Výlety, zábava a atrakce po ČR

Sójová sekaná

Sójová sekaná

Ingredience:

  • Sójový granulát
  • zeleninový bujon
  • hraška
  • kukuřičná strouhanka
  • cibule
  • mrkev
  • česnek
  • majoránka
  • sůl
  • pepř
  • adžika
  • mleté nové koření
  • drcený kmín
  • sušený zázvor
  • muškátový květ
  • sezamové semínko

 

směs

  • olej
  • sušený česnek
  • worcestr
  • hořčice

 

Příprava:

Sójový granulát uvařit v zeleninovém bujónu, vymačkat, hodit do mísy s hraškou rozmíchanou ve vodě a kukuřičnou strouhanku, přidat osmaženou cibuli s mrkví, česnek, majoránku, sůl, pepř, adžiku, mleté nové koření, drcený kmín, sušený zázvor, muškátový květ, sezamové semínko, udělat bochánky (vyšly mi 3 malé z jednoho balení granulátu), hodit na plech s pečícím papírem a potřít směsí z oleje, sušeného česneku, worcestru a hořčice, pak ještě jednou v průběhu pečení a propíchat párátkem. Před podáváním nechat trošku vychládnout, aby šla hezky krájet.

 

Zdroj: Silvie Zemková - Facebook

 

Adžika je původně abcházská ostrá zeleninová pasta používaná jako koření. Vzhledem k velkému rozšíření dnes existuje spousta různých receptů. Adžiky mívají různé složení, konzistenci i použití. Obvykle mívá adžika červenou barvu, existuje však i zelená verze (z zelených paprik).

 

Do adžiky se dávají tyto suroviny: červená paprika, fererónky, česnek, vlašské ořechy, chmeli-suneli, kopr, petrželová nať, sumah, kynza (listí koriandru), bazalka, máta, pepř, ocet, rajčata, jablka, mrkev, cibule, cukr a sůl. Adžika se podává k masitým i vegetariánským pokrmům. Může se používat jako dochucující omáčka podobně jako my používáme hořčici nebo křen, případně se vkládá do vařeného jídla jako koření.

 

Vegetariánské jídla

KVĚTÁKOVÉ PLACIČKY

KVĚTÁKOVÉ PLACIČKY

Ingredience: Těsto:  1 větší květák 200g tvrdého uzeného sýra (najemno nastrouhat) 5 vajec, česnek (množství dle chuti, prolisovat) majoránka mletá sladká paprika sůl pepř drcený kmín hladká mouka na zahuštění sádlo na smažení   Příprava:  Květák uvaříme v osolené...

KVĚTÁKOVÉ PLACIČKY S ČERVENOU ČOČKOU, CIBULKOU, MRKVÍ, ZAHUŠTĚNÉ CIZRNOVOU MOUKOU

KVĚTÁKOVÉ PLACIČKY S ČERVENOU ČOČKOU, CIBULKOU, MRKVÍ, ZAHUŠTĚNÉ CIZRNOVOU MOUKOU

Ingredience: 1 malý květák 2 mrkve 100g červené čočky 1/2 bílé cibule 1 lžíce řepkového oleje sůl dle chuti cizrnová mouka dle potřeby olivový olej na potření   Příprava: Nemůžeme neustále jen mlsat a svačinky je třeba připravovat různorodé a pestré. Jelikož nám neustále...

ZELENINOVÉ KARBANÁTKY SE ŠŤOUCHANÝM BRAMBOREM PEČENÉ NA ČESKÉM GHÍČKU

ZELENINOVÉ KARBANÁTKY SE ŠŤOUCHANÝM BRAMBOREM PEČENÉ NA ČESKÉM GHÍČKU

Ingredience: 1/4 dýně hokaido 1/2 očištěné, vydlabané cukety 3-4 brambory 3 stroužky česneku 1 vejce (pokud vejce nemůžete postačí přidat trošku tapioka škrobu  nebo víc Hrašky) majoránka dle chuti himalájská sůl dle chuti 3 lžíce hrašky na zahušťování pikant lahůdková Maďarská...

CUKETOVÉ KROKETY S BRAMBOROVOU KAŠÍ

CUKETOVÉ KROKETY S BRAMBOROVOU KAŠÍ

Ingredience: 1 středně velká cuketa 1 lžička soli 1/2 lžičky mletého pepře 3 stroužky česneku 1 vejce 100g tvrdého sýra (najemno nastrouhat) 4 lžíce strouhanky 3 lžíce hladké mouky   Příprava: Středně velkou cuketu najemno nastrouhat i se slupkou, nechat chvilku "vyplakat" a pak...

Qinoa-dýňovo-cuketový koláč s rajčaty, cibulí, kešu ořechy a Šmakounem s hlívou ústřičnou

Qinoa-dýňovo-cuketový koláč s rajčaty, cibulí, kešu ořechy a Šmakounem s hlívou ústřičnou

Ingredience: 1 polévková lžíce Českého Ghíčka bio (přepuštěné máslo) 146g dýně hokaido, očištěné, vydlabané 120g cukety, očištěné, vydlabané 150g vařené quinoy světlé 150g vařené quinoy červené 1 vejce 1/2 malé cibule 100g Šmakouna s hlívou ústřičnou sůl dle potřeby 80g rýžové mouky...

Žemlovka se šmakounem a rýžovou smetanou

Žemlovka se šmakounem a rýžovou smetanou

Ingredience: České Ghíčko bio dle potřeby Alsan bio dle potřeby (rostlinný tuk – náhražka za máslo) 7-8 rohlíků  (ověřte si, že neobsahuji syrovátku či jiné mléčné složky, pokud máte problémy s ABKM) 200g rýžové smetany soyatoo 150g přirodního Šmakouna 5-6 jablek mletá skořice dle...

Zeleninové placky Mickey

Zeleninové placky Mickey

Ingredience: 100g dýně máslové nebo hokaido – vydlabané, očištěné 50g očištěné, vydlabané cukety 50g brambor 15g pohankové lámanky 250g květáku sůl dle chuti 1 stroužek česneku majoránka dle chuti 1 lžička lahůdkové maďarské papriky Grešik kvalitní olej dle potřeby 1 lžíce teff mouky...

Zeleninové karbanátky se šťouchaným bramborem a zelný salát s červenou řepou

Zeleninové karbanátky se šťouchaným bramborem a zelný salát s červenou řepou

Ingredience: České Ghíčko dle potřeby 1 malá brokolice 160g mraženého špenátu 1/2 bílé cibule 1/2 menší očištěné cukety 1/4 dýně hokaido 1/2 cukety, očištěné, oloupané 3 brambory 3 stroužky česneku majoránka dle chuti himalájská sůl dle chuti 1 celé vejce hladá špaldová celozrnná...

Listové šátečky se špenátem na Českém Ghíčku

Listové šátečky se špenátem na Českém Ghíčku

Ingredience: 1 listové těsto Wewalka 1 vejce na potření České Ghíčko dle potřeby 1 cibule 1 lžička pesta z medvědího česneku 5 hrstí listového špenátu 1 vejce sůl dle chuti špetka pepře hladká mouka na pomoučnění válu   Příprava: Také máte málo času a nestíháte péct? Honí...

Placky z červené quinoy, dýně, cukety a pórku

Placky z červené quinoy, dýně, cukety a pórku

Ingredience: 300g červené quinoy 250g očištěná máslová dýně 80g očištěné, vydlabané cukety 60g pórku 1 lžička lahůdková maďarská paprika Grešík 1 lžíce majoránky himalájská sůl dle chuti 2 stroužky česneku rýžová polohrubá mouka dle potřeby olivový olej dle...

Brokolice, cuketa, pórek v páře se špenátem na cibulce, česnekem a amarantem

Brokolice, cuketa, pórek v páře se špenátem na cibulce, česnekem a amarantem

Ingredience: České Ghíčko dle potřeby 1 malá brokolice 160g mraženého špenátu 1/2 bílé cibule 1/2 menší očištěné cukety 1 stroužek česneku 30g pórku 60g amarantu Adveni řepkový olej pár kapek   Příprava: Zeleninu omyjeme, brokolici, cuketu a pórek uvaříme v páře. Na Ghí si...

Jáhlové bábovičky se zeleninou

Jáhlové bábovičky se zeleninou

Ingredience: 1/2 hrnku jáhel 1 velká mrkev 1 jarní cibulka 1/4 menšího pórku 1 hrst mraženého hrášku   Příprava: Jáhly propláchneme, spaříme několikrát horkou vodou. Dáme vařit s dvojnásobným množstvím vody 15-20min. Přiklopíme, necháme vsáknout přebytečnou vodu. Nastrouhala jsem na...

Zelné placky s cuketou, hraškou a pohankovou moukou

Zelné placky s cuketou, hraškou a pohankovou moukou

Ingredience: 3 brambory 1/4 větší očištěné, vydlabané cukety 100g kysaného bílého zelí Efko 1 stroužek česneku majoránka dle chuti mandlové mléko dle potřeby mořská sůl dle chuti pohanková mouka dle potřeby 1/2 lžičky hrašky na zahušťování olivový olej dle...

Zapečená brokolice s quinoou, cibulkou, bramborem, pórkem s MAHÁ a grilovacím kořením

Zapečená brokolice s quinoou, cibulkou, bramborem, pórkem s MAHÁ a grilovacím kořením

Ingredience: České Ghíčko bio dle potřeby 200g vařené červené quinoy 1 malá brokolice 2 bílé cibule 1,5 lžičky Mahá koření 1 lžička baby grilovacího koření RAMRAM 40g pórku 4 brambory   Příprava: Brokolici uvaříme v páře a po uvaření ji vložíme do studené vody, vyjmeme a necháme...

Jasmínová rýže, lilek, žampiony, pórek, bambusové výhonky

Jasmínová rýže, lilek, žampiony, pórek, bambusové výhonky

Ingredience: Jasmínová rýže lilek žampiony pórek bambusové výhonky česnek sezamový olej zázvor balsamico mletý kmín sójovka chilli zeleninový vývar kukuřičný škrob   Příprava: Osmažit pórek a česnek na sezamovém oleji, přidat vypocený lilek, po chvíli žampiony, zázvor,...

Zapečený celozrnný kuskus s cuketou, rajčaty a uzeným tofu

Zapečený celozrnný kuskus s cuketou, rajčaty a uzeným tofu

Ingredience: celozrnný kuskus cuketa rajčata uzené tofu cibule kurkuma provensálské koření česnek sójovka sůl pepř sušená pažitka adžika olivový olej   Příprava: Zapečený celozrnný kuskus s cuketou, rajčaty a uzeným tofu. Osmažit cibulku s česnekem, přidat část nastrouhaného...

Pečený guláš ze seitanu a hlívy s noky z ovesných vloček

Pečený guláš ze seitanu a hlívy s noky z ovesných vloček

Ingredience: seitan hlíva olej kmín sójovka pepř cibule pálivá paprika houbové koření majoránka bobkový list zeleninový vývar kukuřičný škrob ovesné vločky veg rohlík rýžové mléko sůl libeček lahůdkové droždí lněné semínko   Příprava: Pečený guláš ze seitanu a hlívy,...

Sójové nudličky s bramborovo - špenátovou kaší

Sójové nudličky s bramborovo - špenátovou kaší

Ingredience: Sójové nudličky brambory špenát cibule česnek sůl pepř sójová smetana sójovka uzená paprika kurkuma   Příprava: Uvaříme kaši a špenát (cibule, česnek, sůl, pepř, sójová smetana) a smícháme dohromady. Nudličky uvaříme v bujonu nebo solčance, vymačkáme vodu,...

Seitan na chilli, kari a zázvoru

Seitan na chilli, kari a zázvoru

Ingredience: seitan kari chilli zázvor sójovka agáve sirup česnek sezamové semínko pórek žampiony paprika fazolové lusky arašídové máslo   Příprava: Seitan nakrájíme na malé kostky, namarinujeme v śojovce, chilli, kari, zázvoru, agáve sirupu, česneku, hodíme na pánvičku,...

Žampionová omáčka s bramborovým knedlíkem

Žampionová omáčka s bramborovým knedlíkem

Ingredience: cibule kmín žampiony zeleninový vývar sójovka sůl pepř kurkuma mletý kmín houbové koření libeček bramborové knedlíky   Příprava: Žampionová omáčka s bramborovým knedlíkem. Osmažíme cibulku s celým kmínem, přidáme žampiony, podlejeme zeleninovým vývarem, dusíme,...

Tofu s fazolovými lusky a houbami a jasmínovou rýží

Tofu s fazolovými lusky a houbami a jasmínovou rýží

Ingredience: Uzené tofu fazolové lusky houby jasmínová rýže kokos kari chilli kešu oříšky mletý kmín zeleninový bujon sójovka   Příprava: Takže namočíme malý pytlík kešu a třeba deset lžic strouhaného kokosu, osmažíme cibuli, hodíme k tomu a mixneme, osolíme, přidáme kari,...

CUKETOVÉ LÍVANCE PLNĚNÉ SMETANOVOU NÁDIVKOU

CUKETOVÉ LÍVANCE PLNĚNÉ SMETANOVOU NÁDIVKOU

Ingredience: 1 ks cuketa 1 ks mrkev 1 ks cibule 2 ks vejce hladká mouka dle potřeby sůl, pepř olej na smažení   Nádivka: 1 kelímek zakysaná smetana 1/2 svazku jarní cibulka 1 stroužek česnek podle chuti tvrdý sýr   Příprava: Cuketu nastrouháme na jemném struhadle a...

Mixit – veganský eintopf

Mixit – veganský eintopf

Ingredience: hrách sůl celer pórek cibule sladká paprika majoránka bazalka pepř petržel saturejka mixit půl lžíce kari pasta 5 lžic oleje pšeničná krupice   Příprava: přes noc namočený hrách druhý den vařit cca 20 minut v osolené vodě poté přidat nakrájený celer,...

Topinka s pálivou směsí

Topinka s pálivou směsí

Ingredience: topinka okurka sojóvé kostky tamari sůl pepř pálivá paprika adžika olej žampiony bramborový škrob   Příprava: Namočila jsem si sojove kostky, pak mixnula. K rozmixovane soji jsem přidala:tamari, sůl, pepř, pálivou papriku, adžika, trochu oleje.. nechala jsem to...

Zapečené brambory s růžičkovou kapustou a rajčaty

Zapečené brambory s růžičkovou kapustou a rajčaty

Ingredience: brambory kapusta krémová omáčka (např. ovesná smetany, sójový jogurt a zbytek uzeného tavenýru) zeleninový vývar černá sůl česnekové grilovací koření kurkuma drcenný kmín pepř sůl   Příprava: Brambory se slupkou nakrájené na kolečka a kapustu uvařit do poloměkka v...

Vyhledávání

 

HLAVNÍ MENU - TIPY NA VÝLETY

     Výlety a atrakce  

    Recepty - menu 

         Koktejly - menu   

      Zábava - menu      

    Akce a festivaly 

 

NEJNOVĚJŠÍ RECEPTY - TIRAMISU ROLÁDA S AMARETTEM

 

NEJNOVĚJŠÍ PLACENÝ VÝLET - PAPILONIA -MOTÝLÍ DŮM - stovky živých exotických motýlů

 

ATRAKCE PRO DĚTI A ZOO A ZÁBAVNÍ PARKY

 Severní Morava  

 

 

KAM V PRAZE AKTUÁLNĚ ZA ZÁBAVOU ?

 

 

Danky Mňamky - Hlavní jídla

ZAPÉKANÁ ZELENINA

ZAPÉKANÁ ZELENINA

Ingredience: 3 štíhlé cuketky 2 obří mrkve (oloupat) 200g zakysané smetany 100g olomouckých tvarůžků (najemno nastrouhat) 6 vajec sušený česnek sůl, mletý černý pepř máslo na vymazání pekáčku   Příprava:  Jednu cuketu i se slupkou nakrájíme na cca 0,5cm silná...

ZADĚLÁVANÉ KACHNÍ ŽALUDKY S DOMÁCÍM KYNUTÝM KNEDLÍČKEM

ZADĚLÁVANÉ KACHNÍ ŽALUDKY S DOMÁCÍM KYNUTÝM KNEDLÍČKEM

Ingredience: Cca 1kg kachních žaludků (odblanit a očistit od přebytečného tuku) 1 mrkev 1 petržel 1/4 celeru 1 cibule (neloupat) 1 vetší cibule (nadrobno pokrájet) 100g másla 60g hladké mouky 50ml smetany 6 kuliček nové koření 10 kuliček celého černého pepře 3 bobkové listy 3 lžíce...

Krůtí nebo jiné vařené maso v zeleninové omáčce

Krůtí nebo jiné vařené maso v zeleninové omáčce

Ingredience: miska krůtího vařeného masa 2 mrkve 1 petržel kousek celeru 1 cibule 400 g sekaných rajčat (konzerva) cca 2 hrnky vývaru z masa 80-100 ml smetany (podle chuti) olej + kousek másla 3 kuličky nového koření bobkový list sůl, pepř    Příprava:  Cibuli a...

KUŘECÍ BÁBOVKA S BRAMBOROVOU KAŠÍ

KUŘECÍ BÁBOVKA S BRAMBOROVOU KAŠÍ

Ingredience: 6 kuřecích stehenních řízků 300g anglické slaniny (plátky) 2 paprikové klobásy 5 celých syrových vajec 250g strouhaného Eidamu něco zeleného (já dala dvě hrsti mraženého hrášku, ale můžete použít třeba listový špenát) sůl, pepř grilovací...

Špenát se zakysanou smetanou a bramborové knedlíky se smaženou cibulí

Špenát se zakysanou smetanou a bramborové knedlíky se smaženou cibulí

Ingredience: sáček mraženého sekaného špenátu 1 menší cibule 3-4 stroužky česneku zarovnaná lžíce hladké mouky 1-2 lžíce zakysané smetany (podle chuti) 2 lžíce strouhaného parmezánu mléko podle potřeby sůl, pepř, olej    Knedlíky: 600 g vařených studených brambor 60 g...

Zelníky s kuřecím masem

Zelníky s kuřecím masem

Ingredience: 150-200 g vymačkaného kysaného zelí 1 větší brambor cca 150 g kuřecího masa (měla jsem stehenní) 2 vejce 4-5 lžic mléka 4-5 lžic hladké mouky (nevrchovaté) lžička sušeného česneku kmín, pepř, sůl olej nebo sádlo na...

Kolínka zapečená s třemi druhy sýrů

Kolínka zapečená s třemi druhy sýrů

Ingredience: 300 g kolínek 1 Camembert Niva a uzený sýr podle chuti cca 10 cherry rajčátek 4-5 nožiček kvalitních párků cca 70 g libové uzené slaniny 2 vejce 150 ml smetany nebo mléka plátek másla sůl,...

ŠPAGETY SE SLANINOU, SMETANOU A TYMIÁNEM

ŠPAGETY SE SLANINOU, SMETANOU A TYMIÁNEM

Ingredience: 400 g špagety 400 g slaniny 100 g sýru Niva nebo Gorgonzola Pár snítek čerstvého tymiánu 1 Smetana 33% Česnek Olej Pepř   Příprava:  Nejprve si uvaříme špagety v osolené vodě s trochou oleje (proti slepení).Slaninu nakrájíme a vypražíme na suché pánvi. Přidáme...

Šlehaný vepřový řízek se smetanou a sýrem

Šlehaný vepřový řízek se smetanou a sýrem

Ingredience: 500 g mleté vepřové plece 100 g smetany 33 % (půl kelímku) 80 g sýru typu Hermelín (menší balení) 100 g sýru Eidam Gouda sůl, pepř špetka pálivé papriky petrželka (nemusí být) mouka 1 vejce strouhanka (nejlépe ze dvou dnů starých rohlíků) tuk na...

POMALENÉ KRŮTÍ MASO NA PAPRICE S TĚSTOVINOU

POMALENÉ KRŮTÍ MASO NA PAPRICE S TĚSTOVINOU

Ingredience: Cca 1kg krůtího stehenního masa (na větší kostky) 2 středně velké cibule (nadrobno) 4 stroužky česneku (nadrobno) olej 2 lžíce mleté sladké papriky (dala jsem zauzenou) 1 lžička sušeného tymiánu 10 kuliček černého pepře 6 kuliček nového koření 2 bobkové...

KUŘECÍ ŠNEKY NA ŠPEJLI S BRAMBOROVOU KAŠÍ

KUŘECÍ ŠNEKY NA ŠPEJLI S BRAMBOROVOU KAŠÍ

Ingredience: 4 kuřecí prsní řízky 150g šunky 150g anglické slaniny sůl, mletý černý pepř sušený česnek grilovací koření   Příprava:  Maso rozříznout, rozklepat, z obou stran osolit, opepřit a okořenit, poklást plátky šunky a slaniny, srolovat a alespoň na hodinku, lépe na dvě,...

Žampiony na uzené paprice

Žampiony na uzené paprice

Ingredience: Žampiony Slanina 1 šalotka 1 paprika 1 vývar koření 1 smetana mouka těstoviny - gnochi   Příprava:  Žampiony očistíme a nakrájíme na větší kousky (neloupala jsem). Slaninu nakrájíme na kostičky a šalotku nadrobno. Slaninu rozpustíme a...

KUŘECÍ SMĚS S KUKUŘICÍ, PAPRIKOU A PÓRKEM

KUŘECÍ SMĚS S KUKUŘICÍ, PAPRIKOU A PÓRKEM

Ingredience: 4 kuřecí prsa 1 velká cibule 1 malý pórek 1 červená paprika 1 hrst kukuřice Jarní cibulka Sójová omáčka Worcester Kečup Škrobová moučka (Solamyl) Sušený česnek Olej Sůl, Pepř   Příprava:  Do misky si na nudličky nakrájíme kuřecí maso, osolíme, opepříme a...

Vařené vepřové v omáčce s brambory a žampiony

Vařené vepřové v omáčce s brambory a žampiony

Ingredience: 1 kg vepřových špic nebo masitých žeber 4-5 větších brambor 300 g žampionů 1 cibule 3 stroužky česneku 1 mrkev  kousek celeru 100 ml smetany (může být i zakysaná) 2 lžíce hladké mouky 5 kuliček nového koření 2 bobkové listy sůl, pepř,...

Holandské řízky - odlehčené

Holandské řízky - odlehčené

Ingredience: 500 g mletého bůčku 150 g uvařených brambor (cca 2 střední) 150 g strouhaného sýru Gouda 100 ml studeného mléka sůl, pepř 1 vejce hladká mouka strouhanka olej na smažení   Příprava:  Bůček smícháme s mlékem a dáme na dvě hodinky do...

Gnocchi, zelí a uzené

Gnocchi, zelí a uzené

Ingredience: 200-250 g uzeného masa (krkovice, plec) 500 g kysaného zelí balení gnocchi (500 g) lžíce sádla 1 cibule kmín, sůl, pepř med nebo cukr vývar nebo voda   Příprava:  Na sádle orestujeme nadrobno nakrájenou cibuli a na větší kousky nakrájené uzené...

Pikantní dušený bůček s houbami

Pikantní dušený bůček s houbami

Ingredience: 700 g bůčku hrst sušených hub 4-5 žampionů 3-5 dlouhých feferonů (beraní rohy) 1 velká cibule 3 stroužky česneku lžíce kremžské hořčice lžíce dobré sojové omáčky lžička mleté papriky kousek...

ČEVABČIČI VE SLANINĚ A TEPLÝ NĚMECKÝ BRAMBOROVÝ SALÁT

ČEVABČIČI VE SLANINĚ A TEPLÝ NĚMECKÝ BRAMBOROVÝ SALÁT

Ingredience: Maso: Cca 600g mletého masa (já dala mix hovězího a vepřového) 1 syrová brambora (najemno nastrouhat) 100g strouhaného tvrdého sýra 2 vejce 3 stroužky česneku 2 jarní cibulky (nadrobno) 3 lžíce strouhanky 1 lžička ďábelského koření sůl, pepř mimo to plátky...

Masové kuličky na paprikách a pivu

Masové kuličky na paprikách a pivu

Ingredience: 500 g mletého masa mix  1 vejce 1 střední mrkev 1 menší cibule lžička papriky 50 ml studeného mléka 2-3 lžíce strouhanky pepř, sůl paprika červená, žlutá, bílá 5-6 cherry rajčátek velká cibule 200-250 ml světlého piva 2 lžíce rajského protlaku 2...

ČOČKA NA KYSELO

ČOČKA NA KYSELO

Ingredience: 500 g čočky 3 lžíce sádla 2 lžíce hladké mouky 1-2 lžíce octa Cukr Sůl Voda párek a sázené vejce   Příprava:  Čočku propláchneme, dáme do hrnce, zalijeme vodou a necháme namočenou do druhého dne. Čočku znovu propláchneme,...

OBRÁCENÝ KUŘECÍ ŘÍZEK S BRAMBOROVOU KAŠÍ

OBRÁCENÝ KUŘECÍ ŘÍZEK S BRAMBOROVOU KAŠÍ

Ingredience: 2 velká kuřecí prsa sůl 2-3 vejce strouhanka sádlo nebo olej na smažení bramborová kaše   Příprava:  Maso naplocho rozřízneme na dvě poloviny, všechny 4 plátky lehce naklepeme a z obou stran osolíme. Poté vložíme do strouhanky a důkladně zamačkáme dlaní...

HOUBOVÝ KUBA

HOUBOVÝ KUBA

Ingredience: 2-3 hrsti sušených hub 300 g krupek 3 lžíce sádla + trochu na vymazání pekáče 2 velké cibule 3-4 stroužky česneku 1 lžička kmínu 3 lžíce majoránky 1 lžička tymiánu Zeleninový vývar (bujón) Sůl Pepř   Příprava:  Sušené houby zalijeme horkou...

Kuřecí směs s játry a jablky

Kuřecí směs s játry a jablky

Ingredience: 300 g kuřecího masa (stehenní nebo prsní) 300 g drůbežích jater 1 kyselé jablko 1 cibule 2 stroužky česneku 4 lžíce rajčatového pyré 1-2 lžičky dobré sojové omáčky hrst mraženého hrášku kajenský pepř podle chuti cca...

Špagety vařené s houbami ve vývaru

Špagety vařené s houbami ve vývaru

Ingredience: 300 g špaget malá cibule 2-3 stroužky česneku hrst i dvě sušených hub cca 1200-1300 ml vývaru z kostí nebo masa 1/2 hrnku mléka 3 lžíce strouhaného sýru (Gouda, Niva, parmazán) lžíce másla smetana na zjemnění sůl, pepř,...