Výlety, zábava a atrakce po ČR

VINNÁ KLOBÁSKA PEČENÁ NA KYSANÉM ZELÍ SE ŠŤOUCHANÝM BRAMBOREM

VINNÁ KLOBÁSKA PEČENÁ NA KYSANÉM ZELÍ SE ŠŤOUCHANÝM BRAMBOREM

Ingredience:

  • Cca 600g vinné klobásy
  • 2 větší cibule (na půlkolečka)
  • 4 stroužky česneku (na plátky)
  • 300g kysaného zelí (lehce vyždímat)
  • 150ml světlého piva
  • sůl, drcený kmín
  • 3 lžíce krystalu
  • 3 lžíce sádla, voda
 

Příprava: 

Cibuli orestujeme na sádle dozlatova, přisypeme cukr a necháme zkaramelizovat. Poté zalijeme trochou vody, promícháme a vsypeme do menšího pekáčku nebo zapékací nádoby. Přidáme nakrájený česnek, osolíme a posypeme drceným kmínem, zalijeme pivem a důkladně promícháme. Klobásku rozdělíme na 6 kousků, stočíme do šneka a zajistíme párátky nebo převážeme provázkem, uložíme do pekáčku na zelí a pečeme 40 minut na 180 stupňů. Během pečení otočíme, aby se klobáska opekla pěkně z obou stran a případně podléváme vodou.

 

Recept od Danula Vašíčková - facebook

Danky Mňamky - Hlavní jídla

PIZZA ZE ZAKYSANÉ SMETANY

PIZZA ZE ZAKYSANÉ SMETANY

Ingredience: Těsto: 1 zakysaná smetana (200g) 350g polohrubé mouky 1 celé vejce 1 polévková lžíce oleje 1 čajová lžička prášku do pečiva Sůl   Ingredience na pizzu: Protlak, olej, bylinky Gouda Šunka, Salám Paprika, kukuřice Rajská jablíčka Jarní...

TVAROHOVÉ MERUŇKOVÉ KNEDLÍKY

TVAROHOVÉ MERUŇKOVÉ KNEDLÍKY

Ingredience: 250 g tvaroh kostka 12 lžic polohrubé mouky (a trochu na podsypání) 2 lžíce cukru krupice 1 lžíce másla 1 lžička prášku do pečiva 1 vejce Sůl   Příprava:  Vypracujeme si z ingrediencí těsto, na pomoučněném vále si vyválíme váleček a ten rozkrájíme na kousky. Na...

ČESNEKOVÉ KUŘECÍ ŘÍZEČKY V KŘUPAVÉ KUKUŘIČNÉ KRUSTĚ

ČESNEKOVÉ KUŘECÍ ŘÍZEČKY V KŘUPAVÉ KUKUŘIČNÉ KRUSTĚ

Ingredience:  4 stehenní řízky (očistit a rozdělit na 4 kusy) sůl, mletý černý pepř sušený česnek 5 lžic hladké mouky 10 lžic instantní kukuřičné polenty (lze použít kukuřičnou mouku) 1 vejce 1 lžíce octa 1/2 sáčku prášku do pečiva 1 lžička soli cca 250ml vlažné...

MLETÝ ŘÍZEK S PŘEKVAPENÍM

MLETÝ ŘÍZEK S PŘEKVAPENÍM

Ingredience:  500g mletého vepřového masa 100g strouhaného tvrdého sýra (dala jsem obyč 30% Eidam) 100ml mléka 1 lžíce Harissy (papriková pasta) 1/2 lžičky mletého chilli 1/2 lžičky mletého černého pepře 1 lžička soli mimo to 2 kolečka tvarůžků (proříznout, aby vznikly z jednoho dvě...

Zelný guláš s uzeným masem

Zelný guláš s uzeným masem

Ingredience: 300 g uzené krkovice 1/2 hlávky menšího zelí velká cibule lžíce uzené papriky lžíce sádla lžíce hladké mouky masový vývar kmín sůl pepř chilli pasta podle chuti   Příprava:  Zelí nakrájíme na nudličky, cibuli na drobno a uzené na kostky. Rozpustíme...

ZELENINOVÉ LEČO S VAJÍČKEM A KLOBÁSKOU

ZELENINOVÉ LEČO S VAJÍČKEM A KLOBÁSKOU

Ingredience: 1 ks pikantní klobásy 250 g rajčata 250 g papriky 2 lžíce sádla nebo oleje 1 velká cibule 1 stroužek česneku 4 vejce Sůl Pepř   Příprava:  Na sádle nebo oleji zpěníme cibuli, přidáme na kolečka pokrájenou klobásku, pokrájené papriky a necháme trochu orestovat,...

SMAŽENÝ KVĚTÁK A BROKOLICE

SMAŽENÝ KVĚTÁK A BROKOLICE

Ingredience: 1 větší květák/brokolice 4-6 lžic hladké mouky 8-10 lžic strouhanky 3-4 vejce 1 lžíce mléka Olej Sůl Tatarská omáčka   Příprava:  Květák, nebo brokolici dáme na 2 minuty vařit do osolené vody, vyndáme, necháme okapat a rozebereme na přibližně stejně velké...

TVARŮŽKOVÉ PLACIČKY

TVARŮŽKOVÉ PLACIČKY

Ingredience:  200g olomouckých tvarůžků (klasických českých z Loštic, nevyzrálých, aby se daly dobře strouhat) 200g předem uvařených a vychladlých brambor 500g měkkého tvarohu ve staniolu 4 vejce drcený kmín, sůl asi 1 hrnek hrubé mouky mimo to sádlo na...

TVAROHOVÉ KULIČKY

TVAROHOVÉ KULIČKY

Ingredience: 250 g tvaroh kostka 10-12 lžic polohrubé mouky (a trochu na podsypání) 2 lžíce cukru krupice 1 lžíce másla 1 lžička prášku do pečiva 1 vejce Sůl rozpuštěné máslo + jogurt + ovoce   Příprava:  Vypracujeme si z ingrediencí těsto, na moukou posypaném vále z něj...

Kuřecí nudličky v pórku

Kuřecí nudličky v pórku

Ingredience: nudličky nakrájené ze dvou kuřecích prsou 1 velký nebo 2 malé pórky 2 stroužky česneku 1 lžíce hladké mouky 1 lžička hořčice cca. hrnek mléka + podle potřeby olej + máslo malá špetka muškátového květu smetana na zjemnění (nemusí být) sůl,...

TVAROHOVÉ OVOCNÉ KNEDLÍKY

TVAROHOVÉ OVOCNÉ KNEDLÍKY

Ingredience: 250 g tvaroh kostka 12 lžic polohrubé mouky (a trochu na podsypání) 2 lžíce cukru krupice 1 lžíce másla 1 lžička prášku do pečiva 1 vejce Sůl osušené ovoce - jahody   Příprava:  Vypracujeme si z ingrediencí těsto, na pomoučněném vále si vyválíme váleček a...

Sýrové knedlíky s cibulkou a slaninou

Sýrové knedlíky s cibulkou a slaninou

Ingredience: 2 starší rohlíky 2 vejce 50 g Nivy 50 g Goudy cca 50 ml mléka hrst smažené sušené cibule 2-3 lžíce hladké mouky 1 lžíce strouhanky 1/2 lžičky prášku do pečiva, bylinky (dala jsem libeček) sůl (opatrně) Dále: slanina cibule   Příprava:  Rohlíky nakrájíme...

Žampionové placičky s nivou

Žampionové placičky s nivou

Ingredience: 5 větších žampionů 2 vejce 100 g nivy cca 100 ml mléka 0,5-1 lžička sušeného česneku 3-4 lžíce hladké mouky petrželka sůl (opatrně), pepř špetka majoránky (nemusí být) olej na smažení   Příprava:  Žampiony a nivu nastrouháme na hrubo. Přidáme vejce,...

BRAMBOROVÉ KOULE PLNĚNÉ UZENÝM MASEM

BRAMBOROVÉ KOULE PLNĚNÉ UZENÝM MASEM

Ingredience:  Bramborové těsto:  500g den předem ve slupce uvařených brambor (oloupat) 150g hrubé mouky 50g dětské krupičky 1 vejce 1 lžička soli mimo to cca 600g uzeného masa (na kostičky) dušené zelí restovaná cibulka   Příprava:  Brambory nastrouháme na jemném...

CUKETOVÉ KARBANÁTKY S MEDVĚDÍM ČESNEKEM

CUKETOVÉ KARBANÁTKY S MEDVĚDÍM ČESNEKEM

Ingredience:  1 mladá cuketa (cca 300g) 100g tvrdého sýra (najemno nastrouhat) 1 vejce 4 lžíce strouhanky 3 lžíce hladké mouky 1 lžička soli 2 lžičky sušeného česneku 1/2 lžičky mletého černého pepře hrst čerstvého medvědího česneku (nahrubo nasekat)  mimo to vejce, strouhanka...

Bůčkový guláš

Bůčkový guláš

Ingredience: 800 g bůčku 3 velké cibule 4 stroužky česneku 2 střední brambory 3-4 kozí rohy lžíce hořčice lžíce ajvaru 2-3 lžíce sladké nebo uzené papriky lžíce sádla sůl, kmín, pepř, vývar nebo voda   Příprava:  Maso nakrájíme na větší kostky, cibuli a česnek na drobno...

Vyhledávání

 

HLAVNÍ MENU - TIPY NA VÝLETY

     Výlety a atrakce  

    Recepty - menu 

         Koktejly - menu   

      Zábava - menu      

    Akce a festivaly 

 

NEJNOVĚJŠÍ RECEPT - TIRAMISU ROLÁDA S AMARETTEM

ATRAKCE PRO DĚTI A ZOO A ZÁBAVNÍ PARKY

 Severní Morava  

 

 

KAM V PRAZE AKTUÁLNĚ ZA ZÁBAVOU ?