Hovězí nudličky na česneku

Ingredience:

  • 750 g hovězího roštěnce nebo svíčkové
  • sůl, pepř,
  • 20 g solamylu
  • 50 g oleje
  • 5 stroužků česneku
  • špetka karí koření
  • 0,5 dl vody
  • 200 g sterilovaných kapií worcester

 

Příprava:

Maso nakrájíme na silnější hranolky, osolíme, opepříme, promícháme se solamylem a prudce opečeme na horkém oleji. Přidáme lisovaný česnek, trochu karí koření, rychle zarestujeme a zastříkneme vodou. Vložíme nakrájené sterilované kapie, krátce podusíme a zakápneme worcestrem.

Hovězí - Minutky

Svíčkové řezy po myslivecku

Ingredience: 750 g svíčkové sůl pepř 80 g oleje 15 g hladké mouky 50 g cibule 150 g drůbežích jater 150 g žampionů 30 g kečupu 0,5 dl červeného vína na ozdobu 50 g sterilovaných kapií   Příprava: Ze svíčkové nakrájíme 2 řezy na jednu porci, mírně naklepeme, osolíme, opepříme,...
>

Půlnoční Flamendr

Ingredience: 750 g roštěnce sůl, pepř 3 stroužky česneku 100 g oleje 150 g cibule 150 g žampionů 15 g mleté papriky 3 dl hovězího vývaru 75 g rajčatového protlaku drcený kmín špetka čili kořenu 80 g sterilovaných kapií   Příprava: Maso z roštěnce nakrájíme na plátky a pak na...
>

Roštěná na cibuli a paprikách

Ingredience: 750 g hovězího roštěnce 1 lžíce oleje 3 stroužky česneku 1/2 lžičky zázvoru pepř, sůl 100 g oleje na opečení 300 g paprikových lusků 200 g cibule 4 lžíce sójové omáčky 1 lžička solamylu 1 dl vody   Příprava: Maso nakrájíme na nudličky, zalijeme lžící oleje, přidáme...
>

Hovězí nudličky na česneku

Ingredience: 750 g hovězího roštěnce nebo svíčkové sůl, pepř, 20 g solamylu 50 g oleje 5 stroužků česneku špetka karí koření 0,5 dl vody 200 g sterilovaných kapií worcester   Příprava: Maso nakrájíme na silnější hranolky, osolíme, opepříme, promícháme se solamylem a prudce opečeme...
>