Ingredience:
200 g suchých bílých fazolí
1 mrkev, kousek celeru
4 kuličky nového koření
1 bobkový list, sůl
Omáčka:
1 cibule
1 lžíce másla
2 lžíce hladké mouky
cca 100 ml smetany
2 lžíce zakysané smetany
svazek čerstvého nasekaného kopru
vývar z fazolí sůl
ocet,...
>
Ingredience:
400 g bílých fazolí
50 g sádla
1 menší cibule
vývar z fazolí s ½ kostky masového bujónu
1 stroužek česneku
30 g hladké mouky
pepř
sůl
rajský protlak nebo kečup
petrželová nať
bílý chléb
Příprava:
Přebrané, promyté a namočené fazole uvaříme doměkka. Na sádle...
>
Ingredience:
400 g čočky
150 g slaniny
sůl
šťáva z ½ citronu
petrželová nať
4 vejce
sladkokyselé okurky
Příprava:
Přebranou, propranou a namočenou čočku uvaříme doměkka. Slaninu nakrájíme na kostičky, rozškvaříme, přidáme citronovou šťávu a jemně nasekanou petrželku, lehce...
>
Ingredience:
400 g fazolí
40 g másla
1 menší cibule
2,5 dl vývaru z fazolí
1 dl sladké smetany
30 g hladké mouky
sladká paprika
bílý chléb
Příprava:
Fazole přebereme, propláchneme, namočíme a potom uvaříme doměkka. Na sádle zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme mouku a za...
>
Ingredience:
400 g žlutého půleného hrachu
250-300 g uzeného masa
2 mrkve
velká cibule
3 snítky libečku
2 stroužky česneku
bobkový list
4 kuličky nového koření
kousek sádla
sůl, pepř
Příprava:
Hrách zalijeme vodu, přidáme koření bez soli, nasekaný česnek...
>
Ingredience:
400 g hrachu
100 g slaniny
50 g sádla
100 g škvarků
sůl
Příprava:
Hrách přebereme, propereme ve studené vodě, necháme máčet a potom uvaříme doměkka. Po uvaření jej scedíme a při podávání mastíme rozškvařenou slaninou nebo rozpuštěným sádlem se škvarky. Doplňujeme...
>
