Ingredience:

• 4 velké stehenní řízky
• 3 vejce
• 3 lžíce oleje
• 3 lžíce Solamylu
• 4 stroužky česneku (prolisovat)
• 1 a 1/2 lžičky soli
• 2 lžíce plnotučné hořčice
• mimo to sádlo na smažení

Příprava: 

Takže se jednou nedopatřením stalo, že jsem kuřecí řízky naklepala na prkénku, kde jsem předtím utřela česnek do polévky. Řízky byly výtečné a já pořád dumala, co jim dalo ten dokonalý šmak.

A od té doby vím, že kuřecí maso se má s česnekem velice rádo a tak ho k němu přidávám naprosto vědomě a cíleně, a proto, když jsem včera dostala chuť na řízečky, pěkně jsem je v tom česneku přes noc "vymáchala".

Maso očistíme a nakrájíme na menší řízečky, mírně naklepeme a vložíme do těstíčka, pěkně promícháme a necháme marinovat alespoń 12 hodin v lednici. Poté smažíme z obou stran dozlatova.

Těstíčko: Pouze smícháme vejce, olej, hořčici, sůl, česnek a Solamyl a vše důkladně prošleháme kvedlačkou.

Recept od Danula Vašíčková - facebook