Výlety, zábava a atrakce po ČR

Hrad Helfštýn - Týn nad Bečvou

Hrad Helfštýn - Týn nad Bečvou

 

Hrad Helfštýn je kulturní památkou spravovanou Muzeem Komenského v Přerově, p. o. Monumentální hradní architektura Helfštýna se tyčí nad údolím Moravské brány. Celý komplex tvoří řada staveb užitkových i fortifikačních.

 

 

V současné době jsou na hradě zpřístupněna  čtyři nádvoří. Má pětici bran, množství bašt, věží a rozsáhlý systém vnitřního i vnějšího opevnění. Svojí rozlohou patří k nejrozsáhlejším hradním komplexům v Evropě. V letošní sezóně rozšíříme návštěvnický okruh o palácové prostory s novými expozicemi.

 

 

Historie

Rozsáhlá zřícenina hradu Helfštýna, vévodící celému údolí Moravské brány, podněcovala už na konci 18. století romantizující historiky k falešným úvahám o původu hradu v daleké minulosti. Hrad Helfštýn (zvaný také Helfštejn, německy Helfenstein) vznikl se vší pravděpodobností v poslední čtvrtině 13. století a jeho zakladatelem a prvním majitelem byl slezský šlechtic Friduš (Fridrich) z Linavy. 

 

 

Friduš z Linavy, jak uvádí s odstupem času záznam v moravských deskách zemských z r.1349, se zmocnil (snad za bezvládí po smrti Přemysla Otakara II. r. 1278) v tomto kraji části majetku pánů z Drahotuš a vybudoval na nejvyšší části hřebene nad řekou Bečvou, chráněné strmými svahy, malý hrad s oválným půdorysem. 

 

 

Hrad vznikl na ploše dlouhé přibližně 50 m a široké 30 m a byl už tehdy opevněn silnou hradební zdí, doplněnou na jihu mohutnou okrouhlou věží. Na severní straně byl umístěn prostý hradní palác, který měl mimo sklepy ještě dvě podlaží. Celý areál hradu byl obehnán širokým parkánem, za nímž byl vyhlouben ochranný příkop.

 

 

Expozice uměleckého kovářství

Unikátní sbírka uměleckého kovářství je prezentována na řadě míst hradu Helfštýn. Hlavním centrem pro prezentaci je stálá expozice situovaná do suterénních prostor hradního paláce na čtvrtém nádvoří. Obří figura ze souboru Šachy Správa hradu Helfštýna se systematické sbírkotvorné činnosti věnuje téměř tři desítky let. 

 

 

Zpočátku byly sbírky tvořeny exponáty vykovanými během kovářské akce Hefaiston. Tyto předměty jsou specifické tím, že jejich výroba zpravidla nepřekročila časový rozsah dvou hodin. Počet těchto exponátů již převyšuje  tisíc kusů. Součástí expozice jsou pouze nejkvalitnější díla. Dané prostory  nedovolují souběžně vystavit všechny oceněné či jinak významné práce, proto se scénář výstavy každoročně obměňuje. 

 

 

Stálou expozici nadto doplňují monumentálnější kompozice vzniklé při Kovářském foru či získané nákupem vybraných prací, darem nebo zápůjčkou. Zárukou atraktivity expozice je autorské zastoupení nejvýznamnějších uměleckých kovářů od druhé poloviny 20. století až po současnou světovou špičku. Prostor je však věnován i začínajícím autorům a absolventům odborných vzdělávacích institucí. Expozici tak zdobí oceněné maturitní či absolventské práce.

 

 

Expozice historické mincovny

V suterénu renesančního paláce na IV. hradním nádvoří mohou návštěvníci  vstoupit do historické mincovny. Mincovní reforma Václava II. roku 1300 uvedla do oběhu novou minci – pražský groš. Ražbu umožnily bohaté zásoby stříbra v Kutné Hoře, kde zahájila provoz jediná centrální mincovna v zemi. Potřebu drobné mince kryla ražba parvů, k nimž v roce 1384 přibyly nominály na čtyřhranném střížku – peníze a haléře, v 50. letech 15. století nahrazené kruhovým penízem se lvem a haléřem s korunou. Kruhové peníze razila v tomto období i moravská města Brno, Znojmo a Jihlava.

 

 

Expozice archeologie

ExpoArcheo - Nová expozice ,,Archeologie na hradě Helfštýn" odhaluje dosud skrytá tajemství dávné historie jednoho z největších pevnostních komplexů. Archeologická expozice je nainstalovaná v prostoru původní poděbradské bašty z druhé poloviny 15. století. Bašta byla koncem 15. století za Viléma z Pernštejna přestavěna na černou kuchyni, propojenou prampouchem s východním křídlem paláce. Při vrcholně renesanční přestavbě, za Jana Bohatého z Pernštejna, byla kuchyně rozšířena a předsunuta před parkánovou hradbu, jejíž průběh je v podlaze v rámci expozice prezentován. 

 

 

Poslední výrazné úpravy probíhaly za Bruntálských z Vrbna v 17. století. V té době byl prostor nadstavěn obytným patrem s ubytováním pro služebnictvo. V expozici zhlédnete pozůstatky historické černé kuchyně – výlevku a porcovací vanu. Konstrukce topenišť jsou zachovány pod úrovní podlahy, s jejich podobou a funkcí návštěvníky seznámí informační panely. Při rekonstrukcích byly zachovány fragmenty architektonických prvků z různých stavebních etap. Představu o původních rozměrech místnosti získáte při pohledu na průběh parkánové hradby. Dokladem klenební konstrukce, jež nesla centrální komín, jsou náběhy - tzv. trompy, v rozích místnosti. 

 

 

Prvkem, který potvrzuje původní funkci objektu, je velké podávací okno. Expozice seznamuje s historií hradu Helfštýn, s výzkumy prováděnými přímo v poděbradské baště a s artefakty nalezenými na hradě či v jeho nejbližším okolí. Prezentovány jsou nálezy od 13. do 17. století. Dělení instalací zohledňuje především materiál vystavených předmětů. Zastoupena je gotická, renesanční i barokní keramika. Součástí výběru barokních kachlů je např. unikátní soubor zlomků Wolfa Dietricha Světlíka z Gzesu z roku 1663. Z kovů, které k Helfštýnu neodmyslitelně patří, byly vybrány předměty denní potřeby, nalezené v areálu hradu. Samostatnou část tvoří součásti výbavy koně a jezdce. 

 

 

Představu o podobě hradu, včetně jeho vnějšího opevnění, v době třicetileté války, umožňuje model bastionu doplněný kresbou, obojí z ateliéru Dalibora Figeľa. Památkou na vír bojů třicetileté války jsou dělové koule a zlomky roztržených dělových hlavní. Ve výklenku před podávacím oknem spočívají tesané kamenické články z dob působení rodů Kravařů a Pernštejnů. Severozápadní stěně dominují tři originální bloky pernštejnské nápisové desky z roku 1480.

 

 

 

Otevírací doba a vstupné:

  • Denně        letní sezona   Úterý až neděle            9 – 18 hodin

  • Denně        zimní sezona  čtvrtek až neděle         9 – 17 hodin

 

Průvodcovské služby poskytujeme od 4. dubna do 27. října pro skupinky v minimálním počtu pěti osob. Poslední prohlídka s průvodcem je vždy hodinu před uzavřením hradu. Poslední vstup do hradu půl hodiny před zavírací dobou. Během státních svátků i Mezinárodních dní památek a muzeí (18. 4. a 18. 5.) bude mimořádně otevřeno.

 

 

Vstupné Duben - Říjen:

  • dospělí       50 Kč 

  • studenti     30 Kč        

  • důchodci    30 Kč 

  • žáci ZŠ       30 Kč

  • děti do 6 let, doprovod   zdarma

  • držitelé průkazu ZTP      zdarma

 

 

Slevy poskytujeme pouze po předložení patřičných průkazek. Samostatné  vstupné u vybraných akcí je uvedeno v textu kalendáře. Poslední prohlídka s průvodcem je vždy hodinu před uzavřením hradu. Poslední vstup do hradu půl hodiny před zavírací dobou. Po tomto limitu u předem nahlášených zájezdů pouze za příplatek 10 Kč za osobu.

Domluvená prohlídka mimo oficiální otvírací dobu za příplatek 20 Kč za osobu. 

Slevy na rodinné pasy se neposkytují na akce: Festival vojenské historie, Hradní bál, Rockový Helfštýn, Folkování a Hefaiston.

 

Akuální a podrobnější informace na  www.helfstyn.cz

 

 

ADRESA:

Hrad Helfštýn

Týn nad Bečvou

751 32

 

 

NÁZEV MÍSTA HRAD HELFŠTÝN
   
REGION: SEVERNÍ MORAVA – Týn nad Bečvou
ADRESA:

Týn nad Bečvou

751 32

WEB MÍSTA: www.helfstyn.cz
KATEGORIE: Hrady a tvrze
   
OTEVÍRACÍ DOBA: Denně OD 9 HODIN - DO  (17) 18 HODIN  Letní sezona
CENÍK: (Základní / Studenti, Senioři / Děti do 6 let / Záci ZŠ)
  ( 50 KČ/ 30 KČ / zdarma / 30 KČ)
   
TELEFON:

+420 581 797 093 
Kastelán Jan Lauro - 60606 211 034

Email:

eum.cz, helfstyn@volny.cz, lauro@prerovmuzeum.cz

 

 

 

 Mapa - Severní Morava - Týn nad Bečvou -  Hrad Helfštýn

Fotogalerie: Hrad Helfštýn - Týn nad Bečvou

/album/fotogalerie-hrad-helfstyn-tyn-nad-becvou/hrad-helfstyn34-jpg1/
/album/fotogalerie-hrad-helfstyn-tyn-nad-becvou/hrad-helfstyn52-jpg1/
/album/fotogalerie-hrad-helfstyn-tyn-nad-becvou/hrad-helfstyn33-jpg1/
/album/fotogalerie-hrad-helfstyn-tyn-nad-becvou/hrad-helfstyn25-jpg1/
/album/fotogalerie-hrad-helfstyn-tyn-nad-becvou/hrad-helfstyn16-jpg1/
/album/fotogalerie-hrad-helfstyn-tyn-nad-becvou/hrad-helfstyn21-jpg/
/album/fotogalerie-hrad-helfstyn-tyn-nad-becvou/hrad-helfstyn18-jpg1/
/album/fotogalerie-hrad-helfstyn-tyn-nad-becvou/hrad-helfstyn42-jpg1/
/album/fotogalerie-hrad-helfstyn-tyn-nad-becvou/hrad-helfstyn4-jpg1/
/album/fotogalerie-hrad-helfstyn-tyn-nad-becvou/hrad-helfstyn32-jpg1/
/album/fotogalerie-hrad-helfstyn-tyn-nad-becvou/hrad-helfstyn6-jpg/
/album/fotogalerie-hrad-helfstyn-tyn-nad-becvou/a38-hefaiston-mezinarodni-setkani-kovaru-jpg1/
/album/fotogalerie-hrad-helfstyn-tyn-nad-becvou/hrad-helfstyn28-jpg1/
/album/fotogalerie-hrad-helfstyn-tyn-nad-becvou/expozice-archeologie-1-jpg1/
/album/fotogalerie-hrad-helfstyn-tyn-nad-becvou/expozice-archeologie-3-jpg1/
/album/fotogalerie-hrad-helfstyn-tyn-nad-becvou/expozice-archeologie-4-jpg1/
/album/fotogalerie-hrad-helfstyn-tyn-nad-becvou/expozice-umeleckeho-kovarstvi3-jpg/
/album/fotogalerie-hrad-helfstyn-tyn-nad-becvou/hrad-helfstyn-jpg/
/album/fotogalerie-hrad-helfstyn-tyn-nad-becvou/hrad-helfstyn2-jpg1/
/album/fotogalerie-hrad-helfstyn-tyn-nad-becvou/hrad-helfstyn3-jpg/
/album/fotogalerie-hrad-helfstyn-tyn-nad-becvou/hrad-helfstyn5-jpg1/
/album/fotogalerie-hrad-helfstyn-tyn-nad-becvou/hrad-helfstyn7-jpg1/
/album/fotogalerie-hrad-helfstyn-tyn-nad-becvou/hrad-helfstyn8-jpg1/
/album/fotogalerie-hrad-helfstyn-tyn-nad-becvou/hrad-helfstyn11-jpg1/
/album/fotogalerie-hrad-helfstyn-tyn-nad-becvou/hrad-helfstyn13-jpg/
/album/fotogalerie-hrad-helfstyn-tyn-nad-becvou/hrad-helfstyn14-jpg1/
/album/fotogalerie-hrad-helfstyn-tyn-nad-becvou/hrad-helfstyn20-jpg/
/album/fotogalerie-hrad-helfstyn-tyn-nad-becvou/hrad-helfstyn22-jpg/
/album/fotogalerie-hrad-helfstyn-tyn-nad-becvou/hrad-helfstyn24-jpg/
/album/fotogalerie-hrad-helfstyn-tyn-nad-becvou/hrad-helfstyn26-jpg/
/album/fotogalerie-hrad-helfstyn-tyn-nad-becvou/hrad-helfstyn30-jpg/
/album/fotogalerie-hrad-helfstyn-tyn-nad-becvou/hrad-helfstyn31-jpg/
/album/fotogalerie-hrad-helfstyn-tyn-nad-becvou/hrad-helfstyn40-jpg1/
/album/fotogalerie-hrad-helfstyn-tyn-nad-becvou/kamilciny-laskominy-webgarden-hefaiston-jpg1/
/album/fotogalerie-hrad-helfstyn-tyn-nad-becvou/umeleckeho-kovarstvi-jpg1/

Fotogalerie a MENU - Tipy na výlety

27.09.2015 10:45

Fotogalerie a MENU - Tipy na výlety, zábava, akce , hudba, zprávy

 

TIPY NA VÝLETY - ZÁBAVA, ZPRÁVY, RECEPTY

 

Recepty menu      

 Extra zprávy       

 Zábavná videa      

Výlety a atrakce     

    Kinofilmy 2018-16     

  Muzika co letí       

 

 

Vyhledávání

 

HLAVNÍ MENU - TIPY NA VÝLETY

     Výlety a atrakce  

    Recepty - menu 

         Koktejly - menu   

      Zábava - menu      

    Akce a festivaly 

 

NEJNOVĚJŠÍ RECEPTY - TIRAMISU ROLÁDA S AMARETTEM

 

NEJNOVĚJŠÍ VÝLET - Lanový park Podhůra

 

Anketa

KTERÉ PIVO MÁTE RÁDI !!!!

PILSNER URQUELL (32)
21%

STAROPRAMEN (14)
9%

KOZEL (20)
13%

KRUŠOVICE (12)
8%

GAMBRINUS (10)
6%

BERNARD (14)
9%

SVIJANY (10)
6%

ZLATOPRAMEN (6)
4%

BRANÍK (12)
8%

BIRELL (14)
9%

REGENT (12)
8%

Celkový počet hlasů: 156

ATRAKCE PRO DĚTI A ZOO A ZÁBAVNÍ PARKY

 Severní Morava  

 

 

NEJNOVĚJŠÍ PLACENÝ VÝLET - PAPILONIA - MOTÝLÍ DŮM - stovky živých exotických motýlů

Danky Mňamky - Hlavní jídla

SALÁMOVO-SÝROVÝ ŠPÍZ S BRAMBOROVOU KAŠÍ

SALÁMOVO-SÝROVÝ ŠPÍZ S BRAMBOROVOU KAŠÍ

Ingredience: Špízy: 3 kvalitní špekáčky (můžeme použít třeba i šunku nebo jakýkoliv měkký salám) 400g Eidamu vcelku hladká mouka vejce, strouhanka, olej na smažení bramborová kaše   Příprava:  Miluju smažená jídla, a protože jsem v téhle domácnosti jediná kuchtička, vařím,...

Masové kuličky s koprem na mrkvi a řapíkatém celeru

Masové kuličky s koprem na mrkvi a řapíkatém celeru

Ingredience: 500 g mletého vepřového masa 1 cibule najemno nakrájená 1 střední uvařená brambora (nastrouhaná najemno) 1 vejce 3-4 lžíce nasekaného čerstvého kopru 2 lžičky hořčice cca 50 ml studené vody nebo mléka hrst strouhanky sůl, pepř hladká mouka na...

Ondráš pečený v troubě

Ondráš pečený v troubě

Ingredience: 500-600 g brambor 2 kuřecí prsa 2 menší vejce 1 Hermelín menší cibule 5-6 stroužků česneku cca 50 ml horkého mléka cca 2 lžíce hladké mouky cca 2 lžíce strouhanky majoránka, kmín pepř, sůl majoránka, sádlo   Příprava:  Kuřecí prsa rozřízneme...

TVARŮŽKOVÉ PLACIČKY

TVARŮŽKOVÉ PLACIČKY

Ingredience: 200g olomouckých tvarůžků (klasických českých z Loštic, nevyzrálých, aby se daly dobře strouhat) 200g předem uvařených a vychladlých brambor 500g měkkého tvarohu ve staniolu 4 vejce drcený kmín, sůl asi 1 hrnek hrubé mouky mimo to sádlo na...

Dvojí houbovka

Dvojí houbovka

Ingredience: 400 g žampionu 2 hrsti sušených hub 1 cibule lžíce másla 2 lžíce ne (moc plné) hladké mouky hrnek drůbežího vývaru + mléko 100 g zakysané smetany mletý kmín 4 kuličky nového koření sůl, pepř   Příprava:  Drobně nakrájenou cibuli orestujeme na...

Zelenina v omáčce s jogurtem

Zelenina v omáčce s jogurtem

Ingredience: 2 velké mrkve 1/2 sáčku mražených fazolek 1/2 hrnku mraženého hrášku cca 10 cm pórku (bílá část) 150 g bílého hustého jogurtu (měla jsem 10%) lžíce másla vrchovatá lžíce hladké mouky zeleninový vývar nebo voda mléko podle potřeby 4 kuličky nového koření cukr...

Smažák - smažený sýr

Smažák - smažený sýr

Ingredience: 250 g sýru (měla jsem Eidam 45%) 100 g tvarůžek nebo nivy 2 vejce 1-2 lžičky nakládaného pepře strouhanka pepř a chilli podle chuti olej na smažení   Příprava:  Sýry nastrouháme najemno. Přidáme vejce, pepř a koření podle chuti. V ruce...

Sýrový koláč à la pizza

Sýrový koláč à la pizza

Ingredience: 1 mozzarella bez nálevu 80-100 g goudy nebo cheddaru 1 vejce 1 rovná lžíce strouhanky špetka soli špetka oregana špetka sušeného česneku omáčka na pizzu nebo dobrý kečup rajčata, šunka, paprika bazalka, oregano strouhaný sýr co kdo má...

PLNĚNÉ KLOBOUČKY MLETÝM MASEM S BRAMBOROVOU KAŠÍ

PLNĚNÉ KLOBOUČKY MLETÝM MASEM S BRAMBOROVOU KAŠÍ

Ingredience: 400 g mletého masa 10-15 ks masáků/růžovek (mohou se použít i žampiony) 1 menší cibule 1 vrchová lžička soli 100 ml vody 1 stroužek česneku Špetka mleté sladké papriky Mletý kmín Majoránka Pepř Strouhaný tvrdý sýr (Eidam, nebo Gouda) Olej   Příprava:  Na...

Omáčka z klouzků s hrnkovými knedlíky

Omáčka z klouzků s hrnkovými knedlíky

Ingredience: cca 500 g (i více) klouzků 1 větší cibule 150 g zakysané smetany 1 lžíce sádla nebo másla 1 lžíce hladké mouky 4 kuličky nového koření 1 bobkový list mletý kmín zeleninový vývar ocet podle chuti cukr podle chuti kdo má rád, přidá...

Lehce pikantní guláš z bedel

Lehce pikantní guláš z bedel

Ingredience: cca 600 g bedel 3-4 stroužky česneku 1 rovná lžíce uzené papriky 1/2 lžičky pálivé papriky 1 plná lžíce hladké mouky vývar nebo voda (ale vývar dodá chuť) celý kmín, sůl čerstvě mletý pepř 1 rovná lžíce sladké papriky 100 g špeku 1 velká...

Mrkvová omáčka s kousky uzeného kuřete

Mrkvová omáčka s kousky uzeného kuřete

Ingredience: 400 g mrkve 2 uzené stehna 1 cibule 1 lžíce hladké mouky plátek másla 100 g smetany (kysaná nebo sladká podle chuti) 3 kuličky nového koření 1 bobkový list pár kapek z limetky (nemusí být) cukr podle chuti malá špetka muškátového...

SMAŽENÁ NIVA A ŠŤOUCHANÉ BRAMBORY S RESTOVANOU CIBULKOU

SMAŽENÁ NIVA A ŠŤOUCHANÉ BRAMBORY S RESTOVANOU CIBULKOU

Ingredience: Nivu nakrájíme na cca 1cm silné trojúhelníky   DOMÁCÍ MAJONÉZA: 220ml oleje (já použila slunečnicový) 1 celé vejce 1 lžíce plnotučné hořčice 1 lžička krystalu 1 lžička octa 1/2 lžičky soli špetka mletého černého pepře   Příprava:  Nivu nakrájíme na cca...

ZELENINOVÉ LEČO S VAJÍČKEM A KLOBÁSKOU

ZELENINOVÉ LEČO S VAJÍČKEM A KLOBÁSKOU

Ingredience: 1 ks pikantní klobásy 250 g rajčata 250 g papriky 2 lžíce sádla nebo oleje 1 velká cibule 1 stroužek česneku 4 vejce Sůl Pepř   Příprava:  LEČO, k jeho přípravě jsou zapotřebí tři základní suroviny –rajské, papriky a cibule...

Tvarůžkoví rarášci

Tvarůžkoví rarášci

Ingredience: 2 kuřecí prsa 1 tvarůžky (125 g) 3-4 vejce (podle velikosti) cca 3 - 4 lžíce solamylu 1 jarní cibulka 2 lžičky sojové omáčky 2 lžičky hořčice 1 lžička sušeného česneku 1 lžička mleté papriky sůl, pepř, olej   Příprava:  Kuřecí maso a cibulku...

Rychlé řízečky ze sýru a rohlíků

Rychlé řízečky ze sýru a rohlíků

Ingredience: 200-250 g strouhaného sýru (dala jsem čedar a goudu) 3 vejce 2 starší rohlíky 50 g šunky strouhanka sůl, pepř, olej   Příprava:  Rohlíky nakrájíme na kostičky a smícháme s rozšlehanými vejci. Ze směsi tvarujeme menší řízečky a obalujeme ve...

"JEŽCI" Z MLETÉHO MASA A LETNÍ BRAMBOROVÝ SALÁT S OKURKOU

"JEŽCI" Z MLETÉHO MASA A LETNÍ BRAMBOROVÝ SALÁT S OKURKOU

Ingredience: Maso:  1kg mletého masa (mix hovězího a vepřového) 1 balení čínských nudlí (200g, takové ty hóóódně tenké dlouhé špagátky, na sílu jako naše vlasové nudličky) koření na mleté maso dle chuti 1 vejce sůl, olej na smažení   Salát:  den předen uvařené brambory ve...

HOVĚZÍ S RAJSKOU OMÁČKOU A TĚSTOVINAMI

HOVĚZÍ S RAJSKOU OMÁČKOU A TĚSTOVINAMI

Ingredience: 600 g hovězí krk, nebo pero 2 - 3 lžíce sádla 1 balení rajčatová šťávy 1 malý rajčatový protlak 1 – 2 lžíce hladké mouky 2 malé cibule Bobkový list Nové koření Celý pepř Cukr Sůl   Příprava:  V hrnci v osolené vodě si uvaříme hezký kousek hovězího masa...

Palačinky z tvarohu s kokosem

Palačinky z tvarohu s kokosem

Ingredience: 400 ml mléka 100 ml perlivé minerálky (klidně slazené) 125 g tučného tvarohu z kelímku 1 vejce 2-3 lžíce cukru+ vanilkový 1 lžíce oleje 1 lžíce rumu 8-10 plných lžic hladké mouky 1 plná lžíce jemného kokosu špetka soli, olej   Příprava:  Z...

Slaninové válečky pečené na pórkových bramborách

Slaninové válečky pečené na pórkových bramborách

Ingredience: 500 g mletého masa mix delší plátky slaniny na zabalení 1 vejce 1 střední syrová brambora nastrouhaná najemno menší cibule 2-3 stroužky utřeného česneku hrst strouhanky sůl, pepř mletá paprika mletý kmín brambory pórek (hodně) 1 paprikový lusk máslo nebo...

Smetanové kysané zelí

Smetanové kysané zelí

Ingredience: 500 g kysaného zelí 100 ml smetany na šlehání 1 cibule 2 lžíce cukru 2 lžíce hl. mouky lžíce sádla cca 400 ml drůbežího vývaru sůl, pepř 3 kuličky nového koření bobkový list mletá paprika   Příprava:  Na sádle zpěníme nakrájenou cibuli....

Tvarohovo-strouhankové knedlíčky s ovocnou omáčkou

Tvarohovo-strouhankové knedlíčky s ovocnou omáčkou

Ingredience: 500 g tvarohu v kostce 140 g jemné strouhanky 2 menší vejce 2 lžíce cukru 4 lžíce rozpuštěného másla špetka soli 300 g borůvek 200 g jahod 250 ml smetany 31% cca 1 lžíce vanilkového pudinku cukr podle chuti a kyselosti ovoce špetka...

Mleté kuličky dušené v mrkvi

Mleté kuličky dušené v mrkvi

Ingredience: 400 g mletého vepřového masa 1 vejce 1 větší šalotka 2 stroužky česneku 1/2 hrnku bílých burizonů 2-3 lžíce strouhanky sůl, pepř, mletý kmín olej na smažení 500 g mrkve 1 červená paprika 1 větší šalotka 1 lžíce hladké mouky cca 300 ml...

Pivní vepřové plátky na zelenině

Pivní vepřové plátky na zelenině

Ingredience: 600 g vepřových plátků (krkovice, kýta) 1 velká cibule 5-6 stroužků česneku 200 ml světlého piva 400 g sekaných rajčat (konzerva) 2 mrkve 1 menší cuketa 2 lžíce hrubozrnné hořčice 2 lžíce oleje špetka cukru a chilli sůl,pepř snítka...