Výlety, zábava a atrakce po ČR

Botanická zahrada hl. m. Prahy - Troja (Fata Morgana)

Botanická zahrada hl. m. Prahy - Troja (Fata Morgana)

 

 

Botanická zahrada hlavního města Prahy je příspěvkovou organizací Magistrátu hlavního města Prahy. Rozkládá se na pravém břehu Vltavy, na území tvořeném vltavskou terasou a svahy trojské kotliny. Svou činnost zahájila v roce 1969, a řadí se tak mezi nejmladší botanické zahrady České republiky. V zahradě se nachází tropický skleník vybavený nejmodernějšími technologiemi, historická vinice sv. Kláry i meditační Japonská zahrada, celkově téměř 30 ha upravených expozičních ploch. Postupně se realizují nové expozice, zařízení pro pěstování rostlin a vědeckou práci spojenou s činností zahrady. Počet pěstovaných druhů je kolem 15 000 (z toho asi 5000 ve sklenících). Cílem je vybudovat zde do roku 2017 moderní botanickou zahradu na úrovni evropských a světových standardů.

 

 

Expozice Fata Morgana

Tropický skleník Fata Morgana se nachází mimo areál venkovních expozic Botanické zahrady, na prosluněném jižním svahu trojské stráně. Moderní stavba s neobvyklým esovitým půdorysem je zapuštěna do skalnatého terénu. Přirozeně členitého povrchu skály, která tvoří zadní stěnu skleníku, je zde důmyslně využito k terasovité výsadbě rostlin. Vzniká tak pozoruhodná expoziční plocha o rozloze cca 1750 metrů čtverečních, která svým originálním řešením činí z Faty Morgany evropský unikát.

 

 

Interiér skleníku je rozdělen do tří samostatných částí s rozdílnou teplotou a vlhkostí vzduchu, v nichž se návštěvník postupně seznamuje s rostlinstvem tropického a částečně i subtropického klimatického pásma. Úvodní část expozice je věnována suchomilné vegetaci aridních (suchých) tropů a subtropů. Návštěvníka nejprve uvítá suchý australský buš a ukázka vzácné flóry z ostrova Madagaskar. Dále se seznámí s xerickou (suchomilnou) vegetací jižního Mexika a několika oblastí Afriky, mezi nimiž nejvíce zaujme kapský Namaqualand a Little Karoo. 

 

 

Prostřední a současně největší část skleníku představuje nížinný deštný les humidních (vlhkých) tropů. Se sukulentní částí je spojen podzemní štolou raženou ve skále, na jejímž konci se po obou stranách otevírá pohled do dvou velkých sladkovodních akvárií obydlených množstvím tropických ryb a jiných živočichů. Centrální část expozice je věnována vzácné vegetaci stolových hor Venezuely, formaci tzv. tepuí.

 


Klima ve skleníku
  Sukulentní část Nížinná část Horská část
Denní teplota [°C] 20-30 22-30 18-25
Noční teplota [°C] 16-20 20-26 10-15
Vlhkost vzduchu [%] 35-55 90-95 80-90

 

Informace o skleníku

Délka skleníku 130 m
Šířka skleníku 17 m
Výška skleníku
(vzdálenost terénu a střechy)
1,5 - 11 m
Celková plocha 2190 m2
Expoziční plocha
  - celkem
  - polopoušť
  - tropický deštný les
  - hory

1750 m2
450 m2
900 m2
400 m2
Délka cest v expozicích 225 m
Objem tropického jezírka 200 m3
Maximální hloubka tropického jezírka 4,2 m
Výška vodopádu 6,5 m
Přibližný počet rostlinných taxonů 5000
Přibližný počet druhů zvířat
(především ryby, žáby)
60

 

 

 

Venkovní Expozice

Venkovní expozice Botanické zahrady hl. m. Prahy v Troji byla pro veřejnost slavnostně otevřena v roce 1992. Od té doby se neustále upravuje a vyvíjí. V roce 1997 byla slavnostně otevřena Japonská zahrada. Expozici tvoří jak tradičně pojatá meditativní část, tak část sbírková s rostlinami pocházejícími ze sběrů v oblasti Japonska a Číny.  Každoročně se zde koná oblíbená výstava bonsají. Od dubna roku 2004 je k areálu přidružena také památkově chráněná Vinice sv. Kláry. V roce 2011 byly do té doby samostatné části zahrady propojeny v jeden celek. Vznikla tak jednotná expozice na ploše téměř 25 hektarů, která je návštěvníkům přístupná celoročně. V současnosti se i nadále pracuje na tvorbě nových expozic a rozvoji těch stávajících.

 

 

Při procházce expozicemi jsou návštěvníkům k dispozici pítka a množství lavic, kde si mohou během procházky odpočinout. Do zahrady jsou doplňovány i různé dekorační a informační prvky, které mají za cíl návštěvu zahrady zpříjemnit a přiblížit ji více také hendikepovaným návštěvníkům.

 

 

Vinice sv. Kláry

Památkově chráněná vinice sv. Kláry, spolu s dalšími sedmi vinicemi , které se nacházejí na území dnešní Prahy, připomíná zašlou slávu pražského vinařství. Sortiment révy vinné nacházející se na této historické vinici je velice obsáhlý a skládá se z části produkční a části ukázkové. Na produkční části jsou zastoupeny bílé moštové odrůdy Ryzlink rýnský, Müller-Thurgau, Sauvignon, Muškát moravský, Tramín červený, Ryzlink vlašský, Rulandské šedé.

 

 

Z červených moštových odrůd je zde Modrý Portugal a Rulandské modré. Ze stolních odrůd jsou na produkční části vysazeny odrůdy Chrupka bílá, Chrupka červená a Královna vinic. V ukázkové části je sortiment téměř všech moštových odrůd révy vinné, které jsou povoleny k pěstování a výrobě vína v České republice. Každoročně se na vinici sv. Klára pořádá oslava sklizně - Vinobraní v botanické zahradě s výstavkou hroznů moštových a stolních odrůd révy vinné, ochutnávkami burčáku a vína.

 

 

 

Skleník FATA MORGANA 

Celoročně otevřen úterý až neděle, tzn. pondělí je zavíracím dnem. (V pondělí je otevřeno, pokud na něj připadá státní svátek.)

Leden - Únor

út - ne, státní svátky*

9.00 - 16.00

Březen

út - ne, státní svátky*

9.00 - 17.00

Duben - Září

út - ne, státní svátky*

9.00 - 18.00

Říjen

út - ne, státní svátky*

9.00 - 17.00

Listopad - Prosinec

út - ne, státní svátky*

9.00 - 16.00


 

Venkovní expozice a Vinice sv. Kláry

Celoročně otevřeny denně.

Leden - Únor

po - ne

9.00 - 16.00

Březen

po - ne

9.00 - 17.00

Duben

po - ne

9.00 - 18.00

Květen - Srpen

po - ne

9.00 - 20.00

Září po - ne 9.00 - 19.00
Říjen po - ne 9.00 - 17.00

Listopad - Prosinec

po - ne

9.00 - 16.00

Od 1. listopadu do 31. března vstup zdarma.

 

 

VENKOVNÍ EXPOZICE - 1 DEN

Druh vstupenky

Cena

Dospělí

85 Kč

Děti 0-2 let, ZTP/P

zdarma

Děti 3-5 let 25 Kč

Děti 6-15

45 Kč

Rodinná (2 dospělí + 2 děti)

215 Kč

Senior

45 Kč

Senior nad 70 let

10 Kč

Student - ISIC do 26let

45 Kč

Pedagog  - doprovod s dětmi

ZDARMA

ZTP

45 Kč

Pes

85 Kč

 

FATA MORGANA + VENKOVNÍ EXPOZICE - 1 DEN 

Druh vstupenky

Cena

Dospělí

150 Kč

Děti 0-2 let, ZTP/P

ZDARMA

Děti 3-5 let 40 kČ

Děti 6-15

75 Kč

Rodinná (2 dospělí + 2 děti)

370 Kč

Senior

75 Kč

Senior nad 70 let

20 Kč

Student - ISIC do 26let

75 Kč

Pedagog – doprovod s dětmi

ZDARMA

ZTP

75 Kč

 

Možmo zakoupit i permanentky na celý rok.

 

 

Akuální a podrobnější informace na www.botanicka.cz

 

ADRESA:

Botanická zahrada hl. m. Prahy       

Trojská 800/196           

Praha 7 – Troja     171 00

 

 

NÁZEV MÍSTA DŮM VLÁČKŮ - RAILWAY BUILDER S.R.O.
   
REGION:  PRAHA  - TROJA
ADRESA:

Trojská 800/196           

Praha 7 – Troja     171 00

WEB MÍSTA: www.botanicka.cz
KATEGORIE: Zoo, parky, skanzeny
   
OTEVÍRACÍ DOBA: DENNĚ OD 9 HODIN - DO  18 (20) HODIN - LETNÍ SEZONA
CENÍK: (Základní / Studenti, Senioři / Děti 3-5 LET / Rodinné)
  (150 KČ/ 750 KČ / 40 KČ /370 KČ) - FATA MORGANA
   
TELEFON: +420 234 148 122
E-MAIL:

info@botanicka.cz 

                                                                                                                                                                                                                                                                                             

 

MAPA - Praha 7 – Troja - Nádvorní - Botanická zahrada hl. m. Prahy

Fotogalerie: Botanická zahrada hl. m. Prahy - Troja (Fata Morgana)

/album/fotogalerie-botanicka-zahrada-hl-m-prahy-troja-fata-morgana-/botanicka-zahrada-hl-m-prahy333-fata-morgana-jpg/
/album/fotogalerie-botanicka-zahrada-hl-m-prahy-troja-fata-morgana-/japonskazahrada-botanicka-zahrada-sklenik-fata-morgana-v-noci-jpg1/
/album/fotogalerie-botanicka-zahrada-hl-m-prahy-troja-fata-morgana-/a1733-jpg/
/album/fotogalerie-botanicka-zahrada-hl-m-prahy-troja-fata-morgana-/botanic-garden1-prague-troja-jpg/
/album/fotogalerie-botanicka-zahrada-hl-m-prahy-troja-fata-morgana-/botanicka-zahrada-hl-m-prahy333-fata-morgana3-jpg/
/album/fotogalerie-botanicka-zahrada-hl-m-prahy-troja-fata-morgana-/venkovni-expozici-jpg/
/album/fotogalerie-botanicka-zahrada-hl-m-prahy-troja-fata-morgana-/botanicka-zahrada-troja-jpg/
/album/fotogalerie-botanicka-zahrada-hl-m-prahy-troja-fata-morgana-/tropicti-motyli-vystava-botanicka-zahrada-v-troji-jpg/
/album/fotogalerie-botanicka-zahrada-hl-m-prahy-troja-fata-morgana-/fata-morgana-prague-troja1-jpg/
/album/fotogalerie-botanicka-zahrada-hl-m-prahy-troja-fata-morgana-/botanicka-zahrada-hl-m-prahy3-jpg/
/album/fotogalerie-botanicka-zahrada-hl-m-prahy-troja-fata-morgana-/botanicka-zahrada-hl-m-prahy33-jpg/
/album/fotogalerie-botanicka-zahrada-hl-m-prahy-troja-fata-morgana-/botanicka-zahrada-hl-m-prahy333-jpg/
/album/fotogalerie-botanicka-zahrada-hl-m-prahy-troja-fata-morgana-/troja-botanicka-vchod-hlavni-jpg1/
/album/fotogalerie-botanicka-zahrada-hl-m-prahy-troja-fata-morgana-/botanicka-zahrada-praha-troja2-jpg/
/album/fotogalerie-botanicka-zahrada-hl-m-prahy-troja-fata-morgana-/botanicka-zahrada-hl-m-prahy334-jpg/
/album/fotogalerie-botanicka-zahrada-hl-m-prahy-troja-fata-morgana-/botanicka-zahrada-hl-m-prahy3333-jpg/
/album/fotogalerie-botanicka-zahrada-hl-m-prahy-troja-fata-morgana-/botanicka-zahrada-hl-m-prahy33333-jpg/
/album/fotogalerie-botanicka-zahrada-hl-m-prahy-troja-fata-morgana-/botanicka-zahrada-hl-m-prahy33334-jpg/
/album/fotogalerie-botanicka-zahrada-hl-m-prahy-troja-fata-morgana-/botanicka-zahrada-hl-m-prahy333333-jpg/
/album/fotogalerie-botanicka-zahrada-hl-m-prahy-troja-fata-morgana-/botanicka-zahrada-hl-m-prahy333444-jpg/
/album/fotogalerie-botanicka-zahrada-hl-m-prahy-troja-fata-morgana-/botanicka-zahrada-hl-m-prahy333-bonsaje-jpg/
/album/fotogalerie-botanicka-zahrada-hl-m-prahy-troja-fata-morgana-/botanicka-zahrada-hl-m-prahy333-fata-morgana1-jpg/
/album/fotogalerie-botanicka-zahrada-hl-m-prahy-troja-fata-morgana-/botanicka-zahrada-hl-m-prahy333-fata-morgana2-jpg/
/album/fotogalerie-botanicka-zahrada-hl-m-prahy-troja-fata-morgana-/botanicka-zahrada-hl-m-prahy333-fata-morgana4-jpg/
/album/fotogalerie-botanicka-zahrada-hl-m-prahy-troja-fata-morgana-/vejirovita-aranzma-na-terase-skleniku-fata-morgana-jpg/
/album/fotogalerie-botanicka-zahrada-hl-m-prahy-troja-fata-morgana-/bz-z-balonu-lezaty450-jpg/
/album/fotogalerie-botanicka-zahrada-hl-m-prahy-troja-fata-morgana-/botanicka-zahrada-v-praze-558-jpg1/
/album/fotogalerie-botanicka-zahrada-hl-m-prahy-troja-fata-morgana-/vinobrani450-jpg1/
/album/fotogalerie-botanicka-zahrada-hl-m-prahy-troja-fata-morgana-/sklenik-fata-morgana3-jpg/

 

Trojský zámek - barokní stavba

Objekt zámku je obklopen rozsáhlou zámeckou zahradou s mnoha okrasnými i ovocnými stromy a malým přírodním bludištěm, již zdobí fontány, terakotové vázy, štukové prospekty a oranžérie s bustami imperátorů. Zámek je včetně zahrady otevřen pro veřejnost, jsou zde vystaveny sbírky českého malířství 19. století z expozic Galerie hlavního města Prahy. Kromě toho v zámeckém interiéru můžeme spatřit i pěknou freskovou výzdobu některých místností.


Rozhledna Obora v Zoo Praha

Rozhledna Obora je dřevěná rozhledna stojící v pražské zoologické zahradě. Dřevěná rozhledna ze smrkového dřeva o celkové výšce 18,5 metrů byla postavena během čtyř měsíců a slavnostně otevřena 13. června 2009. Její konstrukce odpovídá věži, která stála na nejvyšší hoře české části Jizerských hor Smrk od roku 1892.[1][2] Z vrcholu se otevírá rozhled na panorama Prahy, jemuž dominuje Pražský hrad.


Zoologická zahrada hl. m. Prahy

Zoologická zahrada v pražské Troji patří mezi sedm nejlepších zoologických zahrad na světě. Svou tradici započala již v roce 1931 a díky tomu dnes počet zvířat dosahuje přes 4 tisíce. V pražské zoo bylo k 31. prosinci 2013 chováno 4158 zvířat v 645 druzích. Snahou zahrady je vytvořit pro svá zvířata výběhy, které budou co nejvíce připomínat podmínky, které jsou typické pro život daného zvířete. Návštěvníci tak mohou pozorovat, jak se zvířata ve svém přirozeném teritoriu chovají.

 

Trojský zámek - barokní stavba

Objekt zámku je obklopen rozsáhlou zámeckou zahradou s mnoha okrasnými i ovocnými stromy a malým přírodním bludištěm, již zdobí fontány, terakotové vázy, štukové prospekty a oranžérie s bustami imperátorů. Zámek je včetně zahrady otevřen pro veřejnost, jsou zde vystaveny sbírky českého malířství 19. století z expozic Galerie hlavního města Prahy. Kromě toho v zámeckém interiéru můžeme spatřit i pěknou freskovou výzdobu některých místností.

 

Fotogalerie a MENU - Tipy na výlety

27.09.2015 10:45

Fotogalerie a MENU - Tipy na výlety, zábava, akce , hudba, zprávy

 

TIPY NA VÝLETY - ZÁBAVA, ZPRÁVY, RECEPTY

 

Recepty menu    

 Extra zprávy     

 Zábavná videa      

Výlety a atrakce     

    Kinofilmy 2018-16     

  Muzika co letí       

 

 

Vyhledávání

 

HLAVNÍ MENU - TIPY NA VÝLETY

     Výlety a atrakce  

    Recepty - menu 

         Koktejly - menu   

      Zábava - menu      

    Akce a festivaly 

 

NEJNOVĚJŠÍ RECEPTY - TIRAMISU ROLÁDA S AMARETTEM

 

NEJNOVĚJŠÍ PLACENÝ VÝLET - PAPILONIA -MOTÝLÍ DŮM - stovky živých exotických motýlů

 

ATRAKCE PRO DĚTI A ZOO A ZÁBAVNÍ PARKY

 Severní Morava  

 

 

KAM V PRAZE AKTUÁLNĚ ZA ZÁBAVOU ?

 

 

Danky Mňamky - Hlavní jídla

Špenát se zakysanou smetanou a bramborové knedlíky se smaženou cibulí

Špenát se zakysanou smetanou a bramborové knedlíky se smaženou cibulí

Ingredience: sáček mraženého sekaného špenátu 1 menší cibule 3-4 stroužky česneku zarovnaná lžíce hladké mouky 1-2 lžíce zakysané smetany (podle chuti) 2 lžíce strouhaného parmezánu mléko podle potřeby sůl, pepř, olej    Knedlíky: 600 g vařených studených brambor 60 g...

Zelníky s kuřecím masem

Zelníky s kuřecím masem

Ingredience: 150-200 g vymačkaného kysaného zelí 1 větší brambor cca 150 g kuřecího masa (měla jsem stehenní) 2 vejce 4-5 lžic mléka 4-5 lžic hladké mouky (nevrchovaté) lžička sušeného česneku kmín, pepř, sůl olej nebo sádlo na...

Kolínka zapečená s třemi druhy sýrů

Kolínka zapečená s třemi druhy sýrů

Ingredience: 300 g kolínek 1 Camembert Niva a uzený sýr podle chuti cca 10 cherry rajčátek 4-5 nožiček kvalitních párků cca 70 g libové uzené slaniny 2 vejce 150 ml smetany nebo mléka plátek másla sůl,...

ŠPAGETY SE SLANINOU, SMETANOU A TYMIÁNEM

ŠPAGETY SE SLANINOU, SMETANOU A TYMIÁNEM

Ingredience: 400 g špagety 400 g slaniny 100 g sýru Niva nebo Gorgonzola Pár snítek čerstvého tymiánu 1 Smetana 33% Česnek Olej Pepř   Příprava:  Nejprve si uvaříme špagety v osolené vodě s trochou oleje (proti slepení).Slaninu nakrájíme a vypražíme na suché pánvi. Přidáme...

Šlehaný vepřový řízek se smetanou a sýrem

Šlehaný vepřový řízek se smetanou a sýrem

Ingredience: 500 g mleté vepřové plece 100 g smetany 33 % (půl kelímku) 80 g sýru typu Hermelín (menší balení) 100 g sýru Eidam Gouda sůl, pepř špetka pálivé papriky petrželka (nemusí být) mouka 1 vejce strouhanka (nejlépe ze dvou dnů starých rohlíků) tuk na...

POMALENÉ KRŮTÍ MASO NA PAPRICE S TĚSTOVINOU

POMALENÉ KRŮTÍ MASO NA PAPRICE S TĚSTOVINOU

Ingredience: Cca 1kg krůtího stehenního masa (na větší kostky) 2 středně velké cibule (nadrobno) 4 stroužky česneku (nadrobno) olej 2 lžíce mleté sladké papriky (dala jsem zauzenou) 1 lžička sušeného tymiánu 10 kuliček černého pepře 6 kuliček nového koření 2 bobkové...

KUŘECÍ ŠNEKY NA ŠPEJLI S BRAMBOROVOU KAŠÍ

KUŘECÍ ŠNEKY NA ŠPEJLI S BRAMBOROVOU KAŠÍ

Ingredience: 4 kuřecí prsní řízky 150g šunky 150g anglické slaniny sůl, mletý černý pepř sušený česnek grilovací koření   Příprava:  Maso rozříznout, rozklepat, z obou stran osolit, opepřit a okořenit, poklást plátky šunky a slaniny, srolovat a alespoň na hodinku, lépe na dvě,...

Žampiony na uzené paprice

Žampiony na uzené paprice

Ingredience: Žampiony Slanina 1 šalotka 1 paprika 1 vývar koření 1 smetana mouka těstoviny - gnochi   Příprava:  Žampiony očistíme a nakrájíme na větší kousky (neloupala jsem). Slaninu nakrájíme na kostičky a šalotku nadrobno. Slaninu rozpustíme a...

KUŘECÍ SMĚS S KUKUŘICÍ, PAPRIKOU A PÓRKEM

KUŘECÍ SMĚS S KUKUŘICÍ, PAPRIKOU A PÓRKEM

Ingredience: 4 kuřecí prsa 1 velká cibule 1 malý pórek 1 červená paprika 1 hrst kukuřice Jarní cibulka Sójová omáčka Worcester Kečup Škrobová moučka (Solamyl) Sušený česnek Olej Sůl, Pepř   Příprava:  Do misky si na nudličky nakrájíme kuřecí maso, osolíme, opepříme a...

Vařené vepřové v omáčce s brambory a žampiony

Vařené vepřové v omáčce s brambory a žampiony

Ingredience: 1 kg vepřových špic nebo masitých žeber 4-5 větších brambor 300 g žampionů 1 cibule 3 stroužky česneku 1 mrkev  kousek celeru 100 ml smetany (může být i zakysaná) 2 lžíce hladké mouky 5 kuliček nového koření 2 bobkové listy sůl, pepř,...

Holandské řízky - odlehčené

Holandské řízky - odlehčené

Ingredience: 500 g mletého bůčku 150 g uvařených brambor (cca 2 střední) 150 g strouhaného sýru Gouda 100 ml studeného mléka sůl, pepř 1 vejce hladká mouka strouhanka olej na smažení   Příprava:  Bůček smícháme s mlékem a dáme na dvě hodinky do...

Gnocchi, zelí a uzené

Gnocchi, zelí a uzené

Ingredience: 200-250 g uzeného masa (krkovice, plec) 500 g kysaného zelí balení gnocchi (500 g) lžíce sádla 1 cibule kmín, sůl, pepř med nebo cukr vývar nebo voda   Příprava:  Na sádle orestujeme nadrobno nakrájenou cibuli a na větší kousky nakrájené uzené...

Pikantní dušený bůček s houbami

Pikantní dušený bůček s houbami

Ingredience: 700 g bůčku hrst sušených hub 4-5 žampionů 3-5 dlouhých feferonů (beraní rohy) 1 velká cibule 3 stroužky česneku lžíce kremžské hořčice lžíce dobré sojové omáčky lžička mleté papriky kousek...

ČEVABČIČI VE SLANINĚ A TEPLÝ NĚMECKÝ BRAMBOROVÝ SALÁT

ČEVABČIČI VE SLANINĚ A TEPLÝ NĚMECKÝ BRAMBOROVÝ SALÁT

Ingredience: Maso: Cca 600g mletého masa (já dala mix hovězího a vepřového) 1 syrová brambora (najemno nastrouhat) 100g strouhaného tvrdého sýra 2 vejce 3 stroužky česneku 2 jarní cibulky (nadrobno) 3 lžíce strouhanky 1 lžička ďábelského koření sůl, pepř mimo to plátky...

Masové kuličky na paprikách a pivu

Masové kuličky na paprikách a pivu

Ingredience: 500 g mletého masa mix  1 vejce 1 střední mrkev 1 menší cibule lžička papriky 50 ml studeného mléka 2-3 lžíce strouhanky pepř, sůl paprika červená, žlutá, bílá 5-6 cherry rajčátek velká cibule 200-250 ml světlého piva 2 lžíce rajského protlaku 2...

ČOČKA NA KYSELO

ČOČKA NA KYSELO

Ingredience: 500 g čočky 3 lžíce sádla 2 lžíce hladké mouky 1-2 lžíce octa Cukr Sůl Voda párek a sázené vejce   Příprava:  Čočku propláchneme, dáme do hrnce, zalijeme vodou a necháme namočenou do druhého dne. Čočku znovu propláchneme,...

OBRÁCENÝ KUŘECÍ ŘÍZEK S BRAMBOROVOU KAŠÍ

OBRÁCENÝ KUŘECÍ ŘÍZEK S BRAMBOROVOU KAŠÍ

Ingredience: 2 velká kuřecí prsa sůl 2-3 vejce strouhanka sádlo nebo olej na smažení bramborová kaše   Příprava:  Maso naplocho rozřízneme na dvě poloviny, všechny 4 plátky lehce naklepeme a z obou stran osolíme. Poté vložíme do strouhanky a důkladně zamačkáme dlaní...

HOUBOVÝ KUBA

HOUBOVÝ KUBA

Ingredience: 2-3 hrsti sušených hub 300 g krupek 3 lžíce sádla + trochu na vymazání pekáče 2 velké cibule 3-4 stroužky česneku 1 lžička kmínu 3 lžíce majoránky 1 lžička tymiánu Zeleninový vývar (bujón) Sůl Pepř   Příprava:  Sušené houby zalijeme horkou...

Kuřecí směs s játry a jablky

Kuřecí směs s játry a jablky

Ingredience: 300 g kuřecího masa (stehenní nebo prsní) 300 g drůbežích jater 1 kyselé jablko 1 cibule 2 stroužky česneku 4 lžíce rajčatového pyré 1-2 lžičky dobré sojové omáčky hrst mraženého hrášku kajenský pepř podle chuti cca...

Špagety vařené s houbami ve vývaru

Špagety vařené s houbami ve vývaru

Ingredience: 300 g špaget malá cibule 2-3 stroužky česneku hrst i dvě sušených hub cca 1200-1300 ml vývaru z kostí nebo masa 1/2 hrnku mléka 3 lžíce strouhaného sýru (Gouda, Niva, parmazán) lžíce másla smetana na zjemnění sůl, pepř,...

VOŇAVÉ VEPŘOVÉ PLÁTKY S RÝŽÍ

VOŇAVÉ VEPŘOVÉ PLÁTKY S RÝŽÍ

Ingredience: 4 plátky vepřové pečeně 4 velké cibule 150 - 200 g špeku 1 rajčatový protlak (70 g) 1 – 2 lžíce hladké mouky Sladká uzená paprika Sušený česnek Vývar (bujón) Olej Sůl Pepř   Příprava:  Vepřové plátky naklepeme, osolíme a opepříme. Do hrnce nalijeme olej a...

VEPŘOVÉ SLEZINKY NA SMETANĚ S KYNUTÝM KNEDLÍKEM

VEPŘOVÉ SLEZINKY NA SMETANĚ S KYNUTÝM KNEDLÍKEM

Ingredience: Cca 500g vepřové sleziny (je to asi tak 6 kousků) 200g uzené slaniny bez kůže (na kostičky) 1 větší cibule (na kostičky) olej 2 bobkové listy 1 lžička drceného kmínu asi 250ml vývaru 200g zakysané smetany 1 vrchovatá lžíce hladké mouky 1 lžíce sušené...

Játrovo-kuřecí směs na slanině

Játrovo-kuřecí směs na slanině

Ingredience: 400 g krůtích jater 300 g kuřecího masa (prsa, stehenní ) 120-150 g slaniny (špeku) velká cibule 3 stroužky česneku 1 paprika 1-2 sterilované okurky lžíce mleté papriky lžíce hladké mouky 1-2 lžičky kremžské hořčice kmín pepř sůl vývar nebo...

PLNĚNÝ PAPRIKOVÝ LUSK S TOMATOVOU OMÁČKOU

PLNĚNÝ PAPRIKOVÝ LUSK S TOMATOVOU OMÁČKOU

Ingredience: 500 g vepřového mletého masa 1/2 lžíce soli 1/2 lžíce cukru 100 ml vody 1 vejce 1 lžíce strouhanky 1 hrst hrubé mouky 1 větší cibule 1 stroužek česneku Pepř Sladká mletá paprika Čerstvé oregano   Tomatová omáčka: 2 - 3 lžíce sádla 1...