Těstoviny

"Bulguroto" s vařeným kuřecím masem

Ingredience: vařené kuřecí maso ze 2-3 stehen 1 cibule 1 mrkev paprika červená+zelená mražený hrášek 2-3 stroužky česneku sádlo nebo olej plátek másla trochu vývaru bylinky (libeček, rozmarýn, petrželka) 1 lžička uzené papriky sůl, mletý pepř chilli podle chuti hrnek...
>

"Grenadýr" z jednoho pekáčku

Ingredience: 500 g brambor 200 g drobných těstovin (flíčky, kolínka) 150 g slaniny 1 velká cibule 2 stroužky česneku 1 lžíce sladké papriky 600 ml vývaru mletý kmín, sůl, pepř   Příprava:  Brambory oloupeme a nakrájíme na kostky. Slaninu, cibuli a česnek...
>

Celozrnná kolínka (nudle) s mletým masem a kuřecími játry

Ingredience: 2 lžíce oleje 1 cibule 150 g mletého drůbežího masa 100 ml bílého vína 2-3 lžíce rajčatového protlaku sůl, mletý pepř worcesterská omáčka 150 g kuřecích jater 400 g celozrnných kolínek nebo nudlí nať jarní cibulky   Příprava: Na oleji osmahneme nadrobno nakrájenou...
>

Gnocchi se zelím a slaninou

Ingredience: 2 půlkilová balení gnocchi 2 cibule 500 g kysaného zelí 200 g anglické slaniny vcelku 1 lžička cukru 1/2 lžičky mletého kmínu vývar, máslo, sůl   Příprava: Cibuli nakrájejte nadrobno, slaninu na kostičky a společně je opečete na másle dozpatova. Přidejte propláchnuté...
>

Gnocchi, zelí a uzené

Ingredience: 200-250 g uzeného masa (krkovice, plec) 500 g kysaného zelí balení gnocchi (500 g) lžíce sádla 1 cibule kmín, sůl, pepř med nebo cukr vývar nebo voda   Příprava:  Na sádle orestujeme nadrobno nakrájenou cibuli a na...
>

Granátnický pochod

Ingredience: 300 g domácích širokých nudlí nebo fleků 2 lžíce oleje 1 velká cibule 1-2 lžičky sladké mleté papriky 3-4 ve slupce uvařené brambory sůl   Příprava: Nudle nebo fleky uvaříme a scedíme. Na oleji zpěníme nakrájenou cibuli, posypeme ji mletou paprikou, promícháme, přidáme...
>

GRENADÝRSKÝ MARŠ

Ingredience: Uvařené brambory (na menší kousky) uvařené těstoviny anglická slanina (na kostičky) 1 cibule (nadrobno) 1 česnek (nadrobno) mletá sladká paprika (já dala zauzenou) drcený kmín mletý černý pepř sůl, olej   Příprava:  Na pánvi nechám zesklovatět cibulku, přisypu...
>

Houbová kolínka z trouby

Ingredience: 300 g čerstvých nakrájených hub (i více) 250 g suchých kolínek 100 g anglické slaniny 50 g jemně nastrouhaného celeru velká cibule 1-2 stroužky česneku rovná lžíce papriky (dala jsem uzenou) 2-2,5 hrnku drůbežího vývaru sádlo podle tučnosti slaniny kmín, sůl,...
>

Jednoduché špagety Marinara

Ingredience: 300-400 g špaget konzerva sekaných rajčat 1 lžíce protlaku 1 menší cibule 3-4 stroužky česneku sušená bazalka a oregano sůl,pepř chilli (nemusí být) 1 olivový olej parmazán na posypání špetka cukru   Příprava:  Špagety dáme vařit do vařící a...
>

Kolínková směs s masovými kuličkami

Ingredience: 500 g mletého vepřového masa nebo mix 1 cibule 1 vejce 2 lžičky mleté papriky mletý kmín sůl pepř nasekaná petrželka strouhanka podle potřeby 1 velká cibule 3 žampiony 1 mrkev lžíce dobré sojové omáčky cca...
>

Kam do restaurace

Severní Čechy - Ústecký kraj - Louny - Restaurace U Jíchů

Grilování a country večery   Hostům je k dispozici restaurace ve stylovém provedení s pravidelnou reprodukovanou country hudbou (k tanci a poslechu hraje Modrá Zátoka). K restauraci také patří venkovní terasa a přírodním grilováním. Kapacita terasy je 35... Odkaz na...
>

Hudební gastronomický výlet