Dezerty a dorty - sladké pečení

NEPEČENÉ JAHODOVÉ KOSTKY

Ingredience: 3 a 1/2 balení sušenek Petit Beurre z Coopu (lze použít jakékoliv máslové hranaté sušenky typu Be-Be, celkem asi 700g) 250g změklého másla 200g krystalu 1 vanilkový cukr 500g měkkého vaničkového tvarohu 3 jahodové pudinkové prášky, 1l mléka šlehačka na dozdobení (2 balení na...
>

NEPEČENÉ ŘEZY S TVAROHEM A POVIDLY

Ingredience: 4 balení máslových sušenek Petit beurre (celkem 600g) 1 sklenička povidel (já použila domácí špendlíková) 4 vaničky měkkého tvarohu 2 kelímky zakysané smetany 200ml vychlazeného mléka 3 sáčky instantní šlehačky 3 vanilkové cukry moučkový cukr dle chuti rum mimo to 200g...
>

NEPEČENÉ ŘEZY z Be-Be KEKSÍKOV

Ingredience: 2 baličky BB keksi svetlé 2 balíčky BB keksi kakakové 1 lit. mlieka 3 ks čokoládový puding Cukor do pudingu dala som od oka 400 ml pochuťková kyslá smotana 250 ml šľahačková smotana 2 ks vanilkový cukor Kakao na posýpanie   Příprava:  Svetlé keksi...
>

NEPEČENÉ ŘEZY Z BE-BE SUŠENEK

Ingredience: Těsto: 3 balíčky Be-Be sušenek (já dnes použila Petit Beurre) 1l mléka 3 vanilkové pudinkové prášky 1 vrchovatá lžíce krystalu 1 lžíce hladké mouky 250g másla 3 balíčky instantní šlehačky 450ml velmi studeného mléka Granko na posypání   Příprava:  Sušenky...
>

Nepečený Lotus řez s krémem mascarpone

Ingredience: 3-4 balení (250 g) sušenek Lotus ( podle toho jak chcete mít řez vysoký) 400 g smetany ke šlehání 400 g mascarpone 1-2 vanilkové cukry lžička rumu   Na posypání:  150 g rumových perníčků 1-2 lžíce mletých oříšků   Příprava:  Šlehačky,...
>

NEPEČENÝ MRAMORÁČEK

Ingredience: 2 balení světlých Be-be sušenek (beru raději 3, protože ty polámané zbaštím během výroby) 6 kelímky zakysané smetany (celkem 1200g) 200g krystalu s vůní vanilky (domácí výroba, krystal+vanilkový lusk uzavřít do zavařovací sklenice) 1 lžíce kvalitního holandského kakaa 1 lžička...
>

Nepečený osviežujúci cheesecake - OD Marta Mlynarcikova

Ingredience: 300 g sušienky sondei 200 g rozpustené maslo 500 g mascarpone 500 ml šľahačková smotana 150 g biela čokoláda 2 ks smetafix 1 ks želatínový stužovač za studena Šťava z jedného citrona 4 polievkové lyž. práš. cukor   Příprava:  Sušienky pomeliem a zmiešam s...
>

NEPEČENÝ PIŠKOTKOVÝ DORT S BORůVKAMI

Ingredience: 1 a 1/2 velkého balení dětských piškotů 5 kelímků zakysané smetany moučkový cukr dle chuti 4 vanilkové cukry 3 lžíce rumu čerstvé borůvky 300ml vychlazeného mléka 2 instantní šlehačky na dozdobení   Příprava: Dortovou formu vymazat máslem a vysypat kokosem nebo lze...
>

NEPEČENÝ PIŠKOTOVÝ TUNEL S BROSKVEMI

Ingredience: 3 balení dlouhých cukrářských piškotů 1 plechovka sterilovaných broskví (lze použít libovolné a klidně i čerstvé ovoce) 4 zakysané smetany (celkem 800g, kupuju alespoň 15%) 2 vanilkové cukry moučkový cukr dle chuti 100ml mléka 1 panák Amaretta (může být klidně i obyčejný...
>

Nepečený pudinkový dort s banánem

Ingredience: 1 l mléka 3 vanilkové pudinky 4-5 banánů (podle velikosti) 250 g sušenek (dala jsem Lotusky) 200 g zakysané smetany 200 g másla 8-9 lžic cukru (podle chuti) vanilkový cukr 200 g smetany ke šlehání ztužovač šlehačky kulaté piškoty   Příprava:  Připravíme...
>

NEPEČENÝ ŘEZ Z BE-BE SUŠENEK A ZAKYSANKY - ZEBRA

Ingredience: 2 balíčky kakaových Be-Be sušenek 3 zakysané smetany (celkem 600g) 3 vanilkové cukry rum podle chuti (nemusí být) 1/2 sáčku pudinku baz vaření od Dr.Oetkera (dala jsem kokosový) mimo to 100g kvalitní čokolády na vaření (používám z Lidlu 52%) 100g smetany ke šlehání...
>

Nepečený tvarohový řez

Ingredience: 500 g tvarohu (měla jsem od farmářů) 200 g smetany ke šlehání 1/2-3/4 plechovky slazeného kondenzovaného mléka vanilkový cukr nebo kapka aroma cca 150 g sušenek (máslové nebo karamelové) 80-100 g nasekaného kandovaného ovoce - mix   Na posypání: strouhanou...
>

Obližprst jako roláda

Ingredience: Těsto: 5 vajíček 100 g cukr krupice 100 g polohrubé mouky 3 lžíce horké vody 2 lžíce kvalitního kakaa   Krém:  4 žloutky 200 ml mléka 2 lžíce hladké mouky vanilkový cukr 1-2 lžíce moučkového cukru 200 g másla rum podle...
>

Obrácená jablečná roláda

Ingredience: 5 vajec 5 lžic cukru 5 lžic polohrubé mouky 1 lžička kypřicího prášku do pečiva 6-8 jablek 2 lžíce rozinek 1 skořicový cukr 1 vanilkový cukr 2 lžíce rumu (nemusí být)   Příprava:  Nejprve si na plech připravíme pečicí papír. Jablíčka oloupeme a nastrouháme na...
>

OBRÁCENÉ JABLKOVÉ ŘEZY S PUDINKOVÝM KRÉMEM

Ingredience: Cca 10 jablek 1 vanilkový cukr 3 lžíce strouhanky   Těsto:  3 vejce 160g krystalu 100ml oleje 100ml teplé vody 250g polohrubé mouky 1 prášek do pečiva špetka soli   Krém:  1/2l mléka 3 lžíce krystalu 2 vanilkové pudinkové...
>

OBRÁCENÉ JABLKOVÉ ŘEZY SE ZAKYSANKOU

Ingredience: Těsto: 4 vejce 160g krystalu 100ml oleje 100ml teplé vody 250g polohrubé mouky 1 prášek do pečiva špetka soli mimo to Cca 10 jablek 1 vanilkový cukr 3 lžíce strouhanky   Navrch: oslazená zakysaná smetana 3 kelímky zakysanky 3 balíčky...
>

Fotogalerie a MENU - Tipy na výlety

Dezerty a dorty - sladké pečení

Punčový zákusok

Ingredience: Piškótové cesto: 4 ks vajíčka 4 poliev. lyž. kryštál. cukor 4 poliev. lyž. vody 3 poliev. lyž. polohrubá múka 1/2 sačku práš. do pečiva   Trojfarebné cesto: 7 ks vajíčka 500 ml práš. cukor 250 g masla 500 ml polohrubá múka Pol práš. do pečiva Kakao , červená potrav....
>

Jitušky kutnohorské koláčky

Ingredience: Těsto: 250 g hladké mouky 1 velká špetka soli 2 žloutky 125 g změklého másla 50 g změklého sádla 4 lžíce vlahého mléka 25 g droždí (použila jsem půlku kostičky) půl lžíce cukru   Náplně: Maková: 200 g mletého máku, 100 ml mléka, 150 g cukru moučky, lžíce povidel, rum...
>

Ořechové kostky

Ingredience: Těsto: 420 g hladké mouky 150 g cukru krupice 150 g másla 2 vejce 2 lžíce medu 1 lžička sody 2 lžíce mléka   Krém: 1 kondenzované mléko 250 g másla   Ořechová směs: 180 g másla 100 g cukru 400 g ořechů 4 lžíce medu   Příprava:  Všechny...
>

NE-MOUČNÍK Z PUDINKOVÉHO PRÁŠKU

Ingredience: Těsto:  4 vejce 150g krystalu 150ml oleje 1/2 sáčku prášku do pečiva 4 sáčky pudinkového prášku (já dala 3 sáčky pudinku s příchutí hořké čokolády premium od Dr.Oetkera, váhově jsou těžší než klasické, 1sáček=52g) špetka soli mimo to čokopoleva a 1 šlehačka na dozdobení...
>

Jahodové kostky

Ingredience: Těsto: 4 vejce 180 g cukru 100 ml oleje 150 ml vlažné vody 250 g polohrubé mouky   Krém: 125 g másla 1 tvaroh ve vaničce (250 g) 2 zakysané smetany (200 g) 2 vanilkové cukry 4 lžíce cukru krystal 4 ztužovače smetany   Želatina: 2 ks Dortové želé čiré 500 ml...
>

TVAROHOVÝ MŘÍŽKOVÝ KOLÁČ S MERUŇKAMI

Ingredience: Těsto:  750g polohrubé mouky 250g moučkového cukru 375g změklého másla nebo tuku na pečení 3 vejce 1 a 1/2 prášku do pečiva 1 vanilkový cukr 1/2 lžičky soli mimo to malá sklenička meruňkové marmelády tvarohová náplň a meruňky   Náplň:  4 vaničky...
>

KŘEHKÝ KOLÁČ S MERUŇKAMI

Ingredience: Těsto:  350g polohrubé mouky 70g krystalu 1 prášek do pečiva špetka soli 70g tuku na pečení (dala jsem Heru, ale klidně můžete použít i máslo) 1 vejce 7 lžic mléka libovolné ovoce, vanilkový cukr (dle potřeby, je-li ovoce hodně sladké, můžeme zcela...
>

BÁBOVKA Z COCA-COLY

Ingredience: Těsto:  3 vejce 150g moučkového cukru 100ml oleje 100ml Coca-Coly (klasické červené) 200g polohrubé mouky 1/2 prášku do pečiva, špetka soli mimo to čokopoleva a plátkové mandle na posyp   Příprava:  Vždycky na mě z počítače mrkne nová inspirace a já...
>

ČOKOLÁDOVÝ MOUČNÍK S KOKOSOVÝMI KULIČKAMI

Ingredience: Těsto:  250g másla 200g čokolády na vaření 3 vejce, 300g krystalu 300ml mléka 1 lžička vanilkové esence 300g hladké mouky 1 prášek do pečiva mimo to 1 kelímek smetany ke šlehání (31%) 2 lžíce moučkového cukru kokos na posypání   Kuličky: 250g strouhaného...
>

MRKVOVÁ ROLÁDA

Ingredience: Těsto:  4 celá vejce 100g třtinového cukru (kdo nemá, může klidně použít obyčejný krystal) 1 vanilkový cukr (já dala svůj domácí z vanilkového lusku) 140g mrkve (najemno nastrouhat) 1 lžíce oleje 120g hladké mouky 1 lžička mleté skořice 1 lžička prášku do pečiva špetka...
>