Šopský salát :: Tipy na Výlety a zábava

TIPNAVYLETY > Šopský salát

Ingredience:

350 g rajčat
500 g paprik
2 menší cibule
1 okurka, svazek petrželky
80 g balkánského sýra
pepř, ocet
3-4 lžíce oleje, sůl

Příprava:

Očištěné papriky rozkrájíme na nudličky, rajčata na kolečka a na míse je osolíme, opepříme a smícháme s ostatní nakrájenou zeleninou a s drobně sekanou petrželkou. Salát pokapeme olejem, podle chuti okyselíme octem a posypeme strouhaným sýrem. Podáváme s bílou vekou jako samostatné jídlo.

FRANCOUZKÝ BRAMBOROVÝ SALÁT

Ingredience: 1,5 kg brambor 3-4 velké mrkve 2-3 petržele 400 g celeru 1 Jablko 1 střední cibule 1 lžíce cukru 2 lžíce octa 1 malé balení (170 g) sterilované kukuřice 1 malé balení (170 g) sterilovaného hrášku 1 sklenice (225 ml) majonézy Citrónová...

Salát z kysaného zelí a ananasu

Ingredience: 500 g kysaného zelí (nejlépe domácího) malá plechovka krájeného ananasu menší cibule, mrkev 2-3 lžíce dobrého oleje sůl, pepř na dochucení voda ze zelí nebo ananasu Příprava: Zelí překrájíme a mrkev nastrouháme najemno. Přidáme drobně...

Tvarůžkový salát

Ingredience: 200 g tvarůžků (kolečka) 2 menší den předem uvařené brambory 1-2 vařená vejce 1/2 červené papriky malá červená cibule lžička hořčice 1/2 lžičky sušeného česneku 2-3 lžíce majonézy (zakysané smetany) sůl, pepř Příprava: Tvarůžky (lepší jsou...

Pestrý salát z bílých fazolí

Ingredience: 1 konzerva bílých fazolí ve slaném nálevu 1/2 Hermelínu 1 červená cibule 1 velké pevné rajče 1 zelená paprika 2 vejce natvrdo 1 lžička hořčice Zálivka: tatarka + zakysaná smetana nebo jogurt sůl, pepř, pažitka Příprava: Fazole scedíme,...

VAJÍČKOVÝ SALÁT

Ingredience: 10 vajec uvařených na tvrdo 1 střední cibule 2 jarní cibulky 2 lžíce majonézy 2 lžíce tatarky 1 lžíce zakysané smetany 2 lžičky hořčice Sůl, pepř Příprava: Vejce uvařená na tvrdo pokrájíme na malé kousky a vložíme do misky. Cibuli pokrájíme na jemno a přidáme...

Ovocný salát z banány

Ingredience: 150 g oloupaných banánů 100 g kompotovaného ananasu 1 sladký oloupaný pomeranč 1 sladké jablko, citronová šťáva Krém: 2 žervé 5 lžic šlehačky 1 lžíce vanilkového cukru, 5 lžic moučkového cukru Příprava: Všechny uvedené přísady našleháme vidličkou do hladkého...

Salát z krůtího masa s majonézou

Ingredience: Krůtí prsa 40 g másla 2 jablka, 1 banán 3 lžíce sterilovaného hrášku 1 menší celer 50 g mandlí citronová šťáva, petrželka 100 g majonézy 1 hlávkový salát citron na ozdobu, 1 lžička hořčice, sůl Příprava: Osolená krůtí prsa udusíme na másle a necháme vychladnout....

Sýrový salát

Ingredience: 150 g ementálu 1 malá cibule 150 g kyselých jablek Zálivka: lžíce oleje 1 lžíce citronové šťávy 1 lžička hořčice, sůl Příprava: Sýr a oloupaná jablka zbavená jádřinců nahrubo nastrouháme do mísy a hned polijeme připravenou zálivkou smíchanou s jemně usekanou...

Pórkový salát se sýrovou omáčkou

Ingredience: 800 g opraného pórku (jen bílá a světle zelená část) 50 g rostlinného tuku šťáva z 1 citronu 2 trojúhelníčky taveného smetanového sýra 25 g bramborové moučky 6 lžic mléka pepř, na špičku nože muškátového oříšku, sůl Příprava: Očištěné a oprané kousky pórku rozkrájíme...

Šopský salát

Ingredience: 350 g rajčat 500 g paprik 2 menší cibule 1 okurka, svazek petrželky 80 g balkánského sýra pepř, ocet 3-4 lžíce oleje, sůl Příprava: Očištěné papriky rozkrájíme na nudličky, rajčata na kolečka a na míse je osolíme, opepříme a smícháme s ostatní nakrájenou zeleninou a s...

Ingredience:

Příprava:

Saláty