Výlety, zábava a atrakce po ČR

Česnečka

Ingredience:

1 l vývaru z masa a kostí
400 g brambor
6 stroužků, česneku
pepř, sůl
polévkové koření
zelená petrželka

Příprava:

Oloupané brambory nakrájíme na kostičky a uvaříme v procezeném vývaru doměkka. Přidáme utřený česnek, pepř a polévkové koření, dosolíme a necháme přejít varem. Před podáváním zdobíme usekanou zelenou petrželkou.

Štítky:

Česnečka | česnek

Polévky

Chlebová polévka s uzeným masem a houbami

Ingredience: 200-250 g staršího chleba 2-3 brambory 150 g uzeného masa (měla jsem krkovici) hrst sušených hub 1 cibule 2 stroužky česneku lžíce sádla kmín, sůl, pepř libeček vývar kuřecí nebo zeleninový (cca 1,5 l) Příprava: Půl hodiny předem namočíme houby do trochy...

Více

BUŘTGULÁŠ S DOMÁCÍM CHLEBÍČKEM

Ingredience: Těsto: 4 kvalitní masové špekáčky (oloupat a nakrájet na kostky) 4 větší brambory (oloupat a nakrájet na kostky) 1 velká cibule (nadrobno) 5 stroužků česneku (nadrobno) 1/2 sáčku mražené zeleninové směsi mrkve a hrášku mletá uzená paprika mletý černý pepř drcený kmín,...

Více

BROKOLICOVÁ POLÉVKA SE ŠPENÁTEM, BATÁTEM A PESTEM Z MĚDVĚDÍHO ČESNEKU

Ingredience: 320g brokolice 250g špenátu 190g batátu Bio České Ghíčko dle potřeby 1,5 litru vody 1 čajová lžička pesta z medvědího česneku (nebo česnek) Příprava: Polívčičky my rádi a obzvlášť v kombinaci brokolice a špenátu, dnes jsem použila navíc pesto...

Více

DÝŇOVÁ POLÉVKA S POHANKOU A LISTY ŘEPY

Ingredience: České Ghíčko Bio dle potřeby 200g máslové dýně 90g řapíkatého celeru 40g petržele 1 mrkev 2 hrsti pohankových vloček hrst listů řepy „Býčí krev“ – Fino sůl dle chuti majoránka dle chuti 1,5 litru vody Příprava: Právě se...

Více

FAZOLOVÁ POLÉVKA SE ZELENINOU NA ČESNEKU A TYMIÁNU

Ingredience: České Ghíčko dle potřeby 130g fazolí adzuki 2 střední mrkve 50g řapíkatého celeru 1 menší petržel česnek dle chuti tymián dle chuti sůl dle chuti voda dle potřeby řasa Kombu – velikost poštovní známky Příprava: Fazole mám...

Více

Valašská kyselice - zelnica

Ingredience: kysané zelí klobáska bez papriky vařené brambory smetana 33 % nové koření bobkový list pepř celý sůl cukr krystal česnek majoránka zakysaná smetana hladká mouka cibule uzený špek slanina uzená plec vařená uzený vývar ocet Příprava: Špek nakrájíme na malé...

Více

Jahodová polévka

Ingredience: 250 g čerstvých jahod nebo 1 jahodový kompot 0,5 l mléka 0,5 l vody 1 lžíce solamylu, cukr Příprava: Solamyl rozmícháme v části mléka, dáme do vařící vody a dobře provaříme. Pak přidáme zbytek mléka a rozmixované nebo prolisované jahody, dle chuti přisladíme. Polévku...

Více

Krabí polévka

Ingredience: 250 g krabího masa (z konzervy) 2 lžíce oleje 1 a 1/4 l rybího vývaru 2 rajčata, 2 vejce 3 lžíce dezertního vína 2 lžíce sójové omáčky 1 lžička octa 1 cibule, kousek pórku, špetka mletého zázvoru špetka glutasolu, sůl Příprava: Kousky krabího masa osmažíme v...

Více

Houbová smetanová polévka

Ingredience: 80 g čerstvých hub 500 g brambor vařených ve slupce 2 lžíce másla, 2 lžíce hladké mouky 1 cibule 0,5 l smetany kmín, sůl, ocet Příprava: Očištěné houby pokrájíme a uvaříme společně s cibulí, solí a kmínem doměkka. Z másla a mouky připravíme světlou jíšku, rozředíme ji...

Více

Krémová žampionová polévka

Ingredience: 250 g žampionů 1 l vývaru ze slepičího bujónu 2 lžíce másla 2 lžíce hladké mouky 1/4 l mléka, kousek másla 1 malá cibule, 1 žloutek 1 dl smetany citronová šťáva mletý pepř, špetka muškátového květu zelená petrželka, kostičky osmažené žemle Příprava: Na kousku másla...

Více