Tagliatelle se smetanovou houbovou omáčkou

Tagliatelle se smetanovou houbovou omáčkou

Ingredience:

  • 400 g Tagliatelle
  • sůl
  • 1-2 lžíce másla
  • 1 cibule,
  • 250 g čerstvých hub
  • 250 g zakysané smetany
  • 1 lžíce hladké mouky

 

Příprava:

Tagliatelle uvaříme v osolené vodě a scedíme. Mezitím osmahneme na másle nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme na plátky nakrájené houby, osolíme a dusíme, dokud houby nepustí šťávu. Pak houby zalijeme smetanou smíchanou s moukou a povaříme do zhoustnutí. Do omáčky přidáme uvařené těstoviny, promícháme a krátce prohřejeme.

Štítky:

| | | |

Těstoviny

Tarhoňa pečená v rajčatech

Tarhoňa pečená v rajčatech

Ingredience: 250 g tarhoně 400 g sekaných rajčat- plechovka ( měla jsem s bazalkou) 100 g anglické slaniny 1 větší cibule 2-3 stroužky česneku cca 2 hrnky drůbežího vývaru sádlo podle tučnosti slaniny oregano, bazalka, sůl, pepř cukr podle chuti strouhaný sýr k...
>
"Grenadýr" z jednoho pekáčku

"Grenadýr" z jednoho pekáčku

Ingredience: 500 g brambor 200 g drobných těstovin (flíčky, kolínka) 150 g slaniny 1 velká cibule 2 stroužky česneku 1 lžíce sladké papriky 600 ml vývaru mletý kmín, sůl, pepř   Příprava:  Brambory oloupeme a nakrájíme na kostky. Slaninu, cibuli a česnek...
>
Houbová kolínka z trouby

Houbová kolínka z trouby

Ingredience: 300 g čerstvých nakrájených hub (i více) 250 g suchých kolínek 100 g anglické slaniny 50 g jemně nastrouhaného celeru velká cibule 1-2 stroužky česneku rovná lžíce papriky (dala jsem uzenou) 2-2,5 hrnku drůbežího vývaru sádlo podle tučnosti slaniny kmín, sůl,...
>
"Bulguroto" s vařeným kuřecím masem

"Bulguroto" s vařeným kuřecím masem

Ingredience: vařené kuřecí maso ze 2-3 stehen 1 cibule 1 mrkev paprika červená+zelená mražený hrášek 2-3 stroužky česneku sádlo nebo olej plátek másla trochu vývaru bylinky (libeček, rozmarýn, petrželka) 1 lžička uzené papriky sůl, mletý pepř chilli podle chuti hrnek...
>
Špagetová omeleta se sýrem

Špagetová omeleta se sýrem

Ingredience: miska uvařených špaget (od oběda) 3-4 vejce jarní cibulka (bílá část) 50 g libové slaniny 2 lžíce smetany, rajčata máslo podle potřeby petrželka, libeček, oregano 60 g strouhaného cheddaru sůl, čerstvě mletý pepř   Příprava:  Drobně...
>
Rychlé bezmasé těstoviny

Rychlé bezmasé těstoviny

Ingredience: plechovka sekaných rajčat plechovka (od rajčat) drobných těstovin plechovka drůbežího vývaru 1 cibule 2 stroužky česneku hrst strouhaného parmazánu 2 kuličky nového koření 1 bobkový list olej, sůl pepř, cukr bazalka (čerstvá nebo...
>
Zelí, houby a těstoviny z jednoho hrnce

Zelí, houby a těstoviny z jednoho hrnce

Ingredience: 400 g hlávkového zelí hrnek drobných těstovin hrst sušených hub velká cibule lžíce sádla 2-3 hrnky drůbežího vývaru 100 ml smetany 31% kmín, sůl pepř, špetla chilli nebo pálivé papriky   Příprava:  Zelí nakrájíme na nudličky. Sádlo rozpustíme...
>
Jednoduché špagety Marinara

Jednoduché špagety Marinara

Ingredience: 300-400 g špaget konzerva sekaných rajčat 1 lžíce protlaku 1 menší cibule 3-4 stroužky česneku sušená bazalka a oregano sůl,pepř chilli (nemusí být) 1 olivový olej parmazán na posypání špetka cukru   Příprava:  Špagety dáme vařit do vařící a...
>
Rychlé špagety se žampiony v rajčatové omáčce

Rychlé špagety se žampiony v rajčatové omáčce

Ingredience: 400 g žampionů cca 300 g špaget 400 g sekaných rajčat (konzerva) 100 g libové anglické slaniny 1/2 menšího pórku větší cibule 2-3 stroužky česneku kousek másla mletý pepř, sůl sušená nebo čerstvá bazalka podle chuti   Příprava:  Špagety uvaříme v...
>
KUŘECÍ RIZOTO SE ZELENINOU

KUŘECÍ RIZOTO SE ZELENINOU

Ingredience: 400g jasmínové rýže (v suchém stavu, klasicky uvařit) 600g obraného pečeného kuřecího stehenního masa 1 velká cibule (nadrobno) 3 mrkve (na půlkolečka) 1/2 sáčku mraženého hrášku (nechat rozmrznout a propláchnout teplou vodou) sojová omáčka mletá sladká paprika (já dala...
>
<< 1 | 2 | 3