Výlety, zábava a atrakce po ČR

Zámek Mělník - Jiří Lobkowicz

Zámek Mělník - Jiří Lobkowicz

 

Původně románský hrad, podle legendy rodiště kněžny Ludmily. Mělník byl tradičně majetkem manželek českých knížat a králů. Poslední královnou, která mělnický hrad obývala, byla manželka Jiřího z Poděbrad Johanka z Rožmitálu.

Od konce 15. století měly hrad Mělník v držení různé šlechtické rody. Po polovině 16. století byl přestavěn na renesanční zámek. Tehdejší majitelé nechali přistavět i severní křídlo s věží a arkádami, které bohatě zdobila sgrafita. Během třicetileté války (1618–1648) však zámek Mělník velmi zpustl. V polovině 17. století získal celé mělnické panství včetně zámku významný český šlechtický rod Černínů, který dal zchátralé sídlo zrekonstruovat a barokně upravit. Od druhé poloviny 18. století vlastní mělnický zámek starobylý šlechtický rod Lobkowiczů, který zrenovoval také rozsáhlé historické vinné sklepy. Ty dodnes slouží svému účelu a konají se v nich i vyhlášené ochutnávky.

- See more at: https://middleczech.kr-stredocesky.cz/?p=699#sthash.T4gGz3zj.dpuf

Historie a současnost

Původně románský hrad, podle legendy rodiště kněžny Ludmily. Mělník byl tradičně majetkem manželek českých knížat a králů. Poslední královnou, která mělnický hrad obývala, byla manželka Jiřího z Poděbrad Johanka z Rožmitálu.

Od konce 15. století měly hrad Mělník v držení různé šlechtické rody. Po polovině 16. století byl přestavěn na renesanční zámek. Tehdejší majitelé nechali přistavět i severní křídlo s věží a arkádami, které bohatě zdobila sgrafita. Během třicetileté války (1618–1648) však zámek Mělník velmi zpustl. V polovině 17. století získal celé mělnické panství včetně zámku významný český šlechtický rod Černínů, který dal zchátralé sídlo zrekonstruovat a barokně upravit. Od druhé poloviny 18. století vlastní mělnický zámek starobylý šlechtický rod Lobkowiczů, který zrenovoval také rozsáhlé historické vinné sklepy. Ty dodnes slouží svému účelu a konají se v nich i vyhlášené ochutnávky.

- See more at: https://middleczech.kr-stredocesky.cz/?p=699#sthash.T4gGz3zj.dpuf

Původně románský hrad, podle legendy rodiště kněžny Ludmily. Mělník byl tradičně majetkem manželek českých knížat a králů. Poslední královnou, která mělnický hrad obývala, byla manželka Jiřího z Poděbrad Johanka z Rožmitálu.

Od konce 15. století měly hrad Mělník v držení různé šlechtické rody. Po polovině 16. století byl přestavěn na renesanční zámek. Tehdejší majitelé nechali přistavět i severní křídlo s věží a arkádami, které bohatě zdobila sgrafita. Během třicetileté války (1618–1648) však zámek Mělník velmi zpustl. V polovině 17. století získal celé mělnické panství včetně zámku významný český šlechtický rod Černínů, který dal zchátralé sídlo zrekonstruovat a barokně upravit. Od druhé poloviny 18. století vlastní mělnický zámek starobylý šlechtický rod Lobkowiczů, který zrenovoval také rozsáhlé historické vinné sklepy. Ty dodnes slouží svému účelu a konají se v nich i vyhlášené ochutnávky.

- See more at: https://middleczech.kr-stredocesky.cz/?p=699#sthash.T4gGz3zj.dpuf

Původně románský hrad, podle legendy rodiště kněžny Ludmily. Mělník byl tradičně majetkem manželek českých knížat a králů. Poslední královnou, která mělnický hrad obývala, byla manželka Jiřího z Poděbrad Johanka z Rožmitálu.

Od konce 15. století měly hrad Mělník v držení různé šlechtické rody. Po polovině 16. století byl přestavěn na renesanční zámek. Tehdejší majitelé nechali přistavět i severní křídlo s věží a arkádami, které bohatě zdobila sgrafita. Během třicetileté války (1618–1648) však zámek Mělník velmi zpustl. V polovině 17. století získal celé mělnické panství včetně zámku významný český šlechtický rod Černínů, který dal zchátralé sídlo zrekonstruovat a barokně upravit. Od druhé poloviny 18. století vlastní mělnický zámek starobylý šlechtický rod Lobkowiczů, který zrenovoval také rozsáhlé historické vinné sklepy. Ty dodnes slouží svému účelu a konají se v nich i vyhlášené ochutnávky.

- See more at: https://middleczech.kr-stredocesky.cz/?p=699#sthash.T4gGz3zj.dpuf

Původně románský hrad, podle legendy rodiště kněžny Ludmily. Mělník byl tradičně majetkem manželek českých knížat a králů. Poslední královnou, která mělnický hrad obývala, byla manželka Jiřího z Poděbrad Johanka z Rožmitálu.

Od konce 15. století měly hrad Mělník v držení různé šlechtické rody. Po polovině 16. století byl přestavěn na renesanční zámek. Tehdejší majitelé nechali přistavět i severní křídlo s věží a arkádami, které bohatě zdobila sgrafita. Během třicetileté války (1618–1648) však zámek Mělník velmi zpustl. V polovině 17. století získal celé mělnické panství včetně zámku významný český šlechtický rod Černínů, který dal zchátralé sídlo zrekonstruovat a barokně upravit. Od druhé poloviny 18. století vlastní mělnický zámek starobylý šlechtický rod Lobkowiczů, který zrenovoval také rozsáhlé historické vinné sklepy. Ty dodnes slouží svému účelu a konají se v nich i vyhlášené ochutnávky.

- See more at: https://middleczech.kr-stredocesky.cz/?p=699#sthash.T4gGz3zj.dpuf

Původně románský hrad, podle legendy rodiště kněžny Ludmily. Mělník byl tradičně majetkem manželek českých knížat a králů. Poslední královnou, která mělnický hrad obývala, byla manželka Jiřího z Poděbrad Johanka z Rožmitálu.

Od konce 15. století měly hrad Mělník v držení různé šlechtické rody. Po polovině 16. století byl přestavěn na renesanční zámek. Tehdejší majitelé nechali přistavět i severní křídlo s věží a arkádami, které bohatě zdobila sgrafita. Během třicetileté války (1618–1648) však zámek Mělník velmi zpustl. V polovině 17. století získal celé mělnické panství včetně zámku významný český šlechtický rod Černínů, který dal zchátralé sídlo zrekonstruovat a barokně upravit. Od druhé poloviny 18. století vlastní mělnický zámek starobylý šlechtický rod Lobkowiczů, který zrenovoval také rozsáhlé historické vinné sklepy. Ty dodnes slouží svému účelu a konají se v nich i vyhlášené ochutnávky.

- See more at: https://middleczech.kr-stredocesky.cz/?p=699#sthash.T4gGz3zj.dpuf

Dominantou Mělníka je zámek a od zámku je nádherný pohled na soutok Labe a Vltavy, posvátnou horu Říp i vinice svaté Ludmily. Původně románský hrad, podle legendy rodiště kněžny Ludmily. Mělník byl tradičně majetkem manželek českých knížat a králů. Poslední královnou, která mělnický hrad obývala, byla manželka Jiřího z Poděbrad Johanka z Rožmitálu.

 

 

Od konce 15. století měly hrad Mělník v držení různé šlechtické rody. Po polovině 16. století byl přestavěn na renesanční zámek. Tehdejší majitelé nechali přistavět i severní křídlo s věží a arkádami, které bohatě zdobila sgrafita. Během třicetileté války (1618–1648) však zámek Mělník velmi zpustl. V polovině 17. století získal celé mělnické panství včetně zámku významný český šlechtický rod Černínů, který dal zchátralé sídlo zrekonstruovat a barokně upravit. Od druhé poloviny 18. století vlastní mělnický zámek starobylý šlechtický rod Lobkowiczů, který zrenovoval také rozsáhlé historické vinné sklepy. Ty dodnes slouží svému účelu a konají se v nich i vyhlášené ochutnávky.

 

 

Mělnické vinohrady leží asi 35 km severně od Prahy ve výšce 200 m nad mořem. Mělník je součástí české vinařské oblasti, jedné z nejseverněji položené v Evropě. V Čechách nemáme souvislou vinařskou oblast, nýbrž dílší regiony na jížních svazích Labe, Vltavy, Berounky a Ohře, které jsou ovlivňovány místním mikroklimatem. Mělnická vinařská oblast má dnes rozlohu 160 ha a je největší v Čechách.

 

 

Prohlídka zámku

Prohlídka zámku začíná už při vstupu na nádvoří. Vstoupíme pozdně gotickou branou a můžeme si ve fragmentech prohlédnou tisíciletou stavební historii zámku. Je zde zastoupena gotika, renesance a baroko. Renesanční severní křídlo zámku s dvoupatrovou lodžií pokrývají sgrafita z roku 1553, jedna z nejstarších v Čechách. Sgrafity je pokryta i přistavěná schodištní věž. Ve zpřístupněných interiérech zámku si lze prohlédnout umělecké sbírky mělnické větve Lobkowiczů, včetně obrazárny. V souboru českého baroka je řada vynikajících obrazů od K. Škréty, P. Brandla, J. J. Heintsche, J. Kupeckého, J. K. Lišky, J. P. Molitora, I. Raaba, V. V. Reinera. Vzhledem k tomu, že Mělník byl od dob císaře Karla IV. centrem českého vinařství neopomeňte návštěvu vinných sklepů Jiřího Lobkowicze - Chateau Mělník.  Atraktivní je také zámecká vyhlídka, odkud je vidět soutok Labe a Vltavy, památná hora Říp a České středohoří.

 

 

EXPOZICE:

  • Zámecké interiéry s dobovým zařízením a rodovými sbírkami

  • Obrazová galerie

  • Velká ložnice Jiřího Kristiána, Pracovna Augusta Longina, Dětský pokoj, Jídelna, Zelený salon, Velký sál s mapami a vedutami, Rytířský sál, Koncertní sál, Velká jídelna sv. Václava, Kaple sv. Ludmily.

 

Koncertní sál                  

 

 

Prohlídka zámku, prohlídka vinných sklepů ze 14.století a degustace jsou 

denně od 09:30 do 18:00

/poslední prohlídka začíná v 17:00 hodin/ Doba prohlídky: 45 min.

 

Duben 2018 - Říjen 2018 denně od 9:30 do 18:00 hod. (poslední prohlídka v 17:00 hod.)
Llistopad 218 - Březen 2019 denně od 9:30 do 16:30 hod. (poslední prohlídka v 15:30 hod.)

 

Boutique je otevřen denně od 9:00 do 18: 00 v letní sezoně

 

Velká Jídelna

 

 

Kategorie vstupné vstupné - služba průvodce
Dospělý 100 Kč 130 Kč
Student  80 Kč 100 Kč
Dítě do 5 let Zdarma Zdarma
ZTP Dospělí 80 Kč  

 

Sklepy:

  • bez degustace: 50,- Kč/os.

  • s malou degustací vína (2 druhy po 1 dcl): 120,- Kč/os.

  • s velkou degustací (6 druhů po 0,5 dcl): 220,- Kč/os.

  • se super degustací (všechny druhy vína): 280,- Kč/os.

 

Zelený salon

 

Akuální a podrobnější informace na www.lobkowicz-melnik.cz

 

ADRESA:

Zámek Mělník - Jiří Lobkowicz

Svatováclavská 19/16

276 01 Mělník

 
 
NÁZEV MÍSTA Zámek Mělník
   
REGION: STŘEDNÍ ČECHY – Mělník
ADRESA:

Svatováclavská 19/16

276 01 Mělník

WEB MÍSTA: www.lobkowicz-melnik.cz
KATEGORIE: Zámky a panství
   
OTEVÍRACÍ DOBA: Denně OD 9:30 HODIN - DO  18 HODIN Letní sezona
CENÍK: (Základní / Studenti, Senioři / Děti do 5 let / ZTP)
  (100 KČ/ 80 KČ / zdarma / 50 KČ)
   
TELEFON:

+420 731 818 081, +420 317 070 154

+420 315 622 121

E-MAIL:

rezervace@lobkowicz-melnik.cz

 

 

  Mapa - Střední Čechy - Mělnicko a Kokořínsko – Polabí - Zámek Mělník

Fotogalerie: Zámek Mělník a vinné sklepy Jiřího Lobkowicze

/album/fotogalerie-zamek-melnik-a-vinne-sklepy-jiriho-lobkowicze/melnik-dsc-8214-1-jpg1/
/album/fotogalerie-zamek-melnik-a-vinne-sklepy-jiriho-lobkowicze/melnik-zamek-2-jpg/
/album/fotogalerie-zamek-melnik-a-vinne-sklepy-jiriho-lobkowicze/melnik-zamek-jpg/
/album/fotogalerie-zamek-melnik-a-vinne-sklepy-jiriho-lobkowicze/melnik-dsc-8207-1-jpg/
/album/fotogalerie-zamek-melnik-a-vinne-sklepy-jiriho-lobkowicze/a1359108528-jpg/
/album/fotogalerie-zamek-melnik-a-vinne-sklepy-jiriho-lobkowicze/melnik-dsc-8243-1-jpg/
/album/fotogalerie-zamek-melnik-a-vinne-sklepy-jiriho-lobkowicze/zamek-melnik-jpg/
/album/fotogalerie-zamek-melnik-a-vinne-sklepy-jiriho-lobkowicze/z2-jpg/
/album/fotogalerie-zamek-melnik-a-vinne-sklepy-jiriho-lobkowicze/koncertni-sal-jpeg1/
/album/fotogalerie-zamek-melnik-a-vinne-sklepy-jiriho-lobkowicze/melnik-671-jpg/
/album/fotogalerie-zamek-melnik-a-vinne-sklepy-jiriho-lobkowicze/rytirsky-sal-jpeg1/
/album/fotogalerie-zamek-melnik-a-vinne-sklepy-jiriho-lobkowicze/velka-jidelna-jpeg1/
/album/fotogalerie-zamek-melnik-a-vinne-sklepy-jiriho-lobkowicze/velky-salon-png1/

Fotogalerie a MENU - Tipy na výlety

27.09.2015 10:45

Fotogalerie a MENU - Tipy na výlety, zábava, akce , hudba, zprávy

 

TIPY NA VÝLETY - ZÁBAVA, ZPRÁVY, RECEPTY

 

Recepty menu    

 Extra zprávy     

 Zábavná videa      

Výlety a atrakce     

    Kinofilmy 2019-16     

  Muzika co letí       

 

 

Vyhledávání

 

HLAVNÍ MENU - TIPY NA VÝLETY

     Výlety a atrakce  

    Recepty - menu 

         Koktejly - menu   

      Zábava - menu      

    Akce a festivaly 

 

NEJNOVĚJŠÍ RECEPTY - TIRAMISU ROLÁDA S AMARETTEM

 

NEJNOVĚJŠÍ PLACENÝ VÝLET - PAPILONIA -MOTÝLÍ DŮM - stovky živých exotických motýlů

 

ATRAKCE PRO DĚTI A ZOO A ZÁBAVNÍ PARKY

 Severní Morava  

 

 

KAM V PRAZE AKTUÁLNĚ ZA ZÁBAVOU ?

 

 

Danky Mňamky - Hlavní jídla

Smažák - smažený sýr

Smažák - smažený sýr

Ingredience: 250 g sýru (měla jsem Eidam 45%) 100 g tvarůžek nebo nivy 2 vejce 1-2 lžičky nakládaného pepře strouhanka pepř a chilli podle chuti olej na smažení   Příprava:  Sýry nastrouháme najemno. Přidáme vejce, pepř a koření podle chuti. V ruce...

Sýrový koláč à la pizza

Sýrový koláč à la pizza

Ingredience: 1 mozzarella bez nálevu 80-100 g goudy nebo cheddaru 1 vejce 1 rovná lžíce strouhanky špetka soli špetka oregana špetka sušeného česneku omáčka na pizzu nebo dobrý kečup rajčata, šunka, paprika bazalka, oregano strouhaný sýr co kdo má...

PLNĚNÉ KLOBOUČKY MLETÝM MASEM S BRAMBOROVOU KAŠÍ

PLNĚNÉ KLOBOUČKY MLETÝM MASEM S BRAMBOROVOU KAŠÍ

Ingredience: 400 g mletého masa 10-15 ks masáků/růžovek (mohou se použít i žampiony) 1 menší cibule 1 vrchová lžička soli 100 ml vody 1 stroužek česneku Špetka mleté sladké papriky Mletý kmín Majoránka Pepř Strouhaný tvrdý sýr (Eidam, nebo Gouda) Olej   Příprava:  Na...

Omáčka z klouzků s hrnkovými knedlíky

Omáčka z klouzků s hrnkovými knedlíky

Ingredience: cca 500 g (i více) klouzků 1 větší cibule 150 g zakysané smetany 1 lžíce sádla nebo másla 1 lžíce hladké mouky 4 kuličky nového koření 1 bobkový list mletý kmín zeleninový vývar ocet podle chuti cukr podle chuti kdo má rád, přidá...

Lehce pikantní guláš z bedel

Lehce pikantní guláš z bedel

Ingredience: cca 600 g bedel 3-4 stroužky česneku 1 rovná lžíce uzené papriky 1/2 lžičky pálivé papriky 1 plná lžíce hladké mouky vývar nebo voda (ale vývar dodá chuť) celý kmín, sůl čerstvě mletý pepř 1 rovná lžíce sladké papriky 100 g špeku 1 velká...

Mrkvová omáčka s kousky uzeného kuřete

Mrkvová omáčka s kousky uzeného kuřete

Ingredience: 400 g mrkve 2 uzené stehna 1 cibule 1 lžíce hladké mouky plátek másla 100 g smetany (kysaná nebo sladká podle chuti) 3 kuličky nového koření 1 bobkový list pár kapek z limetky (nemusí být) cukr podle chuti malá špetka muškátového...

SMAŽENÁ NIVA A ŠŤOUCHANÉ BRAMBORY S RESTOVANOU CIBULKOU

SMAŽENÁ NIVA A ŠŤOUCHANÉ BRAMBORY S RESTOVANOU CIBULKOU

Ingredience: Nivu nakrájíme na cca 1cm silné trojúhelníky   DOMÁCÍ MAJONÉZA: 220ml oleje (já použila slunečnicový) 1 celé vejce 1 lžíce plnotučné hořčice 1 lžička krystalu 1 lžička octa 1/2 lžičky soli špetka mletého černého pepře   Příprava:  Nivu nakrájíme na cca...

ZELENINOVÉ LEČO S VAJÍČKEM A KLOBÁSKOU

ZELENINOVÉ LEČO S VAJÍČKEM A KLOBÁSKOU

Ingredience: 1 ks pikantní klobásy 250 g rajčata 250 g papriky 2 lžíce sádla nebo oleje 1 velká cibule 1 stroužek česneku 4 vejce Sůl Pepř   Příprava:  LEČO, k jeho přípravě jsou zapotřebí tři základní suroviny –rajské, papriky a cibule...

Tvarůžkoví rarášci

Tvarůžkoví rarášci

Ingredience: 2 kuřecí prsa 1 tvarůžky (125 g) 3-4 vejce (podle velikosti) cca 3 - 4 lžíce solamylu 1 jarní cibulka 2 lžičky sojové omáčky 2 lžičky hořčice 1 lžička sušeného česneku 1 lžička mleté papriky sůl, pepř, olej   Příprava:  Kuřecí maso a cibulku...

Rychlé řízečky ze sýru a rohlíků

Rychlé řízečky ze sýru a rohlíků

Ingredience: 200-250 g strouhaného sýru (dala jsem čedar a goudu) 3 vejce 2 starší rohlíky 50 g šunky strouhanka sůl, pepř, olej   Příprava:  Rohlíky nakrájíme na kostičky a smícháme s rozšlehanými vejci. Ze směsi tvarujeme menší řízečky a obalujeme ve...

"JEŽCI" Z MLETÉHO MASA A LETNÍ BRAMBOROVÝ SALÁT S OKURKOU

"JEŽCI" Z MLETÉHO MASA A LETNÍ BRAMBOROVÝ SALÁT S OKURKOU

Ingredience: Maso:  1kg mletého masa (mix hovězího a vepřového) 1 balení čínských nudlí (200g, takové ty hóóódně tenké dlouhé špagátky, na sílu jako naše vlasové nudličky) koření na mleté maso dle chuti 1 vejce sůl, olej na smažení   Salát:  den předen uvařené brambory ve...

HOVĚZÍ S RAJSKOU OMÁČKOU A TĚSTOVINAMI

HOVĚZÍ S RAJSKOU OMÁČKOU A TĚSTOVINAMI

Ingredience: 600 g hovězí krk, nebo pero 2 - 3 lžíce sádla 1 balení rajčatová šťávy 1 malý rajčatový protlak 1 – 2 lžíce hladké mouky 2 malé cibule Bobkový list Nové koření Celý pepř Cukr Sůl   Příprava:  V hrnci v osolené vodě si uvaříme hezký kousek hovězího masa...

Palačinky z tvarohu s kokosem

Palačinky z tvarohu s kokosem

Ingredience: 400 ml mléka 100 ml perlivé minerálky (klidně slazené) 125 g tučného tvarohu z kelímku 1 vejce 2-3 lžíce cukru+ vanilkový 1 lžíce oleje 1 lžíce rumu 8-10 plných lžic hladké mouky 1 plná lžíce jemného kokosu špetka soli, olej   Příprava:  Z...

Slaninové válečky pečené na pórkových bramborách

Slaninové válečky pečené na pórkových bramborách

Ingredience: 500 g mletého masa mix delší plátky slaniny na zabalení 1 vejce 1 střední syrová brambora nastrouhaná najemno menší cibule 2-3 stroužky utřeného česneku hrst strouhanky sůl, pepř mletá paprika mletý kmín brambory pórek (hodně) 1 paprikový lusk máslo nebo...

Smetanové kysané zelí

Smetanové kysané zelí

Ingredience: 500 g kysaného zelí 100 ml smetany na šlehání 1 cibule 2 lžíce cukru 2 lžíce hl. mouky lžíce sádla cca 400 ml drůbežího vývaru sůl, pepř 3 kuličky nového koření bobkový list mletá paprika   Příprava:  Na sádle zpěníme nakrájenou cibuli....

Tvarohovo-strouhankové knedlíčky s ovocnou omáčkou

Tvarohovo-strouhankové knedlíčky s ovocnou omáčkou

Ingredience: 500 g tvarohu v kostce 140 g jemné strouhanky 2 menší vejce 2 lžíce cukru 4 lžíce rozpuštěného másla špetka soli 300 g borůvek 200 g jahod 250 ml smetany 31% cca 1 lžíce vanilkového pudinku cukr podle chuti a kyselosti ovoce špetka...

Mleté kuličky dušené v mrkvi

Mleté kuličky dušené v mrkvi

Ingredience: 400 g mletého vepřového masa 1 vejce 1 větší šalotka 2 stroužky česneku 1/2 hrnku bílých burizonů 2-3 lžíce strouhanky sůl, pepř, mletý kmín olej na smažení 500 g mrkve 1 červená paprika 1 větší šalotka 1 lžíce hladké mouky cca 300 ml...

Pivní vepřové plátky na zelenině

Pivní vepřové plátky na zelenině

Ingredience: 600 g vepřových plátků (krkovice, kýta) 1 velká cibule 5-6 stroužků česneku 200 ml světlého piva 400 g sekaných rajčat (konzerva) 2 mrkve 1 menší cuketa 2 lžíce hrubozrnné hořčice 2 lžíce oleje špetka cukru a chilli sůl,pepř snítka...

VOŇAVĚ KUŘE NA PAPRICE

VOŇAVĚ KUŘE NA PAPRICE

Ingredience: 4 kuřecí stehna 2 lžíce tuku (sádlo, nebo máslo) 2 cibule 2 lžičky mleté červené sladké papriky Špetku mleté pálivé papriky 250 ml sladké smetany 1 lžíci hladké mouky 1 plátek másla Drůbeží nebo zeleninový vývar Nové koření Celý pepř Bobkový list Citrón Sůl 150 g...

MASOVÉ KULIČKY NA ŠVÉDSKÝ ZPŮSOB S BRAMBOROVOU KAŠÍ

MASOVÉ KULIČKY NA ŠVÉDSKÝ ZPŮSOB S BRAMBOROVOU KAŠÍ

Ingredience: Kuličky: cca 800g mletého masa (mix hovězí a vepřové) 1 cibule (nadrobno) olej 1/2 hrníčku strouhanky 1 vejce špetka muškátového oříšku sůl, pepř   Omáčka:  1 cibule (nadrobno) 50g másla 40g hladké mouky 600ml hovězího vývaru (já dala vodu a 1/2 kostky...

Koprové nočky - halušky s brynzou

Koprové nočky - halušky s brynzou

Ingredience: 2 hrnky polohrubé mouky 1 vejce 3/4-1 hrnek mléka 3 lžíce jemně nasekaného kopru sůl 100-120 g brynzy slanina podle chuti   Příprava:  Mouku, vejce, sůl a kopr smícháme a postupně přidáváme mléko až do požadované konzistence. Těsto by mělo...

JAHODOVÉ KNEDLÍČKY Z TVAROHOVÉHO TĚSTA SE ZAKYSANOU SMETANOU

JAHODOVÉ KNEDLÍČKY Z TVAROHOVÉHO TĚSTA SE ZAKYSANOU SMETANOU

Ingredience: 250g měkkého tvarohu ve staniolu 70g změklého másla 70g dětské krupičky 70g hladké mouky 1 vanilkový cukr špetka soli citronová kůra (dala jsem 1/2 sáčku Finesse - citronová kůra s fruktózou od dr. Oetkera) mimo to ovoce dle chuti (u nás byly jahody) oslazená zakysaná...

HOLANDSKÝ ŘÍZEK S BRAMBOROVOU KAŠÍ

HOLANDSKÝ ŘÍZEK S BRAMBOROVOU KAŠÍ

Ingredience: 1 kg mletého masa 1 lžíce soli 1 lžíce cukru 200 ml vody 200 g tvrdého sýra (Eidam, Gouda nebo i jiný) 8-10 lžic strouhanky 4-6 lžic hladké mouky 2-3 vejce Pepř   Příprava:  Do mletého masa přidáme lžíci cukru a soli, přilijeme 200 ml vody, vše dobře promícháme...

Rychlé halušky z jogurtu

Rychlé halušky z jogurtu

Ingredience: 150 g bílého jogurtu 1 vejce 5-6 lžic polohrubé mouky na špičku nože kypřícího prášku sušený libeček sůl zelí, slanina nebo brynza   Příprava:  Nejdříve dáme vařit osolenou vodu, protože je to rychlovka. Jogurt, vejce, mouku, sůl, libeček a...