Výlety, zábava a atrakce po ČR

CUKETOVÉ KNEDLÍČKY SE ZELÍM A UZENÝM BůČKEM

CUKETOVÉ KNEDLÍČKY SE ZELÍM A UZENÝM BůČKEM

Ingredience:

  • Uzený vepřový bůček nebo libovou anglickou slaninu
  • dušené bílé zelí
  • hotová restovaná cibulka

 

Cuketové knedlíčky:

  • 1 balíček "Bramborového těsta BASK" (400g)
  • 2 malé, i se slupkou nahrubo nastrouhané cukety (cca 400g)
  • 2 vejce
  • 1 lžička soli
  • 1 lžička sušeného česneku
  • cca 50ml vody (přidávám až dle hustoty těsta)
 

Příprava: 

Uzený vepřový bůček nebo libovou anglickou slaninu nakrájet na větší kousky, zpěnit na sádle, přihodit knedlíčky (když jsou malé, dávám celé, pokud jsem uvařila větší, tak pokrájím na menší kousky), vsypat dušené bílé zelí a hotovou restovanou cibulku, vše společně promíchat a nechat prohřát.

Cuketové knedlíčky: Do mísy nastrouhat najemno cukety i se slupkou, osolit a nechat "vyplakat", neslévat. Přidat zbytek surovin a umíchat těsto, pokud je hodně husté a suché (záleží na cuketách), tak přilít trochu vody, těsto je malinko řidší než na klasické bramborové knedlíky. Z těsta tvarovat malé kuličky velikosti pimpongového míčku nebo vyválet silnější válečky a jen je pokrájet jako noky. Vařit ve vroucí osolené vodě asi 10 minut.

 

Recept od Danula Vašíčková - facebook

Danky Mňamky - Hlavní jídla

PIZZA ZE ZAKYSANÉ SMETANY

PIZZA ZE ZAKYSANÉ SMETANY

Ingredience: Těsto: 1 zakysaná smetana (200g) 350g polohrubé mouky 1 celé vejce 1 polévková lžíce oleje 1 čajová lžička prášku do pečiva Sůl   Ingredience na pizzu: Protlak, olej, bylinky Gouda Šunka, Salám Paprika, kukuřice Rajská jablíčka Jarní...

TVAROHOVÉ MERUŇKOVÉ KNEDLÍKY

TVAROHOVÉ MERUŇKOVÉ KNEDLÍKY

Ingredience: 250 g tvaroh kostka 12 lžic polohrubé mouky (a trochu na podsypání) 2 lžíce cukru krupice 1 lžíce másla 1 lžička prášku do pečiva 1 vejce Sůl   Příprava:  Vypracujeme si z ingrediencí těsto, na pomoučněném vále si vyválíme váleček a ten rozkrájíme na kousky. Na...

ČESNEKOVÉ KUŘECÍ ŘÍZEČKY V KŘUPAVÉ KUKUŘIČNÉ KRUSTĚ

ČESNEKOVÉ KUŘECÍ ŘÍZEČKY V KŘUPAVÉ KUKUŘIČNÉ KRUSTĚ

Ingredience:  4 stehenní řízky (očistit a rozdělit na 4 kusy) sůl, mletý černý pepř sušený česnek 5 lžic hladké mouky 10 lžic instantní kukuřičné polenty (lze použít kukuřičnou mouku) 1 vejce 1 lžíce octa 1/2 sáčku prášku do pečiva 1 lžička soli cca 250ml vlažné...

MLETÝ ŘÍZEK S PŘEKVAPENÍM

MLETÝ ŘÍZEK S PŘEKVAPENÍM

Ingredience:  500g mletého vepřového masa 100g strouhaného tvrdého sýra (dala jsem obyč 30% Eidam) 100ml mléka 1 lžíce Harissy (papriková pasta) 1/2 lžičky mletého chilli 1/2 lžičky mletého černého pepře 1 lžička soli mimo to 2 kolečka tvarůžků (proříznout, aby vznikly z jednoho dvě...

Zelný guláš s uzeným masem

Zelný guláš s uzeným masem

Ingredience: 300 g uzené krkovice 1/2 hlávky menšího zelí velká cibule lžíce uzené papriky lžíce sádla lžíce hladké mouky masový vývar kmín sůl pepř chilli pasta podle chuti   Příprava:  Zelí nakrájíme na nudličky, cibuli na drobno a uzené na kostky. Rozpustíme...

ZELENINOVÉ LEČO S VAJÍČKEM A KLOBÁSKOU

ZELENINOVÉ LEČO S VAJÍČKEM A KLOBÁSKOU

Ingredience: 1 ks pikantní klobásy 250 g rajčata 250 g papriky 2 lžíce sádla nebo oleje 1 velká cibule 1 stroužek česneku 4 vejce Sůl Pepř   Příprava:  Na sádle nebo oleji zpěníme cibuli, přidáme na kolečka pokrájenou klobásku, pokrájené papriky a necháme trochu orestovat,...

SMAŽENÝ KVĚTÁK A BROKOLICE

SMAŽENÝ KVĚTÁK A BROKOLICE

Ingredience: 1 větší květák/brokolice 4-6 lžic hladké mouky 8-10 lžic strouhanky 3-4 vejce 1 lžíce mléka Olej Sůl Tatarská omáčka   Příprava:  Květák, nebo brokolici dáme na 2 minuty vařit do osolené vody, vyndáme, necháme okapat a rozebereme na přibližně stejně velké...

TVARŮŽKOVÉ PLACIČKY

TVARŮŽKOVÉ PLACIČKY

Ingredience:  200g olomouckých tvarůžků (klasických českých z Loštic, nevyzrálých, aby se daly dobře strouhat) 200g předem uvařených a vychladlých brambor 500g měkkého tvarohu ve staniolu 4 vejce drcený kmín, sůl asi 1 hrnek hrubé mouky mimo to sádlo na...

TVAROHOVÉ KULIČKY

TVAROHOVÉ KULIČKY

Ingredience: 250 g tvaroh kostka 10-12 lžic polohrubé mouky (a trochu na podsypání) 2 lžíce cukru krupice 1 lžíce másla 1 lžička prášku do pečiva 1 vejce Sůl rozpuštěné máslo + jogurt + ovoce   Příprava:  Vypracujeme si z ingrediencí těsto, na moukou posypaném vále z něj...

Kuřecí nudličky v pórku

Kuřecí nudličky v pórku

Ingredience: nudličky nakrájené ze dvou kuřecích prsou 1 velký nebo 2 malé pórky 2 stroužky česneku 1 lžíce hladké mouky 1 lžička hořčice cca. hrnek mléka + podle potřeby olej + máslo malá špetka muškátového květu smetana na zjemnění (nemusí být) sůl,...

TVAROHOVÉ OVOCNÉ KNEDLÍKY

TVAROHOVÉ OVOCNÉ KNEDLÍKY

Ingredience: 250 g tvaroh kostka 12 lžic polohrubé mouky (a trochu na podsypání) 2 lžíce cukru krupice 1 lžíce másla 1 lžička prášku do pečiva 1 vejce Sůl osušené ovoce - jahody   Příprava:  Vypracujeme si z ingrediencí těsto, na pomoučněném vále si vyválíme váleček a...

Sýrové knedlíky s cibulkou a slaninou

Sýrové knedlíky s cibulkou a slaninou

Ingredience: 2 starší rohlíky 2 vejce 50 g Nivy 50 g Goudy cca 50 ml mléka hrst smažené sušené cibule 2-3 lžíce hladké mouky 1 lžíce strouhanky 1/2 lžičky prášku do pečiva, bylinky (dala jsem libeček) sůl (opatrně) Dále: slanina cibule   Příprava:  Rohlíky nakrájíme...

Žampionové placičky s nivou

Žampionové placičky s nivou

Ingredience: 5 větších žampionů 2 vejce 100 g nivy cca 100 ml mléka 0,5-1 lžička sušeného česneku 3-4 lžíce hladké mouky petrželka sůl (opatrně), pepř špetka majoránky (nemusí být) olej na smažení   Příprava:  Žampiony a nivu nastrouháme na hrubo. Přidáme vejce,...

BRAMBOROVÉ KOULE PLNĚNÉ UZENÝM MASEM

BRAMBOROVÉ KOULE PLNĚNÉ UZENÝM MASEM

Ingredience:  Bramborové těsto:  500g den předem ve slupce uvařených brambor (oloupat) 150g hrubé mouky 50g dětské krupičky 1 vejce 1 lžička soli mimo to cca 600g uzeného masa (na kostičky) dušené zelí restovaná cibulka   Příprava:  Brambory nastrouháme na jemném...

CUKETOVÉ KARBANÁTKY S MEDVĚDÍM ČESNEKEM

CUKETOVÉ KARBANÁTKY S MEDVĚDÍM ČESNEKEM

Ingredience:  1 mladá cuketa (cca 300g) 100g tvrdého sýra (najemno nastrouhat) 1 vejce 4 lžíce strouhanky 3 lžíce hladké mouky 1 lžička soli 2 lžičky sušeného česneku 1/2 lžičky mletého černého pepře hrst čerstvého medvědího česneku (nahrubo nasekat)  mimo to vejce, strouhanka...

Bůčkový guláš

Bůčkový guláš

Ingredience: 800 g bůčku 3 velké cibule 4 stroužky česneku 2 střední brambory 3-4 kozí rohy lžíce hořčice lžíce ajvaru 2-3 lžíce sladké nebo uzené papriky lžíce sádla sůl, kmín, pepř, vývar nebo voda   Příprava:  Maso nakrájíme na větší kostky, cibuli a česnek na drobno...

Vyhledávání

 

HLAVNÍ MENU - TIPY NA VÝLETY

     Výlety a atrakce  

    Recepty - menu 

         Koktejly - menu   

      Zábava - menu      

    Akce a festivaly 

 

NEJNOVĚJŠÍ RECEPT - TIRAMISU ROLÁDA S AMARETTEM

ATRAKCE PRO DĚTI A ZOO A ZÁBAVNÍ PARKY

 Severní Morava  

 

 

KAM V PRAZE AKTUÁLNĚ ZA ZÁBAVOU ?