Vegetariánské jídla a dezerty

Zapečené brambory s růžičkovou kapustou a rajčaty

Ingredience: brambory 1 kapusta krémová omáčka (např. ovesná smetany, sójový jogurt a zbytek uzeného tavenýru) 1 zeleninový vývar černá sůl česnekové grilovací koření 1 kurkuma drcenný kmín pepř sůl   Příprava: Brambory se slupkou nakrájené na kolečka a kapustu uvařit do...
>

Zapečený celozrnný kuskus s cuketou, rajčaty a uzeným tofu

Ingredience: celozrnný kuskus 1 cuketa 1 rajčata uzené tofu 1 cibule 1 kurkuma provensálské koření 1 česnek sójovka sůl, pepř sušená pažitka adžika 1 olivový olej   Příprava: Zapečený celozrnný kuskus s cuketou, rajčaty a uzeným tofu. Osmažit cibulku s česnekem, přidat...
>

Zeleninové placky Mickey

Ingredience: 100g dýně máslové nebo hokaido – vydlabané, očištěné 50g očištěné vydlabané cukety 50g brambor 15g pohankové lámanky 250g květáku sůl dle chuti 1 stroužek česneku majoránka dle chuti 1 lžička lahůdkové maďarské papriky Grešik kvalitní olej dle potřeby 1 lžíce teff...
>

Zelné placky s cuketou, hraškou a pohankovou moukou

Ingredience: 3 brambory 1/4 větší očištěné, vydlabané cukety 100g kysaného bílého zelí Efko 1 stroužek česneku majoránka dle chuti mandlové mléko dle potřeby mořská sůl dle chuti pohanková mouka dle potřeby 1/2 lžičky hrašky na zahušťování 1 olivový olej dle...
>

Hudební gastronomický výlet