Výlety, zábava a atrakce po ČR

VEGAN RAFFAELO

VEGAN RAFFAELO

Ingredience:

  • 68g mletých mandlí
  • 50g strouhaného kokosu
  • 70g bio kokosového krému
  • 2 lžíce tekutého sladidla (agáve, javorový sirup, dle chuti)
  • 2-3 lžíce kokosového oleje raw bio
  • strouhaný kokos na obalení dle potřeby

 

Příprava:

Už několik maminek mi lítostivě psalo, že neví jak připravit bezmléčné Raffaelo, také mě to trošku trápilo protože bych ráda, aby jej malý mohl ochutnat. Připravila jsem si tedy vlastní verzi a musím říct, že je úžasná, kokosový krém je něco neskutečně úžasného. Příprava je strašně snadná a rychlá.

 

Mleté mandle smícháme s kokosem, přidáme tekuté sladidlo, kokosový krém, který necháme při pokojové teplotě povolit nebo necháme před přípravou u topení, dle konzistence, přidáme kokosový olej. Důkladně vše propracujeme, hmota bude mokřejší, ochutnáme a dle chuti dosladíme, já již nepřislazovala, mnou použitý kokosový krém (viz obrázek) je přirozeně sladký. Z připravené směsi vytvarujeme kuličky a obalíme v kokosu, dáme na tác s pečícím papírem a necháme vychladit v lednici! No a pak prostě a jednoduše slušně řečeno zbaštíme.

 

Pokud vás honí mlsná a máte chuť na čokoládu, klidně si kuličky polijte čokoládou, například Vivani čokoládou na vaření, která je rovněž vegan. Kdo chce může si přidat jako náplň celou mandličku, to už nechám na vás.

 

Čas přípravy: 15 minut bez chlazení

Počet porcí: 12 kuliček

 

Recept od www.navlnechuti.cz - Jitka Matěchová

 
Poznámka

Pokud chcete, aby bylo Raffaelo měkčí, vyndejte jej z lednice a nechte při pokojové teplotě povolit. Lze připravit pouze z kokosového krému, musí se jej však použít mnohem víc, já jsem již neměla a z toho důvodu jsem přidala kokosový olej, hmota se mi nechtěla pojit. Kokosových krémů je celá řada a konzistence je u některých upravena zahušťovadlem, přidávejte dle konzistence a tvárnosti hmoty, musí se prostě lehce lepit, aby šly tvarovat kuličky. Může být přidáno sušené rostlinné mléko, ale zatím jsem nenašla takové, které by mi svým složením vyhovovalo a takto jsem s chutí maximálně spokojená. Kokosový krém je velmi chutný a rozhodně s ním nic nepokazíte. Kokosový krém lze zakoupit od značek Rapunzel, Amaizin a mělo by být dostupné i v síti DM.

 

image_cm500_1

 

 

Čas přípravy: 15 minut bez chlazení

Počet porcí: 12 kuliček

 

Dezerty a dorty - sladké pečení

BLESKOVÉ KARAMELOVÉ ŘEZY Z ROLÁDOVÉHO PLÁTU

BLESKOVÉ KARAMELOVÉ ŘEZY Z ROLÁDOVÉHO PLÁTU

Ingredience: Roládový korpus:  6 vajec 140g moučkového cukru 120g polohrubé mouky špetka soli mimo to drcenné sušenky a čokoláda   Krém:  1 karamelové Salko (koupené nebo klasicky postaru vaříme uzavřenou plechovku cca 1a 1/2 hodinky ve vodě) 250g změklého...

Babiččiny koláčky

Babiččiny koláčky

Ingredience: Těsto: 500 g hladké mouky 250 g másla 2 vejce 40 g droždí 1 prášek do pečiva (dala jsem půl) 5-6 lžic mléka + špetka cukru citronová kůra sůl, vejce na potření   náplň libovolná: tvaroh, cukr vanilkový, cukr, žloutek, rozinky povidla cukr skořice kapka...

Višňová třená bublanina

Višňová třená bublanina

Ingredience: 300 g polohrubé mouky 140 g cukru krupice 140 g změklého másla 250 ml mléka 2 celá vejce Špetka kypřicího prášku do pečiva Višně   Příprava:  Vejce s cukrem utřeme do pěny, přidáme mléko, změklé máslo, prášek do pečiva a postupně přidáváme mouku....

Pudingové řezy s piškoty od Vendy

Pudingové řezy s piškoty od Vendy

Ingredience: Těsto: 300 g hladké mouky 200 g cukru 80 g rozpuštěného másla 8 vajec 40 g kakaa 6 lžic vlažné vody 1 kypřicí prášek do pečiva   Řezy: 140 dětských piškotů 750 ml mléka 250 g másla 2 vanilkové pudingové prášky 2 zakysané smetany 1...

KOLÁČ S PUDINGEM A ZAKYSANOU SMETANOU

KOLÁČ S PUDINGEM A ZAKYSANOU SMETANOU

Ingredience: Těsto: 4 vejce 200 g cukru 100 ml vody 100 ml oleje 1 vanilkový cukr 1 prášek do pečiva 200 g polohrubé mouky   Puding: 750 ml mléka 2 čokoládové pudingy 2 lžíce cukru   Dále je potřeba 2 zakysané smetany 1 skořicový...

ŠLEHAČKOVÉ ŘEZY S BROSKVEMI

ŠLEHAČKOVÉ ŘEZY S BROSKVEMI

Ingredience: 2 piškotové korpusy: 2x5 vajec 2x80g moučkového cukru 2x130g hrubé mouky špetka soli   Náplň:  4 sáčky instantní šlehačky 300ml vychlazeného mléka 1 zakysaná smetana 1 velká plechovka kompotovaných broskví (scedit a nakrájet na menší...

Rychlý hrníčkový perník ze zakysané smetany

Rychlý hrníčkový perník ze zakysané smetany

Ingredience: Těsto: 250 ml zakysané smetany 2 hrnky (250 ml) polohrubé mouky 2 lžíce holandského kakaa CARLA 1 kypřicí prášek do perníku 1 hrnek cukru krupice 1,5 hrnku mléka 2 lžíce oleje 2 celá vejce 1 lžička skořice Špetka soli Povidla nebo marmeláda na promazání...

Jablečné řezy

Jablečné řezy

Ingredience: Těsto: 400 g hladké mouky 1 vejce 1 celá kostka rostlinného tuku (250 g Hery) 1 kypřící prášek do pečiva 1 lžíce vymačkané citrónové šťávy 7 lžic mléka 1 vanilkový cukr 1 žloutek na potření koláče   Náplň: 1kg nahrubo nastrouhaných jablek 2 vanilkové...

Pudingová roláda

Pudingová roláda

Ingredience: Těsto: 4 žloutky 4 lžíce cukru 4 lžíce polohrubé mouky 4 bílky utřené v tuhý sníh   Náplň: 500 ml mléka 6 polévkových lžic cukru krupice 2 čokoládové pudingové prášky 2 lžíce holandského kakaa CARLA 250 g...

NEPEČENÉ ŘEZY S TVAROHEM A POVIDLY

NEPEČENÉ ŘEZY S TVAROHEM A POVIDLY

Ingredience: 4 balení máslových sušenek Petit beurre (celkem 600g) 1 sklenička povidel (já použila domácí špendlíková) 4 vaničky měkkého tvarohu 2 kelímky zakysané smetany 200ml vychlazeného mléka 3 sáčky instantní šlehačky 3 vanilkové cukry moučkový cukr dle chuti rum mimo to 200g...

Jogurtový koláč s povidly

Jogurtový koláč s povidly

Ingredience: kelímek bílého smetanového jogurtu(150g) 1 a 1/2 kelímku polohrubé mouky 1/2 kelímku cukru 2 vejce 5 lžic oleje 1 prášek do pečiva 1 vanilkový cukr citronová kůra povidla skořice cukr podle chuti   Příprava:  Smícháme jogurt s vejci a olejem. Přidáme...

Vařečkový píchaný koláč

Vařečkový píchaný koláč

Ingredience: Těsto: 3 hrnky polohrubé mouky 1 hrnek cukru 1 kypřicí prášek do pečiva 2 vejce 1 hrnek oleje 2 hrnky mléka   Poleva: 150 g másla 250 g moučkového cukru 0,5 hrnku rumu 3 lžíce holandského kakaa CARLA...

RYCHLÝ SMETANOVÝ CHLEBÍČEK

RYCHLÝ SMETANOVÝ CHLEBÍČEK

Ingredience: 180g zakysané smetany (kelímek nevyhazujeme, ale použijeme ho jako odměrku, cca 200ml) 1 a 1/2 kelímku krystalu 1 lžička vanilkové esence 3 vejce 1 kelímek oleje 3 kelímky hladké mouky 1 prášek do pečiva špetka soli mimo to rozinky nalámaná čokoláda nebo cokoliv jiného, co...

Mandarinkové řezy

Mandarinkové řezy

Ingredience: Těsto: 4 vejce 180 g cukru 100 ml oleje 150 ml vlažné vody 250 g polohrubé mouky Potravinářské barvivo (nemusí být)   Krém: 2 smetany ke šlehání 33% 3 ztužovače šlehačky 2 zakysané smetany (200 g) 2 vanilkové cukry   Pudingová poleva: 1...

Jablkový perník

Jablkový perník

Ingredience: Těsto: 350 g polohrubé mouky 150 g cukru 1 vanilkový cukr 2 vejce 100-120 ml mléka 100 ml oleje 3 větší jablka 3 lžíce kakaa 1 lžíce kakaového pudinku 1 lžíce majonézy 1 prášek do perníku ne plná lžička perníkového koření   Poleva: 100 g čokolády na vaření 1...

MORAVSKÉ DŮLKOVÉ KOLÁČKY

MORAVSKÉ DŮLKOVÉ KOLÁČKY

Ingredience: Těsto: Ingredience (40 koláčků) 600 g hladké mouky 270 ml mléka 1 celé droždí (42 g) 100 g cukru krupice 120 g rozpuštěného másla Citronová kůra Špetka soli 2 žloutky (do těsta) 2 bílky (na pomašlování)   Drobenka: 50 g másla 100 g hrubé mouky 100 g...

Palačinky s povidly zapečené s drobenkou

Palačinky s povidly zapečené s drobenkou

Ingredience: Těsto: 250ml mléka 1 vejce 150g hl. mouky 1 lžíce oleje 1 vanilkový cukr lžička cukru špetka soli   Náplň: 4-5 lžic povidel 2 lžíce strouhaného perníku skořice vanilkový cukr   Drobenka: 150g polohrubé mouky 80g másla 80g cukr...

TVAROHOVÝ KOLÁČ S MERUŇKAMI

TVAROHOVÝ KOLÁČ S MERUŇKAMI

Ingredience: Těsto:  750g hladké mouky 300g moučkového cukru 1 sáček Finesse (citronová kůra s dextrózou) 1 a 1/2 prášku do pečiva špetka soli 375g másla 1 kelímek zakysané smetany (180g) 2 vejce mimo to 2 velké plechovky půlených meruněk půl skleničky domácí meruňkové...

Řez Caffé Latte

Řez Caffé Latte

Ingredience: Korpus: 6 vajec 120g moučkového cukru 120g polohrubé mouky 2 lžíce prosátého kakaa 1/2 prášku do pečiva 8 lžic horké silné kávy 2 lžíce oleje   Krém: 0,5l mléka 2 pudinky Caffé Latte 3 lžíce cukru lžička rozpustné kávy 200g másla vanilkový cukr lžíce rumu 200g...

Jahodové kostky

Jahodové kostky

Ingredience: Těsto: 4 vejce 180 g cukru 100 ml oleje 150 ml vlažné vody 250 g polohrubé mouky   Krém: 125 g másla 1 tvaroh ve vaničce (250 g) 2 zakysané smetany (200 g) 2 vanilkové cukry 4 lžíce cukru krystal 4 ztužovače smetany   Želatina: 2 ks Dortové želé...

Cheesecake - Tvarohový dort

Cheesecake - Tvarohový dort

Ingredience: Těsto: 300 g polohrubé mouky 200 g cukru 1 prášek do pečiva 2 vejce 200 g tuku,dávám Heru    Náplň: 3 měkké tvarohy 2 vanilkové pudinkové prášky 300 g cukru ( dávám méně) 1 dl oleje ( dávám od oka) 6 pol.lžic rumu 3 vejce, vše rozšlehat 3 /4 l mléka,...

JABLKOVÁ BUCHTA S TVAROHEM

JABLKOVÁ BUCHTA S TVAROHEM

Ingredience: Těsto: 2 hrnky polohrubé mouky 2 hrnky strouhaných jablek na hrubo 1 hrnek cukru 1/2 hrnku oleje 2 lžíce kakaa 2 vejce 1/2 - 1 hrnek mléka(podle šťavnatosti jablek) 1 prášek do pečiva, lžíce rumu 1/2 lžičky skořice   Navrch: 1 tvaroh tučný 1 pomazánkové...

TŘESENÝ MANDARINKOVÝ FOFRDORTÍK

TŘESENÝ MANDARINKOVÝ FOFRDORTÍK

Ingredience: Korpus:  3 vejce 150g krystalu 60ml vlažné vody 60ml oleje 180g polohrubé mouky 1/2 prášku do pečiva   Krém:  2 kelímky smetany ke šlehání 31% 2 malé plechovky mandarinek (část ovoce si necháme na finální dozdobení) 2 sáčky pudinku bez...

Šlehačkové koláčky

Šlehačkové koláčky

Ingredience: Těsto: 500g hladké mouky 200ml smetany ke šlehání 3 lžíce majonézy 100ml mléka 2 žloutky kostka droždí 80g cukru vanilkový cukr lžíce rumu sůl   Náplň: 500g tvarohu cukr žloutek citronová kůra rozinky   Drobenka: 100g hladké mouky 80g cukr 80g...

Vyhledávání

 

HLAVNÍ MENU - TIPY NA VÝLETY

     Výlety a atrakce  

    Recepty - menu 

         Koktejly - menu   

      Zábava - menu      

    Akce a festivaly 

 

NEJNOVĚJŠÍ RECEPT - TIRAMISU ROLÁDA S AMARETTEM

TOPlist