Výlety, zábava a atrakce po ČR

Tagliatelle s koprovým pestem

Tagliatelle s koprovým pestem

Ingredience:

  • 250 g těstovin (měla jsem chlazené.)
  • sušená rajčata
  • sůl, pepř
 

Pesto:

  • svazek kopru
  • 5 větších lístků bazalky
  • 50 ml olivového oleje
  • 1 stroužek česneku
  • 2 lžíce nasekaných vlašských ořechů
  • 3 lžíce strouhaného sýru GRANA PADANO
 

Příprava: 

  1. Těstoviny uvaříme podle návodu.Mezitím otrháme kopr (ty hrubé stonky nedávám) a vše ponorným mixérem rozmixujeme.

  2. Podle chuti osolíme a opepříme.

  3. Uvařené těstoviny scedíme a necháme okapat.

  4. Do ještě horkých těstovin vmícháme nakrájená rajčata a pesto. Množství podle chuti a ihned podáváme.

  5. Bazalka tam být nemusí. Zbylé pesto uchovejte v lednici pro příští použití, nejen na těstoviny.

 

Recept od U Miládky v kuchyni - facebook

https://www.umvk.cz - stránky

Těstoviny

ŠPAGETY SE SLANINOU, SMETANOU A MODRÝM SÝREM

ŠPAGETY SE SLANINOU, SMETANOU A MODRÝM SÝREM

Ingredience: 400 g špagety 400 g slaniny 100 g sýru Niva nebo Gorgonzola 1 Smetana 33% Česnek Olej Pepř   Příprava:  Nejprve si uvaříme špagety v osolené vodě s trochou oleje (proti slepení). Slaninu nakrájíme a vypražíme na suché pánvi. Přidáme na jemno pokrájený česnek,...

ZAPEČENÉ TĚSTOVINY S BRAMBOREM A UZENÝM MASEM

ZAPEČENÉ TĚSTOVINY S BRAMBOREM A UZENÝM MASEM

Ingredience: 1 pěkný uzený vepřový ocásek 500g těstovin (v suchém stavu) 3 středně velké brambory 10 vajec 1 kelímek smetany ke šlehání (200g) sůl, mletý černý pepř okurky   Příprava:  Tak dnešní těstoviny sice nejsou moje domácí, ručně válené, potem kropené, ale při naší...

Kolínka zapečená s třemi druhy sýrů

Kolínka zapečená s třemi druhy sýrů

Ingredience: 300 g kolínek 1 Camembert Niva a uzený sýr podle chuti cca 10 cherry rajčátek 4-5 nožiček kvalitních párků cca 70 g libové uzené slaniny 2 vejce 150 ml smetany nebo mléka plátek másla sůl, pepř   Příprava:  Kolínka uvaříme podle návodu a...

ŠPAGETY SE SLANINOU, SMETANOU A TYMIÁNEM

ŠPAGETY SE SLANINOU, SMETANOU A TYMIÁNEM

Ingredience: 400 g špagety 400 g slaniny 100 g sýru Niva nebo Gorgonzola Pár snítek čerstvého tymiánu 1 Smetana 33% Česnek Olej Pepř   Příprava:  Nejprve si uvaříme špagety v osolené vodě s trochou oleje (proti slepení).Slaninu nakrájíme a...

Slaninová kolínka

Slaninová kolínka

Ingredience: 300 g kolínek 150 g dobré anglické slaniny 2 šalotky 2-3 stroužky česneku 4-5 sušených rajčat v oleji malá plechovka kukuřice petrželka, sůl, pepř   Příprava:  Dáme vařit kolínka do vařící slané vody. Vaříme na skus. Mezitím opečeme slaninu...

ŠPAGETY BOLOGNESE SYPANÉ PARMAZÁNEM

ŠPAGETY BOLOGNESE SYPANÉ PARMAZÁNEM

Ingredience: Ingredience na Bolognese omáčku: 1 balení loupaných rajčátek ve vlastní šťávě 1 malý rajčatový protlak 1 střední cibule 2-3 stroužky česneku 1 větší mrkev 1 řapík řapíkatého celeru 1 rajčatové pyré Vývar (pokud máte červené víno, přidejte jednu skleničku) Bobkový...

Gnocchi, zelí a uzené

Gnocchi, zelí a uzené

Ingredience: 200-250 g uzeného masa (krkovice, plec) 500 g kysaného zelí balení gnocchi (500 g) lžíce sádla 1 cibule kmín, sůl, pepř med nebo cukr vývar nebo voda   Příprava:  Na sádle orestujeme nadrobno nakrájenou cibuli a na...

Špagety vařené s houbami ve vývaru

Špagety vařené s houbami ve vývaru

Ingredience: 300 g špaget malá cibule 2-3 stroužky česneku hrst i dvě sušených hub cca 1200-1300 ml vývaru z kostí nebo masa 1/2 hrnku mléka 3 lžíce strouhaného sýru (Gouda, Niva, parmazán) lžíce másla smetana na zjemnění sůl, pepř,...

Kolínková směs s masovými kuličkami

Kolínková směs s masovými kuličkami

Ingredience: 500 g mletého vepřového masa nebo mix 1 cibule 1 vejce 2 lžičky mleté papriky mletý kmín sůl pepř nasekaná petrželka strouhanka podle potřeby 1 velká cibule 3 žampiony 1 mrkev lžíce dobré sojové omáčky cca...

SMETANOVÉ ŠPAGETY SE SLANINOU A ŠPENÁTEM

SMETANOVÉ ŠPAGETY SE SLANINOU A ŠPENÁTEM

Ingredience: 300 g slaniny 400 g těstovin 1 Smetana 33% 1 balení čerstvého špenátu (125 g) Česnek Olej Pepř   Příprava:  Nejprve si uvaříme těstoviny v osolené vodě s trochou oleje (proti slepení). Slaninu nakrájíme a vypražíme na trošce oleje. Mezi tím si vložíme do cedníku...

Tagliatelle s koprovým pestem

Tagliatelle s koprovým pestem

Ingredience: 250 g těstovin (měla jsem chlazené.) sušená rajčata sůl, pepř   Pesto: svazek kopru 5 větších lístků bazalky 50 ml olivového oleje 1 stroužek česneku 2 lžíce nasekaných vlašských ořechů 3 lžíce strouhaného sýru GRANA PADANO   Příprava:  Těstoviny...

SERPENTINI S BROKOLICOVO-NIVOVÝM PŘELIVEM A KUŘECÍM MASEM V SOLAMYLU

SERPENTINI S BROKOLICOVO-NIVOVÝM PŘELIVEM A KUŘECÍM MASEM V SOLAMYLU

Ingredience: Maso:  600g kuřecího masa (já použila prsa) grilovací koření sušený česnek Solamyl olej sojová omáčka, voda mimo to Panzani Serpentini - těstoviny   Omáčka:  1 hlavička brokolice 1 větší cibule (nadrobno) 4 stroužky česneku...

Těstoviny v omáčce z kořenové zeleniny a sýru

Těstoviny v omáčce z kořenové zeleniny a sýru

  Ingredience: 300 g těstovin 1 cibule 2 mrkve 1 petržel 1/2 menšího celeru 2 stroužky česneku lžička hořčice 1/2 lžičky cukru 150 ml smetany 12% lžička dobré sojové omáčky (nemusí být) 80-100 g strouhané Goudy sůl, pepř 4 kuličky nového koření 1 bobkový list máslo,...

LATRYNĚ

LATRYNĚ

Ingredience: 2 cibule (nadrobno) olej cca 1kg mletého masa (mix vepřového a hovězího) 2 malé plechovky rajského protlaku 2 kostky Masoxu cca 700ml vody 4 stroužky česneku (prolisovat) mletá sladká paprika (já dala zauzenou) mleté chilli 2 lžíce krystalu sůl, grilovací...

TĚSTOVINY FUNGHETTO A KUŘECÍ MASO NA SMETANĚ S HRÁŠKEM A BABY KAROTKOU

TĚSTOVINY FUNGHETTO A KUŘECÍ MASO NA SMETANĚ S HRÁŠKEM A BABY KAROTKOU

Ingredience:  Cca 600g kuřecího stehenního masa (na proužky) 1 středně velká cibule (nadrobno) 50g másla 750ml vývaru (lze použít z kostky) 1/2 sáčku mraženého hrášku 1 sáček mražené baby karotky 1 lžička mleté kurkumy 1 lžička sušeného česneku mletý černý pepř, sůl Podravka 100ml...

KRÉMOVÉ DÝŇOVÉ ŠPAGETY

KRÉMOVÉ DÝŇOVÉ ŠPAGETY

Ingredience:  50g másla 1 červená cibule (nadrobno) 2 stroužky česneku (nadrobno) 500g dýně hokkaidó (neloupat a nakrájet na kostičky cca 1x1cm) 250ml kuřecího vývaru 200ml mléka sůl, mletý černý pepř 1 lžička sušeného tymiánu 1 lžička sušeného rozmarýnu (použila jsem mletý) mimo...

LATRYNĚ aneb TĚSTOVINY ZAPEČENÉ S MLETÝM MASEM

LATRYNĚ aneb TĚSTOVINY ZAPEČENÉ S MLETÝM MASEM

Ingredience: 1 balení těstovin (dala jsem takové křížence kolínek a vrtulí :-)) 1 balení mletého masa (mix vepřového a hovězího, cca 550g) 200g anglické slaniny (na kostičky) 2 středně velké cibule (nadrobno) 6 stroužků česneku (nadrobno) mletá sladká paprika (já dala zauzenou) mletá...

GRENADÝRSKÝ MARŠ

GRENADÝRSKÝ MARŠ

Ingredience: Uvařené brambory (na menší kousky) uvařené těstoviny anglická slanina (na kostičky) cibule (nadrobno) česnek (nadrobno) mletá sladká paprika (já dala zauzenou) drcený kmín mletý černý pepř sůl, olej   Příprava:  Na pánvi nechám zesklovatět cibulku, přisypu...

TĚSTOVINY S MASOVO-ZELENINOVOU SMĚSÍ

TĚSTOVINY S MASOVO-ZELENINOVOU SMĚSÍ

Ingredience: Směs: cca 500g mletého masa (mix vepřového a hovězího) 1 větší cibule (nadrobno) 3 stroužky česneku (nadrobno) 1 plechovka rajčatového pyré 1/2 sáčku mražené zeleninové směsi mrkve a hrášku 1 kostka Masoxu mletá sladká paprika špetka mleté kurkumy mletý černý pepř mleté...

Tatarské pirohy

Tatarské pirohy

Ingredience: 400 g hrubé mouky 100 g pohankové mouky trocha vody sůl 1-2 cibule 80-100 g másla pažitka nebo nať jarní cibulky   Náplň:  300 g měkkého tvarohu sůl, pažitka nebo nať jarní cibulky    Příprava: Hrubou mouku...

Špagety s olivami a kapary

Špagety s olivami a kapary

Ingredience: 400 g čerstvých nebo oloupaných rajčat z konzervy 1 lžíce sardelové pasty l00 g zelených nebo černých oliv petrželka sůl 1-2 lžíce kaparů 400 g špaget 100 g blaťáckého zlata   Příprava: Použijeme-li čerstvá rajčata, spaříme je, oloupeme a nakrájíme. Spolu se...

Špagety s česnekem a nivou

Špagety s česnekem a nivou

Ingredience: 400 g špaget sůl 3 lžíce olivového oleje nebo 2-3 lžíce másla 4 stroužky česneku 1 feferonka (lze vynechat) petrželka, asi 100 g nivy   Příprava: Špagety uvaříme v osolené vodě, scedíme je a necháme okapat. Na oleji nebo na másle krátce osmahneme prolisovaný česnek a...

Nudle s mákem

Nudle s mákem

Ingredience: 400 g domácích širokých nudlí sůl 75- 80 g másla 200 g mletého máku 100 g moučkového cukru   Příprava: Nudle uvaříme v mírně osolené vodě, scedíme je, necháme okapat a promastíme asi lžící másla. Na talíři nudle posypeme mákem, moučkovým cukrem a polijeme máslem.

Makaróny se šunkou

Makaróny se šunkou

Ingredience: 2 lžíce oleje 1 cibule špetka pálivé mleté papriky 400 g čerstvých nebo nakrájených oloupaných rajčat z konzervy sůl 400 g makarónů 150 g šunky   Příprava: Na oleji zpěníme nakrájenou cibuli, vmícháme mletou papriku, nakrájená oloupaná rajčata, osolíme a zvolna...

Vyhledávání

 

HLAVNÍ MENU - TIPY NA VÝLETY

     Výlety a atrakce  

    Recepty - menu 

         Koktejly - menu   

      Zábava - menu      

    Akce a festivaly 

 

NEJNOVĚJŠÍ RECEPTY - TIRAMISU ROLÁDA S AMARETTEM

 

NEJNOVĚJŠÍ PLACENÝ VÝLET - PAPILONIA -MOTÝLÍ DŮM - stovky živých exotických motýlů

 

ATRAKCE PRO DĚTI A ZOO A ZÁBAVNÍ PARKY

 Severní Morava  

 

 

KAM V PRAZE AKTUÁLNĚ ZA ZÁBAVOU ?

 

 

Danky Mňamky - Hlavní jídla

ZAPEČENÉ BRAMBORY S ŘAPÍKATÝM CELEREM A PEPŘOVÝ KUŘECÍ STEAK

ZAPEČENÉ BRAMBORY S ŘAPÍKATÝM CELEREM A PEPŘOVÝ KUŘECÍ STEAK

Ingredience: Maso: 4 Stehenní kuřecí řízky sůl grilovací koření čerstvě mletý "čtyřpepř" olej 1 sojová omáčka trocha vody 1 hotová světlá jíška   Brambory:  cca 1,5kg brambor (oloupat, omýt, nakrájet na cca 2-3mm silné plátky) 6 stonků řapíkatého celeru (na 1cm silné...

TELECÍ ZÁVITKY NA HRUBOZRNNÉ HOŘČICI

TELECÍ ZÁVITKY NA HRUBOZRNNÉ HOŘČICI

Ingredience: Cca 1kg telecího masa (měla jsem karé) plátky anglické slaniny 1 hrubozrnná hořčice sůl, mletý černý pepř 1 kostka Masoxu sojová omáčka hladká mouka voda   Příprava:  Telecí karé není příliš vysoké, proto jsem řezala vždy 1cm silný plátek, ale nedokrojila až na...

KARBANÁTKY PEČENÉ V TROUBĚ

KARBANÁTKY PEČENÉ V TROUBĚ

Ingredience: Karbanátky:  Cca 1500g mletého masa (mix vepřového a hovězího) 2 středně velké cibule (nadrobno) 5 stroužků česneku (prolisovat) 4 lžíce plnotučné hořčice 4 lžíce ostrého kečupu 1 lžíce sušené majoránky sůl, mletý černý pepř 2 lžičky směsi koření na mleté maso 2...

PEČENÁ VEPŘOVÁ LÍČKA A BRAMBOROVÉ PYRÉ

PEČENÁ VEPŘOVÁ LÍČKA A BRAMBOROVÉ PYRÉ

Ingredience: Maso:  Cca 1kg vepřových líček 1 středně velká cibule (nadrobno) 3 stroužky česneku (nadrobno) 1/2 lžičky mletého chilli 1 lžíce medu 250ml světlého piva 250ml masového vývaru sůl, mletý černý pepř sušený česnek 1 lžička drceného...

FAVORIT neboli VAŘENÁ SEKANÁ

FAVORIT neboli VAŘENÁ SEKANÁ

Ingredience: 750g vepřového boku bez kosti a kůže 500g jemného salámu (typu Junior) 4 vařená vejce (na kostičky) 4 syrová vejce 1 červená kapie (na malé kostičky) 2 hrsti mraženého hrášku 1 lžička Vegety 1 lžička soli 1 lžička mletého černého pepře   Příprava:  Maso a salám...

SÝROVÉ BULKY

SÝROVÉ BULKY

Ingredience: 225ml vlažné vody 45ml oleje 420g hladké mouky 1 lžička cukru 1 a 1/2 lžičky soli 15g čerstvého droždí 1 vejce na potření tvrdý sýr strouhaný nebo plátky (já použila obyč. strouhanou "třicítku")   Příprava:  Těsto zpracováno a vykynuto v pekárně. Vykynuté...

ŠPÍZY Z KUŘECÍCH SRDÍČEK A ŠŤOUCHANÉ BRAMBORY S ČERSTVÝMI BYLINKAMI

ŠPÍZY Z KUŘECÍCH SRDÍČEK A ŠŤOUCHANÉ BRAMBORY S ČERSTVÝMI BYLINKAMI

Ingredience: Špízy:  500g chlazených kuřecích srdíček (očistit, omýt a osušit) cca 6 stroužků česneku (na silné plátky) čerstvá bazalka sůl, čerstvě mletý čtyřbarevný pepř olej nebo sádlo na smažení šťouchané brambory   Příprava:  Srdíčka vložíme do misky, osolíme a...

ZAPÉKANÁ ZELENINA

ZAPÉKANÁ ZELENINA

Ingredience: 3 štíhlé cuketky 2 obří mrkve (oloupat) 200g zakysané smetany 100g olomouckých tvarůžků (najemno nastrouhat) 6 vajec sušený česnek sůl, mletý černý pepř máslo na vymazání pekáčku   Příprava:  Jednu cuketu i se slupkou nakrájíme na cca 0,5cm silná...

ZADĚLÁVANÉ KACHNÍ ŽALUDKY S DOMÁCÍM KYNUTÝM KNEDLÍČKEM

ZADĚLÁVANÉ KACHNÍ ŽALUDKY S DOMÁCÍM KYNUTÝM KNEDLÍČKEM

Ingredience: Cca 1kg kachních žaludků (odblanit a očistit od přebytečného tuku) 1 mrkev 1 petržel 1/4 celeru 1 cibule (neloupat) 1 vetší cibule (nadrobno pokrájet) 100g másla 60g hladké mouky 50ml smetany 6 kuliček nové koření 10 kuliček celého černého pepře 3 bobkové listy 3 lžíce...

Krůtí nebo jiné vařené maso v zeleninové omáčce

Krůtí nebo jiné vařené maso v zeleninové omáčce

Ingredience: miska krůtího vařeného masa 2 mrkve 1 petržel kousek celeru 1 cibule 400 g sekaných rajčat (konzerva) cca 2 hrnky vývaru z masa 80-100 ml smetany (podle chuti) olej + kousek másla 3 kuličky nového koření bobkový list sůl, pepř    Příprava:  Cibuli a...

KUŘECÍ BÁBOVKA S BRAMBOROVOU KAŠÍ

KUŘECÍ BÁBOVKA S BRAMBOROVOU KAŠÍ

Ingredience: 6 kuřecích stehenních řízků 300g anglické slaniny (plátky) 2 paprikové klobásy 5 celých syrových vajec 250g strouhaného Eidamu něco zeleného (já dala dvě hrsti mraženého hrášku, ale můžete použít třeba listový špenát) sůl, pepř grilovací...

Špenát se zakysanou smetanou a bramborové knedlíky se smaženou cibulí

Špenát se zakysanou smetanou a bramborové knedlíky se smaženou cibulí

Ingredience: sáček mraženého sekaného špenátu 1 menší cibule 3-4 stroužky česneku zarovnaná lžíce hladké mouky 1-2 lžíce zakysané smetany (podle chuti) 2 lžíce strouhaného parmezánu mléko podle potřeby sůl, pepř, olej    Knedlíky: 600 g vařených studených brambor 60 g...

Zelníky s kuřecím masem

Zelníky s kuřecím masem

Ingredience: 150-200 g vymačkaného kysaného zelí 1 větší brambor cca 150 g kuřecího masa (měla jsem stehenní) 2 vejce 4-5 lžic mléka 4-5 lžic hladké mouky (nevrchovaté) lžička sušeného česneku kmín, pepř, sůl olej nebo sádlo na...

Kolínka zapečená s třemi druhy sýrů

Kolínka zapečená s třemi druhy sýrů

Ingredience: 300 g kolínek 1 Camembert Niva a uzený sýr podle chuti cca 10 cherry rajčátek 4-5 nožiček kvalitních párků cca 70 g libové uzené slaniny 2 vejce 150 ml smetany nebo mléka plátek másla sůl,...

ŠPAGETY SE SLANINOU, SMETANOU A TYMIÁNEM

ŠPAGETY SE SLANINOU, SMETANOU A TYMIÁNEM

Ingredience: 400 g špagety 400 g slaniny 100 g sýru Niva nebo Gorgonzola Pár snítek čerstvého tymiánu 1 Smetana 33% Česnek Olej Pepř   Příprava:  Nejprve si uvaříme špagety v osolené vodě s trochou oleje (proti slepení).Slaninu nakrájíme a vypražíme na suché pánvi. Přidáme...

Šlehaný vepřový řízek se smetanou a sýrem

Šlehaný vepřový řízek se smetanou a sýrem

Ingredience: 500 g mleté vepřové plece 100 g smetany 33 % (půl kelímku) 80 g sýru typu Hermelín (menší balení) 100 g sýru Eidam Gouda sůl, pepř špetka pálivé papriky petrželka (nemusí být) mouka 1 vejce strouhanka (nejlépe ze dvou dnů starých rohlíků) tuk na...

POMALENÉ KRŮTÍ MASO NA PAPRICE S TĚSTOVINOU

POMALENÉ KRŮTÍ MASO NA PAPRICE S TĚSTOVINOU

Ingredience: Cca 1kg krůtího stehenního masa (na větší kostky) 2 středně velké cibule (nadrobno) 4 stroužky česneku (nadrobno) olej 2 lžíce mleté sladké papriky (dala jsem zauzenou) 1 lžička sušeného tymiánu 10 kuliček černého pepře 6 kuliček nového koření 2 bobkové...

KUŘECÍ ŠNEKY NA ŠPEJLI S BRAMBOROVOU KAŠÍ

KUŘECÍ ŠNEKY NA ŠPEJLI S BRAMBOROVOU KAŠÍ

Ingredience: 4 kuřecí prsní řízky 150g šunky 150g anglické slaniny sůl, mletý černý pepř sušený česnek grilovací koření   Příprava:  Maso rozříznout, rozklepat, z obou stran osolit, opepřit a okořenit, poklást plátky šunky a slaniny, srolovat a alespoň na hodinku, lépe na dvě,...

Žampiony na uzené paprice

Žampiony na uzené paprice

Ingredience: Žampiony Slanina 1 šalotka 1 paprika 1 vývar koření 1 smetana mouka těstoviny - gnochi   Příprava:  Žampiony očistíme a nakrájíme na větší kousky (neloupala jsem). Slaninu nakrájíme na kostičky a šalotku nadrobno. Slaninu rozpustíme a...

KUŘECÍ SMĚS S KUKUŘICÍ, PAPRIKOU A PÓRKEM

KUŘECÍ SMĚS S KUKUŘICÍ, PAPRIKOU A PÓRKEM

Ingredience: 4 kuřecí prsa 1 velká cibule 1 malý pórek 1 červená paprika 1 hrst kukuřice Jarní cibulka Sójová omáčka Worcester Kečup Škrobová moučka (Solamyl) Sušený česnek Olej Sůl, Pepř   Příprava:  Do misky si na nudličky nakrájíme kuřecí maso, osolíme, opepříme a...

Vařené vepřové v omáčce s brambory a žampiony

Vařené vepřové v omáčce s brambory a žampiony

Ingredience: 1 kg vepřových špic nebo masitých žeber 4-5 větších brambor 300 g žampionů 1 cibule 3 stroužky česneku 1 mrkev  kousek celeru 100 ml smetany (může být i zakysaná) 2 lžíce hladké mouky 5 kuliček nového koření 2 bobkové listy sůl, pepř,...

Holandské řízky - odlehčené

Holandské řízky - odlehčené

Ingredience: 500 g mletého bůčku 150 g uvařených brambor (cca 2 střední) 150 g strouhaného sýru Gouda 100 ml studeného mléka sůl, pepř 1 vejce hladká mouka strouhanka olej na smažení   Příprava:  Bůček smícháme s mlékem a dáme na dvě hodinky do...

Gnocchi, zelí a uzené

Gnocchi, zelí a uzené

Ingredience: 200-250 g uzeného masa (krkovice, plec) 500 g kysaného zelí balení gnocchi (500 g) lžíce sádla 1 cibule kmín, sůl, pepř med nebo cukr vývar nebo voda   Příprava:  Na sádle orestujeme nadrobno nakrájenou cibuli a na větší kousky nakrájené uzené...

Pikantní dušený bůček s houbami

Pikantní dušený bůček s houbami

Ingredience: 700 g bůčku hrst sušených hub 4-5 žampionů 3-5 dlouhých feferonů (beraní rohy) 1 velká cibule 3 stroužky česneku lžíce kremžské hořčice lžíce dobré sojové omáčky lžička mleté papriky kousek...