Výlety, zábava a atrakce po ČR

ŠPALDOVÉ LÍVANEČKY 2V1 S ČOKOLÁDOU, MANDLEMI A V DRUHÉ VARIACI S BORŮVKAMI

ŠPALDOVÉ LÍVANEČKY 2V1 S ČOKOLÁDOU, MANDLEMI A V DRUHÉ VARIACI S BORŮVKAMI

Ingredience:

  • 100g špaldové mouky T 1050
  • 50g teff mouky (nemusí být, lze vynechat a použít jen špaldovou)
  • 500ml mandlového mléka
  • 50g mletých mandlí
  • 1 vejce (lze nahradit banánem)
  • 15-20g čerstvého droždí
  • 1 vanilkový lusk – vanilka z něj
  • 2 lžíce javorového sirupu
  • České Ghíčko bio dle potřeby
 

Na ozdobení

  • borůvky dle potřeby
  • ananas dle potřeby
  • červený rybíz dle potřeby
 

Na zapečení

  • do jedné variace borůvky dle potřeby
  • v druhé variaci 1/4 Vivani čokolády na vaření 70% kakaa

 

Příprava:

Nikdo není svatý a asi každého někdy honí mlsná, mě přepadla znenadání. Říkala jsem si „čím já ji zaženu“? Vzpomněla jsem si na lívanečky, které nám moje maminka připravovala. Já jsem dostala chuť na čokoládu, nemusela jsem dlouho přemýšlet, než jsem ji do těsta přidala a jelikož máme dostatečnou zásobu borůvek v mrazáku a jedná se o velmi oblíbené ovoce našeho nejmenšího strávníčka, padla druhá volba právě na ně, veškeré suroviny připravené, pojďme na ně.

 

Mandlové mléko prohřejeme v hrnci, aby bylo vlažné. Přidáme nadrobené droždí, zamícháme metličkou, hrnec odstavíme z plotny. Do mandlového mléka s droždím přidáme rozklepnuté celé vejce, mleté mandle, vanilku z vanilkového lusku, javorový sirup, přisypeme špaldovou a teff mouku. Metličkou vše důkladně promícháme. Těsto necháme přibližně 30 minut kynout, záleží na okolní teplotě.

 

Mezitím si najemno nastrouháme čokoládu na vaření a pro druhou variaci lívanců vyndáme z mrazáku borůvky, pokud máme čerstvé, připravíme si čerstvé. Pokud máme mražené, vyndáme si je z mrazáku krátce před pečením lívanců, aby nám příliš rychle nepovolily.

 

Připravíme si pánev, na které budeme lívance péct. Já zvolila pánev na palačinky. Když máme těsto nakynuté, rozdělíme si jej na dvě části, rozehřejeme pánev, kterou si lehce potřeme Ghíčkem a pomocí naběračky lijeme těsto na pánev. Do těsta, které jsme nalili na pánev, hned přidáme borůvky, které různě po lívanci rozhodíme. Lívance z obou stran opečeme pěkně dorůžova, stejně postupujeme i nadále a v případě potřeby pomažeme pánev Ghíčkem.

 

Do druhé části těsta přidáme nastrouhanou čokoládu, zamícháme, potřeme pánev Ghíčkem, těsto na ni naběračkou nalijeme a dorůžova z obou stran opečeme. Na ozdobení můžeme použít různé variace sezónního ovoce, já měla po ruce zralý ananas a velkou zásobu mražených borůvek a rybízu.

 

Počet porcí: 10

Čas přípravy: 60 minut

 

Poznámka

Samozřejmě můžeme zvolit k přípravě lívanců i jiné sladidlo, případně osladit rozmixovaným banánem.

Více o teff zrnu se dočtete zde:  teff 

 

Recept od www.navlnechuti.cz - Jitka Matěchová

Dezerty a dorty - sladké pečení

KŘEHKÝ OVOCNÝ KOLÁČ S DROBENKOU

KŘEHKÝ OVOCNÝ KOLÁČ S DROBENKOU

Ingredience: 500 g polohrubé mouky 250 g sádla Krásno 2 celá vejce 3/4 hrnku mléka (cca 200 ml) 80 g droždí Ovoce (švestky, meruňky, borůvky, rybíz)   Drobenka: 50 g másla 100 g hrubé mouky 100 g cukru   Příprava:  Z mléka, droždí a cukru necháme vzejít kvásek. Do...

MRKVOVÁ ROLÁDA

MRKVOVÁ ROLÁDA

Ingredience: Těsto: 4 celá vejce 100g třtinového cukru (kdo nemá, může klidně použít obyčejný krystal) 1 vanilkový cukr (já dala svůj domácí z vanilkového lusku) 140g mrkve (najemno nastrouhat) 1 lžíce oleje 120g hladké mouky 1 lžička mleté skořice 1 lžička prášku do pečiva špetka...

ŠLEHAČKOVÉ ŠÁTEČKY BEZ KYNUTÍ

ŠLEHAČKOVÉ ŠÁTEČKY BEZ KYNUTÍ

Ingredience: Těsto: 250g hladké mouky 250g polohrubé mouky špetka soli 2 lžíce krystalu 2 lžíce vlažného mléka 2 žloutky 200g smetany ke šlehání 250g másla nebo tuku na pečení 30g čerstvého droždí mimo to náplň dle chuti   Náplň: 375g měkkého vaničkového tvarohu 1...

LISTOVÉ ŘEZY S PUDINKEM A BROSKVEMI

LISTOVÉ ŘEZY S PUDINKEM A BROSKVEMI

Ingredience: Cca 600g čerstvého listového těsta (samozřejmě lze použít i mražené) 800ml mléka 2 vanilkové pudinkové prášky 3 lžíce krystalu 1 sklenice zavařených broskví (na silnější plátky) 1/2 balíčku dětských kulatých piškotů rozšlehané vejce na potření   Příprava:  Broskve...

CUKETOVÝ PERNÍK S POLEVOU

CUKETOVÝ PERNÍK S POLEVOU

Ingredience: Těsto:  400g cukety (oloupat, starší plody i vydlabat a nahrubo nastrouhat) 3 vejce 180g moučkového cukru 1 vanilkový cukr 200ml oleje 50ml rumu 400g polohrubé mouky 2 vrchovaté lžíce holandského kakaa, 1 kypřící prášek do pečiva 1 kypřící prášek do perníku 1 lžíce...

MRKVOVÝ DORTÍK S ANANASEM

MRKVOVÝ DORTÍK S ANANASEM

Ingredience: Těsto:  3 vejce 4 lžíce moučkového cukru 1 vanilkový cukr 2 mrkve (najemno nastrouhat) 1 lžička sušené citronové kůry (dostala jsem super produkt od Salvia Paradise jemně mletá, krásně voňavá a v bio-kvalitě) 1 prášek do pečiva 1/2 hrnku polohrubé mouky (myšleno nádobu o...

PIVNÍ ZÁVIN

PIVNÍ ZÁVIN

Ingredience: Těsto:  500g hladké mouky 250g Omegy (lze použít i tuk na pečení) 200ml světlého piva 1 lžička soli mimo to cca 1500g jablek (očistit a nahrubo nastrouhat) 1 sáček sušených brusinek (mohou být i rozinky) 2 hrsti sekaných vlašských ořechů 4 sáčky skořicového cukru (pokud...

JABLEČNÉ KAPSIČKY

JABLEČNÉ KAPSIČKY

Ingredience: 1 balení listového těsta 2-3 lžíce mandlové moučky 2 lžíce rozpuštěného másla Oloupaná a pokrájená, nebo nastrouhaná jablka 1 lžička skořice Hrst rozinek 2 lžíce cukru (možno více, či méně, záleží na kyselosti vašich jablek) 1 skořicový cukr na posypání kapsiček 1...

Rychlá buchta s jablky

Rychlá buchta s jablky

Ingredience: 4 vejce 250 g krupicového cukru 4 lžíce teplé vody vanilkový cukr skořice 0,5 kg nastrouhaných jablek 35 dkg hladké mouky 1 prášek do pečiva 200 g Mascarpone kelímek zakysané smetany 1 vanilkový pribináček 2 lžíce ml. cukru 50 g másla   Příprava:  Vejce...

DORT TIRAMISU

DORT TIRAMISU

Ingredience: (Váha 3700 g, průměr 27 cm, výška 6-9 cm) 500 ml silné kávy (tj. mletá káva zalitá vroucí vodou) 50 ml Amaretta, může být i likér Kahlua, nebo mandlové aroma 100 ml rumu 2 velká balení dětských piškot 4 balení (250 g) Mascarpone 2 smetany ke šlehání 31% 2 ztužovače...

Vrstvený koláč se švestkami i jablky

Vrstvený koláč se švestkami i jablky

Ingredience: 1 hrnek hladké mouky 1 hrnek dětské krupice 1 hrnek cukru 1 prášek do pečiva 1 vanilkový cukr citronová kůra mimo to 125 g másla švestky skořice cukr jablka tuk kokos na vysypání formy   Příprava:  Všechny sypké suroviny smícháme. Formu na koláč (měla...

OŘECHOVÁ VOSÍ HNÍZDA SE SMETANOVOU POLEVOU

OŘECHOVÁ VOSÍ HNÍZDA SE SMETANOVOU POLEVOU

Ingredience: Těsto:  500g polohrubé mouky 1/2 kostky čerstvého droždí 250ml vlažného mléka 50g krystalu 50g rozpuštěného másla 1 žloutek 1/2 lžičky soli  mimo to 3 lžíce smetany na potření   Náplň:  80g změklého másla 3 lžíce moučkového cukru 200g mletých...

NEPEČENÝ MRAMORÁČEK

NEPEČENÝ MRAMORÁČEK

Ingredience: 2 balení světlých Be-be sušenek (beru raději 3, protože ty polámané zbaštím během výroby) 6 kelímky zakysané smetany (celkem 1200g) 200g krystalu s vůní vanilky (domácí výroba, krystal+vanilkový lusk uzavřít do zavařovací sklenice) 1 lžíce kvalitního holandského kakaa 1 lžička...

POSVÍCENSKÉ RYCHLOKYNUTÉ KOLÁČKY

POSVÍCENSKÉ RYCHLOKYNUTÉ KOLÁČKY

Ingredience: Těsto: 150 ml mléka 1 droždí 450 g hladké mouky 450 g polohrubé mouky 150 g cukru krupice 225 g Hery 225 g másla 5 vajec Citrónová kůra Špetka soli   Maková náplň: 200 g mletého máku 100 ml mléka 150 g cukru moučky lžíce povidel rum – svařit v...

NEPEČENÉ BE-BE ŘEZY S PUDINKOVÝM KRÉMEM

NEPEČENÉ BE-BE ŘEZY S PUDINKOVÝM KRÉMEM

Ingredience: 2 balíčky kakaových Be-Be sušenek 250g měkkého vaničkového tvarohu 2 lžíce moučkového cukru 1 vanilkový cukr 2 kelímky smetany ke šlehání (celkem 400g) 1 lžíce moučkového cukru 500ml hodně vychlazeného mléka 1 vanilkový cukr 2 vanilkové pudinky bez vaření od Dr.Oetkera a...

KOMPOTOVÁ BUCHTA

KOMPOTOVÁ BUCHTA

Ingredience: 350g polohrubé mouky 200g krystalu 1/2 sáčku prášku do pečiva špetka soli 1 velký ovocný kompot (cca 700g) 3 vejce 200ml oleje   Příprava:  Kompot scedíme do misky, šťávu nevyléváme. V případě, že je ovoce větší (meruňky, broskve, hrušky, jablka...), překrájíme...

LIMETKOVÝ CHEESECAKE

LIMETKOVÝ CHEESECAKE

Ingredience:  Korpus: 240g kulatých dětských piškotků (nastrouhat nebo rozemlýt) 60g strouhaného kokosu 200g rozpuštěného másla 6 lžic mléka 4 lžíce rumu   Náplň:  500g tučného měkkého vaničkového tvarohu 2 kelímky smetany ke šlehání (31%, celkem 400g) 100g krystalu 2...

SVÁTEČNÍ MALINOVÉ ŘEZY

SVÁTEČNÍ MALINOVÉ ŘEZY

Ingredience:  Korpus: 5 vajec 250g moučkového cukru 10 lžic horké vody 10 lžic oleje 250g hladké mouky 1/2 prášku do pečiva špetka soli   Pudink: 2 sáčky čokoládového pudinku 900ml mléka 4 vrchovaté lžíce krystalu   Malinový rosol: 1200g čerstvých malin 4 lžíce...

LETNÍ OVOCNÝ DORT S PUDINGOVÝM KRÉMEM

LETNÍ OVOCNÝ DORT S PUDINGOVÝM KRÉMEM

Ingredience: Váha 5000 g, průměr 26,5 cm, výška 12 cm Korpus: 6 žloutků 250 g cukru 60 g kakaa 4 lžÍce vody 6 lžic oleje 250 g hladké mouky 1 lžička prášku do pečiva 6 bílků   Želatina: 200 ml vody 1 lžíce cukru krupice 1 ks cukrárenské želé   Ostatní ingredience: Ovoce...

MŇAMÓZNÍ PALAČINKY

MŇAMÓZNÍ PALAČINKY

Ingredience: (na 8 palačinek) 500 ml mléka 300 g hladké mouky 3 lžičky cukru krystal nebo 1 vanilkový cukr Špetka soli 2 vajíčka   Náplň: Kakaooříškový krém na potření Čokoláda na vaření na postrouhání Smetana ke šlehání Ovoce   Příprava:  Všechny ingredience dobře...

Jogurtovo-smetanový perník s višněmi

Jogurtovo-smetanový perník s višněmi

Ingredience: 3 hrnky mouky (napůl hladká a polohrubá) 1 hrnek cukru 1/4 hrnku oleje cca 3/4 hrnku mléka 150 g bílého jogurtu 100 g zakysané smetany 2 vejce 2 lžíce kakaa 1 lžíce kakaového pudinku 1 prášek do perníku 1/2 lžičky jedlé sody 1 vanilkový cukr 1 lžička perníkového...

VIŠŇOVÝ KOLÁČ

VIŠŇOVÝ KOLÁČ

Ingredience: Těsto: 190 g másla 2 žloutky 90 g cukru moučky 280 g polohrubé mouky Špetka soli MIMO TO jedno vejce na potření a moučkový cukr na posypání   Náplň: 1 kg sladkých vypeckovaných višní 3/4 lžičky skořice 1/2 lžičky mletého zázvoru 1/4 lžičky muškátového oříšku Špetka...

Koláčky s tvarohem a meruňkami

Koláčky s tvarohem a meruňkami

Ingredience: Těsto: 600 g hladké mouky 100 g cukru 1 vanilkový cukr 2 žloutky 250 ml mléka 100 ml oleje 20 g změklého sádla kostka droždí citronová kůra 1/2 lžičky soli mimo to vejce na potření koláčků meruňky   Náplň: 250 g tvarohu cukr podle chuti 1 vanilkový 1...

ROLÁDA S MALINOVOU ŠLEHAČKOU

ROLÁDA S MALINOVOU ŠLEHAČKOU

Ingredience:  Roláda:  6 vajec 140g moučkového cukru 100g polohrubé mouky špetka soli   Malinová šlehačka: 300g malin (já přidala pro barvu ještě lžíci černorybízového pyré) 1 lžíce malinového pudinkového prášku 4 instantní šlehačky 400ml hodně vychlazeného...

Vyhledávání

Array

 

HLAVNÍ MENU - TIPY NA VÝLETY

     Výlety a atrakce  

    Recepty - menu 

         Koktejly - menu   

      Zábava - menu      

    Akce a festivaly 

 

NEJNOVĚJŠÍ RECEPTY - TIRAMISU ROLÁDA S AMARETTEM

 

NEJNOVĚJŠÍ PLACENÝ VÝLET - PAPILONIA -MOTÝLÍ DŮM - stovky živých exotických motýlů

 

 

ATRAKCE PRO DĚTI A ZOO A ZÁBAVNÍ PARKY

 Severní Morava  

 

 

KAM V PRAZE AKTUÁLNĚ ZA ZÁBAVOU ?