Výlety, zábava a atrakce po ČR

KAPŘÍK SMAŽENÝ V TROJOBALU A LEHKÝ BRAMBOROVÝ SALÁTEK S ČERSTVOU OKURKOU

KAPŘÍK SMAŽENÝ V TROJOBALU A LEHKÝ BRAMBOROVÝ SALÁTEK S ČERSTVOU OKURKOU

Ingredience:

  • filety z kapříka
  • trojobal (vejce, hladká mouka, strouhanka)
 

Salát: 

  • Cca 1kg brambor
  • 2 salátové okurky
  • 1 středně velká cibule (na proužky)
  • 3 lžíce plnotučné hořčice
  • 4 lžíce majonézy
  • sůl, mletý černý pepř
  • 2 lžičky kořenící směsi na tzatziky (Vitana)
 

Příprava:

Salát: Brambory uvaříme den předem ve slupce a necháme do druhého dne vychladnout. Druhý den je oloupeme a nakrájíme ozdobným nožem na silnější plátky. Vhodíme do mísy, přidáme cibuli, hořčici, majonézu, tzatziky koření a mletý černý pepř, důkladně promícháme a necháme proležet. Okurky omyjeme a i se slupkou nastrouháme na tenké plátky, osolíme, promícháme a necháme "vyplakat". Poté dobře vyždímáme a přidáme k bramborám. Promícháme a dle chuti dosolíme. Filátka z kapra osmažíme v trojobalu.

 

Recept od Danula Vašíčková - facebook

Ryby

FILÉ Z ALJAŠSKÉ TRESKY V BYLINKOVÉM TĚSTÍČKU A TATARKOVÉ BRAMBŮRKY

FILÉ Z ALJAŠSKÉ TRESKY V BYLINKOVÉM TĚSTÍČKU A TATARKOVÉ BRAMBŮRKY

Ingredience: Filé:  6 mražených kostek z aljašské tresky 2 vejce 6 lžic mléka, 2 lžíce Solamylu 2 lžíce hladké mouky 1 lžička grilovacího koření 1 lžička sušeného tymiánu 1 lžička sušeného rozmarýnu sůl mimo to mouka na obalení olej na smažení   Brambory: 600g brambor...

FILÉ Z TRESKY V BYLINKOVÉM TĚSTÍČKU A BRAMBOROVO-HRÁŠKOVÉ PYRÉ

FILÉ Z TRESKY V BYLINKOVÉM TĚSTÍČKU A BRAMBOROVO-HRÁŠKOVÉ PYRÉ

Ingredience: Filé:  6 mražených kostek z aljašské tresky 2 vejce 6 lžic mléka 2 lžíce Solamylu 2 lžíce hladké mouky 1 lžička grilovacího koření 1 lžička sušeného tymiánu 1 lžička sušeného rozmarýnu sůl a mimo to olej na smažení   Pyré:  1kg brambor 1 sáček mraženého...

KAPR SMAŽENÝ NA MÁSLE A TEPLÝ BRAMBOROVÝ SALÁT

KAPR SMAŽENÝ NA MÁSLE A TEPLÝ BRAMBOROVÝ SALÁT

Ingredience: 1 porce kapra v trojobalu máslo cca 1kg brambor 2 nadrobno pokrájené větší cibule olej 3 na kostičky pokrájené sterilované okurky 2 lžičky plnotučné hořčice nálev z okurek sůl, pepř, cukr ocet dle chuti   Příprava:  Předpokládám, že kapříka v trojobalu...

Rybí filé na zeleném pepři

Rybí filé na zeleném pepři

Ingredience: 3 porce rybího filé 1 lžíce másla 2 lžíce oleje 2 stroužky česneku 1-2 lžíce zeleného pepře 100 ml smetany + mléko 1 lžička hrubozrnné hořčice hladká mouka mletá paprika pepř, sůl citronová šťáva nasekaná hladkolistá...

KAPŘÍK SMAŽENÝ V TROJOBALU A LEHKÝ BRAMBOROVÝ SALÁTEK S ČERSTVOU OKURKOU

KAPŘÍK SMAŽENÝ V TROJOBALU A LEHKÝ BRAMBOROVÝ SALÁTEK S ČERSTVOU OKURKOU

Ingredience: filety z kapříka trojobal (vejce, hladká mouka, strouhanka)   Salát:  Cca 1kg brambor 2 salátové okurky 1 středně velká cibule (na proužky) 3 lžíce plnotučné hořčice 4 lžíce majonézy sůl, mletý černý pepř 2 lžičky kořenící směsi na tzatziky...

SMAŽENÉ FILÉ Z ALJAŠSKÉ TRESKY A LEHKÝ BRAMBOROVÝ SALÁTEK

SMAŽENÉ FILÉ Z ALJAŠSKÉ TRESKY A LEHKÝ BRAMBOROVÝ SALÁTEK

Ingredience: Těsto: FILÉ Z ALJAŠSKÉ TRESKY   Salát: den předen uvařené brambory ve slupce salátová okurka jarní cibulka (na kolečka) plnotučná hořčice majonéza zakysaná smetana sůl mletý černý pepř   Příprava:  Okurku i se slupkou nastrouháme na tenké plátky...

FILÉ Z ALJAŠSKÉ TRESKY V PIVNÍM TĚSTÍČKU A TATARKOVÉ BRAMBůRKY

FILÉ Z ALJAŠSKÉ TRESKY V PIVNÍM TĚSTÍČKU A TATARKOVÉ BRAMBůRKY

Ingredience: Maso: 900g rybího filé (3 balíčky od Nowaca) koření na ryby (dala jsem "Davídkovo" bez glutamátů 200g hladké mouky 1 lžíce krystalu 6 lžic světlého piva 6 lžic mléka 6 lžic vody 2 vejce sůl mletý černý pepř   Brambory:  cca 1 kg brambor i se slupkou...

Tilapie na slanině a houbách

Tilapie na slanině a houbách

Ingredience: 2 tilapie 80 g hub 40 g slaniny 40 g oleje, 40 g hladké mouky, sůl   Příprava: Ryby očistíme a nakrájíme na porce. Osolíme, lehce obalíme v mouce a opečeme po obou stranách na rozpáleném oleji. Pak ryby vyjmeme, do tuku přidá­me na plátky nakrájenou slaninu...

Křupavý cejn

Křupavý cejn

Ingredience: 4 menší cejni 80 g oleje hladká mouka sůl, mletá paprika   Příprava: Cejny rozkrojíme po délce na polovinu, několika hlubšími podélnými zářezy jim protneme žebra, osolíme a obalíme v mouce, do které jsme přidali trochu mleté papriky. Pečeme na rozpáleném oleji...

Lín smažený

Lín smažený

Ingredience: 4 menší líni 100 g oleje hladká mouka vejce, strouhanka sůl 12° pivo   Příprava: Menší líny očistíme a necháme celé i s hlavou, pouze odstraníme žábry. Osolíme, obalíme v mouce, ve vejcích rozšlehaných s pivem ve strouhance a peče­me na oleji...

Marinovaný pstruh

Marinovaný pstruh

Ingredience: 4 pstruzi 8 dl vody 2 dl octa 1 dl bílého vína 3 cibule celý pepř, nové koření bobkový list sůl, mletý pepř 3 lžíce oleje   Příprava: Očištěné pstruhy osolíme, opepříme a necháme ho­dinu odležet. Mezitím svaříme ve vodě s vínem a octem cibuli a...

Marinovaný úhoř

Marinovaný úhoř

Ingredience: 1úhoř 100 g oleje sůl, pepř   Marináda: 0,6 l vody 0,2 l octa 0,1 l bílého vína 2 lžíce cukru celý pepř, nové koření, bobkový list, 3 šalotky citron, sůl   Příprava: Úhoře osolíme a opečeme na oleji dozlatova. Rybu vyjmeme, olej přidáme do nálevu z vody, octa...

Vařený candát na smetaně

Vařený candát na smetaně

Ingredience: 1 kg candáta (kapr, štika) 150 g čerstvého másla 300 g celeru sůl 5 g cukru 2 dl bílého vína,  50 hladké mouky 1/81 sladké smetany 3 žloutky trochu octa nebo citronové šťávy   Příprava: Z másla a mouky připravíme jíšku, rozředíme ji vývarem z...

Candát na zelenině

Candát na zelenině

Ingredience: 800 g candáta 100 g slaniny 40 g másla 2 kapie nebo papriky 4 rajčata 2 cibule mrkev, petržel, celer 200 g žampionů 2 dl šlehačky, sůl   Příprava: Candáta nakrájíme na porce, osolíme, pokapeme citronovou šťávou a necháme odležet. Před přípra­vou...

Štika na smetaně

Štika na smetaně

Ingredience: 800 g štiky 50 g másla 50 g oleje 60 g slaniny hladká mouka, citron 2 dl smetany 2 dl bílého vína sůl, pepř, petrželka   Příprava: Štiku nakrájíme na porce a prošpikujeme na nud­ličky nakrájenou slaninou. Pak ji osolíme, opepříme, pokapeme citronovou...

Pečený kapr bez kostí

Pečený kapr bez kostí

Ingredience: 1 kg rybího masa sůl, celer, petržel mrkev 100 g cibule 100 g slaniny 100 g másla (případně sádla, oleje) na dopečení 50 g másla citron   Příprava: Vykuchaného a dobře očištěného kapra zbavíme páteře a ploutví, nakrájíme na porce, osolíme a necháme 2-3...

Vyhledávání

Array

 

HLAVNÍ MENU - TIPY NA VÝLETY

     Výlety a atrakce  

    Recepty - menu 

         Koktejly - menu   

      Zábava - menu      

    Akce a festivaly 

 

NEJNOVĚJŠÍ RECEPTY - TIRAMISU ROLÁDA S AMARETTEM

 

NEJNOVĚJŠÍ PLACENÝ VÝLET - PAPILONIA -MOTÝLÍ DŮM - stovky živých exotických motýlů

 

ATRAKCE PRO DĚTI A ZOO A ZÁBAVNÍ PARKY

 Severní Morava  

 

 

KAM V PRAZE AKTUÁLNĚ ZA ZÁBAVOU ?

 

 

Danky Mňamky - Hlavní jídla

Koprové nočky - halušky s brynzou

Koprové nočky - halušky s brynzou

Ingredience: 2 hrnky polohrubé mouky 1 vejce 3/4-1 hrnek mléka 3 lžíce jemně nasekaného kopru sůl 100-120 g brynzy slanina podle chuti   Příprava:  Mouku, vejce, sůl a kopr smícháme a postupně přidáváme mléko až do požadované konzistence. Těsto by mělo...

JAHODOVÉ KNEDLÍČKY Z TVAROHOVÉHO TĚSTA SE ZAKYSANOU SMETANOU

JAHODOVÉ KNEDLÍČKY Z TVAROHOVÉHO TĚSTA SE ZAKYSANOU SMETANOU

Ingredience: 250g měkkého tvarohu ve staniolu 70g změklého másla 70g dětské krupičky 70g hladké mouky 1 vanilkový cukr špetka soli citronová kůra (dala jsem 1/2 sáčku Finesse - citronová kůra s fruktózou od dr. Oetkera) mimo to ovoce dle chuti (u nás byly jahody) oslazená zakysaná...

HOLANDSKÝ ŘÍZEK S BRAMBOROVOU KAŠÍ

HOLANDSKÝ ŘÍZEK S BRAMBOROVOU KAŠÍ

Ingredience: 1 kg mletého masa 1 lžíce soli 1 lžíce cukru 200 ml vody 200 g tvrdého sýra (Eidam, Gouda nebo i jiný) 8-10 lžic strouhanky 4-6 lžic hladké mouky 2-3 vejce Pepř   Příprava:  Do mletého masa přidáme lžíci cukru a soli, přilijeme 200 ml vody, vše dobře promícháme...

Rychlé halušky z jogurtu

Rychlé halušky z jogurtu

Ingredience: 150 g bílého jogurtu 1 vejce 5-6 lžic polohrubé mouky na špičku nože kypřícího prášku sušený libeček sůl zelí, slanina nebo brynza   Příprava:  Nejdříve dáme vařit osolenou vodu, protože je to rychlovka. Jogurt, vejce, mouku, sůl, libeček a...

KUŘECÍ MASO V BRAMBORÁKU A SALÁT COLESLAW

KUŘECÍ MASO V BRAMBORÁKU A SALÁT COLESLAW

Ingredience: Těsto na bramborák:  5 stehenních KUŘECÍCH řízků 5 větších brambor (najemno nastrouhat) 1 mladá cuketa (cca 250g, nahrubo nastrouhat) 1 středně velká cibule (nadrobno) 4 stroužky česneku (prolisovat) 4 vejce polohrubá mouka mléko (množství dle hustoty těsta) sůl, mletý...

KUŘECÍ KARI PLACIČKY S CUKETOU

KUŘECÍ KARI PLACIČKY S CUKETOU

Ingredience: 3 velké kuřecí stehenní řízky (na drobnější kostičky) 1 středně velká cibule (nadrobno) 1 malá cuketa (cca 250g, nahrubo nastrouhat i se slupkou) 5 vajec 1 lžíce sušené majoránky 1 lžička kari koření 1 lžička mleté sladké papriky (dala jsem zauzenou) 1 lžička Magi 1 lžička...

ZAPEČENÉ BRAMBORY S ŘAPÍKATÝM CELEREM A PEPŘOVÝ KUŘECÍ STEAK

ZAPEČENÉ BRAMBORY S ŘAPÍKATÝM CELEREM A PEPŘOVÝ KUŘECÍ STEAK

Ingredience: Maso: 4 Stehenní kuřecí řízky sůl grilovací koření čerstvě mletý "čtyřpepř" olej 1 sojová omáčka trocha vody 1 hotová světlá jíška   Brambory:  cca 1,5kg brambor (oloupat, omýt, nakrájet na cca 2-3mm silné plátky) 6 stonků řapíkatého celeru (na 1cm silné...

TELECÍ ZÁVITKY NA HRUBOZRNNÉ HOŘČICI

TELECÍ ZÁVITKY NA HRUBOZRNNÉ HOŘČICI

Ingredience: Cca 1kg telecího masa (měla jsem karé) plátky anglické slaniny 1 hrubozrnná hořčice sůl, mletý černý pepř 1 kostka Masoxu sojová omáčka hladká mouka voda   Příprava:  Telecí karé není příliš vysoké, proto jsem řezala vždy 1cm silný plátek, ale nedokrojila až na...

KARBANÁTKY PEČENÉ V TROUBĚ

KARBANÁTKY PEČENÉ V TROUBĚ

Ingredience: Karbanátky:  Cca 1500g mletého masa (mix vepřového a hovězího) 2 středně velké cibule (nadrobno) 5 stroužků česneku (prolisovat) 4 lžíce plnotučné hořčice 4 lžíce ostrého kečupu 1 lžíce sušené majoránky sůl, mletý černý pepř 2 lžičky směsi koření na mleté maso 2...

PEČENÁ VEPŘOVÁ LÍČKA A BRAMBOROVÉ PYRÉ

PEČENÁ VEPŘOVÁ LÍČKA A BRAMBOROVÉ PYRÉ

Ingredience: Maso:  Cca 1kg vepřových líček 1 středně velká cibule (nadrobno) 3 stroužky česneku (nadrobno) 1/2 lžičky mletého chilli 1 lžíce medu 250ml světlého piva 250ml masového vývaru sůl, mletý černý pepř sušený česnek 1 lžička drceného...

FAVORIT neboli VAŘENÁ SEKANÁ

FAVORIT neboli VAŘENÁ SEKANÁ

Ingredience: 750g vepřového boku bez kosti a kůže 500g jemného salámu (typu Junior) 4 vařená vejce (na kostičky) 4 syrová vejce 1 červená kapie (na malé kostičky) 2 hrsti mraženého hrášku 1 lžička Vegety 1 lžička soli 1 lžička mletého černého pepře   Příprava:  Maso a salám...

SÝROVÉ BULKY

SÝROVÉ BULKY

Ingredience: 225ml vlažné vody 45ml oleje 420g hladké mouky 1 lžička cukru 1 a 1/2 lžičky soli 15g čerstvého droždí 1 vejce na potření tvrdý sýr strouhaný nebo plátky (já použila obyč. strouhanou "třicítku")   Příprava:  Těsto zpracováno a vykynuto v pekárně. Vykynuté...

ŠPÍZY Z KUŘECÍCH SRDÍČEK A ŠŤOUCHANÉ BRAMBORY S ČERSTVÝMI BYLINKAMI

ŠPÍZY Z KUŘECÍCH SRDÍČEK A ŠŤOUCHANÉ BRAMBORY S ČERSTVÝMI BYLINKAMI

Ingredience: Špízy:  500g chlazených kuřecích srdíček (očistit, omýt a osušit) cca 6 stroužků česneku (na silné plátky) čerstvá bazalka sůl, čerstvě mletý čtyřbarevný pepř olej nebo sádlo na smažení šťouchané brambory   Příprava:  Srdíčka vložíme do misky, osolíme a...

ZAPÉKANÁ ZELENINA

ZAPÉKANÁ ZELENINA

Ingredience: 3 štíhlé cuketky 2 obří mrkve (oloupat) 200g zakysané smetany 100g olomouckých tvarůžků (najemno nastrouhat) 6 vajec sušený česnek sůl, mletý černý pepř máslo na vymazání pekáčku   Příprava:  Jednu cuketu i se slupkou nakrájíme na cca 0,5cm silná...

ZADĚLÁVANÉ KACHNÍ ŽALUDKY S DOMÁCÍM KYNUTÝM KNEDLÍČKEM

ZADĚLÁVANÉ KACHNÍ ŽALUDKY S DOMÁCÍM KYNUTÝM KNEDLÍČKEM

Ingredience: Cca 1kg kachních žaludků (odblanit a očistit od přebytečného tuku) 1 mrkev 1 petržel 1/4 celeru 1 cibule (neloupat) 1 vetší cibule (nadrobno pokrájet) 100g másla 60g hladké mouky 50ml smetany 6 kuliček nové koření 10 kuliček celého černého pepře 3 bobkové listy 3 lžíce...

Krůtí nebo jiné vařené maso v zeleninové omáčce

Krůtí nebo jiné vařené maso v zeleninové omáčce

Ingredience: miska krůtího vařeného masa 2 mrkve 1 petržel kousek celeru 1 cibule 400 g sekaných rajčat (konzerva) cca 2 hrnky vývaru z masa 80-100 ml smetany (podle chuti) olej + kousek másla 3 kuličky nového koření bobkový list sůl, pepř    Příprava:  Cibuli a...

KUŘECÍ BÁBOVKA S BRAMBOROVOU KAŠÍ

KUŘECÍ BÁBOVKA S BRAMBOROVOU KAŠÍ

Ingredience: 6 kuřecích stehenních řízků 300g anglické slaniny (plátky) 2 paprikové klobásy 5 celých syrových vajec 250g strouhaného Eidamu něco zeleného (já dala dvě hrsti mraženého hrášku, ale můžete použít třeba listový špenát) sůl, pepř grilovací...

Špenát se zakysanou smetanou a bramborové knedlíky se smaženou cibulí

Špenát se zakysanou smetanou a bramborové knedlíky se smaženou cibulí

Ingredience: sáček mraženého sekaného špenátu 1 menší cibule 3-4 stroužky česneku zarovnaná lžíce hladké mouky 1-2 lžíce zakysané smetany (podle chuti) 2 lžíce strouhaného parmezánu mléko podle potřeby sůl, pepř, olej    Knedlíky: 600 g vařených studených brambor 60 g...

Zelníky s kuřecím masem

Zelníky s kuřecím masem

Ingredience: 150-200 g vymačkaného kysaného zelí 1 větší brambor cca 150 g kuřecího masa (měla jsem stehenní) 2 vejce 4-5 lžic mléka 4-5 lžic hladké mouky (nevrchovaté) lžička sušeného česneku kmín, pepř, sůl olej nebo sádlo na...

Kolínka zapečená s třemi druhy sýrů

Kolínka zapečená s třemi druhy sýrů

Ingredience: 300 g kolínek 1 Camembert Niva a uzený sýr podle chuti cca 10 cherry rajčátek 4-5 nožiček kvalitních párků cca 70 g libové uzené slaniny 2 vejce 150 ml smetany nebo mléka plátek másla sůl,...

ŠPAGETY SE SLANINOU, SMETANOU A TYMIÁNEM

ŠPAGETY SE SLANINOU, SMETANOU A TYMIÁNEM

Ingredience: 400 g špagety 400 g slaniny 100 g sýru Niva nebo Gorgonzola Pár snítek čerstvého tymiánu 1 Smetana 33% Česnek Olej Pepř   Příprava:  Nejprve si uvaříme špagety v osolené vodě s trochou oleje (proti slepení).Slaninu nakrájíme a vypražíme na suché pánvi. Přidáme...

Šlehaný vepřový řízek se smetanou a sýrem

Šlehaný vepřový řízek se smetanou a sýrem

Ingredience: 500 g mleté vepřové plece 100 g smetany 33 % (půl kelímku) 80 g sýru typu Hermelín (menší balení) 100 g sýru Eidam Gouda sůl, pepř špetka pálivé papriky petrželka (nemusí být) mouka 1 vejce strouhanka (nejlépe ze dvou dnů starých rohlíků) tuk na...

POMALENÉ KRŮTÍ MASO NA PAPRICE S TĚSTOVINOU

POMALENÉ KRŮTÍ MASO NA PAPRICE S TĚSTOVINOU

Ingredience: Cca 1kg krůtího stehenního masa (na větší kostky) 2 středně velké cibule (nadrobno) 4 stroužky česneku (nadrobno) olej 2 lžíce mleté sladké papriky (dala jsem zauzenou) 1 lžička sušeného tymiánu 10 kuliček černého pepře 6 kuliček nového koření 2 bobkové...

KUŘECÍ ŠNEKY NA ŠPEJLI S BRAMBOROVOU KAŠÍ

KUŘECÍ ŠNEKY NA ŠPEJLI S BRAMBOROVOU KAŠÍ

Ingredience: 4 kuřecí prsní řízky 150g šunky 150g anglické slaniny sůl, mletý černý pepř sušený česnek grilovací koření   Příprava:  Maso rozříznout, rozklepat, z obou stran osolit, opepřit a okořenit, poklást plátky šunky a slaniny, srolovat a alespoň na hodinku, lépe na dvě,...