Výlety, zábava a atrakce po ČR

Danky Mňamky - Hlavní jídla

"POMALENÉ" KRŮTÍ MASO NA PAPRICE S TĚSTOVINOU

"POMALENÉ" KRŮTÍ MASO NA PAPRICE S TĚSTOVINOU

Ingredience: Cca 1kg krůtího stehenního masa (na větší kostky) 2 středně velké cibule (nadrobno) 4 stroužky česneku (nadrobno) olej 2 lžíce mleté sladké papriky (dala jsem zauzenou) 1 lžička sušeného tymiánu 10 kuliček černého pepře 6 kuliček nového koření 2 bobkové listy, masový...

"POMALENÝ" PIVNÍ GULÁŠEK Z TELECÍHO MASA

"POMALENÝ" PIVNÍ GULÁŠEK Z TELECÍHO MASA

Ingredience: Cca 1kg telecího masa (já použila nožinu) 3 větší cibule (nadrobno) sádlo 5 stroužků česneku (nadrobno) 1 lžíce mleté sladké papriky (dala jsem zauzenou) 500ml světlého piva masový vývar, sůl mletý černý pepř mleté chilli 2 lžíce rajského protlaku 1 lžíce sušené...

Bílé fazole v omáčce s koprem

Bílé fazole v omáčce s koprem

Ingredience: 200 g suchých bílých fazolí 1 mrkev, kousek celeru 4 kuličky nového koření 1 bobkový list, sůl   Omáčka: 1 cibule 1 lžíce másla 2 lžíce hladké mouky cca 100 ml smetany 2 lžíce zakysané smetany svazek čerstvého nasekaného kopru vývar z fazolí...

BRAMBORÁČKY S CUKETOU, PLNĚNÉ HERMELÍNEM A PIKANTNÍ ZELNÝ SALÁT S KŘENEM A ČERVENOU ŘEPOU

BRAMBORÁČKY S CUKETOU, PLNĚNÉ HERMELÍNEM A PIKANTNÍ ZELNÝ SALÁT S KŘENEM A ČERVENOU ŘEPOU

Ingredience:  Bramboráky těsto:  půl napůl syrové, najemno nastrouhané brambory nahrubo nastrouhaná cuketa i se slupkou 1 vejce 1 najemno nakrájená cibule 1 prolisovaný česnek kousek voňavé uzeniny (na kostičky) sušená majoránka mletý černý pepř drcený kmín, sůl polohrubá...

BRAMBOROVÉ KNEDLÍKY PLNĚNÉ UZENÝM MASEM

BRAMBOROVÉ KNEDLÍKY PLNĚNÉ UZENÝM MASEM

Ingredience: 500g den předem ve slupce vařených brambor (oloupat) 150g hrubé mouky 50g pšeničné krupice 1 vejce 1 lžička soli mimo to cca 400g uzeného masa (já mám pro tyhle účely nejradši krkovičku bez kosti)   Příprava:  Brambory najemno nastrouháme, přidáme vejce, sůl,...

BRAMBOROVÉ KOULE PLNĚNÉ UZENÝM MASEM

BRAMBOROVÉ KOULE PLNĚNÉ UZENÝM MASEM

Ingredience:  Bramborové těsto:  500g den předem ve slupce uvařených brambor (oloupat) 150g hrubé mouky 50g dětské krupičky 1 vejce 1 lžička soli mimo to cca 600g uzeného masa (na kostičky) dušené zelí restovaná cibulka   Příprava:  Brambory nastrouháme na jemném...

BRAMBOROVÉ VÁLEČKY SE ŠVESTKOVÝM ROZVAREM SYPANÉ SKOŘICOVÝM CUKREM A MADLEMI

BRAMBOROVÉ VÁLEČKY SE ŠVESTKOVÝM ROZVAREM  SYPANÉ SKOŘICOVÝM CUKREM A MADLEMI

Ingredience: 500 g brambor 150 g hrubé mouky (a trochu na podsypání) 1 vejce Sůl Strouhanka Máslo   Rozvar: 4 hrsti pokrájených švestek 3 lžíce cukru 2 lžíce rumu ½ lžičky skořice   Příprava:  Brambory uvařené ve slupce oloupeme, nastrouháme a vysypeme doprostřed...

BRAMBOROVO-CUKETOVÉ KYTIČKY

BRAMBOROVO-CUKETOVÉ KYTIČKY

Ingredience: 3-4 větší brambory 1 menší cuketa 200g strouhaného sýra (já dala grilovací) 100g anglické slaniny 1 jarní cibulka 2 vejce 3 lžíce hladké mouky sůl, pepř sušený česnek 1 lžička prášku do pečiva   Příprava:  Formu na muffiny jsem vymazala sádlem. Brambory...

Brambory se dvěma druhy hub na kyselo

Brambory se dvěma druhy hub na kyselo

Ingredience: 4-5 brambor hrst sušených hub 4-5 lžic hub ve sladkokyselém nálevu (bez nálevu) 1 lžíce másla 1 cibule zakysaná smetana mléko dle potřeby 2 rovné lžíce hladké mouky 4 kuličky nového koření 1 bobkový list, sůl, pepř kopr nebo majoránka na dochucení vejce uvařená na tvrdo...

BRATISLAVSKÉ PLECKO S TĚSTOVINAMI

BRATISLAVSKÉ PLECKO S TĚSTOVINAMI

Ingredience: Cca 800g vepřové plece (na plátky) 2 středně velké cibule (nadrobno) 2 lžíce rajského protlaku 1 sáček mražené baby karotky 1/2 sáčku mraženého hrášku 1 čerstvá kořenová petržel (na kostičky) 2 velké sterilované okurky cca 750ml masového vývaru šťáva z půlky citronu 200ml...

BROKOLICOVÉ KARBANÁTKY

BROKOLICOVÉ KARBANÁTKY

Ingredience: Těsto: 350g syrové brokolice bez košťálu (nadrobno pokrájet) 150g anglické slaniny na kostičky(já dala i kousek šunky) 2 žloutky + sníh ze 2 bílků 1/2 kostky tvarohu v alobalu 3 lžíce mléka 3 stroužky česneku, sůl, pepř   Příprava:  Všechno smíchat, sníh z bílků...

BůČKOVÁ ROLÁDA S VINNOU KLOBÁSOU

BůČKOVÁ ROLÁDA S VINNOU KLOBÁSOU

Ingredience: Cca 1,50kg vepřového boku bez kosti a kůže (ideálně špička) cca 600g vinné klobásy 150g anglické slaniny (plátky) sůl, mletý černý pepř drcený kmín grilovací česnekové koření   Příprava:  Maso naplocho proříznout a vytvořit tak co možná největší plát...

Bůčkový guláš

Bůčkový guláš

Ingredience: 800 g bůčku 3 velké cibule 4 stroužky česneku 2 střední brambory 3-4 kozí rohy lžíce hořčice lžíce ajvaru 2-3 lžíce sladké nebo uzené papriky lžíce sádla sůl, kmín, pepř, vývar nebo voda   Příprava:  Maso nakrájíme na větší kostky, cibuli a česnek na drobno...

CELOZRNNÁ PIZZA BEZ KYNUTÍ

CELOZRNNÁ PIZZA BEZ KYNUTÍ

Ingredience: Těsto: 250g celozrnné pšeničné mouky 250g hladké mouky 1 lžička cukru 2 lžičky soli 1 vejce 250ml vody 100ml oleje 1 lžička octa   Náplň: rajčatová směs bylinky sušený česnek strouhaný sýr 1 hermelín 1 klobáska olivy   Příprava:  Vypracovat...

Čerstvý špenát s bramborami a vejci z jedné pánve

Čerstvý špenát s bramborami a vejci z jedné pánve

Ingredience: 4-5 brambor 250 g špenátu 2 vejce 1 cibule 3-4 stroužky česneku 70-100 ml smetany 31% olej, sůl, pepř   Příprava:  Brambory oloupeme, nakrájíme na větší kousky a uvaříme téměř do měkka (musí zůstat pevné). Cibuli a dva stroužky česneku...

ČESNEKOVÉ KUŘECÍ ŘÍZEČKY V KŘUPAVÉ KUKUŘIČNÉ KRUSTĚ

ČESNEKOVÉ KUŘECÍ ŘÍZEČKY V KŘUPAVÉ KUKUŘIČNÉ KRUSTĚ

Ingredience:  4 stehenní řízky (očistit a rozdělit na 4 kusy) sůl, mletý černý pepř 1 sušený česnek 5 lžic hladké mouky 10 lžic instantní kukuřičné polenty (lze použít kukuřičnou mouku) 1 vejce 1 lžíce octa 1/2 sáčku prášku do pečiva 1 lžička soli cca 250ml vlažné...

Čevabčiči plněné sýrem

Čevabčiči plněné sýrem

Ingredience: 500g mleté maso mix (vepřové+hovězí) 100g tvrdý sýr v celku 1 cibule 2 stroužky česneku lžíce hořčice 2 lžíce studené vody nebo mléka paprika sladká + pálivá tuk na smažení k podávání cibule a hořčice sůl, pepř   Příprava:  Mleté maso smícháme se všemi...

ČEVABČIČI S BRAMBOREM A CIBULKOVOU HOŘČICÍ

ČEVABČIČI S BRAMBOREM A CIBULKOVOU HOŘČICÍ

Ingredience: 1 kg mletého vepřového masa 1 lžíce soli 1 lžíce cukru 200 ml vody 2 vejce 2 hrsti strouhanky Majoránka 1 Sušený česnek Olej Pepř Cibule 1 Plnotučná hořčice   Příprava:  Do mletého masa přidáme lžíci cukru a soli, přilijeme 200 ml vody, vše dobře promícháme...

ČEVABČIČI VE SLANINĚ A TEPLÝ NĚMECKÝ BRAMBOROVÝ SALÁT

ČEVABČIČI VE SLANINĚ A TEPLÝ NĚMECKÝ BRAMBOROVÝ SALÁT

Ingredience: Maso: Cca 600g mletého masa (já dala mix hovězího a vepřového) 1 syrová brambora (najemno nastrouhat) 100g strouhaného tvrdého sýra 2 vejce 3 stroužky česneku 2 jarní cibulky (nadrobno) 3 lžíce strouhanky 1 lžička ďábelského koření sůl, pepř mimo to plátky...

Chleba v zelném těstíčku

Chleba v zelném těstíčku

Ingredience: krajíčky staršího chleba 250 g kysaného zelí 1 vejce mletá paprika sušený česnek sůl, pepř malá špetka cukru 1 sádlo nebo olej na smažení cca 100 ml mléka 2-3 lžíce hladké mouky mletý kmín   Příprava:  Zelí vymačkáme(pokud bude moc kyselé, tak propláchněte) a...

CHLEBOVÉ BRAMBORÁČKY SE ZELÍM - CHLEBORÁČKY

CHLEBOVÉ BRAMBORÁČKY SE ZELÍM - CHLEBORÁČKY

Ingredience: Placky z chleba a k nim domácí kysané zelíčko :-)  8 krajíců chleba 1 hrnek vývaru (já dala z půl kostky Masoxu) 1/2 hrnku mléka 3 vejce 1 hrnek polohrubé mouky 1 cibule na kostičky 150g anglické slaniny na kostičky 8 prolisovaných stroužků česneku sůl, pepř,...

ČOČKA NA KYSELO

ČOČKA NA KYSELO

Ingredience: 500 g čočky 3 lžíce sádla 2 lžíce hladké mouky 1-2 lžíce octa Cukr Sůl Voda párek a sázené vejce   Příprava:  Čočku propláchneme, dáme do hrnce, zalijeme vodou a necháme namočenou do druhého dne. Čočku znovu propláchneme,...

Cuketové karbanátky s Hermelínem

Cuketové karbanátky s Hermelínem

Ingredience: 1 mladá cuketa (asi 250 g) 1 Hermelín 2 nakrájené jarní cibulky 3 stroužky utřeného česneku 3 lžíce vloček 2 lžíce hladké mouky 1 vejce, strouhanka majoránka sůl, pepř olej na smažení   Příprava:  Omytou cuketu nastrouháme na hrubo i se slupkou. Osolíme,...

CUKETOVÉ KARBANÁTKY S MEDVĚDÍM ČESNEKEM

CUKETOVÉ KARBANÁTKY S MEDVĚDÍM ČESNEKEM

Ingredience:  1 mladá cuketa (cca 300g) 100g tvrdého sýra (najemno nastrouhat) 1 vejce 4 lžíce strouhanky 3 lžíce hladké mouky 1 lžička soli 2 lžičky sušeného česneku 1/2 lžičky mletého černého pepře hrst čerstvého medvědího česneku (nahrubo nasekat)  mimo to vejce, strouhanka...

Vyhledávání

Drůbeží maso

Kuřecí kousky v pepřové omáčce

Kuřecí kousky v pepřové omáčce

Ingredience: 3 stehenní řízky 1-2 jarní cibulky 100 ml smetany ke šlehání 150-200 ml drůbežího vývaru lžíce hladké mouky 1/2-1 lžička čerstvě mletého barevného pepře (nebo podle chuti) lžička hrubozrnné hořčice lžička mleté papriky 2-3 lžičky nakládaného zeleného pepře sůl,...

VOŇAVĚ KUŘE NA PAPRICE

VOŇAVĚ KUŘE NA PAPRICE

Ingredience: 4 kuřecí stehna 2 lžíce tuku (sádlo, nebo máslo) 2 cibule 2 lžičky mleté červené sladké papriky Špetku mleté pálivé papriky 250 ml sladké smetany 1 lžíci hladké mouky 1 plátek másla Drůbeží nebo zeleninový vývar Nové koření Celý...

PEČENÉ KUŘECÍ PALIČKY S JARNÍ ZELENINKOU NA MÁSLE

PEČENÉ KUŘECÍ PALIČKY S JARNÍ ZELENINKOU NA MÁSLE

Ingredience: 8 ks kuřecích paliček 1 Máslo Koření – směs na pečené kuře Sůl   Zelenina na másle: 3 lžíce másla 500 g kukuřice 500 g hrášku 250 g baby karotky Voda Sůl Cukr   Příprava:  Pekáč vymažeme máslem, vložíme do něj plátek másla a na něj položíme kuřecí...

KUŘECÍ MASO V BRAMBORÁKU A SALÁT COLESLAW

KUŘECÍ MASO V BRAMBORÁKU A SALÁT COLESLAW

Ingredience: Těsto na bramborák:  5 stehenních KUŘECÍCH řízků 5 větších brambor (najemno nastrouhat) 1 mladá cuketa (cca 250g, nahrubo nastrouhat) 1 středně velká cibule (nadrobno) 4 stroužky česneku (prolisovat) 4 vejce polohrubá mouka mléko (množství...

PEČENÁ ČESNEKOVÁ KUŘECÍ ČTVRTKA A DUŠENÉ FAZOLKY S BABY KAROTKOU

PEČENÁ ČESNEKOVÁ KUŘECÍ ČTVRTKA A DUŠENÉ FAZOLKY S BABY KAROTKOU

Ingredience: Maso:  4 kuřecí čtvrtky 3 stroužky česneku (prolisovat) 1 lžička mleté sladké papriky 1/2 lžičky mleté pálivé papriky sůl, olej 1/2 lžičky drceného kmínu cca 100ml vody   Dušená zelenina:  30g másla 1/2 sáčku mražené baby karotky 1/2 sáčku mražených...

KUŘECÍ SMĚS S KUKUŘICÍ, PAPRIKOU A PÓRKEM, S RÝŽÍ

KUŘECÍ SMĚS S KUKUŘICÍ, PAPRIKOU A PÓRKEM, S RÝŽÍ

Ingredience: 4 kuřecí prsa 1 velká cibule 1 malý pórek 1 červená paprika 1 hrst kukuřice 1 Jarní cibulka 1 Sójová omáčka Worcester Kečup Škrobová moučka (Solamyl) 1 Sušený česnek Olej Sůl, Pepř   Příloha – Rýže pečená v troubě 2 hrnky dlouhozrnné rýže 4 hrnky...

SÝROVÉ KUŘECÍ ROLÁDKY S RAJČÁTKY A BAZALKOU

SÝROVÉ KUŘECÍ ROLÁDKY S RAJČÁTKY A BAZALKOU

Ingredience: 4 kuřecí prsa 4 plátky slaniny 4 lžíce másla 8 cherry rajčátek 1 malá cibule 1 Zottarella Sůl, Pepř 1 sušený česnek Bazalka   Příprava:  Kuřecí prsa opatrně nařízneme, tak aby nám vznikl velký plátek. Připravený plátek solíme, opepříme, posypeme sušeným...

KUŘECÍ MINIŘÍZEČKY V ČESNEKOVÉM TĚSTÍČKU

KUŘECÍ MINIŘÍZEČKY V ČESNEKOVÉM TĚSTÍČKU

Ingredience: 4 velké stehenní řízky 3 vejce 3 lžíce oleje 3 lžíce Solamylu 4 stroužky česneku (prolisovat) 1 a 1/2 lžičky soli 2 lžíce plnotučné hořčice mimo to sádlo na smažení   Příprava:  Takže se jednou nedopatřením stalo, že jsem kuřecí řízky naklepala na prkénku, kde...

KUŘECÍ SRDÍČKA DUŠENÁ NA ŠPEKU A HNĚDÁ RÝŽE

KUŘECÍ SRDÍČKA DUŠENÁ NA ŠPEKU A HNĚDÁ RÝŽE

Ingredience: Cca 1kg kuřecích srdíček (očistit, popř. odblanit) 50g uzené slaniny bez kůže (na kostičky) voda tmavá sojová omáčka worchesterová omáčka sůl, mletý černý pepř hladká mouka hnědá rýže   Příprava:  V "papiňáku" nechám roztopit na kostičky nakrájený špek, vsypu...

MARINOVANÉ KUŘECÍ NUGETKY V KUKUŘIČNÝCH LUPÍNCÍCH

MARINOVANÉ KUŘECÍ NUGETKY V KUKUŘIČNÝCH LUPÍNCÍCH

Ingredience: 500g kuřecího masa (použila jsem stehenní) 1 malý bílý jogurt 2 vejce 2 stroužky česneku (prolisovat) sůl, mletý černý pepř mimo to asi 200g kukuřičných lupínků olej na smažení hranolky a mrkev a salát   Příprava:  V misce prošleháme metličkou vejce s jogurtem,...

ZADĚLÁVANÉ KACHNÍ ŽALUDKY S DOMÁCÍM KYNUTÝM KNEDLÍČKEM

ZADĚLÁVANÉ KACHNÍ ŽALUDKY S DOMÁCÍM KYNUTÝM KNEDLÍČKEM

Ingredience: Cca 1kg kachních žaludků (odblanit a očistit od přebytečného tuku) 1 mrkev 1 petržel 1/4 celeru 1 cibule (neloupat) 1 vetší cibule (nadrobno pokrájet) 100g másla 60g hladké mouky 50ml smetany 6 kuliček nové koření 10...

BRAMBOROVÉ GNOCCHI SE ŠPENÁTEM A KUŘECÍM MASEM

BRAMBOROVÉ GNOCCHI SE ŠPENÁTEM A KUŘECÍM MASEM

Ingredience: Cca 600g kuřecíha masa (použila jsem stehenní, podle mě je šťavnatější a chutnější než prsa, očistit a nakrájet na větší kousky) 500g čerstvého baby špenátu 1 cibule (nadrobno nakrájet) 3 stroužky česneku (nadrobno) asi 300ml smetany ke šlehání 1 kostka kuřecího bujónu 1...

Smažené marinované králičí předky

Smažené marinované králičí předky

Ingredience: 6 králičích předků hrnek podmáslí 3-4 stroužky česneku 2 lžičky hořčice 2 lžičky sladké chilli omáčky lžíce oleje sůl, pepř   Na obalení: mouka vejce strouhanka sádlo na smažení   Příprava:  Připravené maso osolíme a opepříme. Z podmáslí,...

POMALENÉ KRŮTÍ MASO NA PAPRICE S TĚSTOVINOU

POMALENÉ KRŮTÍ MASO NA PAPRICE S TĚSTOVINOU

Ingredience: Cca 1kg krůtího stehenního masa (na větší kostky) 2 středně velké cibule (nadrobno) 4 stroužky česneku (nadrobno) olej 2 lžíce mleté sladké papriky (dala jsem zauzenou) 1 lžička sušeného tymiánu 10 kuliček černého pepře 6...

KUŘECÍ ŠNEKY NA ŠPEJLI S BRAMBOROVOU KAŠÍ

KUŘECÍ ŠNEKY NA ŠPEJLI S BRAMBOROVOU KAŠÍ

Ingredience: 4 kuřecí prsní řízky 150g šunky 150g anglické slaniny sůl, mletý černý pepř sušený česnek grilovací koření   Příprava:  Maso rozříznout, rozklepat, z obou stran osolit, opepřit a okořenit, poklást plátky šunky a slaniny, srolovat a alespoň na...

KUŘECÍ SMĚS S KUKUŘICÍ, PAPRIKOU A PÓRKEM

KUŘECÍ SMĚS S KUKUŘICÍ, PAPRIKOU A PÓRKEM

Ingredience: 4 kuřecí prsa 1 velká cibule 1 malý pórek 1 červená paprika 1 hrst kukuřice Jarní cibulka Sójová omáčka Worcester Kečup Škrobová moučka (Solamyl) Sušený česnek Olej Sůl, Pepř   Příprava:  Do misky si na nudličky nakrájíme kuřecí...

Kuře pečené na dvojím celeru

Kuře pečené na dvojím celeru

Ingredience: 3-4 kuřecí čtvrtky 1/2 menšího celeru malá sklenice sterilovaného celeru (330 g) velká cibule máslo (nešetříme) sladká paprika mletý pepř mletý kmín špetka kajenského pepře špetka zázvoru, sůl   Příprava:  Maso můžeme nechat vcelku, ale já jsem...

Kuřecí tarhoňa z jedné pánve

Kuřecí tarhoňa z jedné pánve

Ingredience: 2 kuřecí prsa 2 šalotky 2 stroužky česneku 1 hrnek tarhoně 1,5-2 hrnky drůbežího vývaru mražený hrášek+kukuřice 2 lžíce sojové omáčky špetka kajenského pepře sůl, pepř olej   Příprava:  Maso nakrájíme na kousky a smícháme se sojovou omáčkou a...

Kuřecí směs s játry a jablky

Kuřecí směs s játry a jablky

Ingredience: 300 g kuřecího masa (stehenní nebo prsní) 300 g drůbežích jater 1 kyselé jablko 1 cibule 2 stroužky česneku 4 lžíce rajčatového pyré 1-2 lžičky dobré sojové omáčky hrst mraženého hrášku kajenský pepř podle chuti cca 250 ml kuřecího vývaru hladká mouka lžíce...

Kuřecí maso v okurkové omáčce s mrkví

Kuřecí maso v okurkové omáčce s mrkví

Ingredience: 3 vykostěná kuřecí stehna 1 cibule 2 střední mrkve 5-6 nakládaných okurek plná lžíce hladké mouky olej + máslo vývar masový nebo zeleninový 2 lžíce zakysané smetany sůl, pepř  voda z okurek nebo cukr podle...

KUŘECÍ PRSÍČKA VE SLADKO-KYSELÉ OMÁČCE S RÝŽÍ

KUŘECÍ PRSÍČKA VE SLADKO-KYSELÉ OMÁČCE S RÝŽÍ

Ingredience: 4 kuřecí prsa 1 velká cibule 2 stroužky česneku 2 mrkve 1/2 středně velkého pórku 1 paprika 1 balení ananasu v nálevu Chilli omáčka Sójová omáčka Šťáva z 1 citrónu 1 lžíce rajského...

Pečená kachna a hlávkové zelí dušené s bramborami na špeku

Pečená kachna a hlávkové zelí dušené s bramborami na špeku

Ingredience: malá hlávka bílého zelí cca 5 brambor+1 na strouhání 150 g špeku velká cibule vývar masový nebo zeleninový kmín, sůl pár kapek octu špetka cukru pečená kachna   Příprava:  Špek a cibuli nakrájíme na kostičky, zelí na proužky a...

Kuřecí Cordon Bleu

Kuřecí Cordon Bleu

Ingredience: 2 kuřecí prsa 2 větší plátky šunky - ne moc tenké 2 plátky sýru třeba ementál sůl, pepř trojobal - strouhanka, vejce, hladká mouka na smažení olej + máslo nebo sádlo   Příprava:  Kuřecí prsa po délce nakrojíme, ale nedokrojíme. Rozevřeme maso jako...

KUŘECÍ ŠPÍZ SE ŠŤOUCHANÝMI BRAMBORAMI

KUŘECÍ ŠPÍZ SE ŠŤOUCHANÝMI BRAMBORAMI

Ingredience: 1kg kuřecího stehenního masa 2 lžičky mleté papriky (použila jsem zauzenou) 2 lžičky sušeného česneku 2 lžičky soli 1/2 lžičky mletého černého pepře špetka mletého chilli sušené bylinky (rozmarýn, tymián, bazalka, petržel) 4 lžíce oleje 1 velká červená paprika (na...

 

HLAVNÍ MENU - TIPY NA VÝLETY

     Výlety a atrakce  

    Recepty - menu 

         Koktejly - menu   

      Zábava - menu      

    Akce a festivaly 

 

NEJNOVĚJŠÍ RECEPTY - TIRAMISU ROLÁDA S AMARETTEM

 

NEJNOVĚJŠÍ PLACENÝ VÝLET - PAPILONIA -MOTÝLÍ DŮM - stovky živých exotických motýlů

 

ATRAKCE PRO DĚTI A ZOO A ZÁBAVNÍ PARKY

 Severní Morava  

 

 

KAM V PRAZE AKTUÁLNĚ ZA ZÁBAVOU ?

 

 

Danky Mňamky - Hlavní jídla

Mleté kuličky dušené v mrkvi

Mleté kuličky dušené v mrkvi

Ingredience: 400 g mletého vepřového masa 1 vejce 1 větší šalotka 2 stroužky česneku 1/2 hrnku bílých burizonů 2-3 lžíce strouhanky sůl, pepř, mletý kmín olej na smažení 500 g mrkve 1 červená paprika 1 větší šalotka 1 lžíce hladké mouky cca 300 ml...

Pivní vepřové plátky na zelenině

Pivní vepřové plátky na zelenině

Ingredience: 600 g vepřových plátků (krkovice, kýta) 1 velká cibule 5-6 stroužků česneku 200 ml světlého piva 400 g sekaných rajčat (konzerva) 2 mrkve 1 menší cuketa 2 lžíce hrubozrnné hořčice 2 lžíce oleje špetka cukru a chilli sůl,pepř snítka...

VOŇAVĚ KUŘE NA PAPRICE

VOŇAVĚ KUŘE NA PAPRICE

Ingredience: 4 kuřecí stehna 2 lžíce tuku (sádlo, nebo máslo) 2 cibule 2 lžičky mleté červené sladké papriky Špetku mleté pálivé papriky 250 ml sladké smetany 1 lžíci hladké mouky 1 plátek másla Drůbeží nebo zeleninový vývar Nové koření Celý pepř Bobkový list Citrón Sůl 150 g...

MASOVÉ KULIČKY NA ŠVÉDSKÝ ZPŮSOB S BRAMBOROVOU KAŠÍ

MASOVÉ KULIČKY NA ŠVÉDSKÝ ZPŮSOB S BRAMBOROVOU KAŠÍ

Ingredience: Kuličky: cca 800g mletého masa (mix hovězí a vepřové) 1 cibule (nadrobno) olej 1/2 hrníčku strouhanky 1 vejce špetka muškátového oříšku sůl, pepř   Omáčka:  1 cibule (nadrobno) 50g másla 40g hladké mouky 600ml hovězího vývaru (já dala vodu a 1/2 kostky...

Koprové nočky - halušky s brynzou

Koprové nočky - halušky s brynzou

Ingredience: 2 hrnky polohrubé mouky 1 vejce 3/4-1 hrnek mléka 3 lžíce jemně nasekaného kopru sůl 100-120 g brynzy slanina podle chuti   Příprava:  Mouku, vejce, sůl a kopr smícháme a postupně přidáváme mléko až do požadované konzistence. Těsto by mělo...

JAHODOVÉ KNEDLÍČKY Z TVAROHOVÉHO TĚSTA SE ZAKYSANOU SMETANOU

JAHODOVÉ KNEDLÍČKY Z TVAROHOVÉHO TĚSTA SE ZAKYSANOU SMETANOU

Ingredience: 250g měkkého tvarohu ve staniolu 70g změklého másla 70g dětské krupičky 70g hladké mouky 1 vanilkový cukr špetka soli citronová kůra (dala jsem 1/2 sáčku Finesse - citronová kůra s fruktózou od dr. Oetkera) mimo to ovoce dle chuti (u nás byly jahody) oslazená zakysaná...

HOLANDSKÝ ŘÍZEK S BRAMBOROVOU KAŠÍ

HOLANDSKÝ ŘÍZEK S BRAMBOROVOU KAŠÍ

Ingredience: 1 kg mletého masa 1 lžíce soli 1 lžíce cukru 200 ml vody 200 g tvrdého sýra (Eidam, Gouda nebo i jiný) 8-10 lžic strouhanky 4-6 lžic hladké mouky 2-3 vejce Pepř   Příprava:  Do mletého masa přidáme lžíci cukru a soli, přilijeme 200 ml vody, vše dobře promícháme...

Rychlé halušky z jogurtu

Rychlé halušky z jogurtu

Ingredience: 150 g bílého jogurtu 1 vejce 5-6 lžic polohrubé mouky na špičku nože kypřícího prášku sušený libeček sůl zelí, slanina nebo brynza   Příprava:  Nejdříve dáme vařit osolenou vodu, protože je to rychlovka. Jogurt, vejce, mouku, sůl, libeček a...

KUŘECÍ MASO V BRAMBORÁKU A SALÁT COLESLAW

KUŘECÍ MASO V BRAMBORÁKU A SALÁT COLESLAW

Ingredience: Těsto na bramborák:  5 stehenních KUŘECÍCH řízků 5 větších brambor (najemno nastrouhat) 1 mladá cuketa (cca 250g, nahrubo nastrouhat) 1 středně velká cibule (nadrobno) 4 stroužky česneku (prolisovat) 4 vejce polohrubá mouka mléko (množství dle hustoty těsta) sůl, mletý...

KUŘECÍ KARI PLACIČKY S CUKETOU

KUŘECÍ KARI PLACIČKY S CUKETOU

Ingredience: 3 velké kuřecí stehenní řízky (na drobnější kostičky) 1 středně velká cibule (nadrobno) 1 malá cuketa (cca 250g, nahrubo nastrouhat i se slupkou) 5 vajec 1 lžíce sušené majoránky 1 lžička kari koření 1 lžička mleté sladké papriky (dala jsem zauzenou) 1 lžička Magi 1 lžička...

ZAPEČENÉ BRAMBORY S ŘAPÍKATÝM CELEREM A PEPŘOVÝ KUŘECÍ STEAK

ZAPEČENÉ BRAMBORY S ŘAPÍKATÝM CELEREM A PEPŘOVÝ KUŘECÍ STEAK

Ingredience: Maso: 4 Stehenní kuřecí řízky sůl grilovací koření čerstvě mletý "čtyřpepř" olej 1 sojová omáčka trocha vody 1 hotová světlá jíška   Brambory:  cca 1,5kg brambor (oloupat, omýt, nakrájet na cca 2-3mm silné plátky) 6 stonků řapíkatého celeru (na 1cm silné...

TELECÍ ZÁVITKY NA HRUBOZRNNÉ HOŘČICI

TELECÍ ZÁVITKY NA HRUBOZRNNÉ HOŘČICI

Ingredience: Cca 1kg telecího masa (měla jsem karé) plátky anglické slaniny 1 hrubozrnná hořčice sůl, mletý černý pepř 1 kostka Masoxu sojová omáčka hladká mouka voda   Příprava:  Telecí karé není příliš vysoké, proto jsem řezala vždy 1cm silný plátek, ale nedokrojila až na...

KARBANÁTKY PEČENÉ V TROUBĚ

KARBANÁTKY PEČENÉ V TROUBĚ

Ingredience: Karbanátky:  Cca 1500g mletého masa (mix vepřového a hovězího) 2 středně velké cibule (nadrobno) 5 stroužků česneku (prolisovat) 4 lžíce plnotučné hořčice 4 lžíce ostrého kečupu 1 lžíce sušené majoránky sůl, mletý černý pepř 2 lžičky směsi koření na mleté maso 2...

PEČENÁ VEPŘOVÁ LÍČKA A BRAMBOROVÉ PYRÉ

PEČENÁ VEPŘOVÁ LÍČKA A BRAMBOROVÉ PYRÉ

Ingredience: Maso:  Cca 1kg vepřových líček 1 středně velká cibule (nadrobno) 3 stroužky česneku (nadrobno) 1/2 lžičky mletého chilli 1 lžíce medu 250ml světlého piva 250ml masového vývaru sůl, mletý černý pepř sušený česnek 1 lžička drceného...

FAVORIT neboli VAŘENÁ SEKANÁ

FAVORIT neboli VAŘENÁ SEKANÁ

Ingredience: 750g vepřového boku bez kosti a kůže 500g jemného salámu (typu Junior) 4 vařená vejce (na kostičky) 4 syrová vejce 1 červená kapie (na malé kostičky) 2 hrsti mraženého hrášku 1 lžička Vegety 1 lžička soli 1 lžička mletého černého pepře   Příprava:  Maso a salám...

SÝROVÉ BULKY

SÝROVÉ BULKY

Ingredience: 225ml vlažné vody 45ml oleje 420g hladké mouky 1 lžička cukru 1 a 1/2 lžičky soli 15g čerstvého droždí 1 vejce na potření tvrdý sýr strouhaný nebo plátky (já použila obyč. strouhanou "třicítku")   Příprava:  Těsto zpracováno a vykynuto v pekárně. Vykynuté...

ŠPÍZY Z KUŘECÍCH SRDÍČEK A ŠŤOUCHANÉ BRAMBORY S ČERSTVÝMI BYLINKAMI

ŠPÍZY Z KUŘECÍCH SRDÍČEK A ŠŤOUCHANÉ BRAMBORY S ČERSTVÝMI BYLINKAMI

Ingredience: Špízy:  500g chlazených kuřecích srdíček (očistit, omýt a osušit) cca 6 stroužků česneku (na silné plátky) čerstvá bazalka sůl, čerstvě mletý čtyřbarevný pepř olej nebo sádlo na smažení šťouchané brambory   Příprava:  Srdíčka vložíme do misky, osolíme a...

ZAPÉKANÁ ZELENINA

ZAPÉKANÁ ZELENINA

Ingredience: 3 štíhlé cuketky 2 obří mrkve (oloupat) 200g zakysané smetany 100g olomouckých tvarůžků (najemno nastrouhat) 6 vajec sušený česnek sůl, mletý černý pepř máslo na vymazání pekáčku   Příprava:  Jednu cuketu i se slupkou nakrájíme na cca 0,5cm silná...

ZADĚLÁVANÉ KACHNÍ ŽALUDKY S DOMÁCÍM KYNUTÝM KNEDLÍČKEM

ZADĚLÁVANÉ KACHNÍ ŽALUDKY S DOMÁCÍM KYNUTÝM KNEDLÍČKEM

Ingredience: Cca 1kg kachních žaludků (odblanit a očistit od přebytečného tuku) 1 mrkev 1 petržel 1/4 celeru 1 cibule (neloupat) 1 vetší cibule (nadrobno pokrájet) 100g másla 60g hladké mouky 50ml smetany 6 kuliček nové koření 10 kuliček celého černého pepře 3 bobkové listy 3 lžíce...

Krůtí nebo jiné vařené maso v zeleninové omáčce

Krůtí nebo jiné vařené maso v zeleninové omáčce

Ingredience: miska krůtího vařeného masa 2 mrkve 1 petržel kousek celeru 1 cibule 400 g sekaných rajčat (konzerva) cca 2 hrnky vývaru z masa 80-100 ml smetany (podle chuti) olej + kousek másla 3 kuličky nového koření bobkový list sůl, pepř    Příprava:  Cibuli a...

KUŘECÍ BÁBOVKA S BRAMBOROVOU KAŠÍ

KUŘECÍ BÁBOVKA S BRAMBOROVOU KAŠÍ

Ingredience: 6 kuřecích stehenních řízků 300g anglické slaniny (plátky) 2 paprikové klobásy 5 celých syrových vajec 250g strouhaného Eidamu něco zeleného (já dala dvě hrsti mraženého hrášku, ale můžete použít třeba listový špenát) sůl, pepř grilovací...

Špenát se zakysanou smetanou a bramborové knedlíky se smaženou cibulí

Špenát se zakysanou smetanou a bramborové knedlíky se smaženou cibulí

Ingredience: sáček mraženého sekaného špenátu 1 menší cibule 3-4 stroužky česneku zarovnaná lžíce hladké mouky 1-2 lžíce zakysané smetany (podle chuti) 2 lžíce strouhaného parmezánu mléko podle potřeby sůl, pepř, olej    Knedlíky: 600 g vařených studených brambor 60 g...

Zelníky s kuřecím masem

Zelníky s kuřecím masem

Ingredience: 150-200 g vymačkaného kysaného zelí 1 větší brambor cca 150 g kuřecího masa (měla jsem stehenní) 2 vejce 4-5 lžic mléka 4-5 lžic hladké mouky (nevrchovaté) lžička sušeného česneku kmín, pepř, sůl olej nebo sádlo na...

Kolínka zapečená s třemi druhy sýrů

Kolínka zapečená s třemi druhy sýrů

Ingredience: 300 g kolínek 1 Camembert Niva a uzený sýr podle chuti cca 10 cherry rajčátek 4-5 nožiček kvalitních párků cca 70 g libové uzené slaniny 2 vejce 150 ml smetany nebo mléka plátek másla sůl,...