Výlety, zábava a atrakce po ČR

Křehký švestkový koláč

Křehký švestkový koláč

Ingredience:

  • 500 g polohrubé mouky
  • 250 g sádla
  • 2 vejce
  • 250ml mléka
  • 20 g droždí
  • 1/2 kávové lžičky cukru
  • Povidla
  • Švestky
  • Mák
  • Cukr
  • Drobenka (50 g másla, 100 g hrubé mouky, 100 g cukru)

Příprava: 

Z mléka, droždí a cukru necháme vzejít kvásek. Kvásek dělám tak, že dám mléko a trochu cukru do hrnce a na sporáku míchám prstem (abych ohlídala teplotu). Jak začne být mléko teplé, odstavím ho ze sporáku, nadrobím do něj droždí a počkám, až vzejde kvásek - tj. udělá se na mléce béžová "peřina" a mléko již není vidět.

Do misky dáme mouku, vejce, nastrouhané sádlo a kvásek s trochou mléka. Těsto zpracujeme a dáme rovnou na plech (nevymazaný, nevysypaný, těsto je tučné dost), kde ho ručně vymačkáme do stran, abychom udělali okraje.

 

 

Na těsto můžeme dát mák svařený v mléce s cukrem a povidly, nebo jen povidla, poté poklademe švestkami a posypeme mletým mákem smíchaným s cukrem. Další varianta je těsto pomazat povidly, nasypat švestky a posypat drobenkou. Ale je samo sebou, že to lze udělat i bez povidel, zcela jednoduše jen švestky a drobenka, prostě tak jak kdo má rád. Koláč pečeme do zlatova v troubě předehřáté na 180°C.

Jedná se rychlokynutý koláč, který je díky sádlu velmi křehký. Rychlokynutý je proto, že obsahuje kvásek, ale nekyne. Recept je na celý plech, pokud zvolíte kulatou formu, tak z poloviční dávky.

 

 

Recept od Vaříme s Vendy - facebook

https://www.varimesvendy.cz - stránky

Dezerty a dorty - sladké pečení

NEPEČENÝ PIŠKOTOVÝ TUNEL S BROSKVEMI

NEPEČENÝ PIŠKOTOVÝ TUNEL S BROSKVEMI

Ingredience: 3 balení dlouhých cukrářských piškotů 1 plechovka sterilovaných broskví (lze použít libovolné a klidně i čerstvé ovoce) 4 zakysané smetany (celkem 800g, kupuju alespoň 15%) 2 vanilkové cukry moučkový cukr dle chuti 100ml mléka 1 panák Amaretta (může být klidně i obyčejný...

RYCHLÁ ROLÁDA S MERUŇKOVOU MARMELÁDOU

RYCHLÁ ROLÁDA S MERUŇKOVOU MARMELÁDOU

Ingredience: Korpus:  5 vajec 80g moučkového cukru + 1 lžíce do sněhu 130g polohrubé mouky špetka soli mimo to marmeláda dle chuti a možností   Příprava:  Žloutky důkladně vyšlehat s cukrem do husté bílé pěny a po částech střídavě přidávat mouku a pevný sníh, ušlehaný se...

VĚNEČKY SE ŠLEHAČKOU

VĚNEČKY SE ŠLEHAČKOU

Ingredience: Těsto: rozpis na 24 věnečků: 250 g vody 125 g másla 200 g hladké mouky špetka soli 300 g vajec (cca 5 ks)   Krém: 300 ml mléka 1 sáček vanilkového pudinku 50 g moučkového cukru 80 g másla a lžíce rumu -Do připraveného pudinku vešleháme změklé máslo a...

TVAROHOVÝ POHÁR

TVAROHOVÝ POHÁR

Ingredience: 2 tvarohy (2x 250g) ½ hrnku mléka (hrnek 250 ml) 4 žloutky 1 hrnek cukru moučka 1 vanilkový cukr 2 lžíce holandského kakaa Piškoty Ovoce Čokoládové jazýčky   Příprava:  Žloutky ušleháme s cukrem do hladké pěny. Poté přimícháme tvarohy a vanilkový cukr....

Tvarohová buchta ke kávě

Tvarohová buchta ke kávě

Ingredience: Těsto: 450 g pol.mouky 30 dkg HERY(masla) 3 lžice cukru 3 žloutky Prdopec 3 lžice mleka 2 lžice rumu   Náplň: 500g tvarohu¨ 5 lžic cukru 2 žloutky 1 vanilkový pudink 50g HERY z 5 bilku snih   Příprava:  Těsto...

ROLÁDA BEZ MOUKY S TŘESENÝM ANANASOVO-KOKOSOVÝM KRÉMEM

ROLÁDA BEZ MOUKY S TŘESENÝM ANANASOVO-KOKOSOVÝM KRÉMEM

Ingredience: Těsto: 6 vajec 100g krystalu špetka soli 3 lžíce kvalitního holandského kakaa mimo to ušlehaná a lehce přislazená šlehačka strouhaný kokos   Krém: 2 kelímky smetany ke šlehání 33% (celkem 400g) 1 ananasový kompot (565g) 2 kokosové pudinky bez vaření Olé od...

Palačinky s tvarohem

Palačinky s tvarohem

Ingredience: Těsto: 500 ml mléka špetka soli 200 g hladké mouky 1 vejce špetka prášku do pečiva   Náplň: 1 kostka tvaroh 1 kysaná smetana (200 g) cukr podle chuti   Příprava:  Všechny suroviny na palačinky ušleháme metlou a necháme 15 minut odležet. Pak pánev...

ŠTAFETKY

ŠTAFETKY

Ingredience: Těsto: Cukr krupice 210g Hl m. 88g Bílky 325g vlašské ořechy (kokos) 88g Cukr moučka 30g   Krém: Pudink 300g Máslo 230g Cukr krupice 35g (já cukr nedávám, je to dost sladké) Káva   Příprava:  Těsto: Troubu předehřejeme na 200°C a plech...

OŘECHOVÝ MŘÍŽKOVÝ KOLÁČ S TVAROHEM

OŘECHOVÝ MŘÍŽKOVÝ KOLÁČ S TVAROHEM

Ingredience: Těsto: 550g polohrubé mouky 200g mletých vlašských ořechů 250g moučkového cukru 250g změklého másla 3 vejce 1 a 1/2 prášku do pečiva 1 vanilkový cukr mimo to 1 pikantní marmeláda   Náplň: 4 vaničky tvarohu 2 zakysané smetany 160g moučkového cukru 2...

Kynutý kakaový závin

Kynutý kakaový závin

Ingredience: Těsto: 300 g hladké mouky 120 - 150 ml vlažného mléka 1/2 kostky droždí 1 vejce 50 ml oleje 3 lžíce cukru 1/2 lžičky soli mimo to (náplň) vlažné máslo a cukr a kakao   Příprava:  Do poloviny vlažného mléka s troškou cukru rozdrobíme droždí a...

Obližprst jako roláda

Obližprst jako roláda

Ingredience: Těsto: 5 vajíček 100 g cukr krupice 100 g polohrubé mouky 3 lžíce horké vody 2 lžíce kvalitního kakaa   Krém:  4 žloutky 200 ml mléka 2 lžíce hladké mouky vanilkový cukr 1-2 lžíce moučkového cukru 200 g másla rum podle...

DOUPOVSKÉ ŘEZY

DOUPOVSKÉ ŘEZY

Ingredience: Těsto: 400 g hladké mouky 1 lžíce kakaa 250 g Hery 1 prášek do pečiva 1 žloutek 5 lžic mléka   Náplň: 750 g tvarohu ve vaničce 3 žloutky 250 g cukru moučky 1 lžíce Solamylu (škrobová moučka, bramborový nebo kukuřičný škrob) 1 hotový vychlazený vanilkový puding 4...

Makovo - orechová bublanina - Od Marta Mlynarcikova

Makovo - orechová bublanina - Od Marta Mlynarcikova

Ingredience: 9 ks vajíčka 150 g mletý mak 150 g mleté orechy 1 ks práš.do pečiva Štipka soľ 200 g masla 200 g práškový cukor 4 poliev. lyž. sirup 2 poliev. lyž. rum Zavárané višne Zavaráne slivky   Příprava:  Spolu zmiešam mak , orechy , práš.do pečiva. Maslo...

BUCHTA Z ČERNÉHO PIVA

BUCHTA Z ČERNÉHO PIVA

Ingredience: Těsto:  2 celá vejce 1 hrnek krystalu (myšleno objem 250ml) 1 hrnek oleje 1 hrnek černého piva (já dala Krušovice) 2 hrnky polohrubé mouky 1 prášek do pečiva 2 lžíce kvalitního holandského kakaa mimo to 40g čokolády na vaření kousek stoprocentního...

Nepečený osviežujúci cheesecake - OD Marta Mlynarcikova

Nepečený osviežujúci cheesecake - OD Marta Mlynarcikova

Ingredience: 300 g sušienky sondei 200 g rozpustené maslo 500 g mascarpone 500 ml šľahačková smotana 150 g biela čokoláda 2 ks smetafix 1 ks želatínový stužovač za studena Šťava z jedného citrona 4 polievkové lyž. práš. cukor   Příprava:  Sušienky pomeliem a zmiešam s...

Jednoduchý jablčník - Od Marta Mlynarcikova

Jednoduchý jablčník - Od Marta Mlynarcikova

Ingredience: Těsto: 450 g hladká múka 250 g maslo trocha vody   Jablková náplň: Asi 1 kg ošúpané jablka 200 g kryštál. cukor 3 poliev. lyž. solamyl Šťava z jedného citrona 1 práš. cukor   Příprava:  Jablka nakrájam na plátky , pridám cukor , solamyl a šťavu z 1...

LUXUSNÍ REBARBOROVÝ KOLÁČ

LUXUSNÍ REBARBOROVÝ KOLÁČ

Ingredience: Těsto: 200 g hladké mouky 100 g másla 100 g cukru 1 vejce Špetka soli   Náplň: 500 g rebarbory 3 lžíce třtinového cukru 2 cm čerstvého jemně nastrouhaného zázvoru 3 vejce 70 g medu 250 g bílého jogurtu 1 lžíce Škrobové moučky (Solamyl) 2 lžičky vanilkového...

ROLÁDA BEZ MOUKY

ROLÁDA BEZ MOUKY

Ingredience: 6 vajec 100g krystalu špetka soli 3 lžíce kvalitního holandského kakaa mimo to ušlehaná a lehce přislazená šlehačka nebo jiný lehký krém   Krém: 250ml smetany ke šlehání (33%) 80g vaječného likéru 160g bílé čokolády (dala jsem Orion) 1 ztužovač šlehačky 250g...

NADÝCHANÝ TVAROHOVÝ KOLÁČEK

NADÝCHANÝ TVAROHOVÝ KOLÁČEK

Ingredience: 175g hladké mouky 1/2 prášku do pečiiva 50g moučkového cukru 1 vejce 50g změklého másla špetka soli mimo to tvarohová náplň sekané mandle vanilkový cukr s mandlovou příchutí (Vitana)   Tvarohová náplň: 500g měkkého vaničkováho tvarohu 2 vejce 90g moučkového...

ŠPENÁTOVÁ BÁBOVKA

ŠPENÁTOVÁ BÁBOVKA

Ingredience: 1 mražený špenátový protlak (v hrnci trochu povařit, bez cibule, bez soli a česneku! a malinko vydusit, aby nebyl jen samá voda) 4 vejce 200g rozpuštěného a zchladlého másla 200g krystalu 1 vanilkový cukr 1 prášek do pečiva 400g polohrubé mouky špetka soli kůra a šťáva z...

NEKYNUTÝ TVAROHOVÝ MAZANEC (BOCHÁNEK)

NEKYNUTÝ TVAROHOVÝ MAZANEC (BOCHÁNEK)

Ingredience: Těsto: 500 g hladké mouky 3 lžíce mouky na vál 160 g tuku (máslo, Hera, Stela) 250 g moučkového cukru 1 vanilínový cukr 1 prášek do pečiva 250 g tučného tvarohu ve vaničce 1 citrón (kůra z celého citrónu a pár kapek šťávy) 2 vejce + 2 žloutky na potření 120 g hrozinek...

ŠLEHAČKOVÝ VLÁČNÝ MAZANEC (BOCHÁNEK)

ŠLEHAČKOVÝ VLÁČNÝ MAZANEC (BOCHÁNEK)

Ingredience: Těsto: 100 ml mléka 1 kostka droždí 1 lžička cukru 500 g polohrubé mouky 120 g cukru krupice špetka soli 1/2 vanilínového cukru 1 vejce 2 žloutky 250 ml smetany 33% Citrónová kůra Rozinky 2 žloutky na pomazání   Příprava:  Z vlažného mléka, lžičky cukru a...

NEPEČENÝ ŘEZ Z BE-BE SUŠENEK A ZAKYSANKY - ZEBRA

NEPEČENÝ ŘEZ Z BE-BE SUŠENEK A ZAKYSANKY - ZEBRA

Ingredience: 2 balíčky kakaových Be-Be sušenek 3 zakysané smetany (celkem 600g) 3 vanilkové cukry rum podle chuti (nemusí být) 1/2 sáčku pudinku baz vaření od Dr.Oetkera (dala jsem kokosový) mimo to 100g kvalitní čokolády na vaření (používám z Lidlu 52%) 100g smetany ke šlehání...

MRKVOVÉ MUFFINY S CITRONOVOU POLEVOU

MRKVOVÉ MUFFINY S CITRONOVOU POLEVOU

Ingredience: Těsto: 2 celá vejce ½ hrnku cukru 1 hrnek (250 ml) polohrubé mouky 3 velké mrkve nastrouhané na jemno 100 ml oleje 100 ml mléka Citronová kůra ½ kypřícího prášku do pečiva 1 vanilkový cukr Špetka mleté skořice   Citronová poleva: 200 g cukru moučka 2 polévkové...

Vyhledávání

 

HLAVNÍ MENU - TIPY NA VÝLETY

     Výlety a atrakce  

    Recepty - menu 

         Koktejly - menu   

      Zábava - menu      

    Akce a festivaly 

 

NEJNOVĚJŠÍ RECEPTY - TIRAMISU ROLÁDA S AMARETTEM

 

NEJNOVĚJŠÍ PLACENÝ VÝLET - PAPILONIA -MOTÝLÍ DŮM - stovky živých exotických motýlů

 

ATRAKCE PRO DĚTI A ZOO A ZÁBAVNÍ PARKY

 Severní Morava  

 

 

KAM V PRAZE AKTUÁLNĚ ZA ZÁBAVOU ?

 

 

Danky Mňamky - Hlavní jídla

Koprové nočky - halušky s brynzou

Koprové nočky - halušky s brynzou

Ingredience: 2 hrnky polohrubé mouky 1 vejce 3/4-1 hrnek mléka 3 lžíce jemně nasekaného kopru sůl 100-120 g brynzy slanina podle chuti   Příprava:  Mouku, vejce, sůl a kopr smícháme a postupně přidáváme mléko až do požadované konzistence. Těsto by mělo...

JAHODOVÉ KNEDLÍČKY Z TVAROHOVÉHO TĚSTA SE ZAKYSANOU SMETANOU

JAHODOVÉ KNEDLÍČKY Z TVAROHOVÉHO TĚSTA SE ZAKYSANOU SMETANOU

Ingredience: 250g měkkého tvarohu ve staniolu 70g změklého másla 70g dětské krupičky 70g hladké mouky 1 vanilkový cukr špetka soli citronová kůra (dala jsem 1/2 sáčku Finesse - citronová kůra s fruktózou od dr. Oetkera) mimo to ovoce dle chuti (u nás byly jahody) oslazená zakysaná...

HOLANDSKÝ ŘÍZEK S BRAMBOROVOU KAŠÍ

HOLANDSKÝ ŘÍZEK S BRAMBOROVOU KAŠÍ

Ingredience: 1 kg mletého masa 1 lžíce soli 1 lžíce cukru 200 ml vody 200 g tvrdého sýra (Eidam, Gouda nebo i jiný) 8-10 lžic strouhanky 4-6 lžic hladké mouky 2-3 vejce Pepř   Příprava:  Do mletého masa přidáme lžíci cukru a soli, přilijeme 200 ml vody, vše dobře promícháme...

Rychlé halušky z jogurtu

Rychlé halušky z jogurtu

Ingredience: 150 g bílého jogurtu 1 vejce 5-6 lžic polohrubé mouky na špičku nože kypřícího prášku sušený libeček sůl zelí, slanina nebo brynza   Příprava:  Nejdříve dáme vařit osolenou vodu, protože je to rychlovka. Jogurt, vejce, mouku, sůl, libeček a...

KUŘECÍ MASO V BRAMBORÁKU A SALÁT COLESLAW

KUŘECÍ MASO V BRAMBORÁKU A SALÁT COLESLAW

Ingredience: Těsto na bramborák:  5 stehenních KUŘECÍCH řízků 5 větších brambor (najemno nastrouhat) 1 mladá cuketa (cca 250g, nahrubo nastrouhat) 1 středně velká cibule (nadrobno) 4 stroužky česneku (prolisovat) 4 vejce polohrubá mouka mléko (množství dle hustoty těsta) sůl, mletý...

KUŘECÍ KARI PLACIČKY S CUKETOU

KUŘECÍ KARI PLACIČKY S CUKETOU

Ingredience: 3 velké kuřecí stehenní řízky (na drobnější kostičky) 1 středně velká cibule (nadrobno) 1 malá cuketa (cca 250g, nahrubo nastrouhat i se slupkou) 5 vajec 1 lžíce sušené majoránky 1 lžička kari koření 1 lžička mleté sladké papriky (dala jsem zauzenou) 1 lžička Magi 1 lžička...

ZAPEČENÉ BRAMBORY S ŘAPÍKATÝM CELEREM A PEPŘOVÝ KUŘECÍ STEAK

ZAPEČENÉ BRAMBORY S ŘAPÍKATÝM CELEREM A PEPŘOVÝ KUŘECÍ STEAK

Ingredience: Maso: 4 Stehenní kuřecí řízky sůl grilovací koření čerstvě mletý "čtyřpepř" olej 1 sojová omáčka trocha vody 1 hotová světlá jíška   Brambory:  cca 1,5kg brambor (oloupat, omýt, nakrájet na cca 2-3mm silné plátky) 6 stonků řapíkatého celeru (na 1cm silné...

TELECÍ ZÁVITKY NA HRUBOZRNNÉ HOŘČICI

TELECÍ ZÁVITKY NA HRUBOZRNNÉ HOŘČICI

Ingredience: Cca 1kg telecího masa (měla jsem karé) plátky anglické slaniny 1 hrubozrnná hořčice sůl, mletý černý pepř 1 kostka Masoxu sojová omáčka hladká mouka voda   Příprava:  Telecí karé není příliš vysoké, proto jsem řezala vždy 1cm silný plátek, ale nedokrojila až na...

KARBANÁTKY PEČENÉ V TROUBĚ

KARBANÁTKY PEČENÉ V TROUBĚ

Ingredience: Karbanátky:  Cca 1500g mletého masa (mix vepřového a hovězího) 2 středně velké cibule (nadrobno) 5 stroužků česneku (prolisovat) 4 lžíce plnotučné hořčice 4 lžíce ostrého kečupu 1 lžíce sušené majoránky sůl, mletý černý pepř 2 lžičky směsi koření na mleté maso 2...

PEČENÁ VEPŘOVÁ LÍČKA A BRAMBOROVÉ PYRÉ

PEČENÁ VEPŘOVÁ LÍČKA A BRAMBOROVÉ PYRÉ

Ingredience: Maso:  Cca 1kg vepřových líček 1 středně velká cibule (nadrobno) 3 stroužky česneku (nadrobno) 1/2 lžičky mletého chilli 1 lžíce medu 250ml světlého piva 250ml masového vývaru sůl, mletý černý pepř sušený česnek 1 lžička drceného...

FAVORIT neboli VAŘENÁ SEKANÁ

FAVORIT neboli VAŘENÁ SEKANÁ

Ingredience: 750g vepřového boku bez kosti a kůže 500g jemného salámu (typu Junior) 4 vařená vejce (na kostičky) 4 syrová vejce 1 červená kapie (na malé kostičky) 2 hrsti mraženého hrášku 1 lžička Vegety 1 lžička soli 1 lžička mletého černého pepře   Příprava:  Maso a salám...

SÝROVÉ BULKY

SÝROVÉ BULKY

Ingredience: 225ml vlažné vody 45ml oleje 420g hladké mouky 1 lžička cukru 1 a 1/2 lžičky soli 15g čerstvého droždí 1 vejce na potření tvrdý sýr strouhaný nebo plátky (já použila obyč. strouhanou "třicítku")   Příprava:  Těsto zpracováno a vykynuto v pekárně. Vykynuté...

ŠPÍZY Z KUŘECÍCH SRDÍČEK A ŠŤOUCHANÉ BRAMBORY S ČERSTVÝMI BYLINKAMI

ŠPÍZY Z KUŘECÍCH SRDÍČEK A ŠŤOUCHANÉ BRAMBORY S ČERSTVÝMI BYLINKAMI

Ingredience: Špízy:  500g chlazených kuřecích srdíček (očistit, omýt a osušit) cca 6 stroužků česneku (na silné plátky) čerstvá bazalka sůl, čerstvě mletý čtyřbarevný pepř olej nebo sádlo na smažení šťouchané brambory   Příprava:  Srdíčka vložíme do misky, osolíme a...

ZAPÉKANÁ ZELENINA

ZAPÉKANÁ ZELENINA

Ingredience: 3 štíhlé cuketky 2 obří mrkve (oloupat) 200g zakysané smetany 100g olomouckých tvarůžků (najemno nastrouhat) 6 vajec sušený česnek sůl, mletý černý pepř máslo na vymazání pekáčku   Příprava:  Jednu cuketu i se slupkou nakrájíme na cca 0,5cm silná...

ZADĚLÁVANÉ KACHNÍ ŽALUDKY S DOMÁCÍM KYNUTÝM KNEDLÍČKEM

ZADĚLÁVANÉ KACHNÍ ŽALUDKY S DOMÁCÍM KYNUTÝM KNEDLÍČKEM

Ingredience: Cca 1kg kachních žaludků (odblanit a očistit od přebytečného tuku) 1 mrkev 1 petržel 1/4 celeru 1 cibule (neloupat) 1 vetší cibule (nadrobno pokrájet) 100g másla 60g hladké mouky 50ml smetany 6 kuliček nové koření 10 kuliček celého černého pepře 3 bobkové listy 3 lžíce...

Krůtí nebo jiné vařené maso v zeleninové omáčce

Krůtí nebo jiné vařené maso v zeleninové omáčce

Ingredience: miska krůtího vařeného masa 2 mrkve 1 petržel kousek celeru 1 cibule 400 g sekaných rajčat (konzerva) cca 2 hrnky vývaru z masa 80-100 ml smetany (podle chuti) olej + kousek másla 3 kuličky nového koření bobkový list sůl, pepř    Příprava:  Cibuli a...

KUŘECÍ BÁBOVKA S BRAMBOROVOU KAŠÍ

KUŘECÍ BÁBOVKA S BRAMBOROVOU KAŠÍ

Ingredience: 6 kuřecích stehenních řízků 300g anglické slaniny (plátky) 2 paprikové klobásy 5 celých syrových vajec 250g strouhaného Eidamu něco zeleného (já dala dvě hrsti mraženého hrášku, ale můžete použít třeba listový špenát) sůl, pepř grilovací...

Špenát se zakysanou smetanou a bramborové knedlíky se smaženou cibulí

Špenát se zakysanou smetanou a bramborové knedlíky se smaženou cibulí

Ingredience: sáček mraženého sekaného špenátu 1 menší cibule 3-4 stroužky česneku zarovnaná lžíce hladké mouky 1-2 lžíce zakysané smetany (podle chuti) 2 lžíce strouhaného parmezánu mléko podle potřeby sůl, pepř, olej    Knedlíky: 600 g vařených studených brambor 60 g...

Zelníky s kuřecím masem

Zelníky s kuřecím masem

Ingredience: 150-200 g vymačkaného kysaného zelí 1 větší brambor cca 150 g kuřecího masa (měla jsem stehenní) 2 vejce 4-5 lžic mléka 4-5 lžic hladké mouky (nevrchovaté) lžička sušeného česneku kmín, pepř, sůl olej nebo sádlo na...

Kolínka zapečená s třemi druhy sýrů

Kolínka zapečená s třemi druhy sýrů

Ingredience: 300 g kolínek 1 Camembert Niva a uzený sýr podle chuti cca 10 cherry rajčátek 4-5 nožiček kvalitních párků cca 70 g libové uzené slaniny 2 vejce 150 ml smetany nebo mléka plátek másla sůl,...

ŠPAGETY SE SLANINOU, SMETANOU A TYMIÁNEM

ŠPAGETY SE SLANINOU, SMETANOU A TYMIÁNEM

Ingredience: 400 g špagety 400 g slaniny 100 g sýru Niva nebo Gorgonzola Pár snítek čerstvého tymiánu 1 Smetana 33% Česnek Olej Pepř   Příprava:  Nejprve si uvaříme špagety v osolené vodě s trochou oleje (proti slepení).Slaninu nakrájíme a vypražíme na suché pánvi. Přidáme...

Šlehaný vepřový řízek se smetanou a sýrem

Šlehaný vepřový řízek se smetanou a sýrem

Ingredience: 500 g mleté vepřové plece 100 g smetany 33 % (půl kelímku) 80 g sýru typu Hermelín (menší balení) 100 g sýru Eidam Gouda sůl, pepř špetka pálivé papriky petrželka (nemusí být) mouka 1 vejce strouhanka (nejlépe ze dvou dnů starých rohlíků) tuk na...

POMALENÉ KRŮTÍ MASO NA PAPRICE S TĚSTOVINOU

POMALENÉ KRŮTÍ MASO NA PAPRICE S TĚSTOVINOU

Ingredience: Cca 1kg krůtího stehenního masa (na větší kostky) 2 středně velké cibule (nadrobno) 4 stroužky česneku (nadrobno) olej 2 lžíce mleté sladké papriky (dala jsem zauzenou) 1 lžička sušeného tymiánu 10 kuliček černého pepře 6 kuliček nového koření 2 bobkové...

KUŘECÍ ŠNEKY NA ŠPEJLI S BRAMBOROVOU KAŠÍ

KUŘECÍ ŠNEKY NA ŠPEJLI S BRAMBOROVOU KAŠÍ

Ingredience: 4 kuřecí prsní řízky 150g šunky 150g anglické slaniny sůl, mletý černý pepř sušený česnek grilovací koření   Příprava:  Maso rozříznout, rozklepat, z obou stran osolit, opepřit a okořenit, poklást plátky šunky a slaniny, srolovat a alespoň na hodinku, lépe na dvě,...