 3 kelímky zakysanky 3 balíčky vanilkového cukru strouhaná čokoláda   Švestky: 700g švestek (omýt a...

RYCHLÝ LINECKÝ KOLÁČEK S MERUŇKOVOU MARMELÁDOU

RYCHLÝ LINECKÝ KOLÁČEK S MERUŇKOVOU MARMELÁDOU

Ingredience: Těsto: 420g hladké mouky 150g krystalu 120g změklého másla 6 lžic vlažného mléka 1 prášek do pečiva 2 vejce špetka soli mimo to nějaká dobrá marmeládička (dnes jsem použila domácí meruňkovou)   Příprava:  Na vále zpracujeme vláčné těsto a ihned rozdělíme na...

MAKOVEC Z NEMLETÉHO MÁKU

MAKOVEC Z NEMLETÉHO MÁKU

Ingredience: Těsto:  400g polohrubé mouky 200g krystalu 1 prášek do pečiva špetka soli 125g nemletého máku 1 sáček Finesse (citronová kůra s dextrózou od Dr. Oetkera) 300g zakysané smetany 1 vejce 200ml mléka 120ml oleje   Poleva:  2 lžíce citronové šťávy 2 lžíce...

KYNUTÉ ROHLÍČKY S ARAŠÍDOVOU KRUSTOU

KYNUTÉ ROHLÍČKY S ARAŠÍDOVOU KRUSTOU

Ingredience: Těsto:  120ml vlažné vody 70g krystalu, 100g změklého másla 50g rozinek špetka soli 2 žloutky 1 sáček Finesse (citronová kůra s dextrózou od Dr.Oetkera) 390g hladké mouky 21g čerstvého droždí mimo to 1 bílek 2 lžíce moučkového cukru 150g nahrubo nasekaných pražených...

MÁSLOVÉ ROHLÍČKY SE ŠVESTKOVOU NUTELOU

MÁSLOVÉ ROHLÍČKY SE ŠVESTKOVOU NUTELOU

Ingredience: Těsto:  600g hladké mouky 20g čerstvého droždí 100g krystalu 1/2 lžičky soli 200ml vlažného mléka 175g zakysané smetany 1 vejce 50g rozpuštěného másla   Náplň: čokoláda švestková nutela   Příprava: Zpracovat a nechat 20 minut v míse zakryté...

ČOKOLÁDOVÝ MOUČNÍK S KOKOSOVÝMI KULIČKAMI

ČOKOLÁDOVÝ MOUČNÍK S KOKOSOVÝMI KULIČKAMI

Ingredience: Kuličky:  250g strouhaného kokosu 1 plechovka slazeného kondenzovaného mléka Salko 1 vejce   Těsto:  250g másla 200g čokolády na vaření 3 vejce 300g krystalu 300ml mléka 1 lžička vanilkové esence 300g hladké mouky 1 prášek do pečiva mimo to 1...

ESTONSKÝ KRINGEL - SKOŘICOVÝ VĚNEC

ESTONSKÝ KRINGEL - SKOŘICOVÝ VĚNEC

Ingredience: Těsto: 300g hladké mouky 2 lžičky krystalu 15g čerstvého droždí 150ml vlažného mléka 30g změklého másla 1 žloutek špetka soli   Náplň:  60g hodně změklého másla 5 lžic krystalu 3 kávové lžičky mleté skořice Umíchat hustou...

Vyhledávání

 

HLAVNÍ MENU - TIPY NA VÝLETY

     Výlety a atrakce  

    Recepty - menu 

         Koktejly - menu   

      Zábava - menu      

    Akce a festivaly 

 

NEJNOVĚJŠÍ RECEPT - TIRAMISU ROLÁDA S AMARETTEM

 

ZPRÁVY Z PRAHY - AKTUÁLNĚ

 

 

 

INTERAKTIVNÍ MAPY VÝLETŮ !!

 

TOPlist