Výlety, zábava a atrakce po ČR

Zámek Mělník - Jiří Lobkowicz

Zámek Mělník - Jiří Lobkowicz

 

Původně románský hrad, podle legendy rodiště kněžny Ludmily. Mělník byl tradičně majetkem manželek českých knížat a králů. Poslední královnou, která mělnický hrad obývala, byla manželka Jiřího z Poděbrad Johanka z Rožmitálu.

Od konce 15. století měly hrad Mělník v držení různé šlechtické rody. Po polovině 16. století byl přestavěn na renesanční zámek. Tehdejší majitelé nechali přistavět i severní křídlo s věží a arkádami, které bohatě zdobila sgrafita. Během třicetileté války (1618–1648) však zámek Mělník velmi zpustl. V polovině 17. století získal celé mělnické panství včetně zámku významný český šlechtický rod Černínů, který dal zchátralé sídlo zrekonstruovat a barokně upravit. Od druhé poloviny 18. století vlastní mělnický zámek starobylý šlechtický rod Lobkowiczů, který zrenovoval také rozsáhlé historické vinné sklepy. Ty dodnes slouží svému účelu a konají se v nich i vyhlášené ochutnávky.

- See more at: https://middleczech.kr-stredocesky.cz/?p=699#sthash.T4gGz3zj.dpuf

Historie a současnost

Původně románský hrad, podle legendy rodiště kněžny Ludmily. Mělník byl tradičně majetkem manželek českých knížat a králů. Poslední královnou, která mělnický hrad obývala, byla manželka Jiřího z Poděbrad Johanka z Rožmitálu.

Od konce 15. století měly hrad Mělník v držení různé šlechtické rody. Po polovině 16. století byl přestavěn na renesanční zámek. Tehdejší majitelé nechali přistavět i severní křídlo s věží a arkádami, které bohatě zdobila sgrafita. Během třicetileté války (1618–1648) však zámek Mělník velmi zpustl. V polovině 17. století získal celé mělnické panství včetně zámku významný český šlechtický rod Černínů, který dal zchátralé sídlo zrekonstruovat a barokně upravit. Od druhé poloviny 18. století vlastní mělnický zámek starobylý šlechtický rod Lobkowiczů, který zrenovoval také rozsáhlé historické vinné sklepy. Ty dodnes slouží svému účelu a konají se v nich i vyhlášené ochutnávky.

- See more at: https://middleczech.kr-stredocesky.cz/?p=699#sthash.T4gGz3zj.dpuf

Původně románský hrad, podle legendy rodiště kněžny Ludmily. Mělník byl tradičně majetkem manželek českých knížat a králů. Poslední královnou, která mělnický hrad obývala, byla manželka Jiřího z Poděbrad Johanka z Rožmitálu.

Od konce 15. století měly hrad Mělník v držení různé šlechtické rody. Po polovině 16. století byl přestavěn na renesanční zámek. Tehdejší majitelé nechali přistavět i severní křídlo s věží a arkádami, které bohatě zdobila sgrafita. Během třicetileté války (1618–1648) však zámek Mělník velmi zpustl. V polovině 17. století získal celé mělnické panství včetně zámku významný český šlechtický rod Černínů, který dal zchátralé sídlo zrekonstruovat a barokně upravit. Od druhé poloviny 18. století vlastní mělnický zámek starobylý šlechtický rod Lobkowiczů, který zrenovoval také rozsáhlé historické vinné sklepy. Ty dodnes slouží svému účelu a konají se v nich i vyhlášené ochutnávky.

- See more at: https://middleczech.kr-stredocesky.cz/?p=699#sthash.T4gGz3zj.dpuf

Původně románský hrad, podle legendy rodiště kněžny Ludmily. Mělník byl tradičně majetkem manželek českých knížat a králů. Poslední královnou, která mělnický hrad obývala, byla manželka Jiřího z Poděbrad Johanka z Rožmitálu.

Od konce 15. století měly hrad Mělník v držení různé šlechtické rody. Po polovině 16. století byl přestavěn na renesanční zámek. Tehdejší majitelé nechali přistavět i severní křídlo s věží a arkádami, které bohatě zdobila sgrafita. Během třicetileté války (1618–1648) však zámek Mělník velmi zpustl. V polovině 17. století získal celé mělnické panství včetně zámku významný český šlechtický rod Černínů, který dal zchátralé sídlo zrekonstruovat a barokně upravit. Od druhé poloviny 18. století vlastní mělnický zámek starobylý šlechtický rod Lobkowiczů, který zrenovoval také rozsáhlé historické vinné sklepy. Ty dodnes slouží svému účelu a konají se v nich i vyhlášené ochutnávky.

- See more at: https://middleczech.kr-stredocesky.cz/?p=699#sthash.T4gGz3zj.dpuf

Původně románský hrad, podle legendy rodiště kněžny Ludmily. Mělník byl tradičně majetkem manželek českých knížat a králů. Poslední královnou, která mělnický hrad obývala, byla manželka Jiřího z Poděbrad Johanka z Rožmitálu.

Od konce 15. století měly hrad Mělník v držení různé šlechtické rody. Po polovině 16. století byl přestavěn na renesanční zámek. Tehdejší majitelé nechali přistavět i severní křídlo s věží a arkádami, které bohatě zdobila sgrafita. Během třicetileté války (1618–1648) však zámek Mělník velmi zpustl. V polovině 17. století získal celé mělnické panství včetně zámku významný český šlechtický rod Černínů, který dal zchátralé sídlo zrekonstruovat a barokně upravit. Od druhé poloviny 18. století vlastní mělnický zámek starobylý šlechtický rod Lobkowiczů, který zrenovoval také rozsáhlé historické vinné sklepy. Ty dodnes slouží svému účelu a konají se v nich i vyhlášené ochutnávky.

- See more at: https://middleczech.kr-stredocesky.cz/?p=699#sthash.T4gGz3zj.dpuf

Původně románský hrad, podle legendy rodiště kněžny Ludmily. Mělník byl tradičně majetkem manželek českých knížat a králů. Poslední královnou, která mělnický hrad obývala, byla manželka Jiřího z Poděbrad Johanka z Rožmitálu.

Od konce 15. století měly hrad Mělník v držení různé šlechtické rody. Po polovině 16. století byl přestavěn na renesanční zámek. Tehdejší majitelé nechali přistavět i severní křídlo s věží a arkádami, které bohatě zdobila sgrafita. Během třicetileté války (1618–1648) však zámek Mělník velmi zpustl. V polovině 17. století získal celé mělnické panství včetně zámku významný český šlechtický rod Černínů, který dal zchátralé sídlo zrekonstruovat a barokně upravit. Od druhé poloviny 18. století vlastní mělnický zámek starobylý šlechtický rod Lobkowiczů, který zrenovoval také rozsáhlé historické vinné sklepy. Ty dodnes slouží svému účelu a konají se v nich i vyhlášené ochutnávky.

- See more at: https://middleczech.kr-stredocesky.cz/?p=699#sthash.T4gGz3zj.dpuf

Dominantou Mělníka je zámek a od zámku je nádherný pohled na soutok Labe a Vltavy, posvátnou horu Říp i vinice svaté Ludmily. Původně románský hrad, podle legendy rodiště kněžny Ludmily. Mělník byl tradičně majetkem manželek českých knížat a králů. Poslední královnou, která mělnický hrad obývala, byla manželka Jiřího z Poděbrad Johanka z Rožmitálu.

 

 

Od konce 15. století měly hrad Mělník v držení různé šlechtické rody. Po polovině 16. století byl přestavěn na renesanční zámek. Tehdejší majitelé nechali přistavět i severní křídlo s věží a arkádami, které bohatě zdobila sgrafita. Během třicetileté války (1618–1648) však zámek Mělník velmi zpustl. V polovině 17. století získal celé mělnické panství včetně zámku významný český šlechtický rod Černínů, který dal zchátralé sídlo zrekonstruovat a barokně upravit. Od druhé poloviny 18. století vlastní mělnický zámek starobylý šlechtický rod Lobkowiczů, který zrenovoval také rozsáhlé historické vinné sklepy. Ty dodnes slouží svému účelu a konají se v nich i vyhlášené ochutnávky.

 

 

Mělnické vinohrady leží asi 35 km severně od Prahy ve výšce 200 m nad mořem. Mělník je součástí české vinařské oblasti, jedné z nejseverněji položené v Evropě. V Čechách nemáme souvislou vinařskou oblast, nýbrž dílší regiony na jížních svazích Labe, Vltavy, Berounky a Ohře, které jsou ovlivňovány místním mikroklimatem. Mělnická vinařská oblast má dnes rozlohu 160 ha a je největší v Čechách.

 

 

Prohlídka zámku

Prohlídka zámku začíná už při vstupu na nádvoří. Vstoupíme pozdně gotickou branou a můžeme si ve fragmentech prohlédnou tisíciletou stavební historii zámku. Je zde zastoupena gotika, renesance a baroko. Renesanční severní křídlo zámku s dvoupatrovou lodžií pokrývají sgrafita z roku 1553, jedna z nejstarších v Čechách. Sgrafity je pokryta i přistavěná schodištní věž. Ve zpřístupněných interiérech zámku si lze prohlédnout umělecké sbírky mělnické větve Lobkowiczů, včetně obrazárny. V souboru českého baroka je řada vynikajících obrazů od K. Škréty, P. Brandla, J. J. Heintsche, J. Kupeckého, J. K. Lišky, J. P. Molitora, I. Raaba, V. V. Reinera. Vzhledem k tomu, že Mělník byl od dob císaře Karla IV. centrem českého vinařství neopomeňte návštěvu vinných sklepů Jiřího Lobkowicze - Chateau Mělník.  Atraktivní je také zámecká vyhlídka, odkud je vidět soutok Labe a Vltavy, památná hora Říp a České středohoří.

 

 

EXPOZICE:

  • Zámecké interiéry s dobovým zařízením a rodovými sbírkami

  • Obrazová galerie

  • Velká ložnice Jiřího Kristiána, Pracovna Augusta Longina, Dětský pokoj, Jídelna, Zelený salon, Velký sál s mapami a vedutami, Rytířský sál, Koncertní sál, Velká jídelna sv. Václava, Kaple sv. Ludmily.

 

Koncertní sál                  

 

 

Prohlídka zámku, prohlídka vinných sklepů ze 14.století a degustace jsou 

denně od 09:30 do 18:00

/poslední prohlídka začíná v 17:00 hodin/ Doba prohlídky: 45 min.

 

Duben 2018 - Říjen 2018 denně od 9:30 do 18:00 hod. (poslední prohlídka v 17:00 hod.)
Llistopad 218 - Březen 2019 denně od 9:30 do 16:30 hod. (poslední prohlídka v 15:30 hod.)

 

Boutique je otevřen denně od 9:00 do 18: 00 v letní sezoně

 

Velká Jídelna

 

 

Kategorie vstupné vstupné - služba průvodce
Dospělý 100 Kč 130 Kč
Student  80 Kč 100 Kč
Dítě do 5 let Zdarma Zdarma
ZTP Dospělí 80 Kč  

 

Sklepy:

  • bez degustace: 50,- Kč/os.

  • s malou degustací vína (2 druhy po 1 dcl): 120,- Kč/os.

  • s velkou degustací (6 druhů po 0,5 dcl): 220,- Kč/os.

  • se super degustací (všechny druhy vína): 280,- Kč/os.

 

Zelený salon

 

Akuální a podrobnější informace na www.lobkowicz-melnik.cz

 

ADRESA:

Zámek Mělník - Jiří Lobkowicz

Svatováclavská 19/16

276 01 Mělník

 
 
NÁZEV MÍSTA Zámek Mělník
   
REGION: STŘEDNÍ ČECHY – Mělník
ADRESA:

Svatováclavská 19/16

276 01 Mělník

WEB MÍSTA: www.lobkowicz-melnik.cz
KATEGORIE: Zámky a panství
   
OTEVÍRACÍ DOBA: Denně OD 9:30 HODIN - DO  18 HODIN Letní sezona
CENÍK: (Základní / Studenti, Senioři / Děti do 5 let / ZTP)
  (100 KČ/ 80 KČ / zdarma / 50 KČ)
   
TELEFON:

+420 731 818 081, +420 317 070 154

+420 315 622 121

E-MAIL:

rezervace@lobkowicz-melnik.cz

 

 

  Mapa - Střední Čechy - Mělnicko a Kokořínsko – Polabí - Zámek Mělník

Fotogalerie: Zámek Mělník a vinné sklepy Jiřího Lobkowicze

/album/fotogalerie-zamek-melnik-a-vinne-sklepy-jiriho-lobkowicze/melnik-dsc-8214-1-jpg1/
/album/fotogalerie-zamek-melnik-a-vinne-sklepy-jiriho-lobkowicze/melnik-zamek-2-jpg/
/album/fotogalerie-zamek-melnik-a-vinne-sklepy-jiriho-lobkowicze/melnik-zamek-jpg/
/album/fotogalerie-zamek-melnik-a-vinne-sklepy-jiriho-lobkowicze/melnik-dsc-8207-1-jpg/
/album/fotogalerie-zamek-melnik-a-vinne-sklepy-jiriho-lobkowicze/a1359108528-jpg/
/album/fotogalerie-zamek-melnik-a-vinne-sklepy-jiriho-lobkowicze/melnik-dsc-8243-1-jpg/
/album/fotogalerie-zamek-melnik-a-vinne-sklepy-jiriho-lobkowicze/zamek-melnik-jpg/
/album/fotogalerie-zamek-melnik-a-vinne-sklepy-jiriho-lobkowicze/z2-jpg/
/album/fotogalerie-zamek-melnik-a-vinne-sklepy-jiriho-lobkowicze/koncertni-sal-jpeg1/
/album/fotogalerie-zamek-melnik-a-vinne-sklepy-jiriho-lobkowicze/melnik-671-jpg/
/album/fotogalerie-zamek-melnik-a-vinne-sklepy-jiriho-lobkowicze/rytirsky-sal-jpeg1/
/album/fotogalerie-zamek-melnik-a-vinne-sklepy-jiriho-lobkowicze/velka-jidelna-jpeg1/
/album/fotogalerie-zamek-melnik-a-vinne-sklepy-jiriho-lobkowicze/velky-salon-png1/

Fotogalerie a MENU - Tipy na výlety

27.09.2015 10:45

Fotogalerie a MENU - Tipy na výlety, zábava, akce , hudba, zprávy

 

TIPY NA VÝLETY - ZÁBAVA, ZPRÁVY, RECEPTY

 

Recepty menu    

 Extra zprávy     

 Zábavná videa      

Výlety a atrakce     

    Kinofilmy 2019-16     

  Muzika co letí       

 

 

Vyhledávání

 

HLAVNÍ MENU - TIPY NA VÝLETY

     Výlety a atrakce  

    Recepty - menu 

         Koktejly - menu   

      Zábava - menu      

    Akce a festivaly 

 

NEJNOVĚJŠÍ RECEPTY - TIRAMISU ROLÁDA S AMARETTEM

 

NEJNOVĚJŠÍ PLACENÝ VÝLET - PAPILONIA -MOTÝLÍ DŮM - stovky živých exotických motýlů

 

ATRAKCE PRO DĚTI A ZOO A ZÁBAVNÍ PARKY

 Severní Morava  

 

 

KAM V PRAZE AKTUÁLNĚ ZA ZÁBAVOU ?

 

 

Danky Mňamky - Hlavní jídla

ZAPÉKANÁ ZELENINA

ZAPÉKANÁ ZELENINA

Ingredience: 3 štíhlé cuketky 2 obří mrkve (oloupat) 200g zakysané smetany 100g olomouckých tvarůžků (najemno nastrouhat) 6 vajec sušený česnek sůl, mletý černý pepř máslo na vymazání pekáčku   Příprava:  Jednu cuketu i se slupkou nakrájíme na cca 0,5cm silná...

ZADĚLÁVANÉ KACHNÍ ŽALUDKY S DOMÁCÍM KYNUTÝM KNEDLÍČKEM

ZADĚLÁVANÉ KACHNÍ ŽALUDKY S DOMÁCÍM KYNUTÝM KNEDLÍČKEM

Ingredience: Cca 1kg kachních žaludků (odblanit a očistit od přebytečného tuku) 1 mrkev 1 petržel 1/4 celeru 1 cibule (neloupat) 1 vetší cibule (nadrobno pokrájet) 100g másla 60g hladké mouky 50ml smetany 6 kuliček nové koření 10 kuliček celého černého pepře 3 bobkové listy 3 lžíce...

Krůtí nebo jiné vařené maso v zeleninové omáčce

Krůtí nebo jiné vařené maso v zeleninové omáčce

Ingredience: miska krůtího vařeného masa 2 mrkve 1 petržel kousek celeru 1 cibule 400 g sekaných rajčat (konzerva) cca 2 hrnky vývaru z masa 80-100 ml smetany (podle chuti) olej + kousek másla 3 kuličky nového koření bobkový list sůl, pepř    Příprava:  Cibuli a...

KUŘECÍ BÁBOVKA S BRAMBOROVOU KAŠÍ

KUŘECÍ BÁBOVKA S BRAMBOROVOU KAŠÍ

Ingredience: 6 kuřecích stehenních řízků 300g anglické slaniny (plátky) 2 paprikové klobásy 5 celých syrových vajec 250g strouhaného Eidamu něco zeleného (já dala dvě hrsti mraženého hrášku, ale můžete použít třeba listový špenát) sůl, pepř grilovací...

Špenát se zakysanou smetanou a bramborové knedlíky se smaženou cibulí

Špenát se zakysanou smetanou a bramborové knedlíky se smaženou cibulí

Ingredience: sáček mraženého sekaného špenátu 1 menší cibule 3-4 stroužky česneku zarovnaná lžíce hladké mouky 1-2 lžíce zakysané smetany (podle chuti) 2 lžíce strouhaného parmezánu mléko podle potřeby sůl, pepř, olej    Knedlíky: 600 g vařených studených brambor 60 g...

Zelníky s kuřecím masem

Zelníky s kuřecím masem

Ingredience: 150-200 g vymačkaného kysaného zelí 1 větší brambor cca 150 g kuřecího masa (měla jsem stehenní) 2 vejce 4-5 lžic mléka 4-5 lžic hladké mouky (nevrchovaté) lžička sušeného česneku kmín, pepř, sůl olej nebo sádlo na...

Kolínka zapečená s třemi druhy sýrů

Kolínka zapečená s třemi druhy sýrů

Ingredience: 300 g kolínek 1 Camembert Niva a uzený sýr podle chuti cca 10 cherry rajčátek 4-5 nožiček kvalitních párků cca 70 g libové uzené slaniny 2 vejce 150 ml smetany nebo mléka plátek másla sůl,...

ŠPAGETY SE SLANINOU, SMETANOU A TYMIÁNEM

ŠPAGETY SE SLANINOU, SMETANOU A TYMIÁNEM

Ingredience: 400 g špagety 400 g slaniny 100 g sýru Niva nebo Gorgonzola Pár snítek čerstvého tymiánu 1 Smetana 33% Česnek Olej Pepř   Příprava:  Nejprve si uvaříme špagety v osolené vodě s trochou oleje (proti slepení).Slaninu nakrájíme a vypražíme na suché pánvi. Přidáme...

Šlehaný vepřový řízek se smetanou a sýrem

Šlehaný vepřový řízek se smetanou a sýrem

Ingredience: 500 g mleté vepřové plece 100 g smetany 33 % (půl kelímku) 80 g sýru typu Hermelín (menší balení) 100 g sýru Eidam Gouda sůl, pepř špetka pálivé papriky petrželka (nemusí být) mouka 1 vejce strouhanka (nejlépe ze dvou dnů starých rohlíků) tuk na...

POMALENÉ KRŮTÍ MASO NA PAPRICE S TĚSTOVINOU

POMALENÉ KRŮTÍ MASO NA PAPRICE S TĚSTOVINOU

Ingredience: Cca 1kg krůtího stehenního masa (na větší kostky) 2 středně velké cibule (nadrobno) 4 stroužky česneku (nadrobno) olej 2 lžíce mleté sladké papriky (dala jsem zauzenou) 1 lžička sušeného tymiánu 10 kuliček černého pepře 6 kuliček nového koření 2 bobkové...

KUŘECÍ ŠNEKY NA ŠPEJLI S BRAMBOROVOU KAŠÍ

KUŘECÍ ŠNEKY NA ŠPEJLI S BRAMBOROVOU KAŠÍ

Ingredience: 4 kuřecí prsní řízky 150g šunky 150g anglické slaniny sůl, mletý černý pepř sušený česnek grilovací koření   Příprava:  Maso rozříznout, rozklepat, z obou stran osolit, opepřit a okořenit, poklást plátky šunky a slaniny, srolovat a alespoň na hodinku, lépe na dvě,...

Žampiony na uzené paprice

Žampiony na uzené paprice

Ingredience: Žampiony Slanina 1 šalotka 1 paprika 1 vývar koření 1 smetana mouka těstoviny - gnochi   Příprava:  Žampiony očistíme a nakrájíme na větší kousky (neloupala jsem). Slaninu nakrájíme na kostičky a šalotku nadrobno. Slaninu rozpustíme a...

KUŘECÍ SMĚS S KUKUŘICÍ, PAPRIKOU A PÓRKEM

KUŘECÍ SMĚS S KUKUŘICÍ, PAPRIKOU A PÓRKEM

Ingredience: 4 kuřecí prsa 1 velká cibule 1 malý pórek 1 červená paprika 1 hrst kukuřice Jarní cibulka Sójová omáčka Worcester Kečup Škrobová moučka (Solamyl) Sušený česnek Olej Sůl, Pepř   Příprava:  Do misky si na nudličky nakrájíme kuřecí maso, osolíme, opepříme a...

Vařené vepřové v omáčce s brambory a žampiony

Vařené vepřové v omáčce s brambory a žampiony

Ingredience: 1 kg vepřových špic nebo masitých žeber 4-5 větších brambor 300 g žampionů 1 cibule 3 stroužky česneku 1 mrkev  kousek celeru 100 ml smetany (může být i zakysaná) 2 lžíce hladké mouky 5 kuliček nového koření 2 bobkové listy sůl, pepř,...

Holandské řízky - odlehčené

Holandské řízky - odlehčené

Ingredience: 500 g mletého bůčku 150 g uvařených brambor (cca 2 střední) 150 g strouhaného sýru Gouda 100 ml studeného mléka sůl, pepř 1 vejce hladká mouka strouhanka olej na smažení   Příprava:  Bůček smícháme s mlékem a dáme na dvě hodinky do...

Gnocchi, zelí a uzené

Gnocchi, zelí a uzené

Ingredience: 200-250 g uzeného masa (krkovice, plec) 500 g kysaného zelí balení gnocchi (500 g) lžíce sádla 1 cibule kmín, sůl, pepř med nebo cukr vývar nebo voda   Příprava:  Na sádle orestujeme nadrobno nakrájenou cibuli a na větší kousky nakrájené uzené...

Pikantní dušený bůček s houbami

Pikantní dušený bůček s houbami

Ingredience: 700 g bůčku hrst sušených hub 4-5 žampionů 3-5 dlouhých feferonů (beraní rohy) 1 velká cibule 3 stroužky česneku lžíce kremžské hořčice lžíce dobré sojové omáčky lžička mleté papriky kousek...

ČEVABČIČI VE SLANINĚ A TEPLÝ NĚMECKÝ BRAMBOROVÝ SALÁT

ČEVABČIČI VE SLANINĚ A TEPLÝ NĚMECKÝ BRAMBOROVÝ SALÁT

Ingredience: Maso: Cca 600g mletého masa (já dala mix hovězího a vepřového) 1 syrová brambora (najemno nastrouhat) 100g strouhaného tvrdého sýra 2 vejce 3 stroužky česneku 2 jarní cibulky (nadrobno) 3 lžíce strouhanky 1 lžička ďábelského koření sůl, pepř mimo to plátky...

Masové kuličky na paprikách a pivu

Masové kuličky na paprikách a pivu

Ingredience: 500 g mletého masa mix  1 vejce 1 střední mrkev 1 menší cibule lžička papriky 50 ml studeného mléka 2-3 lžíce strouhanky pepř, sůl paprika červená, žlutá, bílá 5-6 cherry rajčátek velká cibule 200-250 ml světlého piva 2 lžíce rajského protlaku 2...

ČOČKA NA KYSELO

ČOČKA NA KYSELO

Ingredience: 500 g čočky 3 lžíce sádla 2 lžíce hladké mouky 1-2 lžíce octa Cukr Sůl Voda párek a sázené vejce   Příprava:  Čočku propláchneme, dáme do hrnce, zalijeme vodou a necháme namočenou do druhého dne. Čočku znovu propláchneme,...

OBRÁCENÝ KUŘECÍ ŘÍZEK S BRAMBOROVOU KAŠÍ

OBRÁCENÝ KUŘECÍ ŘÍZEK S BRAMBOROVOU KAŠÍ

Ingredience: 2 velká kuřecí prsa sůl 2-3 vejce strouhanka sádlo nebo olej na smažení bramborová kaše   Příprava:  Maso naplocho rozřízneme na dvě poloviny, všechny 4 plátky lehce naklepeme a z obou stran osolíme. Poté vložíme do strouhanky a důkladně zamačkáme dlaní...

HOUBOVÝ KUBA

HOUBOVÝ KUBA

Ingredience: 2-3 hrsti sušených hub 300 g krupek 3 lžíce sádla + trochu na vymazání pekáče 2 velké cibule 3-4 stroužky česneku 1 lžička kmínu 3 lžíce majoránky 1 lžička tymiánu Zeleninový vývar (bujón) Sůl Pepř   Příprava:  Sušené houby zalijeme horkou...

Kuřecí směs s játry a jablky

Kuřecí směs s játry a jablky

Ingredience: 300 g kuřecího masa (stehenní nebo prsní) 300 g drůbežích jater 1 kyselé jablko 1 cibule 2 stroužky česneku 4 lžíce rajčatového pyré 1-2 lžičky dobré sojové omáčky hrst mraženého hrášku kajenský pepř podle chuti cca...

Špagety vařené s houbami ve vývaru

Špagety vařené s houbami ve vývaru

Ingredience: 300 g špaget malá cibule 2-3 stroužky česneku hrst i dvě sušených hub cca 1200-1300 ml vývaru z kostí nebo masa 1/2 hrnku mléka 3 lžíce strouhaného sýru (Gouda, Niva, parmazán) lžíce másla smetana na zjemnění sůl, pepř,...