Výlety, zábava a atrakce po ČR

VEGAN RAFFAELO

VEGAN RAFFAELO

Ingredience:

  • 68g mletých mandlí
  • 50g strouhaného kokosu
  • 70g bio kokosového krému
  • 2 lžíce tekutého sladidla (agáve, javorový sirup, dle chuti)
  • 2-3 lžíce kokosového oleje raw bio
  • strouhaný kokos na obalení dle potřeby

 

Příprava:

Už několik maminek mi lítostivě psalo, že neví jak připravit bezmléčné Raffaelo, také mě to trošku trápilo protože bych ráda, aby jej malý mohl ochutnat. Připravila jsem si tedy vlastní verzi a musím říct, že je úžasná, kokosový krém je něco neskutečně úžasného. Příprava je strašně snadná a rychlá.

 

Mleté mandle smícháme s kokosem, přidáme tekuté sladidlo, kokosový krém, který necháme při pokojové teplotě povolit nebo necháme před přípravou u topení, dle konzistence, přidáme kokosový olej. Důkladně vše propracujeme, hmota bude mokřejší, ochutnáme a dle chuti dosladíme, já již nepřislazovala, mnou použitý kokosový krém (viz obrázek) je přirozeně sladký. Z připravené směsi vytvarujeme kuličky a obalíme v kokosu, dáme na tác s pečícím papírem a necháme vychladit v lednici! No a pak prostě a jednoduše slušně řečeno zbaštíme.

 

Pokud vás honí mlsná a máte chuť na čokoládu, klidně si kuličky polijte čokoládou, například Vivani čokoládou na vaření, která je rovněž vegan. Kdo chce může si přidat jako náplň celou mandličku, to už nechám na vás.

 

Čas přípravy: 15 minut bez chlazení

Počet porcí: 12 kuliček

 

Recept od www.navlnechuti.cz - Jitka Matěchová

 
Poznámka

Pokud chcete, aby bylo Raffaelo měkčí, vyndejte jej z lednice a nechte při pokojové teplotě povolit. Lze připravit pouze z kokosového krému, musí se jej však použít mnohem víc, já jsem již neměla a z toho důvodu jsem přidala kokosový olej, hmota se mi nechtěla pojit. Kokosových krémů je celá řada a konzistence je u některých upravena zahušťovadlem, přidávejte dle konzistence a tvárnosti hmoty, musí se prostě lehce lepit, aby šly tvarovat kuličky. Může být přidáno sušené rostlinné mléko, ale zatím jsem nenašla takové, které by mi svým složením vyhovovalo a takto jsem s chutí maximálně spokojená. Kokosový krém je velmi chutný a rozhodně s ním nic nepokazíte. Kokosový krém lze zakoupit od značek Rapunzel, Amaizin a mělo by být dostupné i v síti DM.

 

image_cm500_1

 

 

Čas přípravy: 15 minut bez chlazení

Počet porcí: 12 kuliček

 

Dezerty a dorty - sladké pečení

KOMPOTOVÁ BUCHTA

KOMPOTOVÁ BUCHTA

Ingredience: 350g polohrubé mouky 200g krystalu 1/2 sáčku prášku do pečiva špetka soli 1 velký ovocný kompot (cca 700g) 3 vejce 200ml oleje   Příprava:  Kompot scedíme do misky, šťávu nevyléváme. V případě, že je ovoce větší (meruňky, broskve, hrušky, jablka...), překrájíme...

LIMETKOVÝ CHEESECAKE

LIMETKOVÝ CHEESECAKE

Ingredience:  Korpus: 240g kulatých dětských piškotků (nastrouhat nebo rozemlýt) 60g strouhaného kokosu 200g rozpuštěného másla 6 lžic mléka 4 lžíce rumu   Náplň:  500g tučného měkkého vaničkového tvarohu 2 kelímky smetany ke šlehání (31%, celkem 400g) 100g krystalu 2...

SVÁTEČNÍ MALINOVÉ ŘEZY

SVÁTEČNÍ MALINOVÉ ŘEZY

Ingredience:  Korpus: 5 vajec 250g moučkového cukru 10 lžic horké vody 10 lžic oleje 250g hladké mouky 1/2 prášku do pečiva špetka soli   Pudink: 2 sáčky čokoládového pudinku 900ml mléka 4 vrchovaté lžíce krystalu   Malinový rosol: 1200g čerstvých malin 4 lžíce...

LETNÍ OVOCNÝ DORT S PUDINGOVÝM KRÉMEM

LETNÍ OVOCNÝ DORT S PUDINGOVÝM KRÉMEM

Ingredience: Váha 5000 g, průměr 26,5 cm, výška 12 cm Korpus: 6 žloutků 250 g cukru 60 g kakaa 4 lžÍce vody 6 lžic oleje 250 g hladké mouky 1 lžička prášku do pečiva 6 bílků   Želatina: 200 ml vody 1 lžíce cukru krupice 1 ks cukrárenské želé   Ostatní ingredience: Ovoce...

MŇAMÓZNÍ PALAČINKY

MŇAMÓZNÍ PALAČINKY

Ingredience: (na 8 palačinek) 500 ml mléka 300 g hladké mouky 3 lžičky cukru krystal nebo 1 vanilkový cukr Špetka soli 2 vajíčka   Náplň: Kakaooříškový krém na potření Čokoláda na vaření na postrouhání Smetana ke šlehání Ovoce   Příprava:  Všechny ingredience dobře...

Jogurtovo-smetanový perník s višněmi

Jogurtovo-smetanový perník s višněmi

Ingredience: 3 hrnky mouky (napůl hladká a polohrubá) 1 hrnek cukru 1/4 hrnku oleje cca 3/4 hrnku mléka 150 g bílého jogurtu 100 g zakysané smetany 2 vejce 2 lžíce kakaa 1 lžíce kakaového pudinku 1 prášek do perníku 1/2 lžičky jedlé sody 1 vanilkový cukr 1 lžička perníkového...

VIŠŇOVÝ KOLÁČ

VIŠŇOVÝ KOLÁČ

Ingredience: Těsto: 190 g másla 2 žloutky 90 g cukru moučky 280 g polohrubé mouky Špetka soli MIMO TO jedno vejce na potření a moučkový cukr na posypání   Náplň: 1 kg sladkých vypeckovaných višní 3/4 lžičky skořice 1/2 lžičky mletého zázvoru 1/4 lžičky muškátového oříšku Špetka...

Koláčky s tvarohem a meruňkami

Koláčky s tvarohem a meruňkami

Ingredience: Těsto: 600 g hladké mouky 100 g cukru 1 vanilkový cukr 2 žloutky 250 ml mléka 100 ml oleje 20 g změklého sádla kostka droždí citronová kůra 1/2 lžičky soli mimo to vejce na potření koláčků meruňky   Náplň: 250 g tvarohu cukr podle chuti 1 vanilkový 1...

ROLÁDA S MALINOVOU ŠLEHAČKOU

ROLÁDA S MALINOVOU ŠLEHAČKOU

Ingredience:  Roláda:  6 vajec 140g moučkového cukru 100g polohrubé mouky špetka soli   Malinová šlehačka: 300g malin (já přidala pro barvu ještě lžíci černorybízového pyré) 1 lžíce malinového pudinkového prášku 4 instantní šlehačky 400ml hodně vychlazeného...

JAHODOVO - ŠLEHAČKOVÁ BUBLANINA

JAHODOVO - ŠLEHAČKOVÁ BUBLANINA

Ingredience: 250 g polohrubé mouky 200 g cukru krupice 1 prášek do pečiva 3 vejce 500 ml smetany (nebo 250 ml mléka a 250 ml smetany) Jahody   Příprava:  Vejce utřeme s cukrem do pěny, přidáme smetanu, zamícháme a postupně přidáváme mouku s práškem do...

Nepečený pudinkový dort s banánem

Nepečený pudinkový dort s banánem

Ingredience: 1 l mléka, 3 vanilkové pudinky 4-5 banánů (podle velikosti) 250 g sušenek (dala jsem Lotusky) 200 g zakysané smetany 200 g másla 8-9 lžic cukru (podle chuti) vanilkový cukr 200 g smetany ke šlehání ztužovač šlehačky kulaté piškoty   Příprava:  Připravíme...

NEPEČENÝ JABLKOVÝ DORTÍK

NEPEČENÝ JABLKOVÝ DORTÍK

Ingredience:  1kg očištěných jablek 8 lžic krystalu 5 hřebíčků 2 lžíce citronové šťávy 1 lžička rumové tresti 600ml vody 240g dětských kulatých piškotků 2 vanilkové pudinkové prášky   Příprava:  Jablka nahrubo nastrouháme a vsypeme do hrnce. Přidáme cukr, citronovou...

Makový závin z kynutého cuketového těsta

Makový závin z kynutého cuketového těsta

Ingredience: Těsto: 400 g polohrubé mouky 150 g cukety 2 žloutky 2 lžíce cukru 100 ml smetany ke šlehání cca 100 ml mléka 50 ml oleje 40 g droždí sůl citronová kůra vejce na potření   Náplň: 200 g máku 150 ml mléka 1-2 lžíce povidel 2 lžíce strouhaného perníku cukr...

RYCHLÝ REBARBOROVÝ KOLÁČ S DROBENKOU

RYCHLÝ REBARBOROVÝ KOLÁČ S DROBENKOU

Ingredience: Těsto: 150 g cukru krupice 150 g rostlinného tuku (Hera) 2 celá vejce 300 g polohrubé mouky 100 ml mléka 1 prášek do pečiva mimo to rebarbora   Drobenka: 50 g másla 100 g hrubé mouky 100 g cukru krupice   Příprava:  Nejprve si připravíme...

MALINOVÝ DORTÍK

MALINOVÝ DORTÍK

Ingredience:  Roláda:  6 vajec 140g moučkového cukru 100g polohrubé mouky špetka soli mimo to 1/2 skleničky malinového džemu (použila jsem výborný Maribel z Lidlu)   Dort:  250g dětských kulatých piškotků 6 kelímků zakysané smetany (cca 1kg) 4 vanilkové...

KŘEHKÉ ŠÁTEČKY ZE ZAKYSANÉ SMETANY

KŘEHKÉ ŠÁTEČKY ZE ZAKYSANÉ SMETANY

Ingredience:  450g hladké mouky 1/2 lžičky soli 1 kelímek zakysané smetany (200g) 250g změklého másla mimo to náplň dle chuti a možností (já dnes dala domácí meruňkovou zavařeninu)   Příprava:  Na pracovní desce zpracujeme hladké těsto, podsypeme hladkou moukou a...

Nepečený Lotus řez s krémem mascarpone

Nepečený Lotus řez s krémem mascarpone

Ingredience: 3-4 balení (250 g) sušenek Lotus ( podle toho jak chcete mít řez vysoký) 400 g smetany ke šlehání 400 g mascarpone 1-2 vanilkové cukry lžička rumu   Na posypání:  150 g rumových perníčků 1-2 lžíce mletých oříšků   Příprava:  Šlehačky,...

DOMÁCÍ RAKVIČKY SE ŠLEHAČKOU

DOMÁCÍ RAKVIČKY SE ŠLEHAČKOU

Ingredience: 1 vejce 4 žloutky 250 g moučkového cukru 1 vanilínový cukr Tuk na vymazání formiček 250 ml smetany 33%   Příprava:  Předehřejeme si troubu na 180–190°C.  Vejce, žloutky a oba cukry vyšleháme a cukrářským sáčkem plníme těsto do vymazaných formiček do...

STROUHANÝ JOGURTOVÝ KOLÁČ S VIŠNĚMI

STROUHANÝ JOGURTOVÝ KOLÁČ S VIŠNĚMI

Ingredience:  Těsto:  350g hladké mouky 150g krystalu 1/2 prášku do pečiva špetka soli 180g změklého másla 2 lžíce zakysané smetany 4 žloutky 1 lžička vanilkové esence   Náplň:  400g bílého smetanového jogurtu (dala jsem Klasik) 2 zakysané smetany (celkem...

SKLÁDANÉ PIŠKOTOVÉ ŘEZY

SKLÁDANÉ PIŠKOTOVÉ ŘEZY

Ingredience:  Korpus:  5 vajec 250g moučkového cukru 10 lžic horké vody 10 lžic oleje 250g hladké mouky 1/2 prášku do pečiva, špetka soli pikanmtní marmeláda 2 a 1/2 balení dětských piškotů (použila jsem Tastino z Lidlu, balení 250g) 300ml uvařené a vychladlé silné kávy 1...

KRÉMOVÉ KOSTKY Z LISTOVÉHO TĚSTA

KRÉMOVÉ KOSTKY Z LISTOVÉHO TĚSTA

Ingredience:  1 balení mraženého listového těsta (400g) 5 vajec 1l mléka 3 balíčky Zlatého klasu (lze nahradit vanilkovým pudinkovým práškem) 2 vanilkové cukry 4 lžíce krystalu moučkový cukr na posypání   Příprava:  Těsto necháme rozmrznout, rozdělíme na dvě poloviny a...

OVOCNÝ PUDINGOVÝ DORT

OVOCNÝ PUDINGOVÝ DORT

Ingredience: Těsto: 4 vejce 180 g cukru 100 ml oleje 150 ml mléka 250 g polohrubé mouky   Krém: 3 vanilkové pudingy 1 l mléka 250 ml zakysaná smetana 6 lžic cukru 250 g změklého másla Vanilkové aroma   Želatina: 1/2 l vody 3 lžíce cukru krupice 2 ks cukrárenské...

VĚNEČKY S PUDINKOVÝM KRÉMEM

VĚNEČKY S PUDINKOVÝM KRÉMEM

Ingredience: Těsto:  250ml vody 90g stoprocentního tuku (dala jsem Omegu) špetka soli 140g hladké mouky  4 vejce   Krém: 600ml mléka 2 vanilkové pudinkové prášky 6 lžic krystalu 2 vanilkové cukry 250g másla   Poleva: 200g prosátého moučkového cukru 3 lžíce...

Rychlá buchta s kokosem

Rychlá buchta s kokosem

Ingredience: 2 hrnky polohrubé mouky 250 g rostlinného tuku 2 hrnky cukru 3 lžíce kakaa 4 vejce 1/2 kypřicího prášku do pečiva 1/2 hrnku vody kokos   Příprava:  Svaříme dohromady vodu, cukr, tuk a kakao a stranou si dáme 1 hrnek této směsi. Potom přidáme mouku, vejce, kypřicí...

Vyhledávání

 

HLAVNÍ MENU - TIPY NA VÝLETY

     Výlety a atrakce  

    Recepty - menu 

         Koktejly - menu   

      Zábava - menu      

    Akce a festivaly 

 

NEJNOVĚJŠÍ RECEPT - TIRAMISU ROLÁDA S AMARETTEM

NEJNOVĚJŠÍ VÝLET - PAPILONIA -MOTÝLÍ DŮM - stovky živých exotických motýlů

 

ATRAKCE PRO DĚTI A ZOO A ZÁBAVNÍ PARKY

 Severní Morava  

 

 

KAM V PRAZE AKTUÁLNĚ ZA ZÁBAVOU ?