Výlety, zábava a atrakce po ČR

SVĚŽÍ CITRUSOVÉ ŘEZY

SVĚŽÍ CITRUSOVÉ ŘEZY

Ingredience:

Těsto: (2 piškotové korpusy)
  • 2x5 vajec
  • 2x80g moučkového cukru
  • 2x130g hrubé mouky
  • špetka soli
  • mimo to trocha pikantní marmelády (já dala domácí špendlíkovou s rumem)
     

Pomerančová náplň: 

  • 800ml pomerančové šťávy nebo džusu
  • 2 vanilkové pudinkové prášky
  • 4 lžíce krystalu
  • 1 vanilkový cukr
  • míchat 100g másla 
 
Jogurtová náplň: 
  • 400g bílého smetanového jogurtu
  • 1 a 1/2 kelímku smetany ke šlehání (31%, celkem 300g)
  • 1 želatinový ztužovač za studena (Dr. Oetker)
  • 1/2 sáčku citronové kůry Finesse (dr. Oetker)
  • 1 vanilkový cukr
  • moučkový cukr dle chuti
  • 100ml vlažné vody
 

Příprava: 

Žloutky vyšlehat vždy s polovinou cukru z jedné dávky (tj.40g) do husté pěny, bílky ušlehat dotuha se špetkou soli a druhou polovinou cukru (opět 40g). Do žloutkové směsi vmíchat mouku a sníh z bílků, natřít na plech s pečícím papírem (nízký o rozměrech 38x25cm) a péct cca 15 minut na 200 stupňů. Mírně vychladlé překlopit na tác a stáhnout papír. Takto upéct i druhý korpus a nechat vychladnout. Poté na spodní korpus natřít lehkou vrstvu marmelády, nastříkat cukrářským sáčkem s hladkou hubičkou pomerančovou náplň ve tvaru silných linek jedním směrem, a to v mírných rozestupech. Pak mezery obdobně vyplnit jogurtovým krémem. Přiklopit druhým korpusem, opět potřít marmeládou a zopakovat postup zdobení krémem.

Pomerančová náplň: 800ml pomerančové šťávy nebo džusu, 2 vanilkové pudinkové prášky, 4 lžíce krystalu, 1 vanilkový cukr, vše uvařit jako pudink a do horkého vmíchat 100g másla. Nechat zchladnout. 

Jogurtová náplň: 400g bílého smetanového jogurtu, 1 a 1/2 kelímku smetany ke šlehání (31%, celkem 300g), 1 želatinový ztužovač za studena (Dr. Oetker), 1/2 sáčku citronové kůry Finesse (dr. Oetker) 1 vanilkový cukr, moučkový cukr dle chuti, 100ml vlažné vody. Šlehačku vyšlehat, přidat želatinu připravenou ve vodě dle návodu, Pak lehce vmíchat jogurt, cukr a citronovou kůru. Hotový moučník dáme pěkně ztuhnout do ledničky.

 

Recept od Danula Vašíčková - facebook

Dezerty a dorty - sladké pečení

KRÉMOVÉ KOSTKY Z LISTOVÉHO TĚSTA

KRÉMOVÉ KOSTKY Z LISTOVÉHO TĚSTA

Ingredience:  1 balení mraženého listového těsta (400g) 5 vajec 1l mléka 3 balíčky Zlatého klasu (lze nahradit vanilkovým pudinkovým práškem) 2 vanilkové cukry 4 lžíce krystalu moučkový cukr na posypání   Příprava:  Těsto necháme rozmrznout, rozdělíme na dvě poloviny a...

OVOCNÝ PUDINGOVÝ DORT

OVOCNÝ PUDINGOVÝ DORT

Ingredience: Těsto: 4 vejce 180 g cukru 100 ml oleje 150 ml mléka 250 g polohrubé mouky   Krém: 3 vanilkové pudingy 1 l mléka 250 ml zakysaná smetana 6 lžic cukru 250 g změklého másla Vanilkové aroma   Želatina: 1/2 l vody 3 lžíce cukru krupice 2 ks cukrárenské...

VĚNEČKY S PUDINKOVÝM KRÉMEM

VĚNEČKY S PUDINKOVÝM KRÉMEM

Ingredience: Těsto:  250ml vody 90g stoprocentního tuku (dala jsem Omegu) špetka soli 140g hladké mouky  4 vejce   Krém: 600ml mléka 2 vanilkové pudinkové prášky 6 lžic krystalu 2 vanilkové cukry 250g másla   Poleva: 200g prosátého moučkového cukru 3 lžíce...

Rychlá buchta s kokosem

Rychlá buchta s kokosem

Ingredience: 2 hrnky polohrubé mouky 250 g rostlinného tuku 2 hrnky cukru 3 lžíce kakaa 4 vejce 1/2 kypřicího prášku do pečiva 1/2 hrnku vody kokos   Příprava:  Svaříme dohromady vodu, cukr, tuk a kakao a stranou si dáme 1 hrnek této směsi. Potom přidáme mouku, vejce, kypřicí...

TOČENÝ ŠPENÁTOVÝ KOLÁČ

TOČENÝ ŠPENÁTOVÝ KOLÁČ

Ingredience: Těsto:  450g hladké mouky 250g másla 1 zakysaná smetana (180g) 1 žloutek 1 lžička soli 1 lžička sušeného česneku   Náplň:  400g mraženého sekaného špenátu 1/2 cibule (nadrobno) olej, 3 stroužky česneku (prolisovat) sůl, mletý černý pepř Vegeta hotová...

TVAROHOVÝ KOLÁČ

TVAROHOVÝ KOLÁČ

Ingredience: Těsto: 450 g polohrubé mouky 300 g Hery 3 lžíce cukru krupice 3 žloutky 1 prášek do pečiva 3-4 lžíce mléka 3 lžíce rumu   Náplň: 750 g měkkého tvarohu ve vaničce 2 pudingové vanilkové prášky 6 lžic cukru krupice 3 žloutky 50 g změklého másla 2 vanilkové cukry 6...

SVÁTEČNÍ SMETANOVÉ ŘEZY

SVÁTEČNÍ SMETANOVÉ ŘEZY

Ingredience: 2 piškotové korpusy:  2x5 vajec 2x80g moučkového cukru 2x130g hrubé mouky špetka soli   Náplň:  4 kelímky zakysané smetany (celkem 720g) 1 vanilkový cukr trocha moučkového cukru (s tím to nepřeháníme, náplň by měla zůstat chuťově "živá" a korespondovat tak s...

VELIKONOČNÍ MAZANEC

VELIKONOČNÍ MAZANEC

Ingredience: Těsto:  150g hladké mouky 150g polohrubé mouky 40g krystalu (dala jsem vanilkový, ze sklenice s vanilkovým luskem) špetka soli 1 sáček Finesse (citronová kůra s dextrózou od Dr.Oetkera) 1/2 kostky čerstvého droždí 120ml vlažného mléka 60g rozpuštěného zchladlého másla 2...

PERNÍK S DOMÁCÍMI POVIDLY

PERNÍK S DOMÁCÍMI POVIDLY

Ingredience: Těsto:  200g změklého másla 200g krystalu 1 celé vejce 250ml vlažného mléka 400g hladké mouky 1 prášek do pečiva 2 lžíce směsi perníkového koření 2 lžíce kvalitního holandského kakaa špetka soli mimo to sklenička domácích špendlíkových...

BANÁNOVÉ LÍVANEČKY

BANÁNOVÉ LÍVANEČKY

Ingredience: Těsto:  1 velký banán 2 vejce špetka soli špetka mleté skořice špetka prášku do pečiva 2 lžíce hladké špaldové mouky   Příprava:  Banán důkladně rozmačkáme v misce vidličkou, přidáme ostatní suroviny a dobře promícháme. Polévkovou lžící tvoříme na lehce...

Babiččina mramorová bábovka

Babiččina mramorová bábovka

Ingredience: 5 vajec 1 hrnek cukru krupice 2 hrnky polohrubé mouky 1/2 hrnku oleje 1/2 hrnku teplé vody Špetka soli 2-3 lžíce kakaa   Příprava:  Nejprve si oddělíme žloutky od bílků. Z bílků a špetky soli vyšleháme tuhý sníh. Žloutky vyšleháme s cukrem do žluté pěny, do které...

LÍVANEČKY BEZ KYNUTÍ SE ŠLEHAČKOU A BORŮVKAMI

LÍVANEČKY BEZ KYNUTÍ SE ŠLEHAČKOU A BORŮVKAMI

Ingredience: Těsto:  1 hrnek hladké mouky (myšleno objem 250ml) 1/4 lžičky prášku do pečiva 1/4 lžičky jedlé sody špetka soli 2 lžíce krystalu 1/2 hrnku vlažného mléka (125ml) 1 vejce 1 lžíce oleje mimo to šlehačka a borůvky   Příprava:  V misce smícháme všechny suché...

RYCHLÁ BUBLANINA S MANDARINKAMI

RYCHLÁ BUBLANINA S MANDARINKAMI

Ingredience: Těsto:  4 celá vejce 200g krystalu 1 vanilkový cukr 100ml oleje 100ml horké vody 250g hladké mouky 1 prášek do pečiva 2 plechovky kompotovaných loupaných mandarinek   Příprava:  V míse ušleháme elektrickým ručním šlehačem celá vejce s oběma cukry. Tuhle...

Mrkvový koláč s citrónovou polevou

Mrkvový koláč s citrónovou polevou

Ingredience: Koláč: 2 celá vejce 0,5 hrnku cukru 1 hrnek polohrubé mouky 3 velké mrkve 100 ml oleje 100 ml mléka Citrónová kůra 0,5 kypřicího prášku do pečiva 1 vanilkový cukr Špetka mleté skořice   Citrónová poleva: 200 g moučkového cukru 2 polévkové lžíce horké...

NEPEČENÁ TVAROHOVÁ STŘECHA

NEPEČENÁ TVAROHOVÁ STŘECHA

Ingredience: Těsto:  2 balíčky Be-Be sušenek (já použila 1 a 1/2 balíčku máslových sušenek Petit Beurre) 500g měkkého vaničkového tvarohu 200g změklého másla 150g moučkového cukru rum dle chuti 2-3 banány (záleží na velikosti) 100g čokolády na vaření 100ml smetany ke...

RYCHLÉ LÍVANEČKY S BORŮVKAMA

RYCHLÉ LÍVANEČKY S BORŮVKAMA

Ingredience: 2 hrnky hladké mouky 2 vejce 1,5 hrnku mléka 1 prášek do pečiva 1 vanilínový cukr Cukr krupice podle chuti borůvky šlehačka + tvaroh   Příprava:  Tyto lívance jsou opravdu velmi rychlé, jsou totiž bez droždí, takže sice nekynou, ale jsou i přesto nadýchané....

Dezerty a dorty - sladké pečení

ŽRAVÉ ŘEZY

ŽRAVÉ ŘEZY

Ingredience: Těsto:  5 vajec 250g krystalu 250g hladké mouky 10lžic horké vody 10 lžic oleje 1/2 prášku do pečiva špetka soli   Náplň: 5 kelímků zakysané smetany 1 velká plechovka kompotovaných broskví (nechat vykapat a nakrájet na drobnější kousky, šťávu z kompotu...

ŽENSKÝ ROZMAR

ŽENSKÝ ROZMAR

Ingredience: Těsto: 110ml vlažné vody 100g rozpuštěného másla 4 žloutky 3 lžíce krystalu 40g čerstvého droždí 300g hladké mouky 1/4 lžičky soli.   Sníh: 4 bílky 150g krystalu 1 vanilkový cukr špetka soli pikantní marmeláda na potření sekané vlašské ořechy na...

ZAMILOVANÁ BÁBOVKA

ZAMILOVANÁ BÁBOVKA

Ingredience: Nízký Piškot: 5 žloutků 5 lžic moučkového cukru trochu červeného potravinářského barviva utřeme do husté pěny 5 lžic polohrubé mouky šťáva z 1/2 citronu sníh z bílků ušlehaný se špetkou soli mimo to višňový likér   Druhé těsto: 3 vejce 160g krystalu 120ml...

VRSTVENÝ JABLKOVÝ KOLÁČ

VRSTVENÝ JABLKOVÝ KOLÁČ

Ingredience: Těsto: 300g dětské krupičky 300g hrubé mouky 270g krystalu 1 prášek do pečiva 1kg oloupaných a očištěných jablek (nahrubo nastrouhat) 1 skořicový cukr sekané ořechy (já dala slunečnicová semínka) 100g rozinek (spaříme horkou vodou a namočíme na půl hodinky do rumu) 70g...

VOSÍ HNÍZDA SE SMETANOVOU POLEVOU

VOSÍ HNÍZDA SE SMETANOVOU POLEVOU

Ingredience:  Těsto: 500g polohrubé mouky 1/2 kostky čerstvého droždí 250ml vlažného mléka 50g krystalu 50g rozpuštěného másla 1 žloutek 1/2 lžičky soli mimo to 3 lžíce smetany na potření   Náplň: 80g změklého másla 3 lžíce moučkového cukru 200g mletých vlašských...

VIŠŇOVÝ KOLÁČ Z KEFÍRU

VIŠŇOVÝ KOLÁČ Z KEFÍRU

Ingredience: Těsto: (vše odměřuji v plastové odměrce) 250ml polohrubé mouky 250ml hrubé mouky 250ml krystalu 125ml oleje 250ml kefíru 2 vejce 1 prášek do pečiva 1 lžička hořko-mandlové esence špetka soli mimo to ovoce (já dala vypeckované višně)   Drobenka: 8 lžic...

VIŠŇOVÝ KOLÁČ S MANDLOVOU DROBENKOU

VIŠŇOVÝ KOLÁČ S MANDLOVOU DROBENKOU

Ingredience: Těsto: 400g polohrubé mouky 150g moučkového cukru 4 vejce, 50ml oleje 200g zakysané smetany 1 prášek do pečiva 1 velký panák Amaretta (nebo rum + lžička mandlového aroma)   Drobenka: 8 lžic polohrubé mouky 8 lžic moučkového cukru 100g mletých mandlí 50g...

VIŠŇOVO-MALINOVÝ ZÁKUSEK

VIŠŇOVO-MALINOVÝ ZÁKUSEK

Ingredience: Korpus: 3 vejce 150g krystalu 1 vanilkový cukr 60ml oleje 60ml horké vody 180g hladké mouky 1/2 prášku do pečiva špetka soli 1 lžíce moučkového cukru (do sněhu)   Náplň: cca 1,2kg ovoce (višně, třešně, maliny) cukr 2 vanilkové pudinkové prášky 300ml...

Vyhledávání

 

HLAVNÍ MENU - TIPY NA VÝLETY

     Výlety a atrakce  

    Recepty - menu 

         Koktejly - menu   

      Zábava - menu      

    Akce a festivaly 

 

NEJNOVĚJŠÍ RECEPT - TIRAMISU ROLÁDA S AMARETTEM

ATRAKCE PRO DĚTI A ZOO A ZÁBAVNÍ PARKY

 Severní Morava  

 

 

KAM V PRAZE AKTUÁLNĚ ZA ZÁBAVOU ?