Výlety, zábava a atrakce po ČR

Mořský pstruh s jemnou sýrovou omáčkou

Mořský pstruh s jemnou sýrovou omáčkou

Ingredience:

  • 250 ml rybího vývaru
  • 375 ml bílého vína
  • 1,2 kg mořského pstruha
  • 250 g mrkve
  • 2 pórky
  • sůl, lžíce másla
  • pepř
  • 50 g žervé
  • 2 žloutky

 

Příprava:

Svaříme rybí vývar s vínem (2 lžíce odložíme stranou). Pstruha omyjeme a vložíme do horkého vývaru. Ztlumíme teplotu a vaříme asi 20 minut. Očistíme a omyjeme pórek, nakrájíme na špalíky a rozdělíme na kroužky. Oloupeme mrkev a podélně ji nakrájíme na plátky. Přelijeme je horkou osolenou vodou a 3 minuty blanšírujeme. Slijeme, omastíme máslem a odložíme do tepla. Maso vyjmeme z vývaru a také odložíme. Do omáčky rozdrobíme sýr a úplně jej rozpustíme. Asi po 5 minutách přilijeme zbylé víno s rozkvedlaným žloutkem. Omáčku dochutíme solí a pepřem. Plátky masa rozdělíme na talíře, přidáme zeleninu a přelijeme sýrovou omáčkou. Podáváme s vařenými brambory a petrželkou.

Mořské plody

Rychlé krevety

Rychlé krevety

Ingredience: 2 lžíce olivového oleje 4 stroužky česneku 570 g krevet 2 lžíce suchého bílého vína 60 g másla 4 ks čerstvé petrželky mořskou sůl, pepř   Příprava: Na pánvi rozohřejeme olivový olej spolu s roztlačeným česnekem a smažíme, dokud česnek nezačne "syčeť". Potom...

Krevety v kokosu

Krevety v kokosu

Ingredience: 12 velkých tygřích krevet 2 stroužky česneku 1 lžíce citrónové šťávy 4 lžíce strouhaného kokosu 2 vejce 2/3 šálku mléka olej na smažení toastový chléb   Na oblohu: pažitka citrón petrželka mletý pepř   Příprava: Krevety očistíme a oloupeme, pokapeme citrónem...

Mořské rizoto

Mořské rizoto

Ingredience: 1 šálek rýže 1 balíček mraženého mořského ovoce 1 konzerva mušlí 1 a 1/3 šálku vývaru 1/2 šálku sterilovaného hrášku 2 rajčata 2 lžíce oleje 1 červená, zelená a žlutá paprika skořice muškátový oříšek 1 lžička kurkumy 1 lžíce kopru 1 lžíce pažitky,...

Mořský pstruh s jemnou sýrovou omáčkou

Mořský pstruh s jemnou sýrovou omáčkou

Ingredience: 250 ml rybího vývaru 375 ml bílého vína 1,2 kg mořského pstruha 250 g mrkve 2 pórky sůl, lžíce másla pepř 50 g žervé 2 žloutky   Příprava: Svaříme rybí vývar s vínem (2 lžíce odložíme stranou). Pstruha omyjeme a vložíme do horkého vývaru. Ztlumíme teplotu a vaříme asi...

Mořský ďas s pikantní omáčkou

Mořský ďas s pikantní omáčkou

Ingredience: 4 plátky z mořského ďasa 25 g rýžové mouky nebo kukuřičného škrobu 6 lžic rostlinného oleje 4 prolisované stroužky česneku 2 velké červené čili papričky 2 lžičky hnědého cukru šťáva ze 2 limet nastrouhaná kůra z jedné limety plátky limety a čili papričky na...

Vyhledávání

 

HLAVNÍ MENU - TIPY NA VÝLETY

     Výlety a atrakce  

    Recepty - menu 

         Koktejly - menu   

      Zábava - menu      

    Akce a festivaly 

 

NEJNOVĚJŠÍ RECEPT - TIRAMISU ROLÁDA S AMARETTEM

 

ZPRÁVY Z PRAHY - AKTUÁLNĚ

 

 

 

INTERAKTIVNÍ MAPY VÝLETŮ !!

 

TOPlist