Výlety, zábava a atrakce po ČR

BůČKOVÁ ROLÁDA S VINNOU KLOBÁSOU

BůČKOVÁ ROLÁDA S VINNOU KLOBÁSOU

Ingredience:

  • Cca 1,50kg vepřového boku bez kosti a kůže (ideálně špička)
  • cca 600g vinné klobásy
  • 150g anglické slaniny (plátky)
  • sůl, mletý černý pepř
  • drcený kmín
  • grilovací česnekové koření
 

Příprava: 

Maso naplocho proříznout a vytvořit tak co možná největší plát vcelku (pokud možno bez dírek :-) ), pěkně naklepat, osolit opepřit, posypat drceným kmínem a kořením. Poté z vinné klobásky vymačkáme masovou fáš přímo na připravený plát masa a navlhčenýma rukama ji hezky rozetřeme. Vše poklademe plátky slaniny a hezky pevně smotáme, převážeme provázkem a uložíme do pekáče. Podlijeme vodou a pečeme v neprodyšně uzavřeném pekáči asi 2 hodinky na 180 stupňů. Pak odklopíme a za občasného přelití výpekem dopékáme do barvy.

 

Recept od Danula Vašíčková - facebook

Danky Mňamky - Hlavní jídla

SLANÁ BAREVNÁ ROLÁDA

SLANÁ BAREVNÁ ROLÁDA

Ingredience: Těsto: 6 vajec 6 lžic oleje 3 lžíce zakysané smetany 6 vrchovatých lžic polohrubé mouky 3 lžičky prášku do pečiva 1 lžička soli mimo to 3 lžíce strouhaného tvrdého sýra 2 lžíce syrového špenátového protlaku 1 lžíce mleté...

Sýrová omeleta se šunkou

Sýrová omeleta se šunkou

Ingredience: 2 vejce 2 plátky šunky 50 g strouhané Goudy jarní cibulka bílá část 2 lžíce smetany 1-2 lžíce perlivé vody sůl, pepř nasekaná petrželka nebo pažitka máslo+olej na smažení   Příprava:  Šunku a cibulku nakrájíme na drobno, sýr nastrouháme na jemno. Vejce řádně...

TORTILLOVÉ ROLÁDY

TORTILLOVÉ ROLÁDY

Ingredience: 2 hotové tortilly (kupuju ty velké, určené na wrapy) 8 plátků šunky 8 plátků tvrdého sýra ledový salát (oddělíme jednotlivé listy, případně odřízneme nejtužší košťály, ne že by byly nestravitelné, ale roláda se pak lépe motá) cherry rajčátka (podélně rozkrojíme na...

Vejce v toustu

Vejce v toustu

Ingredience: 4 plátky toustového chleba 2 vejce šunka anglická slanina strouhaný sýr máslo   Příprava:  Do dvou plátku chleba vykrojíme kolečko a dva necháme celé. Na spodní kolečko namažeme trochu másla a položíme plátek šunky. Na to položíme vykrojené kolečko a vyklepneme...

VAJEČNÁ OMELETA S HRÁŠKEM A UZENÝM SÝREM A TATARKOVÉ BRAMBůRKY

VAJEČNÁ OMELETA S HRÁŠKEM A UZENÝM SÝREM A TATARKOVÉ BRAMBůRKY

Ingredience: Tatarkové brambory:  Cca 1kg menších brambor (nejlépe salátové, varný typ "A") 3 lžíce tatarské omáčky 2 lžíce oleje 1 lžíce mleté sladké papriky 1/2 lžičky soli mimo to hrášek uzený sýr vaječná omeleta   Příprava:  Brambory i se slupkou omyjeme a nakrájíme...

KAPUSTOVÉ KARBANÁTKY S BRAMBOROVOU KAŠÍ

KAPUSTOVÉ KARBANÁTKY S BRAMBOROVOU KAŠÍ

Ingredience: 1 menší hlávka kapusty 300g uzeného masa (nejlépe krkovička) 20g másla 1 větší cibule (nadrobno) hrst čerstvé sekané petrželky 3 lžíce hladké mouky 200ml mléka 4 vejce, sůl, mletý černý pepř špetka muškátového květu sušený česnek strouhanka 2 lžíce...

BůČKOVÁ ROLÁDA S VINNOU KLOBÁSOU

BůČKOVÁ ROLÁDA S VINNOU KLOBÁSOU

Ingredience: Cca 1,50kg vepřového boku bez kosti a kůže (ideálně špička) cca 600g vinné klobásy 150g anglické slaniny (plátky) sůl, mletý černý pepř drcený kmín grilovací česnekové koření   Příprava:  Maso naplocho proříznout a vytvořit tak co možná největší plát...

KUŘECÍ ŘÍZKY tzv.NARUBY S BRAMBOROVOU KAŠÍ

KUŘECÍ ŘÍZKY tzv.NARUBY S BRAMBOROVOU KAŠÍ

Ingredience: Kuřecí prsa sůl sušený česnek vejce strouhanka sádlo na smažení   Příprava:  Prsa naplocho prořízneme, lehce naklepeme, osolíme a posypeme sušeným česnekem. Poté vložíme do strouhanky a z obou stran obalíme (důkladně strouhanku do masa vtlačíme),...

Květák v bramborákovém těstíčku se sýrem

Květák v bramborákovém těstíčku se sýrem

Ingredience: 1/2 květáku 3 střední brambory 50-70 g sýru (může být i uzený) 1 vejce horké mléko (cca 50 ml) 2-3 stroužky utřeného česneku 1-2 lžíce strouhanky hladká mouka podle potřeby mletý kmín sůl, pepř majoránka olej nebo sádlo na smažení   Příprava:  Květák...

MASOVÉ KULIČKY NA ŠVÉDSKÝ ZPůSOB S BRAMBOROVOU KAŠÍ

MASOVÉ KULIČKY NA ŠVÉDSKÝ ZPůSOB S BRAMBOROVOU KAŠÍ

Ingredience: Kuličky: cca 800g mletého masa (mix hovězí a vepřové) 1 cibule (nadrobno) olej 1/2 hrníčku strouhanky 1 vejce špetka muškátového oříšku sůl, pepř mimo to brusinky   Omáčka:  1 cibule (nadrobno) 50g másla 40g hladké mouky 600ml hovězího vývaru (já dala vodu a...

CELOZRNNÁ PIZZA BEZ KYNUTÍ

CELOZRNNÁ PIZZA BEZ KYNUTÍ

Ingredience: Těsto: 250g celozrnné pšeničné mouky 250g hladké mouky 1 lžička cukru 2 lžičky soli 1 vejce 250ml vody 100ml oleje 1 lžička octa   Náplň: rajčatová směs bylinky sušený česnek strouhaný sýr hermelín klobáska olivy   Příprava:  Vypracovat...

Hlávkové zelí, mleté kuličky a brambory v jednom pekáčku

Hlávkové zelí, mleté kuličky a brambory v jednom pekáčku

Ingredience: malá hlávka zelí 150 g anglické slaniny 5 středních brambor kelímek smetany na vaření 1 cibule, sůl, kmín   kuličky:  400 g mletého vepřového masa 1 vejce 2 lžíce strouhanky 2 šalotky nakrájené na jemno, lžička hořčice lžička mleté papriky sůl ,pepř, mletý...

Šlehaná vepřová sekaná se sýrem

Šlehaná vepřová sekaná se sýrem

Ingredience: 600 g mletého vepřového masa 100 g tvrdého sýru nakrájeného na kostičky 1 vejce 1 malá mrkev nastrouhaná na jemno 100 g tvarohu z vaničky 1 cibule 2-3 stroužky utřeného česneku 50 ml studené vody 1 lžička mleté papriky pepř, sůl majoránka špetka mletého chilli plátky...

Sýrové karbanátky s uzenou vůní

Sýrové karbanátky s uzenou vůní

Ingredience: 100 g uzeného sýru 100 g Goudy 1 střední uvařená brambora 50 g šunky 2 vejce 1-2 šalotky (podle velikosti) 2 rovné lžíce hladké mouky sůl, pepř pažitka strouhanka tuk na smažení   Příprava:  Sýry nastrouháme na hrubo, bramboru na jemno. Šunku a šalotku...

Marinovaná smažená krůtí játra s třepanými brambory

Marinovaná smažená krůtí játra s třepanými brambory

Ingredience: 500 g krůtích jater hrnek kefíru lžička uzené papriky 2 stroužky utřeného česneku sůl, pepř brambory sůl, kmín máslo jarní cibulka libeček nebo pažitka vejce strouhanka tuk na smažení   Příprava:  Játra očistíme a omyjeme. Pokud jsou velká, nakrájíme na...

SEKANÁ S VEJCI A BRAMBOROVOU KAŠÍ

SEKANÁ S VEJCI A BRAMBOROVOU KAŠÍ

Ingredience: Sekaná: cca 350g předního hovězího masa (na kostky) 20g Pragandy (rychlosůl, prosím bez poznámek!!!, komu se nelíbí, dá obyčejnou kuchyňskou) 200ml studené vody 100g strouhanky 2 lžíce polohrubé mouky 150ml mléka 1 vejce 400g vepřové plece (na kostky) 1 středně velká...

Chleba v zelném těstíčku

Chleba v zelném těstíčku

Ingredience: krajíčky staršího chleba 250 g kysaného zelí 1 vejce mletá paprika sušený česnek sůl, pepř malá špetka cukru sádlo nebo olej na smažení cca 100 ml mléka 2-3 lžíce hladké mouky mletý kmín   Příprava:  Zelí vymačkáme(pokud bude moc kyselé, tak propláchněte) a...

Omeletkové jednohubky

Omeletkové jednohubky

Ingredience: 3 vejce pažitka nebo zelená cibulka červená paprika strouhaný sýr sůl, pepř máslo nebo olej   Příprava:  Papriku nakrájíme na drobné kousky, pažitku nasekáme na jemno. Vejce rozšleháme se solí a pepřem. Přidáme pažitku a papriku. Pánev lehce vytřeme máslem nebo...

Kotlety v paprikách

Kotlety v paprikách

Ingredience: 4 plátky vepřové kotlety paprika červená, zelená, žlutá 2-3 kozí rohy hrst smažené cibule  lžíce sádla 2 lžíce rajského protlaku hladká mouka hořčice, sůl, pepř cca 400 ml vývaru   Příprava:  Kotlety zlehka naklepeme a na okrajích nařízneme. Papriky a rohy...

JABLKOVÉ LÍVANEČKY

JABLKOVÉ LÍVANEČKY

Ingredience:  Maso:  3 vejce 3 lžíce krystalu 300ml mléka 0,5kg očištěných jablek (nahrubo nastrouhat) 250g hladké mouky 1/2 prášku do pečiva špetka soli 1 lžička mleté skořice   Smetanový krém: 2 zakysané smetany (hodně vychlazené) 2 sáčky šlehačky v...

Ondráš

Ondráš

Ingredience: 500 g brambor 1 vejce 5-6 stroužků česneku 2 lžíce sušené cibule 90-100 ml horkého mléka 3-4 lžíce hladké mouky lžíce strouhanky majoránka kmín, pepř, sůl mimo to vařené uzené maso (nejlépe trhané) plátkový uzený sýr olej nebo sádlo na...

KRůTÍ VÝPEČKY SE ŠPENÁTEM A BRAMBOROVÝ KNEDLÍK

KRůTÍ VÝPEČKY SE ŠPENÁTEM A BRAMBOROVÝ KNEDLÍK

Ingredience:  Maso:  cca 1kg stehenního krůtího masa bez kosti 1 větší červená cibule 3 stroužky česneku drcený kmín sušený česnek olej, sádlo voda, sůl   Příprava:  Maso nakrájíme na větší kousky, vložíme do pekáče, posypeme drceným kmínem a sušeným česnekem,...

OBRÁCENÉ ŘÍZEČKY V PIKANTNÍ ZELENINĚ

OBRÁCENÉ ŘÍZEČKY V PIKANTNÍ ZELENINĚ

Ingredience: Cca 550g kuřecích stehenních řízků 2 skleničky sterilované zeleninové směsi (Moravanka a pod., já dnes použila Kunovjanku a pár sterilovaných okurek) 3 vejce strouhanka sůl, sádlo cibule máslo   Příprava:  Maso nakrájíme na menší řízečky, lehce naklepeme a z...

Pivní bramboráky

Pivní bramboráky

Ingredience: 500 g brambor hrst sušené smažené cibule 2-3 lžíce hladké mouky 1 lžíce strouhanky kmín sůl, pepř majoránka olej na smažení 100-120 ml světlého slabšího piva (10 stupňového) 1 vejce 3-4 stroužky prolisovaného česneku 2 střední žampiony   Příprava:  Oloupané...

Vyhledávání

200135330-927a893747/50000000.jpg

 

HLAVNÍ MENU - TIPY NA VÝLETY

     Výlety a atrakce  

    Recepty - menu 

         Koktejly - menu   

      Zábava - menu      

    Akce a festivaly 

 

NEJNOVĚJŠÍ RECEPT - TIRAMISU ROLÁDA S AMARETTEM

TOPlist