Výlety, zábava a atrakce po ČR

KUŘE ALÁ KRÁLÍK NA ŠPEJLI A CIBULOVÉ BRAMBORY

KUŘE ALÁ KRÁLÍK NA ŠPEJLI A CIBULOVÉ BRAMBORY

Ingredience:

Maso:

  • kuřecí stehenní řízky
  • 4 stroužky česneku (na plátky)
  • 4 lžíce olivového oleje
  • 2 lžičky sušeného oregána (já dnes dala 1 oregána a 1 směs na pizzu)
  • 1 lžička mletého pepře, sůl
  • mimo to brambory
  • 1 cibule
 

Příprava: 

Maso nakrájet na co nejdelší proužky a uložit do misky, přidat česnek, koření a sůl. Zalít olejem, důkladně promíchat a uložit přes noc do lednice. Druhý den napíchat na předem namočené špejle a to následovně, vždy napíchnout jeden konec masa, pak obtáčet kolem špejle a konec opět napíchnout, pak dát plátek česneku a zase maso atd.(z jednoho řízku jsem vždy udělala jednu porci, rozuměj jeden špíz, taťka dostal dva). Uložit do pekáčku a péct v troubě 30 minut na 200 stupňů. Takto upravené maso chutná jako králičí.

Brambory: Klasicky oloupané a překrájené na menší kousky uvařit v osolené vodě s trochou kmínu, scedit a následně projet kolečkem na bramborový salát nebo nakrájet nadrobno. Na větším množství másla orestovat dozlatova nadrobno pokrájenou cibuli, poté přisypat brambory, ještě mírně osolit a opepřit, důkladně promíchat a nechat zakryté poklicí ještě trochu prohřát.

 

Recept od Danula Vašíčková - facebook

Drůbeží maso

VOŇAVĚ KUŘE NA PAPRICE

VOŇAVĚ KUŘE NA PAPRICE

Ingredience: 4 kuřecí stehna 2 lžíce tuku (sádlo, nebo máslo) 2 cibule 2 lžičky mleté červené sladké papriky Špetku mleté pálivé papriky 250 ml sladké smetany 1 lžíci hladké mouky 1 plátek másla Drůbeží nebo zeleninový vývar Nové koření Celý...

PEČENÉ KUŘECÍ PALIČKY S JARNÍ ZELENINKOU NA MÁSLE

PEČENÉ KUŘECÍ PALIČKY S JARNÍ ZELENINKOU NA MÁSLE

Ingredience: 8 ks kuřecích paliček 1 Máslo Koření – směs na pečené kuře Sůl   Zelenina na másle: 3 lžíce másla 500 g kukuřice 500 g hrášku 250 g baby karotky Voda Sůl Cukr   Příprava:  Pekáč vymažeme máslem, vložíme do něj plátek másla a na něj položíme kuřecí...

KUŘECÍ MASO V BRAMBORÁKU A SALÁT COLESLAW

KUŘECÍ MASO V BRAMBORÁKU A SALÁT COLESLAW

Ingredience: Těsto na bramborák:  5 stehenních KUŘECÍCH řízků 5 větších brambor (najemno nastrouhat) 1 mladá cuketa (cca 250g, nahrubo nastrouhat) 1 středně velká cibule (nadrobno) 4 stroužky česneku (prolisovat) 4 vejce polohrubá mouka mléko (množství...

PEČENÁ ČESNEKOVÁ KUŘECÍ ČTVRTKA A DUŠENÉ FAZOLKY S BABY KAROTKOU

PEČENÁ ČESNEKOVÁ KUŘECÍ ČTVRTKA A DUŠENÉ FAZOLKY S BABY KAROTKOU

Ingredience: Maso:  4 kuřecí čtvrtky 3 stroužky česneku (prolisovat) 1 lžička mleté sladké papriky 1/2 lžičky mleté pálivé papriky sůl, olej 1/2 lžičky drceného kmínu cca 100ml vody   Dušená zelenina:  30g másla 1/2 sáčku mražené baby karotky 1/2 sáčku mražených...

KUŘECÍ SMĚS S KUKUŘICÍ, PAPRIKOU A PÓRKEM, S RÝŽÍ

KUŘECÍ SMĚS S KUKUŘICÍ, PAPRIKOU A PÓRKEM, S RÝŽÍ

Ingredience: 4 kuřecí prsa 1 velká cibule 1 malý pórek 1 červená paprika 1 hrst kukuřice 1 Jarní cibulka 1 Sójová omáčka Worcester Kečup Škrobová moučka (Solamyl) 1 Sušený česnek Olej Sůl, Pepř   Příloha – Rýže pečená v troubě 2 hrnky dlouhozrnné rýže 4 hrnky...

SÝROVÉ KUŘECÍ ROLÁDKY S RAJČÁTKY A BAZALKOU

SÝROVÉ KUŘECÍ ROLÁDKY S RAJČÁTKY A BAZALKOU

Ingredience: 4 kuřecí prsa 4 plátky slaniny 4 lžíce másla 8 cherry rajčátek 1 malá cibule 1 Zottarella Sůl, Pepř 1 sušený česnek Bazalka   Příprava:  Kuřecí prsa opatrně nařízneme, tak aby nám vznikl velký plátek. Připravený plátek solíme, opepříme, posypeme sušeným...

KUŘECÍ MINIŘÍZEČKY V ČESNEKOVÉM TĚSTÍČKU

KUŘECÍ MINIŘÍZEČKY V ČESNEKOVÉM TĚSTÍČKU

Ingredience: 4 velké stehenní řízky 3 vejce 3 lžíce oleje 3 lžíce Solamylu 4 stroužky česneku (prolisovat) 1 a 1/2 lžičky soli 2 lžíce plnotučné hořčice mimo to sádlo na smažení   Příprava:  Takže se jednou nedopatřením stalo, že jsem kuřecí řízky naklepala na prkénku, kde...

KUŘECÍ SRDÍČKA DUŠENÁ NA ŠPEKU A HNĚDÁ RÝŽE

KUŘECÍ SRDÍČKA DUŠENÁ NA ŠPEKU A HNĚDÁ RÝŽE

Ingredience: Cca 1kg kuřecích srdíček (očistit, popř. odblanit) 50g uzené slaniny bez kůže (na kostičky) voda tmavá sojová omáčka worchesterová omáčka sůl, mletý černý pepř hladká mouka hnědá rýže   Příprava:  V "papiňáku" nechám roztopit na kostičky nakrájený špek, vsypu...

Drůbeží maso

Drůbeží na paprice

Drůbeží na paprice

Ingredience: 4 plátky kuřecích nebo krůtích prsou, sůl mletý pepř mletá paprika olej 1 cibule 500 ml smetany na vaření 2 lžíce hladké mouky   Příprava: Maso z obou stran osolíme a opepříme a na rozpáleném oleji opečeme z obou stran. Cibulku nakrájíme na drobno a v tlakovém...

Krůtí roláda se špenátem

Krůtí roláda se špenátem

Ingredience: prsní řízek krůtí maso 100 g anglická slanina cibule česnek špenát olej pepř sůl   Příprava: Nejprve si připravíme špenátovou nádivku. Na oleji osmahneme cibulku s česnekem, přidáme mražený španát a dusíme, dokud se špenát nerozdělí. Osolíme a opepříme...

Plněná kuřecí prsa

Plněná kuřecí prsa

Ingredience: 300 g kuřecí maso 50 g šunka 50 g eidam 50 ml bílé víno 1 lžíce hladká mouka 1 lžíce olej pepř 100 ml bujón sůl   Příprava: Kuřecí prsa rozřízneme a naklepeme. Osolíme, opepříme a dáme na ně plátek šunky a sýra. Plátky masa přeložíme, sklepneme...

Kuřecí prsíčka alá čína

Kuřecí prsíčka alá čína

Ingredience: olivový olej 400 g kuřecích prsíček 50 g jarní cibulky 3 stroužky česneku 150 g červené kapie 100 g zelených fazolek 200 g kečupu cukr ocet balsamico 2 ks vitana natur bujón kuřecí 50 g kešu oříšků   Příprava: Na rozehřátém oleji orestujeme...

Kuřecí tortila

Kuřecí tortila

Ingredience: 500 g kuřecích prsou dvě větší rajčata ½ sáčku zmražené čínské zeleniny sůl grilovací koření kari worchester a sojová omáčka 4 tortily 100g nastrouhaného sýru   Příprava: Kuřecí prsa nasolíme a nakrájíme na malé kousíčky. Okořeníme grilovacím...

Kuře Florentinské

Kuře Florentinské

Ingredience: 1 kus kuře cibule mrkev celer 1 bobkový list 1/2 kus šťávu z půlky citrónu 1,25 dl bílé víno 1 vejce            hladká mouka olej na smažení sůl pepř   Příprava: Kuře naporcujeme, cibuli...

Kuře pod peřinou

Kuře pod peřinou

Ingredience: 1 kuře 3 rohlíky 2 stroužky česneku olej 2 kusy vejce 500 g bůčku mletá paprika vegeta sůl pepř petrželová nať   Příprava: Kuře rozporcujeme a vykostíme. Do vymaštěného pekáče vložíme vykostěné porce kuřete , osolíme a posypeme sladkou mletou...

Kuře obložené zeleninou

Kuře obložené zeleninou

Ingredience: 1 kuře 200 g mrkve 200 g hrášku 4 rajčata 200 g květáku hlávka salátu petrželová nať 60 g másla, sůl   Příprava: Čtvrtky kuřete osolíme a podusíme na másle. Zele­ninu očistíme, květák s mrkví uvaříme, hrášek podu­síme. Vařenou a syrovou zeleninou...

Rančerské smažené kuře

Rančerské smažené kuře

Ingredience: 1 kuře 60 g hladké mouky 100 g oleje 100 g másla   Marináda: 5 stroužků česneku sůl, pepř 1 citron 0,4 dl koňaku   Příprava: Česnek utřeme se solí, přidáme trochu pepře, zalijeme šťávou z citronu a koňakem. Vše promícháme. Kuře nasekáme na...

Česnekové kuře se sýrem a šlehačkou

Česnekové kuře se sýrem a šlehačkou

Ingredience: 1 kuře Sůl 50 g rostlinného tuku 4 stroužky česneku 200 g eidamské cihly 250 g smetany ke šlehání   Příprava: Kuře nasekáme na menší porce, osolíme a nasklá­dáme do tukem vymazaného pekáčku. Česnek na­krájíme na tenké plátky nebo na nudličky, posypeme jím...

Vyhledávání

 

HLAVNÍ MENU - TIPY NA VÝLETY

     Výlety a atrakce  

    Recepty - menu 

         Koktejly - menu   

      Zábava - menu      

    Akce a festivaly 

 

NEJNOVĚJŠÍ RECEPTY - TIRAMISU ROLÁDA S AMARETTEM

 

NEJNOVĚJŠÍ PLACENÝ VÝLET - PAPILONIA -MOTÝLÍ DŮM - stovky živých exotických motýlů

 

ATRAKCE PRO DĚTI A ZOO A ZÁBAVNÍ PARKY

 Severní Morava  

 

 

KAM V PRAZE AKTUÁLNĚ ZA ZÁBAVOU ?

 

 

Danky Mňamky - Hlavní jídla

Pivní vepřové plátky na zelenině

Pivní vepřové plátky na zelenině

Ingredience: 600 g vepřových plátků (krkovice, kýta) 1 velká cibule 5-6 stroužků česneku 200 ml světlého piva 400 g sekaných rajčat (konzerva) 2 mrkve 1 menší cuketa 2 lžíce hrubozrnné hořčice 2 lžíce oleje špetka cukru a chilli sůl,pepř snítka...

VOŇAVĚ KUŘE NA PAPRICE

VOŇAVĚ KUŘE NA PAPRICE

Ingredience: 4 kuřecí stehna 2 lžíce tuku (sádlo, nebo máslo) 2 cibule 2 lžičky mleté červené sladké papriky Špetku mleté pálivé papriky 250 ml sladké smetany 1 lžíci hladké mouky 1 plátek másla Drůbeží nebo zeleninový vývar Nové koření Celý pepř Bobkový list Citrón Sůl 150 g...

MASOVÉ KULIČKY NA ŠVÉDSKÝ ZPŮSOB S BRAMBOROVOU KAŠÍ

MASOVÉ KULIČKY NA ŠVÉDSKÝ ZPŮSOB S BRAMBOROVOU KAŠÍ

Ingredience: Kuličky: cca 800g mletého masa (mix hovězí a vepřové) 1 cibule (nadrobno) olej 1/2 hrníčku strouhanky 1 vejce špetka muškátového oříšku sůl, pepř   Omáčka:  1 cibule (nadrobno) 50g másla 40g hladké mouky 600ml hovězího vývaru (já dala vodu a 1/2 kostky...

Koprové nočky - halušky s brynzou

Koprové nočky - halušky s brynzou

Ingredience: 2 hrnky polohrubé mouky 1 vejce 3/4-1 hrnek mléka 3 lžíce jemně nasekaného kopru sůl 100-120 g brynzy slanina podle chuti   Příprava:  Mouku, vejce, sůl a kopr smícháme a postupně přidáváme mléko až do požadované konzistence. Těsto by mělo...

JAHODOVÉ KNEDLÍČKY Z TVAROHOVÉHO TĚSTA SE ZAKYSANOU SMETANOU

JAHODOVÉ KNEDLÍČKY Z TVAROHOVÉHO TĚSTA SE ZAKYSANOU SMETANOU

Ingredience: 250g měkkého tvarohu ve staniolu 70g změklého másla 70g dětské krupičky 70g hladké mouky 1 vanilkový cukr špetka soli citronová kůra (dala jsem 1/2 sáčku Finesse - citronová kůra s fruktózou od dr. Oetkera) mimo to ovoce dle chuti (u nás byly jahody) oslazená zakysaná...

HOLANDSKÝ ŘÍZEK S BRAMBOROVOU KAŠÍ

HOLANDSKÝ ŘÍZEK S BRAMBOROVOU KAŠÍ

Ingredience: 1 kg mletého masa 1 lžíce soli 1 lžíce cukru 200 ml vody 200 g tvrdého sýra (Eidam, Gouda nebo i jiný) 8-10 lžic strouhanky 4-6 lžic hladké mouky 2-3 vejce Pepř   Příprava:  Do mletého masa přidáme lžíci cukru a soli, přilijeme 200 ml vody, vše dobře promícháme...

Rychlé halušky z jogurtu

Rychlé halušky z jogurtu

Ingredience: 150 g bílého jogurtu 1 vejce 5-6 lžic polohrubé mouky na špičku nože kypřícího prášku sušený libeček sůl zelí, slanina nebo brynza   Příprava:  Nejdříve dáme vařit osolenou vodu, protože je to rychlovka. Jogurt, vejce, mouku, sůl, libeček a...

KUŘECÍ MASO V BRAMBORÁKU A SALÁT COLESLAW

KUŘECÍ MASO V BRAMBORÁKU A SALÁT COLESLAW

Ingredience: Těsto na bramborák:  5 stehenních KUŘECÍCH řízků 5 větších brambor (najemno nastrouhat) 1 mladá cuketa (cca 250g, nahrubo nastrouhat) 1 středně velká cibule (nadrobno) 4 stroužky česneku (prolisovat) 4 vejce polohrubá mouka mléko (množství dle hustoty těsta) sůl, mletý...

KUŘECÍ KARI PLACIČKY S CUKETOU

KUŘECÍ KARI PLACIČKY S CUKETOU

Ingredience: 3 velké kuřecí stehenní řízky (na drobnější kostičky) 1 středně velká cibule (nadrobno) 1 malá cuketa (cca 250g, nahrubo nastrouhat i se slupkou) 5 vajec 1 lžíce sušené majoránky 1 lžička kari koření 1 lžička mleté sladké papriky (dala jsem zauzenou) 1 lžička Magi 1 lžička...

ZAPEČENÉ BRAMBORY S ŘAPÍKATÝM CELEREM A PEPŘOVÝ KUŘECÍ STEAK

ZAPEČENÉ BRAMBORY S ŘAPÍKATÝM CELEREM A PEPŘOVÝ KUŘECÍ STEAK

Ingredience: Maso: 4 Stehenní kuřecí řízky sůl grilovací koření čerstvě mletý "čtyřpepř" olej 1 sojová omáčka trocha vody 1 hotová světlá jíška   Brambory:  cca 1,5kg brambor (oloupat, omýt, nakrájet na cca 2-3mm silné plátky) 6 stonků řapíkatého celeru (na 1cm silné...

TELECÍ ZÁVITKY NA HRUBOZRNNÉ HOŘČICI

TELECÍ ZÁVITKY NA HRUBOZRNNÉ HOŘČICI

Ingredience: Cca 1kg telecího masa (měla jsem karé) plátky anglické slaniny 1 hrubozrnná hořčice sůl, mletý černý pepř 1 kostka Masoxu sojová omáčka hladká mouka voda   Příprava:  Telecí karé není příliš vysoké, proto jsem řezala vždy 1cm silný plátek, ale nedokrojila až na...

KARBANÁTKY PEČENÉ V TROUBĚ

KARBANÁTKY PEČENÉ V TROUBĚ

Ingredience: Karbanátky:  Cca 1500g mletého masa (mix vepřového a hovězího) 2 středně velké cibule (nadrobno) 5 stroužků česneku (prolisovat) 4 lžíce plnotučné hořčice 4 lžíce ostrého kečupu 1 lžíce sušené majoránky sůl, mletý černý pepř 2 lžičky směsi koření na mleté maso 2...

PEČENÁ VEPŘOVÁ LÍČKA A BRAMBOROVÉ PYRÉ

PEČENÁ VEPŘOVÁ LÍČKA A BRAMBOROVÉ PYRÉ

Ingredience: Maso:  Cca 1kg vepřových líček 1 středně velká cibule (nadrobno) 3 stroužky česneku (nadrobno) 1/2 lžičky mletého chilli 1 lžíce medu 250ml světlého piva 250ml masového vývaru sůl, mletý černý pepř sušený česnek 1 lžička drceného...

FAVORIT neboli VAŘENÁ SEKANÁ

FAVORIT neboli VAŘENÁ SEKANÁ

Ingredience: 750g vepřového boku bez kosti a kůže 500g jemného salámu (typu Junior) 4 vařená vejce (na kostičky) 4 syrová vejce 1 červená kapie (na malé kostičky) 2 hrsti mraženého hrášku 1 lžička Vegety 1 lžička soli 1 lžička mletého černého pepře   Příprava:  Maso a salám...

SÝROVÉ BULKY

SÝROVÉ BULKY

Ingredience: 225ml vlažné vody 45ml oleje 420g hladké mouky 1 lžička cukru 1 a 1/2 lžičky soli 15g čerstvého droždí 1 vejce na potření tvrdý sýr strouhaný nebo plátky (já použila obyč. strouhanou "třicítku")   Příprava:  Těsto zpracováno a vykynuto v pekárně. Vykynuté...

ŠPÍZY Z KUŘECÍCH SRDÍČEK A ŠŤOUCHANÉ BRAMBORY S ČERSTVÝMI BYLINKAMI

ŠPÍZY Z KUŘECÍCH SRDÍČEK A ŠŤOUCHANÉ BRAMBORY S ČERSTVÝMI BYLINKAMI

Ingredience: Špízy:  500g chlazených kuřecích srdíček (očistit, omýt a osušit) cca 6 stroužků česneku (na silné plátky) čerstvá bazalka sůl, čerstvě mletý čtyřbarevný pepř olej nebo sádlo na smažení šťouchané brambory   Příprava:  Srdíčka vložíme do misky, osolíme a...

ZAPÉKANÁ ZELENINA

ZAPÉKANÁ ZELENINA

Ingredience: 3 štíhlé cuketky 2 obří mrkve (oloupat) 200g zakysané smetany 100g olomouckých tvarůžků (najemno nastrouhat) 6 vajec sušený česnek sůl, mletý černý pepř máslo na vymazání pekáčku   Příprava:  Jednu cuketu i se slupkou nakrájíme na cca 0,5cm silná...

ZADĚLÁVANÉ KACHNÍ ŽALUDKY S DOMÁCÍM KYNUTÝM KNEDLÍČKEM

ZADĚLÁVANÉ KACHNÍ ŽALUDKY S DOMÁCÍM KYNUTÝM KNEDLÍČKEM

Ingredience: Cca 1kg kachních žaludků (odblanit a očistit od přebytečného tuku) 1 mrkev 1 petržel 1/4 celeru 1 cibule (neloupat) 1 vetší cibule (nadrobno pokrájet) 100g másla 60g hladké mouky 50ml smetany 6 kuliček nové koření 10 kuliček celého černého pepře 3 bobkové listy 3 lžíce...

Krůtí nebo jiné vařené maso v zeleninové omáčce

Krůtí nebo jiné vařené maso v zeleninové omáčce

Ingredience: miska krůtího vařeného masa 2 mrkve 1 petržel kousek celeru 1 cibule 400 g sekaných rajčat (konzerva) cca 2 hrnky vývaru z masa 80-100 ml smetany (podle chuti) olej + kousek másla 3 kuličky nového koření bobkový list sůl, pepř    Příprava:  Cibuli a...

KUŘECÍ BÁBOVKA S BRAMBOROVOU KAŠÍ

KUŘECÍ BÁBOVKA S BRAMBOROVOU KAŠÍ

Ingredience: 6 kuřecích stehenních řízků 300g anglické slaniny (plátky) 2 paprikové klobásy 5 celých syrových vajec 250g strouhaného Eidamu něco zeleného (já dala dvě hrsti mraženého hrášku, ale můžete použít třeba listový špenát) sůl, pepř grilovací...

Špenát se zakysanou smetanou a bramborové knedlíky se smaženou cibulí

Špenát se zakysanou smetanou a bramborové knedlíky se smaženou cibulí

Ingredience: sáček mraženého sekaného špenátu 1 menší cibule 3-4 stroužky česneku zarovnaná lžíce hladké mouky 1-2 lžíce zakysané smetany (podle chuti) 2 lžíce strouhaného parmezánu mléko podle potřeby sůl, pepř, olej    Knedlíky: 600 g vařených studených brambor 60 g...

Zelníky s kuřecím masem

Zelníky s kuřecím masem

Ingredience: 150-200 g vymačkaného kysaného zelí 1 větší brambor cca 150 g kuřecího masa (měla jsem stehenní) 2 vejce 4-5 lžic mléka 4-5 lžic hladké mouky (nevrchovaté) lžička sušeného česneku kmín, pepř, sůl olej nebo sádlo na...

Kolínka zapečená s třemi druhy sýrů

Kolínka zapečená s třemi druhy sýrů

Ingredience: 300 g kolínek 1 Camembert Niva a uzený sýr podle chuti cca 10 cherry rajčátek 4-5 nožiček kvalitních párků cca 70 g libové uzené slaniny 2 vejce 150 ml smetany nebo mléka plátek másla sůl,...

ŠPAGETY SE SLANINOU, SMETANOU A TYMIÁNEM

ŠPAGETY SE SLANINOU, SMETANOU A TYMIÁNEM

Ingredience: 400 g špagety 400 g slaniny 100 g sýru Niva nebo Gorgonzola Pár snítek čerstvého tymiánu 1 Smetana 33% Česnek Olej Pepř   Příprava:  Nejprve si uvaříme špagety v osolené vodě s trochou oleje (proti slepení).Slaninu nakrájíme a vypražíme na suché pánvi. Přidáme...