Výlety, zábava a atrakce po ČR

Zelené nudle se šunkou a s houbami

Ingredience:

2 lžíce oleje
1 cibule
2 stroužky česneku
150 g čerstvých hub
lžička tymiánu
sůl, mletý pepř
200 g šunky
100 ml vývaru
100 ml smetany
400 g domácích zelených nudlí
50 g parmazánu nebo jiného tvrdého sýru
směs bylinek na ozdobení

Příprava:

Na oleji zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli s prolisovaným česnekem. Přidáme na plátky nakrájené houby, tymián, sůl a pepř. Jakmile houby pustí šťávu, vmícháme nakrájenou šunku, podlijeme vývarem a dusíme, dokud houby nezměknou. K houbám přidáme smetanu a mícháme do zhoustnutí. Mezitím uvaříme a scedíme zelené nudle, zalijeme omáčkou a posypeme nastrouhaným sýrem. Těstoviny ozdobíme bylinkami.

Štítky:

těstoviny | nudle | šunka | houby | Zelené nudle se šunkou a s houbami

Těstoviny

GRENADÝRSKÝ MARŠ

Ingredience: Uvařené brambory (na menší kousky) uvařené těstoviny anglická slanina (na kostičky) cibule (nadrobno) česnek (nadrobno) mletá sladká paprika (já dala zauzenou) drcený kmín mletý černý pepř sůl, olej Příprava: Na pánvi nechám zesklovatět cibulku, přisypu...

Více

KRÉMOVÉ DÝŇOVÉ ŠPAGETY

Ingredience: 50g másla 1 červená cibule (nadrobno) 2 stroužky česneku (nadrobno) 500g dýně hokkaidó (neloupat a nakrájet na kostičky cca 1x1cm) 250ml kuřecího vývaru 200ml mléka sůl, mletý černý pepř 1 lžička sušeného tymiánu 1 lžička sušeného rozmarýnu (použila jsem mletý) mimo...

Více

LATRYNĚ aneb TĚSTOVINY ZAPEČENÉ S MLETÝM MASEM

Ingredience: 1 balení těstovin (dala jsem takové křížence kolínek a vrtulí :-)) 1 balení mletého masa (mix vepřového a hovězího, cca 550g) 200g anglické slaniny (na kostičky) 2 středně velké cibule (nadrobno) 6 stroužků česneku (nadrobno) mletá sladká paprika (já dala zauzenou) mletá...

Více

LATRYNĚ

Ingredience: 2 cibule (nadrobno) olej cca 1kg mletého masa (mix vepřového a hovězího) 2 malé plechovky rajského protlaku 2 kostky Masoxu cca 700ml vody 4 stroužky česneku (prolisovat) mletá sladká paprika (já dala zauzenou) mleté chilli 2 lžíce krystalu sůl, grilovací...

Více

Nudle s brynzou a se slaninou

Ingredience: 400g domácích širokých nudlí sůl 1 lžíce másla 150 g slaniny, 150-200g brynzy 3-4 lžíce zakysané smetany Příprava: Nudle uvaříme, scedíme a promastíme máslem. Nakrájenou slaninu rozškvaříme, brynzu promícháme se smetanou. Nudle promícháme s brynzou a na talíři posypeme...

Více

Nudle s tvarohem a se slaninou

Ingredience: 400 g domácích širokých nudlí sůl 1 lžíce másla 150 g slaniny 100 g tvrdého tvarohu 200 g zakysané smetany Příprava: Nudle uvaříme, scedíme a promastíme máslem. Mezitím za stálého míchání rozškvaříme kostičky slaniny. Nudle na talíři posypeme nastrouhaným tvarohem,...

Více

Nudle s vejci a sýrem

Ingredience: 400 g domácích širokých nudlí sůl 2 lžíce másla 8 vajec petrželka nebo pažitka 50 g tvrdého sýra Příprava: Nudle uvaříme, scedíme a na rozehřátém másle za častého míchání osmahneme. Přidáme rozšlehaná osolená vejce a mícháme, dokud nezhoustnou. Na talíři nudle posypeme...

Více

SERPENTINI S BROKOLICOVO-NIVOVÝM PŘELIVEM A KUŘECÍM MASEM V SOLAMYLU

Ingredience: Maso: 600g kuřecího masa (já použila prsa) grilovací koření sušený česnek Solamyl olej sojová omáčka, voda mimo to Panzani Serpentini - těstoviny Omáčka: 1 hlavička brokolice 1 větší cibule (nadrobno) 4 stroužky česneku...

Více

Tagliatelle s koprovým pestem

Ingredience: 250 g těstovin (měla jsem chlazené.) sušená rajčata sůl, pepř Pesto: svazek kopru 5 větších lístků bazalky 50 ml olivového oleje 1 stroužek česneku 2 lžíce nasekaných vlašských ořechů 3 lžíce strouhaného sýru GRANA PADANO Příprava: Těstoviny...

Více

TĚSTOVINY FUNGHETTO A KUŘECÍ MASO NA SMETANĚ S HRÁŠKEM A BABY KAROTKOU

Ingredience: Cca 600g kuřecího stehenního masa (na proužky) 1 středně velká cibule (nadrobno) 50g másla 750ml vývaru (lze použít z kostky) 1/2 sáčku mraženého hrášku 1 sáček mražené baby karotky 1 lžička mleté kurkumy 1 lžička sušeného česneku mletý černý pepř, sůl Podravka 100ml...

Více

TĚSTOVINY S MASOVO-ZELENINOVOU SMĚSÍ

Ingredience: Směs: cca 500g mletého masa (mix vepřového a hovězího) 1 větší cibule (nadrobno) 3 stroužky česneku (nadrobno) 1 plechovka rajčatového pyré 1/2 sáčku mražené zeleninové směsi mrkve a hrášku 1 kostka Masoxu mletá sladká paprika špetka mleté kurkumy mletý černý pepř mleté...

Více

Těstoviny v omáčce z kořenové zeleniny a sýru

Ingredience: 300 g těstovin 1 cibule 2 mrkve 1 petržel 1/2 menšího celeru 2 stroužky česneku lžička hořčice 1/2 lžičky cukru 150 ml smetany 12% lžička dobré sojové omáčky (nemusí být) 80-100 g strouhané Goudy sůl, pepř 4 kuličky nového koření 1 bobkový list máslo,...

Více

Špagety s česnekem a nivou

Ingredience: 400 g špaget sůl 3 lžíce olivového oleje nebo 2-3 lžíce másla 4 stroužky česneku 1 feferonka (lze vynechat) petrželka, asi 100 g nivy Příprava: Špagety uvaříme v osolené vodě, scedíme je a necháme okapat. Na oleji nebo na másle krátce osmahneme prolisovaný česnek a...

Více

Tagliatelle se smetanovou houbovou omáčkou

Ingredience: 400 g Tagliatelle sul 1-2 lžíce másla 1 cibule, 250 g čerstvých hub 250 g zakysané smetany 1 lžíce hladké mouky Příprava: Tagliatelle uvaříme v osolené vodě a scedíme. Mezitím osmahneme na másle nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme na plátky nakrájené houby, osolíme a...

Více

TĚSTOVINY S HRÁŠKEM A SLANINOU

Ingredience: 300g těstovin 200g mraženého hrášku 1cibule, nasekaná 4 lžíce olivového oleje 4 plátky slaniny pokrájené na proužky 100ml zakysané smetany sůl Příprava: Těstoviny uvaříme a na poslední tři min. přidáme hrášek.Mezitím na oleji osmažíme cibuli, přidáme slaninu a všechno...

Více

Celozrnná kolínka (nudle) s mletým masem a kuřecími játry

Ingredience: 2 lžíce oleje 1 cibule 150 g mletého drůbežího masa 100 ml bílého vína 2-3 lžíce rajčatového protlaku sůl, mletý pepř worcesterská omáčka 150 g kuřecích jater 400 g celozrnných kolínek nebo nudlí nať jarní cibulky Příprava: Na oleji osmahneme nadrobno nakrájenou...

Více