Výlety, zábava a atrakce po ČR

TOČENÝ OŘECHOVO-TVAROHOVÝ KOLÁČ

TOČENÝ OŘECHOVO-TVAROHOVÝ KOLÁČ

Ingredience:

Těsto:

  • 300g hladké mouky
  • 300g polohrubé mouky
  • 3 vrchovaté lžíce krystalu
  • 1/2 lžičky soli
  • 1/2 kostky čerstvého droždí
  • 250ml vlažného mléka
  • 1 lžíce majonézy
  • 2 lžíce zakysané smetany
  • 70ml oleje
  • mimo to 50g rozpuštěného másla na potírání plátů těsta a na finální potření koláče
 

Ořechová náplň: 

  • 180g mletých vlašských ořechů
  • 100ml mléka
  • 3 lžíce moučkového cukru
  • trochu strouhanky nebo mleté piškotky
 

Tvarohová náplň: 

  • 250g měkkého tvarohu (já dala plnotučný vaničkový)
  • 2 lžíce moučkového cukru
 

Příprava: 

Těsto zpracováno a vykynuto v pekárně, rozdělit na čtyři stejné díly, udělat bochánky a nechat pod igelitem 10 minut odpočinout. Poté jeden bochánek vyválet do obdélníku cca 25x35cm, potřít rozpuštěným máslem a polovinou ořechové náplně. Stejným způsobem vyválet i druhý díl těsta, položit ho na ten první potřený, okraje přitisknout, opět potřít máslem a tentokrát potřít tvarohovou náplní. Nyní vyválet další plát těsta a položit opět na již potřené pláty, zase přitisknout okraje, potřít znovu máslem a zbytkem ořechové náplně a nakonec vyválet obdobně i poslední díl těsta a položit navrch a přitisknout po okrajích.

Nyní podélně rozřízneme na 4 stejně široké pruhy, každý zvlášť protočíme do spirály a stáčíme do velké kulaté formy (já rolovala do nádoby od remosky o průměru 26cm), dno předem vyložíme pečícím papírem. Stáčíme od středu k okraji, poté necháme pod igelitem asi 30 minut kynout a pečeme v troubě na 180 stupňů asi 45 minut. Ještě horké potřeme zbytkem rozpuštěného másla.

 

Ořechová náplň: 180g mletých vlašských ořechů, 100ml mléka, 3 lžíce moučkového cukru. Ořechy spaříme horkým mlékem, přidáme cukr, dle potřeby lze zahustit trochou strouhanky nebo mletými piškotky.

Tvarohová náplň: 250g měkkého tvarohu (já dala plnotučný vaničkový), 2 lžíce moučkového cukru. Pouze umíchat v misce.

 

Recept od Danula Vašíčková - facebook

Dezerty a dorty - sladké pečení

NEPEČENÉ BE-BE ŘEZY S PUDINKEM

NEPEČENÉ BE-BE ŘEZY S PUDINKEM

Ingredience: 3 balíčky kakaových Be-Be sušenek 1l mléka 1 vrchovatá lžíce krystalu 3 pudinkové prášky (volba příchuti je zcela na vás, já měla bohužel jen 2 kokosové, takže ho doplnil banán) 250g másla 3 balíčky instantní šlehačky (měla jsem od Dr. Oetkera, je sice ze všech asi...

OBRÁCENÉ JABLKOVÉ ŘEZY SE ZAKYSANKOU

OBRÁCENÉ JABLKOVÉ ŘEZY SE ZAKYSANKOU

Ingredience: Těsto: 4 vejce 160g krystalu 100ml oleje 100ml teplé vody 250g polohrubé mouky 1 prášek do pečiva špetka soli mimo to Cca 10 jablek 1 vanilkový cukr 3 lžíce strouhanky   Navrch: oslazená zakysaná smetana 3 kelímky zakysanky 3 balíčky...

Jednoduchý štrúdl ze tří surovin

Jednoduchý štrúdl ze tří surovin

Ingredience: 400 g hladké mouky 250 g Hery 1 vejce  špetka soli jablka vanilkový cukr skořice rozinky nasekané ořechy piškotové drobečky vejce na potření   Příprava:  Ze všech surovin zpracujeme hladké těsto. Odložíme stranou a mezitím...

MRKVOVÁ BÁBOVKA S ČOKOLÁDOU

MRKVOVÁ BÁBOVKA S ČOKOLÁDOU

Ingredience: 2 celá vejce 150 g cukru 350 g polohrubé mouky 5 velkých mrkví 250 ml mléka 250 g zakysané smetany 1 kypřící prášek do pečiva 1 vanilkový cukr Čokoláda nalámaná na malé kousky   Příprava:  Nejprve si vymažeme a vysypeme strouhankou formu na...

POMERANČOVÉ KROUŽKY S ČOKOLÁDOU

POMERANČOVÉ KROUŽKY S ČOKOLÁDOU

Ingredience: Těsto:  500g hladké mouky 50g změklého másla 50ml oleje 100g krystalu 1/2 kostky čerstvého droždí 3 žloutky 125ml vlažného mléka 125g měkkého vaničkového tvarohu nastrouhaná kůra z 1 pomeranče čokoládové čočky nebo nasekaná čokoláda mimo to moučkový cukr na...

DONUTY CITRÓNOVÉ A ČOKOLÁDOVÉ

DONUTY CITRÓNOVÉ A ČOKOLÁDOVÉ

Ingredience: 3 hrnky (250 ml) polohrubé mouky 1 hrnek vlažného mléka 1 kostka droždí (42g) 2 žloutky 3 lžíce cukru krupice 2 lžíce oleje 2 lžíce bílého jogurtu 1 lžíce rumu Špetka soli   Poleva citronová: 200 g cukru moučka 2 polévkové lžíce horké vody 1 polévková lžíce...

ANANASOVÉ ŘEZY též zvané "ORGASMUS"

ANANASOVÉ ŘEZY též zvané "ORGASMUS"

Ingredience: Těsto:  1 a 1/2 hrnku polohrubé mouky (myšleno objem 250ml) 1 hrnek krystalu 2 celá vejce 1 prášek do pečiva 2 lžičky jedlé sody špetka soli 1 plechovka ananasového kompotu (celková hmotnost 565g)   Krém:  2 kelímky neochuceného pomazánkového másla 1...

SMETANOVÉ ŘEZY S VŮNÍ SKOŘICE

SMETANOVÉ ŘEZY S VŮNÍ SKOŘICE

Ingredience: Korpusy: pečeme dva pláty, takže... 2x5 vajec 2x80g moučkového cukru 2x130g hrubé mouky sůl švestková povidla (asi 250g)   Krém: 500ml smetany ke šlehání (33%) 2 ztužovače šlehačky 2 kelímky zakysané smetany (celkem 400g) 1 kokosový pudink bez vaření Olé od...

JABLEČNÉ ŘEZY

JABLEČNÉ ŘEZY

Ingredience: Těsto: 400 g hladké mouky 1 vejce 1 celá kostka rostlinného tuku (250 g Hery) 1 kypřící prášek do pečiva 1 lžíce vymačkané citrónové šťávy 7 lžic mléka 1 vanilkový cukr 1 žloutek na potření koláče   Náplň: 1kg nahrubo nastrouhaných jablek 2 vanilkové pudingové...

KŘEHKÝ OVOCNÝ KOLÁČ S DROBENKOU

KŘEHKÝ OVOCNÝ KOLÁČ S DROBENKOU

Ingredience: 500 g polohrubé mouky 250 g sádla Krásno 2 celá vejce 3/4 hrnku mléka (cca 200 ml) 80 g droždí Ovoce (švestky, meruňky, borůvky, rybíz)   Drobenka: 50 g másla 100 g hrubé mouky 100 g cukru   Příprava:  Z mléka, droždí a cukru necháme vzejít kvásek. Do...

MRKVOVÁ ROLÁDA

MRKVOVÁ ROLÁDA

Ingredience: Těsto: 4 celá vejce 100g třtinového cukru (kdo nemá, může klidně použít obyčejný krystal) 1 vanilkový cukr (já dala svůj domácí z vanilkového lusku) 140g mrkve (najemno nastrouhat) 1 lžíce oleje 120g hladké mouky 1 lžička mleté skořice 1 lžička prášku do pečiva špetka...

ŠLEHAČKOVÉ ŠÁTEČKY BEZ KYNUTÍ

ŠLEHAČKOVÉ ŠÁTEČKY BEZ KYNUTÍ

Ingredience: Těsto: 250g hladké mouky 250g polohrubé mouky špetka soli 2 lžíce krystalu 2 lžíce vlažného mléka 2 žloutky 200g smetany ke šlehání 250g másla nebo tuku na pečení 30g čerstvého droždí mimo to náplň dle chuti   Náplň: 375g měkkého vaničkového tvarohu 1...

LISTOVÉ ŘEZY S PUDINKEM A BROSKVEMI

LISTOVÉ ŘEZY S PUDINKEM A BROSKVEMI

Ingredience: Cca 600g čerstvého listového těsta (samozřejmě lze použít i mražené) 800ml mléka 2 vanilkové pudinkové prášky 3 lžíce krystalu 1 sklenice zavařených broskví (na silnější plátky) 1/2 balíčku dětských kulatých piškotů rozšlehané vejce na potření   Příprava:  Broskve...

CUKETOVÝ PERNÍK S POLEVOU

CUKETOVÝ PERNÍK S POLEVOU

Ingredience: Těsto:  400g cukety (oloupat, starší plody i vydlabat a nahrubo nastrouhat) 3 vejce 180g moučkového cukru 1 vanilkový cukr 200ml oleje 50ml rumu 400g polohrubé mouky 2 vrchovaté lžíce holandského kakaa, 1 kypřící prášek do pečiva 1 kypřící prášek do perníku 1 lžíce...

MRKVOVÝ DORTÍK S ANANASEM

MRKVOVÝ DORTÍK S ANANASEM

Ingredience: Těsto:  3 vejce 4 lžíce moučkového cukru 1 vanilkový cukr 2 mrkve (najemno nastrouhat) 1 lžička sušené citronové kůry (dostala jsem super produkt od Salvia Paradise jemně mletá, krásně voňavá a v bio-kvalitě) 1 prášek do pečiva 1/2 hrnku polohrubé mouky (myšleno nádobu o...

PIVNÍ ZÁVIN

PIVNÍ ZÁVIN

Ingredience: Těsto:  500g hladké mouky 250g Omegy (lze použít i tuk na pečení) 200ml světlého piva 1 lžička soli mimo to cca 1500g jablek (očistit a nahrubo nastrouhat) 1 sáček sušených brusinek (mohou být i rozinky) 2 hrsti sekaných vlašských ořechů 4 sáčky skořicového cukru (pokud...

JABLEČNÉ KAPSIČKY

JABLEČNÉ KAPSIČKY

Ingredience: 1 balení listového těsta 2-3 lžíce mandlové moučky 2 lžíce rozpuštěného másla Oloupaná a pokrájená, nebo nastrouhaná jablka 1 lžička skořice Hrst rozinek 2 lžíce cukru (možno více, či méně, záleží na kyselosti vašich jablek) 1 skořicový cukr na posypání kapsiček 1...

Rychlá buchta s jablky

Rychlá buchta s jablky

Ingredience: 4 vejce 250 g krupicového cukru 4 lžíce teplé vody vanilkový cukr skořice 0,5 kg nastrouhaných jablek 35 dkg hladké mouky 1 prášek do pečiva 200 g Mascarpone kelímek zakysané smetany 1 vanilkový pribináček 2 lžíce ml. cukru 50 g másla   Příprava:  Vejce...

DORT TIRAMISU

DORT TIRAMISU

Ingredience: (Váha 3700 g, průměr 27 cm, výška 6-9 cm) 500 ml silné kávy (tj. mletá káva zalitá vroucí vodou) 50 ml Amaretta, může být i likér Kahlua, nebo mandlové aroma 100 ml rumu 2 velká balení dětských piškot 4 balení (250 g) Mascarpone 2 smetany ke šlehání 31% 2 ztužovače...

Vrstvený koláč se švestkami i jablky

Vrstvený koláč se švestkami i jablky

Ingredience: 1 hrnek hladké mouky 1 hrnek dětské krupice 1 hrnek cukru 1 prášek do pečiva 1 vanilkový cukr citronová kůra mimo to 125 g másla švestky skořice cukr jablka tuk kokos na vysypání formy   Příprava:  Všechny sypké suroviny smícháme. Formu na koláč (měla...

OŘECHOVÁ VOSÍ HNÍZDA SE SMETANOVOU POLEVOU

OŘECHOVÁ VOSÍ HNÍZDA SE SMETANOVOU POLEVOU

Ingredience: Těsto:  500g polohrubé mouky 1/2 kostky čerstvého droždí 250ml vlažného mléka 50g krystalu 50g rozpuštěného másla 1 žloutek 1/2 lžičky soli  mimo to 3 lžíce smetany na potření   Náplň:  80g změklého másla 3 lžíce moučkového cukru 200g mletých...

NEPEČENÝ MRAMORÁČEK

NEPEČENÝ MRAMORÁČEK

Ingredience: 2 balení světlých Be-be sušenek (beru raději 3, protože ty polámané zbaštím během výroby) 6 kelímky zakysané smetany (celkem 1200g) 200g krystalu s vůní vanilky (domácí výroba, krystal+vanilkový lusk uzavřít do zavařovací sklenice) 1 lžíce kvalitního holandského kakaa 1 lžička...

POSVÍCENSKÉ RYCHLOKYNUTÉ KOLÁČKY

POSVÍCENSKÉ RYCHLOKYNUTÉ KOLÁČKY

Ingredience: Těsto: 150 ml mléka 1 droždí 450 g hladké mouky 450 g polohrubé mouky 150 g cukru krupice 225 g Hery 225 g másla 5 vajec Citrónová kůra Špetka soli   Maková náplň: 200 g mletého máku 100 ml mléka 150 g cukru moučky lžíce povidel rum – svařit v...

NEPEČENÉ BE-BE ŘEZY S PUDINKOVÝM KRÉMEM

NEPEČENÉ BE-BE ŘEZY S PUDINKOVÝM KRÉMEM

Ingredience: 2 balíčky kakaových Be-Be sušenek 250g měkkého vaničkového tvarohu 2 lžíce moučkového cukru 1 vanilkový cukr 2 kelímky smetany ke šlehání (celkem 400g) 1 lžíce moučkového cukru 500ml hodně vychlazeného mléka 1 vanilkový cukr 2 vanilkové pudinky bez vaření od Dr.Oetkera a...

Vyhledávání

 

HLAVNÍ MENU - TIPY NA VÝLETY

     Výlety a atrakce  

    Recepty - menu 

         Koktejly - menu   

      Zábava - menu      

    Akce a festivaly 

 

NEJNOVĚJŠÍ RECEPTY - TIRAMISU ROLÁDA S AMARETTEM

 

NEJNOVĚJŠÍ PLACENÝ VÝLET - PAPILONIA -MOTÝLÍ DŮM - stovky živých exotických motýlů

 

 

ATRAKCE PRO DĚTI A ZOO A ZÁBAVNÍ PARKY

 Severní Morava  

 

 

KAM V PRAZE AKTUÁLNĚ ZA ZÁBAVOU ?