Výlety, zábava a atrakce po ČR

OVOCNÝ PUDINGOVÝ DORT

OVOCNÝ PUDINGOVÝ DORT

Ingredience:

Těsto:

  • 4 vejce
  • 180 g cukru
  • 100 ml oleje
  • 150 ml mléka
  • 250 g polohrubé mouky

 

Krém:

  • 3 vanilkové pudingy
  • 1 l mléka
  • 250 ml zakysaná smetana
  • 6 lžic cukru
  • 250 g změklého másla
  • Vanilkové aroma

 

Želatina:

  • 1/2 l vody
  • 3 lžíce cukru krupice
  • 2 ks cukrárenské želé

 

Ostatní ingredience:

  • Ovoce dle vaší fantazie
  • Marmeláda dle vaší chuti
  • Barvený kokos na obsypání

 

Příprava: 

Nejprve si vymažeme a vysypeme hrubou moukou dortovou formu o průměru 25 cm. Poté si předehřejeme troubu na 180 °C a vyšleháme si 4 bílky v tuhý sníh. Pak si vyšleháme 4 žloutky s cukrem do pěny, přidáme tekuté ingredience a mouku. Nakonec ručně vmícháme sníh z bílků. Těsto vylijeme do formy a pečeme “do růžova”, zdali je upečené těsto vyzkoušíme raději špejlí.

 

Z mléka, 3 lžic cukru a pudingů uvaříme hustý puding a necháme vychladnout. Na horký puding dáme potravinářkou fólii, aby se nám nevytvořil nežádoucí “škraloup" a necháme vychladnout. Máslo vyšleháme s 3 lžícemi cukru a postupně přidáváme vychladlý puding. Na konec přidáme zakysanou smetanu, kapku vanilkového aroma a postupně vyšleháme hladký krém.

 

 

Když máme dortový korpus vychladlý, rozkrojíme ho na půl a každou půlku potřeme marmeládou. Poté na spodní část natřeme připravený krém a přiklopíme druhou půlkou korpusu. Teď již jen celý dortík hezky pomazat krémem, zbývající část krému spotřebujeme na ozdobu pomocí cukrářského sáčku. Boky dortu obsypeme strouhaným barveným kokosem a teď je ta chvíle pro naší fantazii. Ovoce, které máme rádi, nebo které máme k dispozici hezky navršíme na dort. Není dobré to vyskládávat vedle sebe, vypadá mnohem lépe, když to je hezky “nakupené”. Nakonec si připravíme želatinu, všechny ingredience za stálého míchání přivedeme k varu a vypneme. Chvilku mícháme a necháme trochu schladnout před tím, než nalijeme na ovoce a krém (nesmíme nalévat vařicí). Dort uložíme na chladné místo, nebo do lednice a necháme vychladit. Jelikož ovoce nemáme vyskládané do roviny, použila jsem na želatinu mašlovačku a ovoce jí potřela (želatinu jsem od doby varu nechala 1 minutu povařit a ještě horkou natírala a lila na ovoce).

 

Recept od Vaříme s Vendy - facebook

https://www.varimesvendy.cz - stránky

Dezerty a dorty - sladké pečení

NEPEČENÝ JABLKOVÝ DORTÍK

NEPEČENÝ JABLKOVÝ DORTÍK

Ingredience:  1kg očištěných jablek 8 lžic krystalu 5 hřebíčků 2 lžíce citronové šťávy 1 lžička rumové tresti 600ml vody 240g dětských kulatých piškotků 2 vanilkové pudinkové prášky   Příprava:  Jablka nahrubo nastrouháme a vsypeme do hrnce. Přidáme cukr, citronovou...

Makový závin z kynutého cuketového těsta

Makový závin z kynutého cuketového těsta

Ingredience: Těsto: 400 g polohrubé mouky 150 g cukety 2 žloutky 2 lžíce cukru 100 ml smetany ke šlehání cca 100 ml mléka 50 ml oleje 40 g droždí sůl citronová kůra vejce na potření   Náplň: 200 g máku 150 ml mléka 1-2 lžíce povidel 2 lžíce strouhaného perníku cukr...

RYCHLÝ REBARBOROVÝ KOLÁČ S DROBENKOU

RYCHLÝ REBARBOROVÝ KOLÁČ S DROBENKOU

Ingredience: Těsto: 150 g cukru krupice 150 g rostlinného tuku (Hera) 2 celá vejce 300 g polohrubé mouky 100 ml mléka 1 prášek do pečiva mimo to rebarbora   Drobenka: 50 g másla 100 g hrubé mouky 100 g cukru krupice   Příprava:  Nejprve si připravíme...

MALINOVÝ DORTÍK

MALINOVÝ DORTÍK

Ingredience:  Roláda:  6 vajec 140g moučkového cukru 100g polohrubé mouky špetka soli mimo to 1/2 skleničky malinového džemu (použila jsem výborný Maribel z Lidlu)   Dort:  250g dětských kulatých piškotků 6 kelímků zakysané smetany (cca 1kg) 4 vanilkové...

KŘEHKÉ ŠÁTEČKY ZE ZAKYSANÉ SMETANY

KŘEHKÉ ŠÁTEČKY ZE ZAKYSANÉ SMETANY

Ingredience:  450g hladké mouky 1/2 lžičky soli 1 kelímek zakysané smetany (200g) 250g změklého másla mimo to náplň dle chuti a možností (já dnes dala domácí meruňkovou zavařeninu)   Příprava:  Na pracovní desce zpracujeme hladké těsto, podsypeme hladkou moukou a...

Nepečený Lotus řez s krémem mascarpone

Nepečený Lotus řez s krémem mascarpone

Ingredience: 3-4 balení (250 g) sušenek Lotus ( podle toho jak chcete mít řez vysoký) 400 g smetany ke šlehání 400 g mascarpone 1-2 vanilkové cukry lžička rumu   Na posypání:  150 g rumových perníčků 1-2 lžíce mletých oříšků   Příprava:  Šlehačky,...

DOMÁCÍ RAKVIČKY SE ŠLEHAČKOU

DOMÁCÍ RAKVIČKY SE ŠLEHAČKOU

Ingredience: 1 vejce 4 žloutky 250 g moučkového cukru 1 vanilínový cukr Tuk na vymazání formiček 250 ml smetany 33%   Příprava:  Předehřejeme si troubu na 180–190°C.  Vejce, žloutky a oba cukry vyšleháme a cukrářským sáčkem plníme těsto do vymazaných formiček do...

STROUHANÝ JOGURTOVÝ KOLÁČ S VIŠNĚMI

STROUHANÝ JOGURTOVÝ KOLÁČ S VIŠNĚMI

Ingredience:  Těsto:  350g hladké mouky 150g krystalu 1/2 prášku do pečiva špetka soli 180g změklého másla 2 lžíce zakysané smetany 4 žloutky 1 lžička vanilkové esence   Náplň:  400g bílého smetanového jogurtu (dala jsem Klasik) 2 zakysané smetany (celkem...

SKLÁDANÉ PIŠKOTOVÉ ŘEZY

SKLÁDANÉ PIŠKOTOVÉ ŘEZY

Ingredience:  Korpus:  5 vajec 250g moučkového cukru 10 lžic horké vody 10 lžic oleje 250g hladké mouky 1/2 prášku do pečiva, špetka soli pikanmtní marmeláda 2 a 1/2 balení dětských piškotů (použila jsem Tastino z Lidlu, balení 250g) 300ml uvařené a vychladlé silné kávy 1...

KRÉMOVÉ KOSTKY Z LISTOVÉHO TĚSTA

KRÉMOVÉ KOSTKY Z LISTOVÉHO TĚSTA

Ingredience:  1 balení mraženého listového těsta (400g) 5 vajec 1l mléka 3 balíčky Zlatého klasu (lze nahradit vanilkovým pudinkovým práškem) 2 vanilkové cukry 4 lžíce krystalu moučkový cukr na posypání   Příprava:  Těsto necháme rozmrznout, rozdělíme na dvě poloviny a...

OVOCNÝ PUDINGOVÝ DORT

OVOCNÝ PUDINGOVÝ DORT

Ingredience: Těsto: 4 vejce 180 g cukru 100 ml oleje 150 ml mléka 250 g polohrubé mouky   Krém: 3 vanilkové pudingy 1 l mléka 250 ml zakysaná smetana 6 lžic cukru 250 g změklého másla Vanilkové aroma   Želatina: 1/2 l vody 3 lžíce cukru krupice 2 ks cukrárenské...

VĚNEČKY S PUDINKOVÝM KRÉMEM

VĚNEČKY S PUDINKOVÝM KRÉMEM

Ingredience: Těsto:  250ml vody 90g stoprocentního tuku (dala jsem Omegu) špetka soli 140g hladké mouky  4 vejce   Krém: 600ml mléka 2 vanilkové pudinkové prášky 6 lžic krystalu 2 vanilkové cukry 250g másla   Poleva: 200g prosátého moučkového cukru 3 lžíce...

Rychlá buchta s kokosem

Rychlá buchta s kokosem

Ingredience: 2 hrnky polohrubé mouky 250 g rostlinného tuku 2 hrnky cukru 3 lžíce kakaa 4 vejce 1/2 kypřicího prášku do pečiva 1/2 hrnku vody kokos   Příprava:  Svaříme dohromady vodu, cukr, tuk a kakao a stranou si dáme 1 hrnek této směsi. Potom přidáme mouku, vejce, kypřicí...

TOČENÝ ŠPENÁTOVÝ KOLÁČ

TOČENÝ ŠPENÁTOVÝ KOLÁČ

Ingredience: Těsto:  450g hladké mouky 250g másla 1 zakysaná smetana (180g) 1 žloutek 1 lžička soli 1 lžička sušeného česneku   Náplň:  400g mraženého sekaného špenátu 1/2 cibule (nadrobno) olej, 3 stroužky česneku (prolisovat) sůl, mletý černý pepř Vegeta hotová...

TVAROHOVÝ KOLÁČ

TVAROHOVÝ KOLÁČ

Ingredience: Těsto: 450 g polohrubé mouky 300 g Hery 3 lžíce cukru krupice 3 žloutky 1 prášek do pečiva 3-4 lžíce mléka 3 lžíce rumu   Náplň: 750 g měkkého tvarohu ve vaničce 2 pudingové vanilkové prášky 6 lžic cukru krupice 3 žloutky 50 g změklého másla 2 vanilkové cukry 6...

SVÁTEČNÍ SMETANOVÉ ŘEZY

SVÁTEČNÍ SMETANOVÉ ŘEZY

Ingredience: 2 piškotové korpusy:  2x5 vajec 2x80g moučkového cukru 2x130g hrubé mouky špetka soli   Náplň:  4 kelímky zakysané smetany (celkem 720g) 1 vanilkový cukr trocha moučkového cukru (s tím to nepřeháníme, náplň by měla zůstat chuťově "živá" a korespondovat tak s...

VELIKONOČNÍ MAZANEC

VELIKONOČNÍ MAZANEC

Ingredience: Těsto:  150g hladké mouky 150g polohrubé mouky 40g krystalu (dala jsem vanilkový, ze sklenice s vanilkovým luskem) špetka soli 1 sáček Finesse (citronová kůra s dextrózou od Dr.Oetkera) 1/2 kostky čerstvého droždí 120ml vlažného mléka 60g rozpuštěného zchladlého másla 2...

PERNÍK S DOMÁCÍMI POVIDLY

PERNÍK S DOMÁCÍMI POVIDLY

Ingredience: Těsto:  200g změklého másla 200g krystalu 1 celé vejce 250ml vlažného mléka 400g hladké mouky 1 prášek do pečiva 2 lžíce směsi perníkového koření 2 lžíce kvalitního holandského kakaa špetka soli mimo to sklenička domácích špendlíkových...

BANÁNOVÉ LÍVANEČKY

BANÁNOVÉ LÍVANEČKY

Ingredience: Těsto:  1 velký banán 2 vejce špetka soli špetka mleté skořice špetka prášku do pečiva 2 lžíce hladké špaldové mouky   Příprava:  Banán důkladně rozmačkáme v misce vidličkou, přidáme ostatní suroviny a dobře promícháme. Polévkovou lžící tvoříme na lehce...

Babiččina mramorová bábovka

Babiččina mramorová bábovka

Ingredience: 5 vajec 1 hrnek cukru krupice 2 hrnky polohrubé mouky 1/2 hrnku oleje 1/2 hrnku teplé vody Špetka soli 2-3 lžíce kakaa   Příprava:  Nejprve si oddělíme žloutky od bílků. Z bílků a špetky soli vyšleháme tuhý sníh. Žloutky vyšleháme s cukrem do žluté pěny, do které...

LÍVANEČKY BEZ KYNUTÍ SE ŠLEHAČKOU A BORŮVKAMI

LÍVANEČKY BEZ KYNUTÍ SE ŠLEHAČKOU A BORŮVKAMI

Ingredience: Těsto:  1 hrnek hladké mouky (myšleno objem 250ml) 1/4 lžičky prášku do pečiva 1/4 lžičky jedlé sody špetka soli 2 lžíce krystalu 1/2 hrnku vlažného mléka (125ml) 1 vejce 1 lžíce oleje mimo to šlehačka a borůvky   Příprava:  V misce smícháme všechny suché...

RYCHLÁ BUBLANINA S MANDARINKAMI

RYCHLÁ BUBLANINA S MANDARINKAMI

Ingredience: Těsto:  4 celá vejce 200g krystalu 1 vanilkový cukr 100ml oleje 100ml horké vody 250g hladké mouky 1 prášek do pečiva 2 plechovky kompotovaných loupaných mandarinek   Příprava:  V míse ušleháme elektrickým ručním šlehačem celá vejce s oběma cukry. Tuhle...

Mrkvový koláč s citrónovou polevou

Mrkvový koláč s citrónovou polevou

Ingredience: Koláč: 2 celá vejce 0,5 hrnku cukru 1 hrnek polohrubé mouky 3 velké mrkve 100 ml oleje 100 ml mléka Citrónová kůra 0,5 kypřicího prášku do pečiva 1 vanilkový cukr Špetka mleté skořice   Citrónová poleva: 200 g moučkového cukru 2 polévkové lžíce horké...

NEPEČENÁ TVAROHOVÁ STŘECHA

NEPEČENÁ TVAROHOVÁ STŘECHA

Ingredience: Těsto:  2 balíčky Be-Be sušenek (já použila 1 a 1/2 balíčku máslových sušenek Petit Beurre) 500g měkkého vaničkového tvarohu 200g změklého másla 150g moučkového cukru rum dle chuti 2-3 banány (záleží na velikosti) 100g čokolády na vaření 100ml smetany ke...

Vyhledávání

 

HLAVNÍ MENU - TIPY NA VÝLETY

     Výlety a atrakce  

    Recepty - menu 

         Koktejly - menu   

      Zábava - menu      

    Akce a festivaly 

 

NEJNOVĚJŠÍ RECEPT - TIRAMISU ROLÁDA S AMARETTEM

ATRAKCE PRO DĚTI A ZOO A ZÁBAVNÍ PARKY

 Severní Morava  

 

 

KAM V PRAZE AKTUÁLNĚ ZA ZÁBAVOU ?