Výlety, zábava a atrakce po ČR

ŠPALDOVÉ LÍVANEČKY 2V1 S ČOKOLÁDOU, MANDLEMI A V DRUHÉ VARIACI S BORŮVKAMI

ŠPALDOVÉ LÍVANEČKY 2V1 S ČOKOLÁDOU, MANDLEMI A V DRUHÉ VARIACI S BORŮVKAMI

Ingredience:

  • 100g špaldové mouky T 1050
  • 50g teff mouky (nemusí být, lze vynechat a použít jen špaldovou)
  • 500ml mandlového mléka
  • 50g mletých mandlí
  • 1 vejce (lze nahradit banánem)
  • 15-20g čerstvého droždí
  • 1 vanilkový lusk – vanilka z něj
  • 2 lžíce javorového sirupu
  • České Ghíčko bio dle potřeby
 

Na ozdobení

  • borůvky dle potřeby
  • ananas dle potřeby
  • červený rybíz dle potřeby
 

Na zapečení

  • do jedné variace borůvky dle potřeby
  • v druhé variaci 1/4 Vivani čokolády na vaření 70% kakaa

 

Příprava:

Nikdo není svatý a asi každého někdy honí mlsná, mě přepadla znenadání. Říkala jsem si „čím já ji zaženu“? Vzpomněla jsem si na lívanečky, které nám moje maminka připravovala. Já jsem dostala chuť na čokoládu, nemusela jsem dlouho přemýšlet, než jsem ji do těsta přidala a jelikož máme dostatečnou zásobu borůvek v mrazáku a jedná se o velmi oblíbené ovoce našeho nejmenšího strávníčka, padla druhá volba právě na ně, veškeré suroviny připravené, pojďme na ně.

 

Mandlové mléko prohřejeme v hrnci, aby bylo vlažné. Přidáme nadrobené droždí, zamícháme metličkou, hrnec odstavíme z plotny. Do mandlového mléka s droždím přidáme rozklepnuté celé vejce, mleté mandle, vanilku z vanilkového lusku, javorový sirup, přisypeme špaldovou a teff mouku. Metličkou vše důkladně promícháme. Těsto necháme přibližně 30 minut kynout, záleží na okolní teplotě.

 

Mezitím si najemno nastrouháme čokoládu na vaření a pro druhou variaci lívanců vyndáme z mrazáku borůvky, pokud máme čerstvé, připravíme si čerstvé. Pokud máme mražené, vyndáme si je z mrazáku krátce před pečením lívanců, aby nám příliš rychle nepovolily.

 

Připravíme si pánev, na které budeme lívance péct. Já zvolila pánev na palačinky. Když máme těsto nakynuté, rozdělíme si jej na dvě části, rozehřejeme pánev, kterou si lehce potřeme Ghíčkem a pomocí naběračky lijeme těsto na pánev. Do těsta, které jsme nalili na pánev, hned přidáme borůvky, které různě po lívanci rozhodíme. Lívance z obou stran opečeme pěkně dorůžova, stejně postupujeme i nadále a v případě potřeby pomažeme pánev Ghíčkem.

 

Do druhé části těsta přidáme nastrouhanou čokoládu, zamícháme, potřeme pánev Ghíčkem, těsto na ni naběračkou nalijeme a dorůžova z obou stran opečeme. Na ozdobení můžeme použít různé variace sezónního ovoce, já měla po ruce zralý ananas a velkou zásobu mražených borůvek a rybízu.

 

Počet porcí: 10

Čas přípravy: 60 minut

 

Poznámka

Samozřejmě můžeme zvolit k přípravě lívanců i jiné sladidlo, případně osladit rozmixovaným banánem.

Více o teff zrnu se dočtete zde:  teff 

 

Recept od www.navlnechuti.cz - Jitka Matěchová

Dezerty a dorty - sladké pečení

TŘESENÝ MANDARINKOVÝ FOFRDORTÍK

TŘESENÝ MANDARINKOVÝ FOFRDORTÍK

Ingredience: Korpus:  3 vejce 150g krystalu 60ml vlažné vody 60ml oleje 180g polohrubé mouky 1/2 prášku do pečiva   Krém:  2 kelímky smetany ke šlehání 31% 2 malé plechovky mandarinek (část ovoce si necháme na finální dozdobení) 2 sáčky pudinku bez...

Šlehačkové koláčky

Šlehačkové koláčky

Ingredience: Těsto: 500g hladké mouky 200ml smetany ke šlehání 3 lžíce majonézy 100ml mléka 2 žloutky kostka droždí 80g cukru vanilkový cukr lžíce rumu sůl   Náplň: 500g tvarohu cukr žloutek citronová kůra rozinky   Drobenka: 100g hladké mouky 80g cukr 80g...

ŽRAVÉ ŘEZY

ŽRAVÉ ŘEZY

Ingredience: Těsto:  5 vajec 250g krystalu 250g hladké mouky 10lžic horké vody 10 lžic oleje 1/2 prášku do pečiva špetka soli   Náplň: 5 kelímků zakysané smetany 1 velká plechovka kompotovaných broskví (nechat vykapat a nakrájet na drobnější kousky, šťávu z kompotu...

Linecké tvarohové od Martušky Mlynarcikovej

Linecké tvarohové od Martušky Mlynarcikovej

Ingredience: Cesto: 250 g hladká múka 250 g polohrubá múka 250 g maslo 2. ks vajíčka 1. ks práš. do pečiva 3. poliev. lyž. mlieka   Plňka: 750 g tvaroh 4 poliev. škrob 2 ks vanilkový cukor 5 poliev. lyž. práš. cukor 1 dcl mlieko džem alebo...

RYCHLÉ KEFÍROVÉ ŘEZY

RYCHLÉ KEFÍROVÉ ŘEZY

Ingredience: Korpus: 250g hladké mouky 200g moučkového cukru 2 lžíce holandského kakaa 1 lžíce jedlé sody 250ml kefíru 50ml oleje 1 panák rumu 1 vejce   Krém: 200g kvalitní čokolády (já použila čoko na vaření z Lidlu-52% obsah kakaa) vodní lázeň 400ml zakysané...

Smetanové koblihy

Smetanové koblihy

Ingredience: 500-550 g hladké mouky 5 žloutků 200 ml smetany ke šlehání 2 lžíce bílého smetanového jogurtu 1 lžíce majonézy 2-3 lžíce rumu 2 lžíce cukru kostka droždí citronová kůra sůl, olej na smažení povidla, skořice, vanilkový cukr   Příprava:  Uděláme kvásek z...

Rychlý koláč na plech s drobenkou

Rychlý koláč na plech s drobenkou

Ingredience: Korpus: 400g polohrubé mouky 200g zakysané smetany 1 žloutek 4 lžíce moučkového cukru vanilkový cukr 7 lžic oleje 5 lžic mléka prášek do pečiva citronová kůra   Náplň(jakákoliv): mák, tvaroh, jablka, povidla   Drobenka: 150g hladké...

Kokosové tiramisu

Kokosové tiramisu

Ingredience: 5 ks BB keksi kakaové (1 može byť svetlý) 4 ks kyslá pochuť. smotana (po 250 ml) 2 ks šľahačková smotana ( 500) ml 3 ks vanilkový cukor 5 poliev. lyž. práš. cukor 1 šálka kokos   Příprava:  Vyšľahám šľahačku s vanilkovím a práškovým cukrom. Postupne ručne primiešám...

Řezy s kávovou chutí

Řezy s kávovou chutí

Ingredience: Korpus: 350g polohrubé mouky 150g cukr moučka 2 vejce 250ml mléka 2 lžíce oleje 100g rozpuštěného másla 2-3 lžíce kakaa lžíce, rumu lžíce rozpustné suché kávy   Krém: 400ml mléka 1 vanilkový pudink 2 lžíce cukru 2 lžíce suché rozpustné kávy 250g tvarohu 125g...

Kokosové hrnčekové so žltkovou polevou - Od Martušky Mlynarcikovej

Kokosové hrnčekové so žltkovou polevou - Od Martušky Mlynarcikovej

Ingredience: Cesto: (hrnček 250 ml) (hrnček 250 ml) 2 hrnčeky hladká múka 250 g maslo 1 ks celé vajíčko 1 žltok 2 hrnčeky práškový cukor 2 poliev. lyž. kakao 1 ks práš. do pečiva   Plňka: 6 bielka 1 a 3/4 hrnč. práš. cukor 1 hrnček kokos   Poleva: 6 žltka 1...

MAMINČIN PERNÍK

MAMINČIN PERNÍK

Ingredience: Těsto: 200g hladké mouky 100g polohrubé mouky 180g krystalu (já dnes dala třtinový cukr) 1 vanilkový cukr 1 prášek do perníku 1 lžička mleté skořice 2 lžíce kakaa 300ml mléka 80ml oleje 1 vejce 2 lžíce rumu špetka soli   Příprava:  Maminka občas dávala ještě...

OŘECHOVO-MAKOVÁ BÁBOVKA BEZ MOUKY A CUKRU

OŘECHOVO-MAKOVÁ BÁBOVKA BEZ MOUKY A CUKRU

Ingredience: Těsto: 150g mletých vlašských ořechů 50g mletého máku 1 lžička jedlé sody 4 vejce 25g sypké práškové stevie (samozřejmě pro ty, kdo nemají žádné zdravotní omezení, lze sladit medem nebo cukrem, v tom případě použijte 100g),  100ml řepkového oleje 100ml mléka špetka...

Tvarohová vánočka

Tvarohová vánočka

Ingredience: Těsto: 1/2 kg prosáté hladké mouky sůl 150 g moučkového cukru 150 g změklého másla 2 celá vejce kostka tvarohu 5 lžic mléka nebo šlehačky 4 lžíce rumu do těsta 1 a půl prášku do pečiva rozinky namočené v rumu mandle citronová kůra vajíčko na potření a mandlové lupínky na...

VĚNEČKY S PUDINKOVÝM KRÉMEM

VĚNEČKY S PUDINKOVÝM KRÉMEM

Ingredience: Těsto: 250ml vody 90g stoprocentního tuku špetka soli 140g hladké mouky 3 vejce   Krém: 600ml mléka 2 vanilkové pudinkové prášky 6 lžic krystalu 2 vanilkové cukry 250g másla   Poleva:  200g prosátého moučkového cukru 3 lžíce horké...

Roláda mascarpone a banán od Martušky Mlynarcikovej

Roláda mascarpone a banán od Martušky Mlynarcikovej

Ingredience: Piškota: 5 ks vajíčka 5 poliev. lyž. kryšt. cukor 1 poliev. lyž. vlažná voda 6 poliev. lyž. polohrubá múka 1 poliev. lyž. kakao 1/2 práš. do pečiva   Plňka: 500 g mascarpone 4 poliev. lyž. práš. cukor (podľa chuti) 1 ks vanilkový cukor 250 ml šľahačková smotana 3...

Obrátený jablčník od Martušky Mlynarcikovej

Obrátený jablčník od Martušky Mlynarcikovej

Ingredience: 1 kg jablka 1 ks vanilkový cukor 1 ks škoricový cukor   Cesto: 5 ks vajíčka 200 g práškový cukor 250 g polohrubá múka 1 ks práš. do pečiva 1 dcl olej 1 dcl teplá voda 2 poliev. lyž. kakao   Plňka: 3 ks zlatý klas 750 ml. mlieka 250 g masla 150 g kryšt....

TOČENÝ OŘECHOVO-TVAROHOVÝ KOLÁČ

TOČENÝ OŘECHOVO-TVAROHOVÝ KOLÁČ

Ingredience: Těsto: 300g hladké mouky 300g polohrubé mouky 3 vrchovaté lžíce krystalu 1/2 lžičky soli 1/2 kostky čerstvého droždí 250ml vlažného mléka 1 lžíce majonézy 2 lžíce zakysané smetany 70ml oleje mimo to 50g rozpuštěného másla na potírání plátů těsta a na finální potření...

NEPEČENÉ ŘEZY z Be-Be KEKSÍKOV

NEPEČENÉ ŘEZY z Be-Be KEKSÍKOV

Ingredience: 2 baličky BB keksi svetlé 2 balíčky BB keksi kakakové 1 lit. mlieka 3 ks čokoládový puding Cukor do pudingu dala som od oka 400 ml pochuťková kyslá smotana 250 ml šľahačková smotana 2 ks vanilkový cukor Kakao na posýpanie   Příprava:  Svetlé keksi...

Londýnske pruhy od Martušky Mlynarcikovej

Londýnske pruhy od Martušky Mlynarcikovej

Ingredience: Těsto: 280 g polohrubá múka 180 g masla 100 g práškový cukor 4 ks žĺtka 1 ks prášok do pečiva   Plňka: 250 g pomleté orechy 280 g práškový cukor sneh zo 4 bielkov   Příprava:  Z ingediencii vypracujem cesto rozvaľkám a valčekom prenesiem...

Bramborový makovec s marmeládou

Bramborový makovec s marmeládou

Ingredience: 2 hrnky hladké mouky 1 hrnek cukru 3 střední uvařené brambory (cca 200 g) 3 vejce 200 g smetany 33% 100 g mletého máku 1 vanilkový cukr 1 prášek do pečiva 1/2 lžičky mleté skořice citronová kůra cukrářská poleva s citronovou příchutí hoblinky čokolády pikantní...

SKOŘICOVÉ JEDNUHUBKY

SKOŘICOVÉ JEDNUHUBKY

Ingredience:  Těsto: 400g měkkého tvarohu v alobalu 250g změklého másla 1/4 lžičky soli 1 lžička prášku do pečiva 480g hladké mouky mimo to 100g krystalu 2 lžičky mleté skořice   Příprava:  Na pracovní desce zpracujeme z mouky, soli, prášku do pečiva, tvarohu a másla...

MÁSLOVÉ CROISSANTY S PUDINKEM

MÁSLOVÉ CROISSANTY S PUDINKEM

Ingredience:  Těsto: 600g hladké mouky 100g cukru 20g čerstvého droždí 1/2 lžičky soli 200 ml vlažného mléka 175g zakysané smetany 50g rozpuštěného tuku 1 vejce   Pudink: 1 vanilkový pud. prášek 1/2l mléka 4 lžíce cukru   Příprava:  Vypracovat těsto a...

OŘECHOVÉ ROHLÍČKY BEZ KYNUTÍ

OŘECHOVÉ ROHLÍČKY BEZ KYNUTÍ

Ingredience:  Těsto: 350g polohrubé mouky 125g studeného másla 1 vejce, 1/4 lžičky soli 4 lžíce teplého mléka 30g čerstvého droždí 2 lžíce moučkového cukru mimo to nádivka dle chuti 1 vejce na potření   Ořechová nádivka: 200g mletých vlašských ořechů 50g moučkového cukru 2...

KYNUTÝ ZÁVIN S TVAROHEM A ROZINKAMI

KYNUTÝ ZÁVIN S TVAROHEM A ROZINKAMI

Ingredience:  Těsto: 500g hladké mouky 150g krystalu 1 vanilkový cukr 1/2 lžičky soli 1 vejce 200ml vlažného mléka 1/2 kostky čerstvého droždí 80g rozpuštěného másla mimo to 1 vejce na potření   Náplň: 500g měkkého vaničkového tvarohu 1 velký panák rumu 1/2 sáčku Finesse...

Vyhledávání

 

HLAVNÍ MENU - TIPY NA VÝLETY

     Výlety a atrakce  

    Recepty - menu 

         Koktejly - menu   

      Zábava - menu      

    Akce a festivaly 

 

NEJNOVĚJŠÍ RECEPT - TIRAMISU ROLÁDA S AMARETTEM

 

ZPRÁVY Z PRAHY - AKTUÁLNĚ

 

 

 

INTERAKTIVNÍ MAPY VÝLETŮ !!

TOPlist