
Výlety, zábava a atrakce po ČR
Meruňkový koláč s mandlovým tvarohem
Ingredience:
Korpus
- 1 jablko
- 1 hruška
- 1 banán
- 100g Alsanu Bio (nebo jiný tuk)
- 150g rýžové mouky
- Kůra z chemicky neošetřeného citronu a z 1/2 šťáva – dle chuti (nemusí být)
- 2 lžičky prášku do pečiva bez fosfátů bio-nebio
Náplň
- 1 balení Qvark vegan mandlového tvarohu bio
- 1 hruška
- meruňky dle potřeby
Přeliv
- 1 agarová tyčinky country life
- 100ml fresh hroznové šťávy
- 200ml vody
Příprava:
Z jablka, hrušky a banánu uděláme pyré, přidáme alsan a vyšleháme jej společně s ovocným pyré, přisypeme mouky, prášek do pečiva, nastrouhanou kůru z citronu a šťávu z něj a už jen těsto zamícháme, nalijeme jej do formy na koláč, já měla formu o průměru 27cm a 4 formičky na tartaletky. Plníme do 1/2 formy. Formy s těstem vložíme do trouby a pečeme na 180°C přibližně 30 minut. Vyzkoušíme špejlí.
Po upečení necháme korpus vychladnout. Po vychladnutí si připravíme krém.
Qvark tvaroh smícháme s hruškovým pyré a v případě potřeby dosladíme, já nepřislazovala.
Na vychladlý korpus navrstvíme krém, poklademe jej plátky meruňek a zalijeme agarem.
Přeliv z agaru jsem udělala následovně:
1 agarovou tyčinku jsem namočila do fresh šťávy z hroznů, kterou jsem si odšťavnila, přidala jsem navíc 200ml vody, tyčinku jsem namočila na 15 minut, následně jsem ji povařila za stálého míchání metličkou do rozpuštění agaru, nechala lehce zchladnout, aby agar nebyl horký. Koláč a tartaletky jsem následně připraveným přelivem zalila.
Necháme vychladit v lednici.
Čas přípravy: 60 minut
Recept od www.navlnechuti.cz - Jitka Matěchová
Složení tvarohu Qvark: mandle, kokosový olej, slunečnicová semínka, bramborový bobtnavý škrob, citrónová šťáva, mořská sůl. Alergen: ořechy.
Poznámka
Formu je zapotřebí naplnit jen do 1/2, budeme přidávat krém, meruňky a agar, který je tekutý a z formy by jinak tekl. Pokud se nepovede odhadnout množství, můžeme si pomoci pevným alobalem a vytvořit pevný okraj, abycom mohli agarem koláč polít a následně dát ztuhnout.
Rozhodně doporučuji koláč vychladit v lednici, koláč se velmi dobře krájí.
Na dno formy jsem dala pro jistotu pečící papír. Do tartalek jsem pečící papír nedávala a korpus šel krásně vyklopit.
Mouku lze nahradit špaldovou, ale myslím, že není vůbec na škodu si občas od lepku ulevit. Pokud použijete klasickou mouku, počítejte s tím, že lepek korpus vyžene nahoru, bude třeba upravit poměr mouky a surovin. Bezlepkové mouky nejdou při pečení nahoru tolik jako mouky s lepkem. Tvaroh lze samozřejmě nahradit za klasický, pokud nemáte žádné omezení. Alsan bio je rostlinnou náhražkou za máslo. Citron i citronovou kůru můžeme vynechat, není nutností, ale celý koláč je velmi příjemně osvěžující.
Dezerty a dorty - sladké pečení
ŽRAVÉ ŘEZY
—————
ŽENSKÝ ROZMAR
—————
ZAMILOVANÁ BÁBOVKA
—————
VRSTVENÝ JABLKOVÝ KOLÁČ
—————
VOSÍ HNÍZDA SE SMETANOVOU POLEVOU
—————
VIŠŇOVÝ KOLÁČ Z KEFÍRU
—————
VIŠŇOVÝ KOLÁČ S MANDLOVOU DROBENKOU
—————
VIŠŇOVO-MALINOVÝ ZÁKUSEK
—————
VIŠŇOVÉ ŠÁTEČKY Z PIVNÍHO TĚSTA
—————
VIŠŇOVÉ KOLÁČKY SE SKOŘICOVOU DROBENKOU
—————
Višňová třená bublanina
—————
VESELÁ CIHLIČKA
—————
VĚNEČKY S PUDINKOVÝM KRÉMEM
—————
VĚNEČKY S PUDINKOVÝM KRÉMEM
—————
VĚNEČKY S KARAMELOVÝM KRÉMEM
—————
VELIKONOČNÍ MAZANEC
—————
VEGAN RAFFAELO
—————
VDOLEČKY
—————
Vařečkový píchaný koláč
—————
VÁNOČKA
—————
VANILKOVÉ DROBENKOVÉ ŘEZY
—————
VANILKOVÁ HVĚZDA
—————
TVAROHOVÝ MŘÍŽKOVÝ KOLÁČ
—————
TVAROHOVÝ KOLÁČ S MERUŇKAMI
Záznamy: 1 - 24 ze 273
HLAVNÍ MENU - TIPY NA VÝLETY
|
||
|
||
|
||
|
||
|
NEJNOVĚJŠÍ RECEPT - TIRAMISU ROLÁDA S AMARETTEM
Recepty - Hlavní menu
|
|||
Koktejly - Hlavní menu
|
|||
Zábava - Hlavní menu
|
|||
Výlety a atrakce po ČR
|
|||
Akce a festivaly v Praze
|
TIPY NA VÝLETY DLE OBLASTÍ
|
Praha |
Jižní Čechy |
Střední Čechy |
Východní Čechy |
Západní Čechy |
Severní Čechy |
Jižní Morava |
Severní Morava |
TIPY NA VÝLETY - podle kategorií |
TIPY NA VÝLETY S DĚTMI
|
Zábavní parky a sportovní areály |
Aquaparky a lázně |
Jeskyně |
Muzea a expozice |
Rozhledny |
Zámky a panství |
Zoo, parky, skanzeny |
Planetárium |
ATRAKCE PRO DĚTI A ZOO A ZÁBAVNÍ PARKY
Praha |
||
Jižní Čechy |
||
Střední Čechy |
||
Východní Čechy |
||
Západní Čechy |
||
Severní Čechy |
||
Jižní Morava |
||
Severní Morava |
HRADY A ZÁNKY A ROZHLEDNY
Praha |
||
Jižní Čechy |
||
Střední Čechy |
||
Východní Čechy |
||
Západní Čechy |
||
Severní Čechy |
||
Jižní Morava |
||
Severní Morava |
MUZEA A JESKYNĚ A VÝSTAVY
Praha |
||
Jižní Čechy |
||
Střední Čechy |
||
Východní Čechy |
||
Západní Čechy |
||
Severní Čechy |
||
Jižní Morava |
||
Severní Morava |