Vepřové maso se zeleninou v alobalu
Ingredience:
- 600 g vepřové plece
- 150 g párků nebo salámu
- 200 g brambor
- 2 cibule, 4 rajčata
- 2 větší papriky
- 60 g oleje
- worcester
- mletý pepř, sladká paprika
- bazalka, sůl
Příprava:
Vepřové maso nakrájíme na nudličky, uzeninu na kostky. Brambory nakrájíme na čtvrtky, cibuli a rajčata na kolečka, papriky na proužky. Vše dobře smícháme, zakápneme worcestrem, osolíme, opepříme, zaprášíme mletou paprikou a přidáme špetku bazalky. Pokapeme olejem, znovu dobře promícháme, zabalíme do alobalu a pečeme na roštu v troubě nebo na grilu.
