Výlety, zábava a atrakce po ČR

NEDĚLNÍ KARAMELOVÉ ŘEZY

Ingredience:

Korpus

4 vejce
130g krystalu
5 lžic horké vody
100g polohrubé mouky
1/2 prášku do pečiva
2 lžíce holandského kakaa
1 lžíce mleté kávy
2 lžíce moučkového cukru
špetka soli

Krém:

1l mléka
120g krystalu
3 karamelové pudinkové prášky
sníh z 5 bílků

Příprava:

Žloutky s krystalovým cukrem ušleháme do husté pěny, po lžících zašleháme vodu a pak střídavě přidáváme sníh z bílků, ušlehaný se špetkou soli a dvěma lžícemi moučkového cukru a směs mouky, kakaa, kávy a prášku do pečiva. Vlijeme na vymaštěný a hrubou moukou vysypaný menší plech 32x22cm) a pečeme na 160 stupňů asi 20 minut. Po vychladnutí navrstvíme na korpus krém (Uvařit klasický pudink a do ještě horkého po částech zašlehat elektrickým šlehačem ušlehané bílky), necháme zatuhnout a pak povrch potřeme ušlehanou šlehačkou (já jsem si oblíbila instantní, použila jsem 3 balíčky a 250ml hodně vychlazeného mléka) a dozdobíme karamelovým Salkem (u nás domácí výroby). Přes noc nechat zatuhnout v lednici.

Recept od Danula Vašíčková - facebook

Štítky:

NEDĚLNÍ KARAMELOVÉ ŘEZY | Dezerty a dorty - sladké pečení

Dezerty a dorty - sladké pečení

NEPEČENÉ BE-BE ŘEZY S PUDINKEM

Ingredience: 3 balíčky kakaových Be-Be sušenek 1l mléka 1 vrchovatá lžíce krystalu 3 pudinkové prášky (volba příchuti je zcela na vás, já měla bohužel jen 2 kokosové, takže ho doplnil banán) 250g másla 3 balíčky instantní šlehačky (měla jsem od Dr. Oetkera, je sice ze všech asi...

Více

OBRÁCENÉ JABLKOVÉ ŘEZY SE ZAKYSANKOU

Ingredience: Těsto: 4 vejce 160g krystalu 100ml oleje 100ml teplé vody 250g polohrubé mouky 1 prášek do pečiva špetka soli mimo to Cca 10 jablek 1 vanilkový cukr 3 lžíce strouhanky Navrch: oslazená zakysaná smetana 3 kelímky zakysanky 3 balíčky...

Více

Jednoduchý štrúdl ze tří surovin

Ingredience: 400 g hladké mouky 250 g Hery 1 vejce špetka soli jablka vanilkový cukr skořice rozinky nasekané ořechy piškotové drobečky vejce na potření Příprava: Ze všech surovin zpracujeme hladké těsto. Odložíme stranou a mezitím...

Více

MRKVOVÁ BÁBOVKA S ČOKOLÁDOU

Ingredience: 2 celá vejce 150 g cukru 350 g polohrubé mouky 5 velkých mrkví 250 ml mléka 250 g zakysané smetany 1 kypřící prášek do pečiva 1 vanilkový cukr Čokoláda nalámaná na malé kousky Příprava: Nejprve si vymažeme a vysypeme strouhankou formu na...

Více

POMERANČOVÉ KROUŽKY S ČOKOLÁDOU

Ingredience: Těsto: 500g hladké mouky 50g změklého másla 50ml oleje 100g krystalu 1/2 kostky čerstvého droždí 3 žloutky 125ml vlažného mléka 125g měkkého vaničkového tvarohu nastrouhaná kůra z 1 pomeranče čokoládové čočky nebo nasekaná čokoláda mimo to moučkový cukr na...

Více

DONUTY CITRÓNOVÉ A ČOKOLÁDOVÉ

Ingredience: 3 hrnky (250 ml) polohrubé mouky 1 hrnek vlažného mléka 1 kostka droždí (42g) 2 žloutky 3 lžíce cukru krupice 2 lžíce oleje 2 lžíce bílého jogurtu 1 lžíce rumu Špetka soli Poleva citronová: 200 g cukru moučka 2 polévkové lžíce horké vody 1 polévková lžíce...

Více

ANANASOVÉ ŘEZY též zvané "ORGASMUS"

Ingredience: Těsto: 1 a 1/2 hrnku polohrubé mouky (myšleno objem 250ml) 1 hrnek krystalu 2 celá vejce 1 prášek do pečiva 2 lžičky jedlé sody špetka soli 1 plechovka ananasového kompotu (celková hmotnost 565g) Krém: 2 kelímky neochuceného pomazánkového másla 1...

Více

SMETANOVÉ ŘEZY S VŮNÍ SKOŘICE

Ingredience: Korpusy: pečeme dva pláty, takže... 2x5 vajec 2x80g moučkového cukru 2x130g hrubé mouky sůl švestková povidla (asi 250g) Krém: 500ml smetany ke šlehání (33%) 2 ztužovače šlehačky 2 kelímky zakysané smetany (celkem 400g) 1 kokosový pudink bez vaření Olé od...

Více

JABLEČNÉ ŘEZY

Ingredience: Těsto: 400 g hladké mouky 1 vejce 1 celá kostka rostlinného tuku (250 g Hery) 1 kypřící prášek do pečiva 1 lžíce vymačkané citrónové šťávy 7 lžic mléka 1 vanilkový cukr 1 žloutek na potření koláče Náplň: 1kg nahrubo nastrouhaných jablek 2 vanilkové pudingové...

Více

KŘEHKÝ OVOCNÝ KOLÁČ S DROBENKOU

Ingredience: 500 g polohrubé mouky 250 g sádla Krásno 2 celá vejce 3/4 hrnku mléka (cca 200 ml) 80 g droždí Ovoce (švestky, meruňky, borůvky, rybíz) Drobenka: 50 g másla 100 g hrubé mouky 100 g cukru Příprava: Z mléka, droždí a cukru necháme vzejít kvásek. Do...

Více

MRKVOVÁ ROLÁDA

Ingredience: Těsto: 4 celá vejce 100g třtinového cukru (kdo nemá, může klidně použít obyčejný krystal) 1 vanilkový cukr (já dala svůj domácí z vanilkového lusku) 140g mrkve (najemno nastrouhat) 1 lžíce oleje 120g hladké mouky 1 lžička mleté skořice 1 lžička prášku do pečiva špetka...

Více

ŠLEHAČKOVÉ ŠÁTEČKY BEZ KYNUTÍ

Ingredience: Těsto: 250g hladké mouky 250g polohrubé mouky špetka soli 2 lžíce krystalu 2 lžíce vlažného mléka 2 žloutky 200g smetany ke šlehání 250g másla nebo tuku na pečení 30g čerstvého droždí mimo to náplň dle chuti Náplň: 375g měkkého vaničkového tvarohu 1...

Více

LISTOVÉ ŘEZY S PUDINKEM A BROSKVEMI

Ingredience: Cca 600g čerstvého listového těsta (samozřejmě lze použít i mražené) 800ml mléka 2 vanilkové pudinkové prášky 3 lžíce krystalu 1 sklenice zavařených broskví (na silnější plátky) 1/2 balíčku dětských kulatých piškotů rozšlehané vejce na potření Příprava: Broskve...

Více

CUKETOVÝ PERNÍK S POLEVOU

Ingredience: Těsto: 400g cukety (oloupat, starší plody i vydlabat a nahrubo nastrouhat) 3 vejce 180g moučkového cukru 1 vanilkový cukr 200ml oleje 50ml rumu 400g polohrubé mouky 2 vrchovaté lžíce holandského kakaa, 1 kypřící prášek do pečiva 1 kypřící prášek do perníku 1 lžíce...

Více

MRKVOVÝ DORTÍK S ANANASEM

Ingredience: Těsto: 3 vejce 4 lžíce moučkového cukru 1 vanilkový cukr 2 mrkve (najemno nastrouhat) 1 lžička sušené citronové kůry (dostala jsem super produkt od Salvia Paradise jemně mletá, krásně voňavá a v bio-kvalitě) 1 prášek do pečiva 1/2 hrnku polohrubé mouky (myšleno nádobu o...

Více

PIVNÍ ZÁVIN

Ingredience: Těsto: 500g hladké mouky 250g Omegy (lze použít i tuk na pečení) 200ml světlého piva 1 lžička soli mimo to cca 1500g jablek (očistit a nahrubo nastrouhat) 1 sáček sušených brusinek (mohou být i rozinky) 2 hrsti sekaných vlašských ořechů 4 sáčky skořicového cukru (pokud...

Více

JABLEČNÉ KAPSIČKY

Ingredience: 1 balení listového těsta 2-3 lžíce mandlové moučky 2 lžíce rozpuštěného másla Oloupaná a pokrájená, nebo nastrouhaná jablka 1 lžička skořice Hrst rozinek 2 lžíce cukru (možno více, či méně, záleží na kyselosti vašich jablek) 1 skořicový cukr na posypání kapsiček 1...

Více

Rychlá buchta s jablky

Ingredience: 4 vejce 250 g krupicového cukru 4 lžíce teplé vody vanilkový cukr skořice 0,5 kg nastrouhaných jablek 35 dkg hladké mouky 1 prášek do pečiva 200 g Mascarpone kelímek zakysané smetany 1 vanilkový pribináček 2 lžíce ml. cukru 50 g másla Příprava: Vejce...

Více

DORT TIRAMISU

Ingredience: (Váha 3700 g, průměr 27 cm, výška 6-9 cm) 500 ml silné kávy (tj. mletá káva zalitá vroucí vodou) 50 ml Amaretta, může být i likér Kahlua, nebo mandlové aroma 100 ml rumu 2 velká balení dětských piškot 4 balení (250 g) Mascarpone 2 smetany ke šlehání 31% 2 ztužovače...

Více

Vrstvený koláč se švestkami i jablky

Ingredience: 1 hrnek hladké mouky 1 hrnek dětské krupice 1 hrnek cukru 1 prášek do pečiva 1 vanilkový cukr citronová kůra mimo to 125 g másla švestky skořice cukr jablka tuk kokos na vysypání formy Příprava: Všechny sypké suroviny smícháme. Formu na koláč (měla...

Více

OŘECHOVÁ VOSÍ HNÍZDA SE SMETANOVOU POLEVOU

Ingredience: Těsto: 500g polohrubé mouky 1/2 kostky čerstvého droždí 250ml vlažného mléka 50g krystalu 50g rozpuštěného másla 1 žloutek 1/2 lžičky soli mimo to 3 lžíce smetany na potření Náplň: 80g změklého másla 3 lžíce moučkového cukru 200g mletých...

Více

NEPEČENÝ MRAMORÁČEK

Ingredience: 2 balení světlých Be-be sušenek (beru raději 3, protože ty polámané zbaštím během výroby) 6 kelímky zakysané smetany (celkem 1200g) 200g krystalu s vůní vanilky (domácí výroba, krystal+vanilkový lusk uzavřít do zavařovací sklenice) 1 lžíce kvalitního holandského kakaa 1 lžička...

Více

POSVÍCENSKÉ RYCHLOKYNUTÉ KOLÁČKY

Ingredience: Těsto: 150 ml mléka 1 droždí 450 g hladké mouky 450 g polohrubé mouky 150 g cukru krupice 225 g Hery 225 g másla 5 vajec Citrónová kůra Špetka soli Maková náplň: 200 g mletého máku 100 ml mléka 150 g cukru moučky lžíce povidel rum – svařit v...

Více

NEPEČENÉ BE-BE ŘEZY S PUDINKOVÝM KRÉMEM

Ingredience: 2 balíčky kakaových Be-Be sušenek 250g měkkého vaničkového tvarohu 2 lžíce moučkového cukru 1 vanilkový cukr 2 kelímky smetany ke šlehání (celkem 400g) 1 lžíce moučkového cukru 500ml hodně vychlazeného mléka 1 vanilkový cukr 2 vanilkové pudinky bez vaření od Dr.Oetkera a...

Více