Výlety, zábava a atrakce po ČR
Jednoduché špagety Marinara
Ingredience:
- 300-400 g špaget
- konzerva sekaných rajčat
- 1 lžíce protlaku
- 1 menší cibule
- 3-4 stroužky česneku
- sušená bazalka a oregano
- sůl,pepř
- chilli (nemusí být)
- 1 olivový olej
- parmazán na posypání
- špetka cukru
Příprava:
Špagety dáme vařit do vařící a osolené vody. Vaříme na skus. Mezitím na oleji zpěníme drobně nakrájenou cibuli s česnekem. Přidáme protlak a minutku restujeme. Vlijeme rajčata, přidáme sůl a pepř a vaříme 10-15 minut. Omáčku podle potřeby zředíme vodou ze špaget. Klidně tam dejte více, bude vláčná, nemám rada suché věci.. Nakonec dochutíme bylinkami a podáváme se špagetami.
Poznámka: Receptů je na internetu hodně. Minule jsem na toto množství dala asi decku červeného vína a taky to bylo moc dobré. Omáčka je rychlá a výborná. V létě se samozřejmě dělá z vyzrálých a dobrých rajčat. V tomto období nejsou rajčata moc dobrá.
Recept od U Miládky v kuchyni - facebook
https://www.umvk.cz - stránky
Těstoviny
KUŘECÍ RIZOTO SE ZELENINOU
Ingredience:
400g jasmínové rýže (v suchém stavu, klasicky uvařit)
600g obraného pečeného kuřecího stehenního masa
1 velká cibule (nadrobno)
3 mrkve (na půlkolečka)
1/2 sáčku mraženého hrášku (nechat rozmrznout a propláchnout teplou vodou)
sojová omáčka
mletá sladká paprika (já dala...
—————
Rychlé špagety se žampiony v rajčatové omáčce
Ingredience:
400 g žampionů
cca 300 g špaget
400 g sekaných rajčat (konzerva)
100 g libové anglické slaniny
1/2 menšího pórku
větší cibule
2-3 stroužky česneku
kousek másla
mletý pepř, sůl
sušená nebo čerstvá bazalka podle chuti
Příprava:
Špagety uvaříme v...
—————
Jednoduché špagety Marinara
Ingredience:
300-400 g špaget
konzerva sekaných rajčat
1 lžíce protlaku
1 menší cibule
3-4 stroužky česneku
sušená bazalka a oregano
sůl,pepř
chilli (nemusí být)
1 olivový olej
parmazán na posypání
špetka cukru
Příprava:
Špagety dáme vařit do vařící a...
—————
Zelí, houby a těstoviny z jednoho hrnce
Ingredience:
400 g hlávkového zelí
hrnek drobných těstovin
hrst sušených hub
velká cibule
lžíce sádla
2-3 hrnky drůbežího vývaru
100 ml smetany 31%
kmín, sůl
pepř, špetla chilli nebo pálivé papriky
Příprava:
Zelí nakrájíme na nudličky. Sádlo rozpustíme...
—————
Rychlé bezmasé těstoviny
Ingredience:
plechovka sekaných rajčat
plechovka (od rajčat) drobných těstovin
plechovka drůbežího vývaru
1 cibule
2 stroužky česneku
hrst strouhaného parmazánu
2 kuličky nového koření
1 bobkový list
olej, sůl
pepř, cukr
bazalka (čerstvá nebo...
—————
Špagetová omeleta se sýrem
Ingredience:
miska uvařených špaget (od oběda)
3-4 vejce
jarní cibulka (bílá část)
50 g libové slaniny
2 lžíce smetany, rajčata
máslo podle potřeby
petrželka, libeček, oregano
60 g strouhaného cheddaru
sůl, čerstvě mletý pepř
Příprava:
Drobně...
—————
"Bulguroto" s vařeným kuřecím masem
Ingredience:
vařené kuřecí maso ze 2-3 stehen
1 cibule
1 mrkev
paprika červená+zelená
mražený hrášek
2-3 stroužky česneku
sádlo nebo olej
plátek másla
trochu vývaru
bylinky (libeček, rozmarýn, petrželka)
1 lžička uzené papriky
sůl, mletý pepř
chilli podle chuti
hrnek...
—————
Houbová kolínka z trouby
Ingredience:
300 g čerstvých nakrájených hub (i více)
250 g suchých kolínek
100 g anglické slaniny
50 g jemně nastrouhaného celeru
velká cibule
1-2 stroužky česneku
rovná lžíce papriky (dala jsem uzenou)
2-2,5 hrnku drůbežího vývaru
sádlo podle tučnosti slaniny
kmín, sůl,...
—————
"Grenadýr" z jednoho pekáčku
Ingredience:
500 g brambor
200 g drobných těstovin (flíčky, kolínka)
150 g slaniny
1 velká cibule
2 stroužky česneku
1 lžíce sladké papriky
600 ml vývaru
mletý kmín, sůl, pepř
Příprava:
Brambory oloupeme a nakrájíme na kostky. Slaninu, cibuli a česnek...
—————
Tarhoňa pečená v rajčatech
Ingredience:
250 g tarhoně
400 g sekaných rajčat- plechovka ( měla jsem s bazalkou)
100 g anglické slaniny
1 větší cibule
2-3 stroužky česneku
cca 2 hrnky drůbežího vývaru
sádlo podle tučnosti slaniny
oregano, bazalka, sůl, pepř
cukr podle chuti
strouhaný sýr k...
—————
KUSKUSOVÉ RIZOTO S KUŘECÍM MASEM A ZELENINOU
Ingredience:
Těsto:
2 hrsti pokrájeného pečeného kuřecího masa
2 hrsti baby karotky
4 lžíce kukuřice
4 lžíce hrášku
1 Máslo
Vývar
Worcester
Sůl, pepř
Příprava:
Pokud vám někdy od oběda zbude upečené kuřecí stehno, můžete maso obrat, pokrájet ho a použít jako základ do...
—————
ŠPAGETY SE SLANINOU, SMETANOU A MODRÝM SÝREM
Ingredience:
400 g špagety
400 g slaniny
100 g sýru Niva nebo Gorgonzola
1 Smetana 33%
Česnek
Olej
Pepř
Příprava:
Nejprve si uvaříme špagety v osolené vodě s trochou oleje (proti slepení). Slaninu nakrájíme a vypražíme na suché pánvi. Přidáme na jemno pokrájený česnek,...
—————
ZAPEČENÉ TĚSTOVINY S BRAMBOREM A UZENÝM MASEM
Ingredience:
1 pěkný uzený vepřový ocásek
500g těstovin (v suchém stavu)
3 středně velké brambory
10 vajec
1 kelímek smetany ke šlehání (200g)
sůl, mletý černý pepř
okurky
Příprava:
Tak dnešní těstoviny sice nejsou moje domácí, ručně válené, potem kropené, ale při naší...
—————
ŠPAGETY SE SLANINOU, SMETANOU A TYMIÁNEM
Ingredience:
400 g špagety
400 g slaniny
100 g sýru Niva nebo Gorgonzola
Pár snítek čerstvého tymiánu
1 Smetana 33%
Česnek
Olej
Pepř
Příprava:
Nejprve si uvaříme špagety v osolené vodě s trochou oleje (proti slepení).Slaninu nakrájíme a...
—————
Slaninová kolínka
Ingredience:
300 g kolínek
150 g dobré anglické slaniny
2 šalotky
2-3 stroužky česneku
4-5 sušených rajčat v oleji
malá plechovka kukuřice
petrželka, sůl, pepř
Příprava:
Dáme vařit kolínka do vařící slané vody. Vaříme na skus.
Mezitím opečeme slaninu...
—————
ŠPAGETY BOLOGNESE SYPANÉ PARMAZÁNEM
Ingredience:
Ingredience na Bolognese omáčku:
1 balení loupaných rajčátek ve vlastní šťávě
1 malý rajčatový protlak
1 střední cibule
2-3 stroužky česneku
1 větší mrkev
1 řapík řapíkatého celeru
1 rajčatové pyré
Vývar (pokud máte červené víno, přidejte jednu skleničku)
Bobkový...
—————
Gnocchi, zelí a uzené
Ingredience:
200-250 g uzeného masa (krkovice, plec)
500 g kysaného zelí
balení gnocchi (500 g)
lžíce sádla
1 cibule
kmín, sůl, pepř
med nebo cukr
vývar nebo voda
Příprava:
Na sádle orestujeme nadrobno nakrájenou cibuli a na...
—————
Kolínková směs s masovými kuličkami
Ingredience:
500 g mletého vepřového masa nebo mix
1 cibule
1 vejce
2 lžičky mleté papriky
mletý kmín
sůl pepř
nasekaná petrželka
strouhanka podle potřeby
1 velká cibule
3 žampiony
1 mrkev
lžíce dobré sojové omáčky
cca...
—————
SMETANOVÉ ŠPAGETY SE SLANINOU A ŠPENÁTEM
Ingredience:
300 g slaniny
400 g těstovin
1 Smetana 33%
1 balení čerstvého špenátu (125 g)
Česnek
Olej
Pepř
Příprava:
Nejprve si uvaříme těstoviny v osolené vodě s trochou oleje (proti slepení). Slaninu nakrájíme a vypražíme na trošce oleje. Mezi tím si vložíme do cedníku...
—————
Tagliatelle s koprovým pestem
Ingredience:
250 g těstovin (měla jsem chlazené.)
sušená rajčata
sůl, pepř
Pesto:
svazek kopru
5 větších lístků bazalky
50 ml olivového oleje
1 stroužek česneku
2 lžíce nasekaných vlašských ořechů
3 lžíce strouhaného sýru GRANA PADANO
Příprava:
Těstoviny...
—————
SERPENTINI S BROKOLICOVO-NIVOVÝM PŘELIVEM A KUŘECÍM MASEM V SOLAMYLU
Ingredience:
Maso:
600g kuřecího masa (já použila prsa)
grilovací koření
sušený česnek
Solamyl
olej
sojová omáčka, voda
mimo to Panzani Serpentini - těstoviny
Omáčka:
1 hlavička brokolice
1 větší cibule (nadrobno)
4 stroužky česneku...
—————
Těstoviny v omáčce z kořenové zeleniny a sýru
Ingredience:
300 g těstovin
1 cibule
2 mrkve
1 petržel
1/2 menšího celeru
2 stroužky česneku
lžička hořčice
1/2 lžičky cukru
150 ml smetany 12%
lžička dobré sojové omáčky (nemusí být)
80-100 g strouhané Goudy
sůl, pepř
4 kuličky nového koření
1 bobkový list
máslo,...
—————
TĚSTOVINY FUNGHETTO A KUŘECÍ MASO NA SMETANĚ S HRÁŠKEM A BABY KAROTKOU
Ingredience:
Cca 600g kuřecího stehenního masa (na proužky)
1 středně velká cibule (nadrobno)
50g másla
750ml vývaru (lze použít z kostky)
1/2 sáčku mraženého hrášku
1 sáček mražené baby karotky
1 lžička mleté kurkumy
1 lžička sušeného česneku
mletý černý pepř, sůl
Podravka
100ml...
—————
KRÉMOVÉ DÝŇOVÉ ŠPAGETY
Ingredience:
50g másla
1 červená cibule (nadrobno)
2 stroužky česneku (nadrobno)
500g dýně hokkaidó (neloupat a nakrájet na kostičky cca 1x1cm)
250ml kuřecího vývaru
200ml mléka
sůl, mletý černý pepř
1 lžička sušeného tymiánu
1 lžička sušeného rozmarýnu (použila jsem mletý)
mimo...
Záznamy: 1 - 24 ze 42