ZNOJEMSKÁ OMÁČKA S RÝŽÍ :: Tipy na Výlety a zábava

TIPNAVYLETY > ZNOJEMSKÁ OMÁČKA S RÝŽÍ

Ingredience:

600 g hovězího zadního
1 – 2 lžíce hladké mouky
3 -4 velké cibule
Nakládané okurky v nálevu
1 Vývar (bujón)
Olej
Sůl
Pepř

Příprava:

Cibuli nakrájíme najemno a na oleji osmahneme do hněda. Hovězí maso naklepeme, osolíme a opepříme. Plátky masa dáme na cibuli, podlijeme vývarem, přidáme trochu láku z okurek a necháme dusit. Nakládané okurky nakrájíme nebo nastrouháme na hrubším struhadle a přidáme k masu, které dusíme do měkka. Podle chuti osolíme, opepříme, přidáme ještě trochu láku a zahustíme hladkou moukou rozkvedlanou ve vodě. Znojemskou omáčku podáváme s knedlíkem nebo rýží.

Recept od V aříme s Vendy - facebook

https://www.varimesvendy.cz - stránky

ZNOJEMSKÁ OMÁČKA S RÝŽÍ

Ingredience: 600 g hovězího zadního 1 – 2 lžíce hladké mouky 3 -4 velké cibule Nakládané okurky v nálevu 1 Vývar (bujón) Olej Sůl Pepř Příprava: Cibuli nakrájíme najemno a na oleji osmahneme do hněda. Hovězí maso naklepeme, osolíme a...

HOVĚZÍ KLIŽKA NA HOŘČICI Z POMALÁČKU

Ingredience: Cca 600g hovězí kližky (na větší kostky) 2 středně velké cibule (nadrobno) 2 stroužky česneku (prolisovat) olej, sůl, voda 1 lžíce plnotučné hořčice 2 lžíce hrubozrnné hořčice 2 lžíce ostrého kečupu 2 lžíce sojové omáčky 2 lžíce...

Pražská hovězí roláda

Ingredience: 750 g zadního hovězího masa sůl, pepř 30 g rostlinného tuku 75 g šunky 150 g vařené rýže 75 g mraženého hrášku 2 vejce 60 g rostlinného tuku 100 g cibule 4 dl vývaru nebo vody 30 g hladké mouky Příprava: Z masa nakrájíme větší plát, hodně rozklepeme, osolíme a...

Hovězí roláda

Ingredience: 750 g zadního hovězího masa sůl, pepř 30 g hořčice 4 vejce 100 g rostlinného tuku 100 g tenkých párků 100 g sterilovaných okurek 50 g kapií 125 g cibule 4 dl vývaru 30 g hladké mouky 30 g slaniny Příprava: Z masa nakrájíme větší plát, hodně rozklepeme, osolíme,...

Doudlebské vosí hnízdo

Ingredience: 750 g zadního hovězího masa sůl, pepř 5 vajec natvrdo 70 g rostlinného tuku 125 g cibule 5 dl vývaru 40 g hladké mouky 50 g hořčice 75 g cibule na ozdobu Příprava: Nakrájené plátky masa naklepeme, osolíme, opepříme, do středu položíme celé vejce uvařené natvrdo,...

Šumavský ptáček na smetaně

Ingredience: 750 g zadního hovězího masa sůl, pepř 50 g slaniny 50 g cibule 4 dl vývaru nebo vody 100 g celeru celý pepř nové kořeni 2 dl mléka 250 g smetany 40 g hladké mouky Náplň: 30 g rostlinného tuku 50 g cibule 200 g žampionů nebo čerstvých hub 3 vejce sůl,...

Ingredience:

Příprava:

Závitky, rolády a dušené plátky