Výlety, zábava a atrakce po ČR

Uhlířské špagety

Uhlířské špagety

Ingredience:

  • 100-150 g libové anglické slaniny
  • 1 lžíce oleje
  • 2 vejce
  • 200 ml smetany
  • 100 g sýra pecorino
  • sůl, mletý pepř
  • 400 g špaget

 

Příprava:

Na kostičky nakrájenou slaninu na oleji rozškvaříme a opečeme dozlatova. V misce rozšleháme vejce se smetanou, nastrouhaným sýrem, solí a pepřem. Mezitím uvaříme špagety, scedíme je, necháme okapat a pak smícháme se slaninou, přidáme rozšlehaná vejce se smetanou a na velmi mírném ohni mícháme, dokud vejce trochu nezhoustnou, nesmí však ztuhnout.

Podle některých receptů se vejce nesmí uvařit, musí zůstat syrová. Pecorino je italský tvrdý sýr z ovčího mléka, který nahradíme jiným tvrdým sýrem, např. čedarem.

Těstoviny

KRÉMOVÉ DÝŇOVÉ ŠPAGETY

KRÉMOVÉ DÝŇOVÉ ŠPAGETY

Ingredience:  50g másla 1 červená cibule (nadrobno) 2 stroužky česneku (nadrobno) 500g dýně hokkaidó (neloupat a nakrájet na kostičky cca 1x1cm) 250ml kuřecího vývaru 200ml mléka sůl, mletý černý pepř 1 lžička sušeného tymiánu 1 lžička sušeného rozmarýnu (použila jsem mletý) mimo...

LATRYNĚ aneb TĚSTOVINY ZAPEČENÉ S MLETÝM MASEM

LATRYNĚ aneb TĚSTOVINY ZAPEČENÉ S MLETÝM MASEM

Ingredience: 1 balení těstovin (dala jsem takové křížence kolínek a vrtulí :-)) 1 balení mletého masa (mix vepřového a hovězího, cca 550g) 200g anglické slaniny (na kostičky) 2 středně velké cibule (nadrobno) 6 stroužků česneku (nadrobno) mletá sladká paprika (já dala zauzenou) mletá...

GRENADÝRSKÝ MARŠ

GRENADÝRSKÝ MARŠ

Ingredience: Uvařené brambory (na menší kousky) uvařené těstoviny anglická slanina (na kostičky) cibule (nadrobno) česnek (nadrobno) mletá sladká paprika (já dala zauzenou) drcený kmín mletý černý pepř sůl, olej   Příprava:  Na pánvi nechám zesklovatět cibulku, přisypu...

TĚSTOVINY S MASOVO-ZELENINOVOU SMĚSÍ

TĚSTOVINY S MASOVO-ZELENINOVOU SMĚSÍ

Ingredience: Směs: cca 500g mletého masa (mix vepřového a hovězího) 1 větší cibule (nadrobno) 3 stroužky česneku (nadrobno) 1 plechovka rajčatového pyré 1/2 sáčku mražené zeleninové směsi mrkve a hrášku 1 kostka Masoxu mletá sladká paprika špetka mleté kurkumy mletý černý pepř mleté...

Tortellini s telecím masem a čtyřmi druhy sýrů

Tortellini s telecím masem a čtyřmi druhy sýrů

Ingredience: základní nudlové těsto 2 lžíce másla 100 g mozzarelly 100 g ementálu 100 g nivy 100 g parmazánu petrželka 2 stroužky česneku sůl mletá pepř    Náplň:  1 lžíce oleje 1 cibule 3 stroužky česneku 1 mrkev 200 g mletého telečího...

Tortellini plněné petrželkou

Tortellini plněné petrželkou

Ingredience: základní nudlové těsto   Náplň 100 g petrželky 250g lučiny nebo žervé 30 g tvrdého sýra sůl mletý pepř špetka nastrouhaného muškátového oříšku 50 g másla   Příprava: Petrželku nakrájíme a smícháme s lučinou nebo žervé,...

Tatarské pirohy

Tatarské pirohy

Ingredience: 400 g hrubé mouky 100 g pohankové mouky trocha vody sůl 1-2 cibule 80-100 g másla pažitka nebo nať jarní cibulky   Náplň:  300 g měkkého tvarohu sůl, pažitka nebo nať jarní cibulky    Příprava: Hrubou mouku...

Taštičky plněné uzeným masem a sýrem

Taštičky plněné uzeným masem a sýrem

Ingredience: základní nudlové těsto sůl 100 g anglické slaniny 1 lžíce oleje 2 cibule   Náplň:  250 g uzeného masa 80—100 g tvrdého sýra   Příprava: Nudlové těsto natenko vyválíme a nakrájíme rádýlkem na čtverce. Na každý čtverec dáme trochu nakrájeného nebo nahrubo...

Špagety s olivami a kapary

Špagety s olivami a kapary

Ingredience: 400 g čerstvých nebo oloupaných rajčat z konzervy 1 lžíce sardelové pasty l00 g zelených nebo černých oliv petrželka sůl 1-2 lžíce kaparů 400 g špaget 100 g blaťáckého zlata   Příprava: Použijeme-li čerstvá rajčata, spaříme je, oloupeme a nakrájíme. Spolu se...

Uhlířské špagety

Uhlířské špagety

Ingredience: 100-150 g libové anglické slaniny 1 lžíce oleje 2 vejce 200 ml smetany 100 g sýra pecorino sůl, mletý pepř 400 g špaget   Příprava: Na kostičky nakrájenou slaninu na oleji rozškvaříme a opečeme dozlatova. V misce rozšleháme vejce se smetanou, nastrouhaným sýrem, solí a...

Špagety s česnekem a nivou

Špagety s česnekem a nivou

Ingredience: 400 g špaget sůl 3 lžíce olivového oleje nebo 2-3 lžíce másla 4 stroužky česneku 1 feferonka (lze vynechat) petrželka, asi 100 g nivy   Příprava: Špagety uvaříme v osolené vodě, scedíme je a necháme okapat. Na oleji nebo na másle krátce osmahneme prolisovaný česnek a...

Nudle s mákem

Nudle s mákem

Ingredience: 400 g domácích širokých nudlí sůl 75- 80 g másla 200 g mletého máku 100 g moučkového cukru   Příprava: Nudle uvaříme v mírně osolené vodě, scedíme je, necháme okapat a promastíme asi lžící másla. Na talíři nudle posypeme mákem, moučkovým cukrem a polijeme máslem.

Makaróny se šunkou

Makaróny se šunkou

Ingredience: 2 lžíce oleje 1 cibule špetka pálivé mleté papriky 400 g čerstvých nebo nakrájených oloupaných rajčat z konzervy sůl 400 g makarónů 150 g šunky   Příprava: Na oleji zpěníme nakrájenou cibuli, vmícháme mletou papriku, nakrájená oloupaná rajčata, osolíme a zvolna...

Celozrnná kolínka (nudle) s mletým masem a kuřecími játry

Celozrnná kolínka (nudle) s mletým masem a kuřecími játry

Ingredience: 2 lžíce oleje 1 cibule 150 g mletého drůbežího masa 100 ml bílého vína 2-3 lžíce rajčatového protlaku sůl, mletý pepř worcesterská omáčka 150 g kuřecích jater 400 g celozrnných kolínek nebo nudlí nať jarní cibulky   Příprava: Na oleji osmahneme nadrobno nakrájenou...

Penne se smetanovou omáčkou

Penne se smetanovou omáčkou

Ingredience: 400 g krátkých těstovin typu penne (značka Barilla, Riscossa, Combino aj. italské) 1 cibule 3 hřebíčky sůl, lžíce másla 250 g zakysané smetany 50 g tvrdého sýra špetka nastrouhaného muškátového oříšku   Příprava: Do vody na vaření těstovin dáme cibuli, do které...

Tagliatelle se smetanovou houbovou omáčkou

Tagliatelle se smetanovou houbovou omáčkou

Ingredience: 400 g Tagliatelle sul 1-2 lžíce másla 1 cibule, 250 g čerstvých hub 250 g zakysané smetany 1 lžíce hladké mouky   Příprava: Tagliatelle uvaříme v osolené vodě a scedíme. Mezitím osmahneme na másle nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme na plátky nakrájené houby, osolíme a...

Vyhledávání

 

HLAVNÍ MENU - TIPY NA VÝLETY

     Výlety a atrakce  

    Recepty - menu 

         Koktejly - menu   

      Zábava - menu      

    Akce a festivaly 

 

NEJNOVĚJŠÍ RECEPT - TIRAMISU ROLÁDA S AMARETTEM

 

ZPRÁVY Z PRAHY - AKTUÁLNĚ

 

 

 

INTERAKTIVNÍ MAPY VÝLETŮ !!

 

TOPlist