Výlety, zábava a atrakce po ČR

Těstoviny v omáčce z kořenové zeleniny a sýru

Těstoviny v omáčce z kořenové zeleniny a sýru

 

Ingredience:

  • 300 g těstovin
  • 1 cibule
  • 2 mrkve
  • 1 petržel
  • 1/2 menšího celeru
  • 2 stroužky česneku
  • lžička hořčice
  • 1/2 lžičky cukru
  • 150 ml smetany 12%
  • lžička dobré sojové omáčky (nemusí být)
  • 80-100 g strouhané Goudy
  • sůl, pepř
  • 4 kuličky nového koření
  • 1 bobkový list
  • máslo, petrželka
 

Příprava: 

  1. Těstoviny uvaříme ve slané vodě podle návodu. Mezitím nakrájíme cibuli, česnek a zeleninu na drobno.

  2. Na másle zpěníme cibuli s česnekem. Přidáme všechnu zeleninu a restujeme asi pět minut. Přidáme hořčici, cukr sůl a nové koření s bobkovým listem.

  3. Po zarestování zeleninu zalijeme vodou tak, aby byla těsně nad úrovní zeleniny. Vaříme do změknutí.

  4. Z měkké zeleniny vytáhneme bobkový list a nové koření. Ponorným mixérem vše rozmixujeme do hladka.

  5. Přidáme smetanu, sýr a necháme na slabém plameni omáčku pomalu vařit do rozpuštění sýru. Nakonec omáčku dochutíme

  6. Těstoviny můžeme na talíři polít omáčkou, nebo přímo vmíchat do omáčky a podávat. Nakonec je posypeme nasekanou petrželkou..

 

Recept od U Miládky v kuchyni - facebook

https://www.umvk.cz - stránky

Ingredience:

  • 300 g těstovin
  • 1 cibule
  • 2 mrkve
  • 1 petržel
  • 1/2 menšího celeru
  • 2 stroužky česneku
  • lžička hořčice
  • 1/2 lžičky cukru
  • 150 ml smetany 12%
  • lžička dobré sojové omáčky (nemusí být)
  • 80-100 g strouhané Goudy
  • sůl, pepř
  • 4 kuličky nového koření
  • 1 bobkový list
  • máslo, petrželka
 

Příprava: 

 

  1. Těstoviny uvaříme ve slané vodě podle návodu. Mezitím nakrájíme cibuli, česnek a zeleninu na drobno.

  2. Na másle zpěníme cibuli s česnekem. Přidáme všechnu zeleninu a restujeme asi pět minut. Přidáme hořčici, cukr sůl a nové koření s bobkovým listem.

  3. Po zarestování zeleninu zalijeme vodou tak, aby byla těsně nad úrovní zeleniny. Vaříme do změknutí.

  4. Z měkké zeleniny vytáhneme bobkový list a nové koření. Ponorným mixérem vše rozmixujeme do hladka.

  5. Přidáme smetanu, sýr a necháme na slabém plameni omáčku pomalu vařit do rozpuštění sýru. Nakonec omáčku dochutíme

  6. Těstoviny můžeme na talíři polít omáčkou, nebo přímo vmíchat do omáčky a podávat. Nakonec je posypeme nasekanou petrželkou..

 

Recept od U Miládky v kuchyni - facebook

https://www.umvk.cz - stránky

 

Těstoviny

Špagetová omeleta se sýrem

Špagetová omeleta se sýrem

Ingredience: miska uvařených špaget (od oběda) 3-4 vejce jarní cibulka (bílá část) 50 g libové slaniny 2 lžíce smetany, rajčata máslo podle potřeby petrželka, libeček, oregano 60 g strouhaného cheddaru sůl, čerstvě mletý pepř   Příprava:  Drobně...

"Bulguroto" s vařeným kuřecím masem

"Bulguroto" s vařeným kuřecím masem

Ingredience: vařené kuřecí maso ze 2-3 stehen 1 cibule 1 mrkev paprika červená+zelená mražený hrášek 2-3 stroužky česneku sádlo nebo olej plátek másla trochu vývaru bylinky (libeček, rozmarýn, petrželka) 1 lžička uzené papriky sůl, mletý pepř chilli podle chuti hrnek...

Houbová kolínka z trouby

Houbová kolínka z trouby

Ingredience: 300 g čerstvých nakrájených hub (i více) 250 g suchých kolínek 100 g anglické slaniny 50 g jemně nastrouhaného celeru velká cibule 1-2 stroužky česneku rovná lžíce papriky (dala jsem uzenou) 2-2,5 hrnku drůbežího vývaru sádlo podle tučnosti slaniny kmín, sůl,...

"Grenadýr" z jednoho pekáčku

"Grenadýr" z jednoho pekáčku

Ingredience: 500 g brambor 200 g drobných těstovin (flíčky, kolínka) 150 g slaniny 1 velká cibule 2 stroužky česneku 1 lžíce sladké papriky 600 ml vývaru mletý kmín, sůl, pepř   Příprava:  Brambory oloupeme a nakrájíme na kostky. Slaninu, cibuli a česnek...

Tarhoňa pečená v rajčatech

Tarhoňa pečená v rajčatech

Ingredience: 250 g tarhoně 400 g sekaných rajčat- plechovka ( měla jsem s bazalkou) 100 g anglické slaniny 1 větší cibule 2-3 stroužky česneku cca 2 hrnky drůbežího vývaru sádlo podle tučnosti slaniny oregano, bazalka, sůl, pepř cukr podle chuti strouhaný sýr k...

KUSKUSOVÉ RIZOTO S KUŘECÍM MASEM A ZELENINOU

KUSKUSOVÉ RIZOTO S KUŘECÍM MASEM A ZELENINOU

Ingredience: Těsto: 2 hrsti pokrájeného pečeného kuřecího masa 2 hrsti baby karotky 4 lžíce kukuřice 4 lžíce hrášku 1 Máslo Vývar Worcester Sůl, pepř   Příprava:  Pokud vám někdy od oběda zbude upečené kuřecí stehno, můžete maso obrat, pokrájet ho a použít jako základ do...

SMETANOVÉ ŠPAGETY SE SLANINOU A ŠPENÁTEM

SMETANOVÉ ŠPAGETY SE SLANINOU A ŠPENÁTEM

Ingredience: 300 g slaniny 400 g těstovin 1 Smetana 33% 1 balení čerstvého špenátu (125 g) Česnek Olej Pepř   Příprava:  Nejprve si uvaříme těstoviny v osolené vodě s trochou oleje (proti slepení). Slaninu nakrájíme a vypražíme na trošce oleje. Mezi tím si vložíme do cedníku...

TĚSTOVINY PO LOTRYŇSKU

TĚSTOVINY PO LOTRYŇSKU

Ingredience: 2 cibule (nadrobno)¨ olej cca 1kg mletého masa (mix vepřového a hovězího) 2 malé plechovky rajského protlaku 2 kostky Masoxu cca 400ml vody 200ml červeného vína 4 stroužky česneku (prolisovat) 1 lžíce mleté sladké papriky 1/2 lžičky mletého chilli 3 lžíce krystalu sůl,...

ŠPAGETY SE SLANINOU, SMETANOU A MODRÝM SÝREM

ŠPAGETY SE SLANINOU, SMETANOU A MODRÝM SÝREM

Ingredience: 400 g špagety 400 g slaniny 100 g sýru Niva nebo Gorgonzola 1 Smetana 33% Česnek Olej Pepř   Příprava:  Nejprve si uvaříme špagety v osolené vodě s trochou oleje (proti slepení). Slaninu nakrájíme a vypražíme na suché pánvi. Přidáme na jemno pokrájený česnek,...

ZAPEČENÉ TĚSTOVINY S BRAMBOREM A UZENÝM MASEM

ZAPEČENÉ TĚSTOVINY S BRAMBOREM A UZENÝM MASEM

Ingredience: 1 pěkný uzený vepřový ocásek 500g těstovin (v suchém stavu) 3 středně velké brambory 10 vajec 1 kelímek smetany ke šlehání (200g) sůl, mletý černý pepř okurky   Příprava:  Tak dnešní těstoviny sice nejsou moje domácí, ručně válené, potem kropené, ale při naší...

Kolínka zapečená s třemi druhy sýrů

Kolínka zapečená s třemi druhy sýrů

Ingredience: 300 g kolínek 1 Camembert Niva a uzený sýr podle chuti cca 10 cherry rajčátek 4-5 nožiček kvalitních párků cca 70 g libové uzené slaniny 2 vejce 150 ml smetany nebo mléka plátek másla sůl, pepř   Příprava:  Kolínka uvaříme podle návodu a...

ŠPAGETY SE SLANINOU, SMETANOU A TYMIÁNEM

ŠPAGETY SE SLANINOU, SMETANOU A TYMIÁNEM

Ingredience: 400 g špagety 400 g slaniny 100 g sýru Niva nebo Gorgonzola Pár snítek čerstvého tymiánu 1 Smetana 33% Česnek Olej Pepř   Příprava:  Nejprve si uvaříme špagety v osolené vodě s trochou oleje (proti slepení).Slaninu nakrájíme a...

Slaninová kolínka

Slaninová kolínka

Ingredience: 300 g kolínek 150 g dobré anglické slaniny 2 šalotky 2-3 stroužky česneku 4-5 sušených rajčat v oleji malá plechovka kukuřice petrželka, sůl, pepř   Příprava:  Dáme vařit kolínka do vařící slané vody. Vaříme na skus. Mezitím opečeme slaninu...

ŠPAGETY BOLOGNESE SYPANÉ PARMAZÁNEM

ŠPAGETY BOLOGNESE SYPANÉ PARMAZÁNEM

Ingredience: Ingredience na Bolognese omáčku: 1 balení loupaných rajčátek ve vlastní šťávě 1 malý rajčatový protlak 1 střední cibule 2-3 stroužky česneku 1 větší mrkev 1 řapík řapíkatého celeru 1 rajčatové pyré Vývar (pokud máte červené víno, přidejte jednu skleničku) Bobkový...

Gnocchi, zelí a uzené

Gnocchi, zelí a uzené

Ingredience: 200-250 g uzeného masa (krkovice, plec) 500 g kysaného zelí balení gnocchi (500 g) lžíce sádla 1 cibule kmín, sůl, pepř med nebo cukr vývar nebo voda   Příprava:  Na sádle orestujeme nadrobno nakrájenou cibuli a na...

Špagety vařené s houbami ve vývaru

Špagety vařené s houbami ve vývaru

Ingredience: 300 g špaget malá cibule 2-3 stroužky česneku hrst i dvě sušených hub cca 1200-1300 ml vývaru z kostí nebo masa 1/2 hrnku mléka 3 lžíce strouhaného sýru (Gouda, Niva, parmazán) lžíce másla smetana na zjemnění sůl, pepř,...

Kolínková směs s masovými kuličkami

Kolínková směs s masovými kuličkami

Ingredience: 500 g mletého vepřového masa nebo mix 1 cibule 1 vejce 2 lžičky mleté papriky mletý kmín sůl pepř nasekaná petrželka strouhanka podle potřeby 1 velká cibule 3 žampiony 1 mrkev lžíce dobré sojové omáčky cca...

SMETANOVÉ ŠPAGETY SE SLANINOU A ŠPENÁTEM

SMETANOVÉ ŠPAGETY SE SLANINOU A ŠPENÁTEM

Ingredience: 300 g slaniny 400 g těstovin 1 Smetana 33% 1 balení čerstvého špenátu (125 g) Česnek Olej Pepř   Příprava:  Nejprve si uvaříme těstoviny v osolené vodě s trochou oleje (proti slepení). Slaninu nakrájíme a vypražíme na trošce oleje. Mezi tím si vložíme do cedníku...

Tagliatelle s koprovým pestem

Tagliatelle s koprovým pestem

Ingredience: 250 g těstovin (měla jsem chlazené.) sušená rajčata sůl, pepř   Pesto: svazek kopru 5 větších lístků bazalky 50 ml olivového oleje 1 stroužek česneku 2 lžíce nasekaných vlašských ořechů 3 lžíce strouhaného sýru GRANA PADANO   Příprava:  Těstoviny...

SERPENTINI S BROKOLICOVO-NIVOVÝM PŘELIVEM A KUŘECÍM MASEM V SOLAMYLU

SERPENTINI S BROKOLICOVO-NIVOVÝM PŘELIVEM A KUŘECÍM MASEM V SOLAMYLU

Ingredience: Maso:  600g kuřecího masa (já použila prsa) grilovací koření sušený česnek Solamyl olej sojová omáčka, voda mimo to Panzani Serpentini - těstoviny   Omáčka:  1 hlavička brokolice 1 větší cibule (nadrobno) 4 stroužky česneku...

Těstoviny v omáčce z kořenové zeleniny a sýru

Těstoviny v omáčce z kořenové zeleniny a sýru

  Ingredience: 300 g těstovin 1 cibule 2 mrkve 1 petržel 1/2 menšího celeru 2 stroužky česneku lžička hořčice 1/2 lžičky cukru 150 ml smetany 12% lžička dobré sojové omáčky (nemusí být) 80-100 g strouhané Goudy sůl, pepř 4 kuličky nového koření 1 bobkový list máslo,...

LATRYNĚ

LATRYNĚ

Ingredience: 2 cibule (nadrobno) olej cca 1kg mletého masa (mix vepřového a hovězího) 2 malé plechovky rajského protlaku 2 kostky Masoxu cca 700ml vody 4 stroužky česneku (prolisovat) mletá sladká paprika (já dala zauzenou) mleté chilli 2 lžíce krystalu sůl, grilovací koření bazalka,...

TĚSTOVINY FUNGHETTO A KUŘECÍ MASO NA SMETANĚ S HRÁŠKEM A BABY KAROTKOU

TĚSTOVINY FUNGHETTO A KUŘECÍ MASO NA SMETANĚ S HRÁŠKEM A BABY KAROTKOU

Ingredience:  Cca 600g kuřecího stehenního masa (na proužky) 1 středně velká cibule (nadrobno) 50g másla 750ml vývaru (lze použít z kostky) 1/2 sáčku mraženého hrášku 1 sáček mražené baby karotky 1 lžička mleté kurkumy 1 lžička sušeného česneku mletý černý pepř, sůl Podravka 100ml...

KRÉMOVÉ DÝŇOVÉ ŠPAGETY

KRÉMOVÉ DÝŇOVÉ ŠPAGETY

Ingredience:  50g másla 1 červená cibule (nadrobno) 2 stroužky česneku (nadrobno) 500g dýně hokkaidó (neloupat a nakrájet na kostičky cca 1x1cm) 250ml kuřecího vývaru 200ml mléka sůl, mletý černý pepř 1 lžička sušeného tymiánu 1 lžička sušeného rozmarýnu (použila jsem mletý) mimo...

Vyhledávání

 

HLAVNÍ MENU - TIPY NA VÝLETY

     Výlety a atrakce  

    Recepty - menu 

         Koktejly - menu   

      Zábava - menu      

    Akce a festivaly 

 

NEJNOVĚJŠÍ RECEPTY - TIRAMISU ROLÁDA S AMARETTEM

 

NEJNOVĚJŠÍ PLACENÝ VÝLET - PAPILONIA -MOTÝLÍ DŮM - stovky živých exotických motýlů

 

ATRAKCE PRO DĚTI A ZOO A ZÁBAVNÍ PARKY

 Severní Morava  

 

 

KAM V PRAZE AKTUÁLNĚ ZA ZÁBAVOU ?

 

 

Danky Mňamky - Hlavní jídla

Smažák - smažený sýr

Smažák - smažený sýr

Ingredience: 250 g sýru (měla jsem Eidam 45%) 100 g tvarůžek nebo nivy 2 vejce 1-2 lžičky nakládaného pepře strouhanka pepř a chilli podle chuti olej na smažení   Příprava:  Sýry nastrouháme najemno. Přidáme vejce, pepř a koření podle chuti. V ruce...

Sýrový koláč à la pizza

Sýrový koláč à la pizza

Ingredience: 1 mozzarella bez nálevu 80-100 g goudy nebo cheddaru 1 vejce 1 rovná lžíce strouhanky špetka soli špetka oregana špetka sušeného česneku omáčka na pizzu nebo dobrý kečup rajčata, šunka, paprika bazalka, oregano strouhaný sýr co kdo má...

PLNĚNÉ KLOBOUČKY MLETÝM MASEM S BRAMBOROVOU KAŠÍ

PLNĚNÉ KLOBOUČKY MLETÝM MASEM S BRAMBOROVOU KAŠÍ

Ingredience: 400 g mletého masa 10-15 ks masáků/růžovek (mohou se použít i žampiony) 1 menší cibule 1 vrchová lžička soli 100 ml vody 1 stroužek česneku Špetka mleté sladké papriky Mletý kmín Majoránka Pepř Strouhaný tvrdý sýr (Eidam, nebo Gouda) Olej   Příprava:  Na...

Omáčka z klouzků s hrnkovými knedlíky

Omáčka z klouzků s hrnkovými knedlíky

Ingredience: cca 500 g (i více) klouzků 1 větší cibule 150 g zakysané smetany 1 lžíce sádla nebo másla 1 lžíce hladké mouky 4 kuličky nového koření 1 bobkový list mletý kmín zeleninový vývar ocet podle chuti cukr podle chuti kdo má rád, přidá...

Lehce pikantní guláš z bedel

Lehce pikantní guláš z bedel

Ingredience: cca 600 g bedel 3-4 stroužky česneku 1 rovná lžíce uzené papriky 1/2 lžičky pálivé papriky 1 plná lžíce hladké mouky vývar nebo voda (ale vývar dodá chuť) celý kmín, sůl čerstvě mletý pepř 1 rovná lžíce sladké papriky 100 g špeku 1 velká...

Mrkvová omáčka s kousky uzeného kuřete

Mrkvová omáčka s kousky uzeného kuřete

Ingredience: 400 g mrkve 2 uzené stehna 1 cibule 1 lžíce hladké mouky plátek másla 100 g smetany (kysaná nebo sladká podle chuti) 3 kuličky nového koření 1 bobkový list pár kapek z limetky (nemusí být) cukr podle chuti malá špetka muškátového...

SMAŽENÁ NIVA A ŠŤOUCHANÉ BRAMBORY S RESTOVANOU CIBULKOU

SMAŽENÁ NIVA A ŠŤOUCHANÉ BRAMBORY S RESTOVANOU CIBULKOU

Ingredience: Nivu nakrájíme na cca 1cm silné trojúhelníky   DOMÁCÍ MAJONÉZA: 220ml oleje (já použila slunečnicový) 1 celé vejce 1 lžíce plnotučné hořčice 1 lžička krystalu 1 lžička octa 1/2 lžičky soli špetka mletého černého pepře   Příprava:  Nivu nakrájíme na cca...

ZELENINOVÉ LEČO S VAJÍČKEM A KLOBÁSKOU

ZELENINOVÉ LEČO S VAJÍČKEM A KLOBÁSKOU

Ingredience: 1 ks pikantní klobásy 250 g rajčata 250 g papriky 2 lžíce sádla nebo oleje 1 velká cibule 1 stroužek česneku 4 vejce Sůl Pepř   Příprava:  LEČO, k jeho přípravě jsou zapotřebí tři základní suroviny –rajské, papriky a cibule...

Tvarůžkoví rarášci

Tvarůžkoví rarášci

Ingredience: 2 kuřecí prsa 1 tvarůžky (125 g) 3-4 vejce (podle velikosti) cca 3 - 4 lžíce solamylu 1 jarní cibulka 2 lžičky sojové omáčky 2 lžičky hořčice 1 lžička sušeného česneku 1 lžička mleté papriky sůl, pepř, olej   Příprava:  Kuřecí maso a cibulku...

Rychlé řízečky ze sýru a rohlíků

Rychlé řízečky ze sýru a rohlíků

Ingredience: 200-250 g strouhaného sýru (dala jsem čedar a goudu) 3 vejce 2 starší rohlíky 50 g šunky strouhanka sůl, pepř, olej   Příprava:  Rohlíky nakrájíme na kostičky a smícháme s rozšlehanými vejci. Ze směsi tvarujeme menší řízečky a obalujeme ve...

"JEŽCI" Z MLETÉHO MASA A LETNÍ BRAMBOROVÝ SALÁT S OKURKOU

"JEŽCI" Z MLETÉHO MASA A LETNÍ BRAMBOROVÝ SALÁT S OKURKOU

Ingredience: Maso:  1kg mletého masa (mix hovězího a vepřového) 1 balení čínských nudlí (200g, takové ty hóóódně tenké dlouhé špagátky, na sílu jako naše vlasové nudličky) koření na mleté maso dle chuti 1 vejce sůl, olej na smažení   Salát:  den předen uvařené brambory ve...

HOVĚZÍ S RAJSKOU OMÁČKOU A TĚSTOVINAMI

HOVĚZÍ S RAJSKOU OMÁČKOU A TĚSTOVINAMI

Ingredience: 600 g hovězí krk, nebo pero 2 - 3 lžíce sádla 1 balení rajčatová šťávy 1 malý rajčatový protlak 1 – 2 lžíce hladké mouky 2 malé cibule Bobkový list Nové koření Celý pepř Cukr Sůl   Příprava:  V hrnci v osolené vodě si uvaříme hezký kousek hovězího masa...

Palačinky z tvarohu s kokosem

Palačinky z tvarohu s kokosem

Ingredience: 400 ml mléka 100 ml perlivé minerálky (klidně slazené) 125 g tučného tvarohu z kelímku 1 vejce 2-3 lžíce cukru+ vanilkový 1 lžíce oleje 1 lžíce rumu 8-10 plných lžic hladké mouky 1 plná lžíce jemného kokosu špetka soli, olej   Příprava:  Z...

Slaninové válečky pečené na pórkových bramborách

Slaninové válečky pečené na pórkových bramborách

Ingredience: 500 g mletého masa mix delší plátky slaniny na zabalení 1 vejce 1 střední syrová brambora nastrouhaná najemno menší cibule 2-3 stroužky utřeného česneku hrst strouhanky sůl, pepř mletá paprika mletý kmín brambory pórek (hodně) 1 paprikový lusk máslo nebo...

Smetanové kysané zelí

Smetanové kysané zelí

Ingredience: 500 g kysaného zelí 100 ml smetany na šlehání 1 cibule 2 lžíce cukru 2 lžíce hl. mouky lžíce sádla cca 400 ml drůbežího vývaru sůl, pepř 3 kuličky nového koření bobkový list mletá paprika   Příprava:  Na sádle zpěníme nakrájenou cibuli....

Tvarohovo-strouhankové knedlíčky s ovocnou omáčkou

Tvarohovo-strouhankové knedlíčky s ovocnou omáčkou

Ingredience: 500 g tvarohu v kostce 140 g jemné strouhanky 2 menší vejce 2 lžíce cukru 4 lžíce rozpuštěného másla špetka soli 300 g borůvek 200 g jahod 250 ml smetany 31% cca 1 lžíce vanilkového pudinku cukr podle chuti a kyselosti ovoce špetka...

Mleté kuličky dušené v mrkvi

Mleté kuličky dušené v mrkvi

Ingredience: 400 g mletého vepřového masa 1 vejce 1 větší šalotka 2 stroužky česneku 1/2 hrnku bílých burizonů 2-3 lžíce strouhanky sůl, pepř, mletý kmín olej na smažení 500 g mrkve 1 červená paprika 1 větší šalotka 1 lžíce hladké mouky cca 300 ml...

Pivní vepřové plátky na zelenině

Pivní vepřové plátky na zelenině

Ingredience: 600 g vepřových plátků (krkovice, kýta) 1 velká cibule 5-6 stroužků česneku 200 ml světlého piva 400 g sekaných rajčat (konzerva) 2 mrkve 1 menší cuketa 2 lžíce hrubozrnné hořčice 2 lžíce oleje špetka cukru a chilli sůl,pepř snítka...

VOŇAVĚ KUŘE NA PAPRICE

VOŇAVĚ KUŘE NA PAPRICE

Ingredience: 4 kuřecí stehna 2 lžíce tuku (sádlo, nebo máslo) 2 cibule 2 lžičky mleté červené sladké papriky Špetku mleté pálivé papriky 250 ml sladké smetany 1 lžíci hladké mouky 1 plátek másla Drůbeží nebo zeleninový vývar Nové koření Celý pepř Bobkový list Citrón Sůl 150 g...

MASOVÉ KULIČKY NA ŠVÉDSKÝ ZPŮSOB S BRAMBOROVOU KAŠÍ

MASOVÉ KULIČKY NA ŠVÉDSKÝ ZPŮSOB S BRAMBOROVOU KAŠÍ

Ingredience: Kuličky: cca 800g mletého masa (mix hovězí a vepřové) 1 cibule (nadrobno) olej 1/2 hrníčku strouhanky 1 vejce špetka muškátového oříšku sůl, pepř   Omáčka:  1 cibule (nadrobno) 50g másla 40g hladké mouky 600ml hovězího vývaru (já dala vodu a 1/2 kostky...

Koprové nočky - halušky s brynzou

Koprové nočky - halušky s brynzou

Ingredience: 2 hrnky polohrubé mouky 1 vejce 3/4-1 hrnek mléka 3 lžíce jemně nasekaného kopru sůl 100-120 g brynzy slanina podle chuti   Příprava:  Mouku, vejce, sůl a kopr smícháme a postupně přidáváme mléko až do požadované konzistence. Těsto by mělo...

JAHODOVÉ KNEDLÍČKY Z TVAROHOVÉHO TĚSTA SE ZAKYSANOU SMETANOU

JAHODOVÉ KNEDLÍČKY Z TVAROHOVÉHO TĚSTA SE ZAKYSANOU SMETANOU

Ingredience: 250g měkkého tvarohu ve staniolu 70g změklého másla 70g dětské krupičky 70g hladké mouky 1 vanilkový cukr špetka soli citronová kůra (dala jsem 1/2 sáčku Finesse - citronová kůra s fruktózou od dr. Oetkera) mimo to ovoce dle chuti (u nás byly jahody) oslazená zakysaná...

HOLANDSKÝ ŘÍZEK S BRAMBOROVOU KAŠÍ

HOLANDSKÝ ŘÍZEK S BRAMBOROVOU KAŠÍ

Ingredience: 1 kg mletého masa 1 lžíce soli 1 lžíce cukru 200 ml vody 200 g tvrdého sýra (Eidam, Gouda nebo i jiný) 8-10 lžic strouhanky 4-6 lžic hladké mouky 2-3 vejce Pepř   Příprava:  Do mletého masa přidáme lžíci cukru a soli, přilijeme 200 ml vody, vše dobře promícháme...

Rychlé halušky z jogurtu

Rychlé halušky z jogurtu

Ingredience: 150 g bílého jogurtu 1 vejce 5-6 lžic polohrubé mouky na špičku nože kypřícího prášku sušený libeček sůl zelí, slanina nebo brynza   Příprava:  Nejdříve dáme vařit osolenou vodu, protože je to rychlovka. Jogurt, vejce, mouku, sůl, libeček a...