LOSOS PEČENÝ NA SOLI :: Tipy na Výlety a zábava

TIPNAVYLETY > LOSOS PEČENÝ NA SOLI

Ingredience:

4 steaky z lososa:

2 malé bílé jogurty
1 kg Hrubozrnné mořské soli
Citrónová (limetková) šťáva
Hrst pokrájeného kopru
Cukr
Bílý pepř
Sůl

Příprava:

Pekáček vysypeme hrubozrnnou solí, lososa na ní položíme kůží dolů a dáme péct do trouby asi na 25-30 minut. Přeliv je zcela jednoduchý, smícháme bílý jogurt se špetkou soli, cukru a bílého pepře, zakápneme citrónovou (limetkovou) šťávou a přidáme nakrájený kopr. Podávat můžeme s uvařeným bramborem, nebo bramborovým salátem

Recept od V aříme s Vendy - facebook

https://www.varimesvendy.cz - stránky

SMAŽENÝ LOSOS A BRAMBOROVÉ RŮŽE

Ingredience: Maso: Porce lososa citronová šťáva sůl a pepř olej a trocha másla 2 roztlačené stroužky česneku snítka čerstvého rozmarýnu Příloha: cca 2kg brambor (oloupat a omýt) sůl, mletý sušený rozmarýn sušený česnek 1 máslo Příprava: Sice bychom...

LOSOS PEČENÝ NA SOLI

Ingredience: 4 steaky z lososa: 2 malé bílé jogurty 1 kg Hrubozrnné mořské soli Citrónová (limetková) šťáva Hrst pokrájeného kopru Cukr Bílý pepř Sůl Příprava: Pekáček vysypeme hrubozrnnou solí, lososa na ní položíme kůží dolů a dáme péct do trouby asi na 25-30 minut. Přeliv...

FILÉ Z TRESKY V BYLINKOVÉM TĚSTÍČKU A BRAMBOROVO-HRÁŠKOVÉ PYRÉ

Ingredience: Filé: 6 mražených kostek z aljašské tresky 2 vejce 6 lžic mléka 2 lžíce Solamylu 2 lžíce hladké mouky 1 lžička grilovacího koření 1 lžička sušeného tymiánu 1 lžička sušeného rozmarýnu sůl a mimo to olej na smažení Pyré: 1kg brambor 1 sáček mraženého...

KAPR SMAŽENÝ NA MÁSLE A TEPLÝ BRAMBOROVÝ SALÁT

Ingredience: 1 porce kapra v trojobalu máslo cca 1kg brambor 2 nadrobno pokrájené větší cibule olej 3 na kostičky pokrájené sterilované okurky 2 lžičky plnotučné hořčice nálev z okurek sůl, pepř, cukr ocet dle chuti Příprava: Předpokládám, že kapříka v trojobalu...

SMAŽENÉ FILÉ Z ALJAŠSKÉ TRESKY A LEHKÝ BRAMBOROVÝ SALÁTEK

Ingredience: Těsto: FILÉ Z ALJAŠSKÉ TRESKY Salát: den předen uvařené brambory ve slupce salátová okurka jarní cibulka (na kolečka) plnotučná hořčice majonéza zakysaná smetana sůl mletý černý pepř Příprava: Okurku i se slupkou nastrouháme na tenké plátky...

FILÉ Z ALJAŠSKÉ TRESKY V PIVNÍM TĚSTÍČKU A TATARKOVÉ BRAMBůRKY

Ingredience: Maso: 900g rybího filé (3 balíčky od Nowaca) koření na ryby (dala jsem "Davídkovo" bez glutamátů 200g hladké mouky 1 lžíce krystalu 6 lžic světlého piva 6 lžic mléka 6 lžic vody 2 vejce sůl mletý černý pepř Brambory: cca 1 kg brambor i se slupkou...

Kapr na houbách

Ingredience: 1 kapr 300 g hub (směs nebo žampiony), 100 g másla 50 g oleje sůl, pepř mouka, paprika Příprava: Houby, nejlepší je směs těch, které zrovna rostou, udusíme na oleji a vložíme do pekáče tak, aby tvořily vrstvu nejméně 2 centimetry. Kapra nakrájíme na...

Ingredience:

Příprava:

Ryby