Ingredience: Maso:  1kg mletého masa (mix hovězího a vepřového) 1 balení čínských nudlí (200g, takové ty hóóódně tenké dlouhé špagátky, na sílu jako naše vlasové nudličky) koření na mleté maso dle chuti 1 vejce sůl, olej na smažení   Salát:  den předen uvařené brambory ve...

Ingredience: Cca 1kg krůtího stehenního masa (na větší kostky) 2 středně velké cibule (nadrobno) 4 stroužky česneku (nadrobno) olej 2 lžíce mleté sladké papriky (dala jsem zauzenou) 1 lžička sušeného tymiánu 10 kuliček černého pepře 6 kuliček nového koření 2 bobkové listy, masový...

Ingredience:  Bramboráky těsto:  půl napůl syrové, najemno nastrouhané brambory nahrubo nastrouhaná cuketa i se slupkou 1 vejce 1 najemno nakrájená cibule 1 prolisovaný česnek kousek voňavé uzeniny (na kostičky) sušená majoránka mletý černý pepř drcený kmín, sůl polohrubá...

Ingredience:  Bramborové těsto:  500g den předem ve slupce uvařených brambor (oloupat) 150g hrubé mouky 50g dětské krupičky 1 vejce 1 lžička soli mimo to cca 600g uzeného masa (na kostičky) dušené zelí restovaná cibulka   Příprava:  Brambory nastrouháme na jemném...

Ingredience: Cca 800g vepřové plece (na plátky) 2 středně velké cibule (nadrobno) 2 lžíce rajského protlaku 1 sáček mražené baby karotky 1/2 sáčku mraženého hrášku 1 čerstvá kořenová petržel (na kostičky) 2 velké sterilované okurky cca 750ml masového vývaru šťáva z půlky citronu 200ml...

Ingredience: Těsto: 350g syrové brokolice bez košťálu (nadrobno pokrájet) 150g anglické slaniny na kostičky(já dala i kousek šunky) 2 žloutky + sníh ze 2 bílků 1/2 kostky tvarohu v alobalu 3 lžíce mléka 3 stroužky česneku, sůl, pepř   Příprava:  Všechno smíchat, sníh z bílků...

Ingredience: Cca 1,50kg vepřového boku bez kosti a kůže (ideálně špička) cca 600g vinné klobásy 150g anglické slaniny (plátky) sůl, mletý černý pepř drcený kmín grilovací česnekové koření   Příprava:  Maso naplocho proříznout a vytvořit tak co možná největší plát...

Ingredience: 800 g bůčku 3 velké cibule 4 stroužky česneku 2 střední brambory 3-4 kozí rohy lžíce hořčice lžíce ajvaru 2-3 lžíce sladké nebo uzené papriky lžíce sádla sůl, kmín, pepř, vývar nebo voda   Příprava:  Maso nakrájíme na větší kostky, cibuli a česnek na drobno...

Ingredience: Těsto: 250g celozrnné pšeničné mouky 250g hladké mouky 1 lžička cukru 2 lžičky soli 1 vejce 250ml vody 100ml oleje 1 lžička octa   Náplň: rajčatová směs bylinky sušený česnek strouhaný sýr 1 hermelín 1 klobáska olivy   Příprava:  Vypracovat...

Ingredience: 500g mleté maso mix (vepřové+hovězí) 100g tvrdý sýr v celku 1 cibule 2 stroužky česneku lžíce hořčice 2 lžíce studené vody nebo mléka paprika sladká + pálivá tuk na smažení k podávání cibule a hořčice sůl, pepř   Příprava:  Mleté maso smícháme se všemi...

Ingredience: 1 kg mletého vepřového masa 1 lžíce soli 1 lžíce cukru 200 ml vody 2 vejce 2 hrsti strouhanky Majoránka 1 Sušený česnek Olej Pepř Cibule 1 Plnotučná hořčice   Příprava:  Do mletého masa přidáme lžíci cukru a soli, přilijeme 200 ml vody, vše dobře promícháme...

Ingredience: Maso: Cca 600g mletého masa (já dala mix hovězího a vepřového) 1 syrová brambora (najemno nastrouhat) 100g strouhaného tvrdého sýra 2 vejce 3 stroužky česneku 2 jarní cibulky (nadrobno) 3 lžíce strouhanky 1 lžička ďábelského koření sůl, pepř mimo to plátky...

Ingredience: 500 g čočky 3 lžíce sádla 2 lžíce hladké mouky 1-2 lžíce octa Cukr Sůl Voda párek a sázené vejce   Příprava:  Čočku propláchneme, dáme do hrnce, zalijeme vodou a necháme namočenou do druhého dne. Čočku znovu propláchneme,...

Ingredience: Halušky: 1 středně velká cuketa (cca 300g) 1 vejce 2 lžíce Solamylu 8 vrchovatých lžic hladké mouky 1 lžička soli 1 lžička sušeného česneku   Na toto množství stačí: cca 150g uzeného masa, anglické slaniny nebo špeku 1 středně velká cibule 2...

Ingredience:  1 mladá cuketa (cca 300g) 100g tvrdého sýra (najemno nastrouhat) 1 vejce 4 lžíce strouhanky 3 lžíce hladké mouky 1 lžička soli 2 lžičky sušeného česneku 1/2 lžičky mletého černého pepře hrst čerstvého medvědího česneku (nahrubo nasekat)  mimo to vejce, strouhanka...

Ingredience: 300 g cukety 125 g tvarůžků 50 g šunky 1 stroužek utřeného česneku 1-2 vejce (podle velikosti) 2-3 lžíce hladké mouky strouhanka podle potřeby sůl, pepř, olej na smažení   Příprava:  Cuketu nastrouháme na hrubo a lehce osolíme (tvarůžky jsou dost...