Výlety, zábava a atrakce po ČR

Drůbeží maso

"OPILÝ" KUŘECÍ PLÁTEK S BROKOLICÍ, VAŘENOU V PÁŘE A TATARKOVÉ BRAMBůRKY

"OPILÝ" KUŘECÍ PLÁTEK S BROKOLICÍ, VAŘENOU V PÁŘE A TATARKOVÉ BRAMBůRKY

Ingredience: Maso:  120g kuřecího stehenního masa mletý černý pepř 1/2 červené cibule (na kolečka) 1 lžíce tmavé sojové omáčky 2 lžíce bílého vína trocha vody   Brambory:  2 středně velké brambory 1 lžička tatarky 1/4 lžičky mleté sladké papriky 1 lžička oleje   Příprava: Maso z obou stran lehce naklepat, opepřit (pozor - nesolit!...

Česnekové kuře se sýrem a šlehačkou

Česnekové kuře se sýrem a šlehačkou

Ingredience: 1 kuře Sůl 50 g rostlinného tuku 4 stroužky česneku 200 g eidamské cihly 250 g smetany ke šlehání   Příprava: Kuře nasekáme na menší porce, osolíme a nasklá­dáme do tukem vymazaného pekáčku. Česnek na­krájíme na tenké plátky nebo na nudličky, posypeme jím porce kuřete, vše zasypeme strouhaným eidamským sýrem a zalijeme...

CORDON BLEU S MÁSLOVÝMI HRANOLKAMI

CORDON BLEU S MÁSLOVÝMI HRANOLKAMI

Ingredience: 4 kuřecí prsa sůl pepř špalíčky Nivy anglická slanina herkules brambory máslo bylinky - sušený medvědí česnek    Příprava: Maso: Kuřecí prsa rozříznout, naklepat, z obou stran osolit a opepřit. Špalíčky Nivy obalit anglickou slaninou a nějakou dobrou uzeninkou ( někdo mi zbodnul šunku, takže jsem zkusila dát Herkules a je to...

Dětská kuřecí zeleninová směs s rýží basmati

Dětská kuřecí zeleninová směs s rýží basmati

Ingredience: máslo 2 kuřecí prsa nakrájená na nudličky 2 červené papriky nakrájené na nudličky 1 pórek nakrájený na kolečka 2 cibule 1 šalotka sójová omáčka voda dle potřeby sůl pepř sladká červená paprika basmati rýže   Příprava: Malé děti jsou často velmi vybíravé a tak je v kuchyni někdy pořádné horko. Ne ani tak od plotny, jako od hlavy, z...

Drůbeží játra na pórku s česnekem

Drůbeží játra na pórku s česnekem

Ingredience: 750 g drůbežích jater 50 g solamylu 70 g oleje 400 g pórku 5 stroužků česneku 3 lžíce sójové omáčky drcený kmín zázvor   Příprava: Kuřecí nebo jiná drůbeží játra (nejlépe zmrazená, protože se dobře krájí) rozkrájíme na malé plátky, promícháme se solamylem a opékáme na horkém oleji za stálého promíchávání. Když se maso od...

Drůbeží na paprice

Drůbeží na paprice

Ingredience: 4 plátky kuřecích nebo krůtích prsou, sůl mletý pepř mletá paprika olej 1 cibule 500 ml smetany na vaření 2 lžíce hladké mouky   Příprava: Maso z obou stran osolíme a opepříme a na rozpáleném oleji opečeme z obou stran. Cibulku nakrájíme na drobno a v tlakovém hrnci na oleji osmahneme .Vmícháme lžičku papriky, krátce osmahneme,...

Dušená kachna v zelí

Dušená kachna v zelí

Ingredience: 1 kachna, sůl 500 g hlávkového zelí 100 g cibule 30 g hladké mouky cukr, bobkový list, ocet 100 g zelených paprik kmín   Příprava: Očištěnou kachnu osolíme a pečeme v pekáči za stálého přelévání šťávou dozlatova. Na kachním sádle osmahneme drobně.nakrájenou cibuli, zaprá­šíme moukou, přidáme spařené, na nudličky nakrá­jené...

Kachna dušená s rýží

Kachna dušená s rýží

Ingredience: kachna sůl 250 g rýže 100 g cibule 100 g lišek (nebo jiných hub) feferonky mletý pepř, sůl   Příprava: Očištěnou kachnu osolíme, křídla složíme na záda, nohy zasuneme do naříznuté kůže při těle a dáme na pekáč. Podlijeme vodou a pečeme v troubě (za podlé­vání vodou a přelévání šťávou) doměkka. Rýži spaří­me, několikrát...

Kachna nadivoko

Kachna nadivoko

Ingredience: 1 kachna 60 g oleje 50 g slaniny 1 cibule 30 g hladké mouky celý pepř, nové koření bobkový list sůl, vývar z masoxu   Příprava: Očištěnou kachnu zevnitř i na povrchu osolíme. Na pekáči rozpustíme na kostičky nakrájenou slaninu, ke které přidáme nadrobno nakrájenou cibuli. Přidá­me koření a kachnu, kterou v tomto základu...

Kachna po staročesku

Kachna po staročesku

Ingredience: 1 kachna 60 g tuku 1 dl červeného vína 1 cibule hladká mouka moučkový cukr hlávka červeného zelí 6 jablek Kmín ocet, sůl   Příprava: Očištěnou kachnu osolíme, pokmínujeme a za časté­ho podlévání a přelévání upečeme. Pokud má kachna méně sádla, přidáme lžíci tuku. Na tuku zpěníme Jemně nakrájenou cibuli, na ni vložíme...

Hudební gastronomický výlet

Vyhledávání

 

HLAVNÍ MENU - TIPY NA VÝLETY

     Výlety a atrakce  

    Recepty - menu 

         Koktejly - menu   

      Zábava - menu      

    Akce a festivaly 

 

NEJNOVĚJŠÍ RECEPT - OPILÁ BUBLANINA