Výlety, zábava a atrakce po ČR

TIRAMISU ROLÁDA S AMARETTEM

TIRAMISU ROLÁDA S AMARETTEM

Ingredience:

Těsto:
  • 6 vajec
  • špetka soli
  • 6 lžic moučkového cukru
  • 3 vrchovaté lžíce polohrubé mouky
  • 1 vrchovaté lžíce Solamylu
  • 1/2 prášku do pečiva
  • mimo to 1 balíček dlouhých cukrářských piškotů (12 kousků)
  • šálek vychladlé silné kávy
  • 1 velký panák Amaretta
  • 1 instantní šlehačka
  • 150ml vychlazeného mléka
  • holandské kakao na posyp
 
Krém:
  • 750g Mascarponne
  • 3 lžíce moučkového cukru
  • 1/2 balíčku želatinového ztužovače za studena (Dr.Oetker)
 

Příprava:

Korpus: Ručním elektrickým šlehačem ušleháme bílky se solí do husté pěny, poté přišleháme moučkový cukr a po jednom i žloutky a pak už jen lehce vařečkou vmícháme směs mouky, Solamylu a prášku do pečiva. Natřeme na velký nízký plech, vyložený pečícím papírem a pečeme na 200 stupňů asi 10 minut. Necháme zcela vychladnout (nemotáme, nevyklápíme).
Vychladlý plát potřeme krémem, pak vyskládáme piškoty, namočené v kávě, po délce ve třech řadách (vždy čtyři piškoty za sebou v jedné řadě) a začneme rolovat. Zároveň stahujeme pečící papír a utahujeme pomocí něho roládu. Hotové potřeme částí šlehačky, posypeme kakaem a dozdobíme zbytkem šlehačky. Dáme pěkně vychladit do lednice.
Krém: Pouze vyšleháme Mascarpone s cukrem a za stálého šlehání vsypeme pozvolna ztužovač.

 

Recept od Danula Vašíčková - facebook

Dezerty a dorty - sladké pečení

RYCHLÝ LINECKÝ KOLÁČEK S MERUŇKOVOU MARMELÁDOU

RYCHLÝ LINECKÝ KOLÁČEK S MERUŇKOVOU MARMELÁDOU

Ingredience: Těsto: 420g hladké mouky 150g krystalu 120g změklého másla 6 lžic vlažného mléka 1 prášek do pečiva 2 vejce špetka soli mimo to nějaká dobrá marmeládička (dnes jsem použila domácí meruňkovou)   Příprava:  Na vále zpracujeme vláčné těsto a ihned rozdělíme na...

MAKOVEC Z NEMLETÉHO MÁKU

MAKOVEC Z NEMLETÉHO MÁKU

Ingredience: Těsto:  400g polohrubé mouky 200g krystalu 1 prášek do pečiva špetka soli 125g nemletého máku 1 sáček Finesse (citronová kůra s dextrózou od Dr. Oetkera) 300g zakysané smetany 1 vejce 200ml mléka 120ml oleje   Poleva:  2 lžíce citronové šťávy 2 lžíce...

KYNUTÉ ROHLÍČKY S ARAŠÍDOVOU KRUSTOU

KYNUTÉ ROHLÍČKY S ARAŠÍDOVOU KRUSTOU

Ingredience: Těsto:  120ml vlažné vody 70g krystalu, 100g změklého másla 50g rozinek špetka soli 2 žloutky 1 sáček Finesse (citronová kůra s dextrózou od Dr.Oetkera) 390g hladké mouky 21g čerstvého droždí mimo to 1 bílek 2 lžíce moučkového cukru 150g nahrubo nasekaných pražených...

MÁSLOVÉ ROHLÍČKY SE ŠVESTKOVOU NUTELOU

MÁSLOVÉ ROHLÍČKY SE ŠVESTKOVOU NUTELOU

Ingredience: Těsto:  600g hladké mouky 20g čerstvého droždí 100g krystalu 1/2 lžičky soli 200ml vlažného mléka 175g zakysané smetany 1 vejce 50g rozpuštěného másla   Náplň: čokoláda švestková nutela   Příprava: Zpracovat a nechat 20 minut v míse zakryté...

ČOKOLÁDOVÝ MOUČNÍK S KOKOSOVÝMI KULIČKAMI

ČOKOLÁDOVÝ MOUČNÍK S KOKOSOVÝMI KULIČKAMI

Ingredience: Kuličky:  250g strouhaného kokosu 1 plechovka slazeného kondenzovaného mléka Salko 1 vejce   Těsto:  250g másla 200g čokolády na vaření 3 vejce 300g krystalu 300ml mléka 1 lžička vanilkové esence 300g hladké mouky 1 prášek do pečiva mimo to 1...

ESTONSKÝ KRINGEL - SKOŘICOVÝ VĚNEC

ESTONSKÝ KRINGEL - SKOŘICOVÝ VĚNEC

Ingredience: Těsto: 300g hladké mouky 2 lžičky krystalu 15g čerstvého droždí 150ml vlažného mléka 30g změklého másla 1 žloutek špetka soli   Náplň:  60g hodně změklého másla 5 lžic krystalu 3 kávové lžičky mleté skořice Umíchat hustou...

ŠLEHAČKOVÉ VĚNCE

ŠLEHAČKOVÉ VĚNCE

Ingredience: Těsto: 450g hladké mouky 250g tuku na pečení 200ml smetany ke šlehání špetka soli   Náplň: maková se švestkovými povidly a rumem vejce semínka či sekané mandle   Příprava: Vypracované těsto vrazit na 2 hodiny do lednice ztuhnout. Pak rozdělit na požadovaný...

NEBESKÁ MÁŇA

NEBESKÁ MÁŇA

Ingredience: Korpus:  5 vajec 250g moučkového cukru 10 lžic horké vody 10 lžic oleje 250g hladké mouky 1/2 prášku do pečiva špetka soli mimo to pikantní marmeláda (použila jsem domácí rybízovo-třešňovou) 3 balení dlouhých cukrářských piškotů (36 kusů) 250ml uvařené a vychladlé...

POMERANČOVÝ CHLEBÍČEK S MÁKEM

POMERANČOVÝ CHLEBÍČEK S MÁKEM

Ingredience: 180g změklého másla 240g krystalu 3 vejce 330g hladké mouky 1 prášek do pečiva 3 lžíce zakysané smetany 2 lžíce strouhané pomerančové kůry 6 lžic pomerančové šťávy 2 lžíce pomerančového likéru (Cointreau) 4 lžíce nemletého celého máku   Poleva: mimo to 300g...

BISKUPSKÝ CHLEBÍČEK BEZ ČOKOLÁDY

BISKUPSKÝ CHLEBÍČEK BEZ ČOKOLÁDY

Ingredience: 120g másla 100g moučkového cukru 150 g hladké mouky 4 vejce 1/2 prášku do pečiva slunečnicová semínka (ti co mohou, si dají ořechy) sušené brusinky, rozinky (množství od oka) kandované ovoce (já nedávám)   Příprava: Oddělíme bílky a žloutky. V míse utřeme žloutky,...

MALÁ ŠLEHAČKOVÁ BÁBOVKA

MALÁ ŠLEHAČKOVÁ BÁBOVKA

Ingredience: 3 vejce 120g moučkového cukru 250ml smetany ke šlehání 270g polohrubé mouky 3/4 prášku do pečiva špetka soli kakao   Příprava: V míse vyšlehat žloutky s cukrem a smetanou a pak už jen vařečkou vmíchávat střídavě směs mouky s práškem do pečiva a bílky, ušlehané se...

BUBLANINA Z KOMPOTU

BUBLANINA Z KOMPOTU

Ingredience: 300g krystalu 6 žloutků ušlehat do husté bílé pěny 150ml horké vody 150ml oleje 400g hladké mouky 1 a 1/2 prášku do pečiva tuhý sníh z bílků špetka soli 1 lžíce moučkového cukru   Příprava: 300g krystalu a 6 žloutků ušlehat do husté bílé pěny, přidat 150ml horké...

TŘÍBAREVNÝ TVAROHOVÝ KOLÁČ

TŘÍBAREVNÝ TVAROHOVÝ KOLÁČ

Ingredience: Těsto 1: 350g polohrubé mouky 100g moučkového cukru 1/2 prášku do pečiva špetka soli 4 lžíce holandského kakaa 1 vejce 150g změklého másla 4 lžíce vody   Těsto 2:  3 vejce 200g krystalu 5 lžic horké vody 100ml oleje 250g polohrubé mouky 1/2...

PUDINKOVÝ KOLÁČ S MERUŇKAMI

PUDINKOVÝ KOLÁČ S MERUŇKAMI

Ingredience: 500g hladké mouky 250g změklého másla 2 vejce 2 lžíce octa 6 lžic mléka špetka soli mimo to 1 velký sáček dětských piškotů (300g z Lidlu) 1l mléka 2 vanilkové pudinkové prášky (Dr.Oetker) 7 vrchovatých lžic krystalu 2 plechovky kompotovaných meruněk (letos už mám zavařené...

ŠLEHAČKOVÉ ROHLÍČKY S OŘECHY A ŠVESTKOVÝMI POVIDLY

ŠLEHAČKOVÉ ROHLÍČKY S OŘECHY A ŠVESTKOVÝMI POVIDLY

Ingredience: Těsto: 250g celozrnné špaldové jemně mleté mouky 200g hladké mouky 250g tuku na pečení 250ml smetany ke šlehání špetka soli   Náplň: švestková povidla mleté vlašské ořechy   Příprava: Těsto rozdělit na 2 díly, každý jednotlivě vyválet do kruhu, rozdělit...

BUBLANINA S LESNÍMI OSTRUŽINAMI

BUBLANINA S LESNÍMI OSTRUŽINAMI

Ingredience: 200g krystalu 1 vanilkový cukr 4 vejce 100ml horké vody 100ml oleje 2 lžička mandlového aroma (nemusí být) 1 prášek do pečiva 250g hladké mouky špetka soli   Příprava: Žloutky ušlehat s cukrem, přišlehat vodu, olej a aroma a pak už jen vařečkou vmíchat mouku s...

Vyhledávání

 

HLAVNÍ MENU - TIPY NA VÝLETY

     Výlety a atrakce  

    Recepty - menu 

         Koktejly - menu   

      Zábava - menu      

    Akce a festivaly 

 

NEJNOVĚJŠÍ RECEPT - TIRAMISU ROLÁDA S AMARETTEM