Ingredience:
600 g hovězí roštěné (vysoký roštěnec)
1 – 2 lžíce hladké mouky
5 velkých cibulí
Plnotučná hořčice
Salám nebo párek
Vejce uvařené natvrdo
Okurky v láku
Olej, Sůl, Pepř
Příprava:
Stejně jako u roštěné, můžeme tady zvolit úspornější variantu a použít hovězí...
>
Ingredience:
5 kvalitních špekáčků (oloupat a nakrájet na půlkolečka)
100g libovější anglické (na proužky, dala jsem staročeský špek)
1 středně velká cibule (na kostičky)
2 lžíce sádla
1 mladá cuketka i se slupkou (na čtvrtkolečka)
2 červené papriky (na proužky)
2 žluté papriky (na...
>
Ingredience:
4 plátky 1cm vysoké sýru Eidam
4 lžíce Hladká mouka
4-6 lžic strouhanky
2 vejce
Olej
Příprava:
Tvrdý sýr Eidam , nakrájíme na plátky. Poté obalíme sýr v hladké mouce, v rozšlehaném osoleném vajíčku a nakonec ve strouhance. Ještě jednou to zopakujeme, abychom...
>
Ingredience:
Halušky:
1 středně velká cuketa (cca 300g)
1 vejce
2 lžíce Solamylu
8 vrchovatých lžic hladké mouky
1 lžička soli
1 lžička sušeného česneku
Na toto množství stačí:
cca 150g uzeného masa, anglické slaniny nebo špeku
1 středně velká cibule
2...
>
Ingredience:
400 g mletého masa mix
1 větší šalotka
1 vejce
1 lžíce bramborového škrobu
2 lžíce studené vody
sůl, pepř
1 cibule
2 lžíce hladké mouky
200 g zakysané smetany
vývar nebo voda
2 hrsti sušených hub
mletý kmín
3 kuličky nového...
>
Ingredience:
Špízy:
3 kvalitní špekáčky (můžeme použít třeba i šunku nebo jakýkoliv měkký salám)
400g Eidamu vcelku
hladká mouka
vejce, strouhanka
olej na smažení
bramborová kaše
Příprava:
Miluju smažená jídla, a protože jsem v téhle domácnosti jediná kuchtička, vařím, co...
>
Ingredience:
500 g mletého vepřového masa
1 cibule najemno nakrájená
1 střední uvařená brambora (nastrouhaná najemno)
1 vejce
3-4 lžíce nasekaného čerstvého kopru
2 lžičky hořčice
cca 50 ml studené vody nebo mléka
hrst strouhanky
sůl, pepř
hladká mouka na...
>
Ingredience:
500-600 g brambor
2 kuřecí prsa
2 menší vejce
1 Hermelín
menší cibule
5-6 stroužků česneku
cca 50 ml horkého mléka
cca 2 lžíce hladké mouky
cca 2 lžíce strouhanky
majoránka, kmín
pepř, sůl
majoránka, sádlo
Příprava:
Kuřecí prsa rozřízneme...
>
Ingredience:
200g olomouckých tvarůžků (klasických českých z Loštic, nevyzrálých, aby se daly dobře strouhat)
200g předem uvařených a vychladlých brambor
500g měkkého tvarohu ve staniolu
4 vejce
drcený kmín, sůl
asi 1 hrnek hrubé mouky
mimo to sádlo na...
>
Ingredience:
400 g žampionu
2 hrsti sušených hub
1 cibule
lžíce másla
2 lžíce ne (moc plné) hladké mouky
hrnek drůbežího vývaru + mléko
100 g zakysané smetany
mletý kmín
4 kuličky nového koření
sůl, pepř
Příprava:
Drobně nakrájenou cibuli orestujeme na...
>
