Výlety, zábava a atrakce po ČR

Vepřový závitek na smetaně

Vepřový závitek na smetaně

Ingredience:

  • 750 g vepřové kýty
  • sůl
  • 50 g slaniny
  • 100 g měkkého salámu
  • 50 g sladkokyselých okurek
  • 1 vařené vejce
  • 75 g rostlinného tuku
  • 100 g kořenové zeleniny
  • 50 g cibule
  • celý pepř, nové koření
  • 3 bobkové listy
  • 5 dl vody
  • 250 g smetany
  • 1 dl mléka
  • 50 g hladké mouky
  • 15 g cukru
  • 25 g octa

 

Příprava:

Kýtu nakrájíme na větší plátky, více rozklepeme, osolíme, poklademe proužky nakrájeného salámu, slaniny, okurky, dílky vejce, plátek zatočíme a upevníme párátky a osolíme. Nakrájenou kořenovou zeleninu a cibuli zpěníme na tuku, přidáme několik kuliček celého pepře, nového koření a bobkové listy, vložíme závitky, podlijeme vodou, přidáme ocet a za občasného přelévání a dolévání vodou dusíme do­měkka. Závitky vyjmeme, zbavíme párátek, šťávu zalijeme rozšlehanou smetanou s mlékem a mou­kou, dobře provaříme, dochutíme cukrem a solí. Omáčku přecedíme na závitky a jenom krátce převaříme.

Příloha: vařené brambory.

Plněné vepřové maso

VEPŘOVÉ ZÁVITKY SE SLANINOU

VEPŘOVÉ ZÁVITKY SE SLANINOU

Ingredience: Těsto: Plátky vepřové krkovice (naklepat) plátky anglické slaniny hořčice, sůl pepř 1 kostka Masoxu sojová omáčka hladká mouka voda   Příprava:  Naklepané maso osolit, opepřit, potřít plnotučnou hořčicí, navrch položit plátek anglické slaniny a zamotat jako...

Vepřová roláda

Vepřová roláda

Ingredience: 1 kg vepřové kýty nebo plece sůl, pepř, 200 g domácí nebo dunajské klobásy 60 g rostlinného tuku 3 dl vody 25 g hladké mouky   Nádivka: 300 g mletého vepřového masa sůl, pepř, mletá paprika 1 vejce 50 g strouhanky   Příprava: Mleté maso...

Vepřové závitky plněné vejcem

Vepřové závitky plněné vejcem

Ingredience: 600 g vepřové kýty 40 g slaniny 4 vejce 40 g tuku 1 lžíce mouky cibule hořčice, pepř, sůl   Příprava: Z masa nakrájíme řízky a hodně je naklepeme, osolí­me, opepříme, potřeme hořčicí, na každý řízek polo­žíme plátek slaniny, vejce uvařené natvrdo, pak...

Vepřový závitek na smetaně

Vepřový závitek na smetaně

Ingredience: 750 g vepřové kýty sůl 50 g slaniny 100 g měkkého salámu 50 g sladkokyselých okurek 1 vařené vejce 75 g rostlinného tuku 100 g kořenové zeleniny 50 g cibule celý pepř, nové koření 3 bobkové listy 5 dl vody 250 g smetany 1 dl mléka 50 g hladké mouky 15 g cukru 25 g...

Dušené vepřové závitky se zeleninovou náplní

Dušené vepřové závitky se zeleninovou náplní

Ingredience: 4 vepřové řízky nebo kotlety bez kosti 4 kolečka šunkového salámu 4 pevnější rajčata 4 menší růžičky květáku nebo brokolice 1 cibule 1 lžíce tuku 1-2 stroužky česneku 1 lžička hladké nebo polohrubé mouky plnotučná hořčice mletý pepř,...

Putimské vepřové žebírko

Putimské vepřové žebírko

Ingredience: 750 g vepřových žebírek 150 g tenkých párků, 150 g sterilovaných okurek sůl, pepř 50 g oleje 80 g rostlinného tuku 100 g cibule 30 g hladké mouky 5 dl vývaru   Příprava: Nasekané silnější žebírka nařízneme, utvoříme kapsu, do které vložíme kousky...

Houbařská plněná kotleta

Houbařská plněná kotleta

Ingredience: 750 g vepřových kotlet sůl, pepř 30 g rostlinného tuku 150 g žampionů 50 g cibule drcený kmín, 2 vejce 50 g oleje 25 g hladké mouky, 2,5 dl vývaru 1 lžíce sójové omáčky 1 lžička worcestru   Příprava: Silnější kotlety podélně nařízneme a...

Šumavská kapsa

Šumavská kapsa

Ingredience: 750 g vepřových kotlet sůl, pepř 75 g slaniny 100 g vepřových jater 120 g cibule 15 g sušených hub 60 g rostlinného tuku 5 dl vývaru 40 g hladké mouky   Příprava: Do silněji nakrájených kotlet uděláme nožem kapsu, osolíme a opepříme. Na plátek...

Pytlácký točenec

Pytlácký točenec

Ingredience: 750 g vepřové kýty sůl, mletá paprika 150 g žampionů 100 g slaniny 120 g cibule 50 g rostlinného tuku 4 dl vývaru 30 g hladké mouky   Příprava: Z vepřové kýty nakrájíme plátky, naklepeme, osolíme a opaprikujeme. Na plátek navršíme nakrájené žampiony, část nakrájené...

Vyhledávání

 

HLAVNÍ MENU - TIPY NA VÝLETY

     Výlety a atrakce  

    Recepty - menu 

         Koktejly - menu   

      Zábava - menu      

    Akce a festivaly 

 

NEJNOVĚJŠÍ RECEPT - TIRAMISU ROLÁDA S AMARETTEM

 

ZPRÁVY Z PRAHY - AKTUÁLNĚ

 

 

 

INTERAKTIVNÍ MAPY VÝLETŮ !!

 

TOPlist