Výlety, zábava a atrakce po ČR

Zapečené brambory s růžičkovou kapustou a rajčaty

Ingredience:

brambory
kapusta
krémová omáčka (např. ovesná smetany, sójový jogurt a zbytek uzeného tavenýru)
zeleninový vývar
černá sůl
česnekové grilovací koření
kurkuma
drcenný kmín
pepř
sůl

Příprava:

Brambory se slupkou nakrájené na kolečka a kapustu uvařit do poloměkka v osolené vodě, naskládat do vymazaného pekáče a zalít každou vrstvu nějakou krémovou omáčkou z věcí, co máte zrovna doma (já dala zbytek ovesné smetany, sójový jogurt a zbytek uzeného tavenýru, který jsem umixovala a vše smíchala s troškou zeleninového vývaru, černou solí, pepřem, česnekovým grilovacím kořením a kurkumou), péct asi půl hoďky na 220.

Zdroj: Silvie Zemková - Facebook

Štítky:

Vegetariánské jídla

KVĚTÁKOVÉ PLACIČKY

Ingredience: Těsto: 1 větší květák 200g tvrdého uzeného sýra (najemno nastrouhat) 5 vajec, česnek (množství dle chuti, prolisovat) majoránka mletá sladká paprika sůl pepř drcený kmín hladká mouka na zahuštění sádlo na smažení Příprava: Květák uvaříme v osolené...

Více

KVĚTÁKOVÉ PLACIČKY S ČERVENOU ČOČKOU, CIBULKOU, MRKVÍ, ZAHUŠTĚNÉ CIZRNOVOU MOUKOU

Ingredience: 1 malý květák 2 mrkve 100g červené čočky 1/2 bílé cibule 1 lžíce řepkového oleje sůl dle chuti cizrnová mouka dle potřeby olivový olej na potření Příprava: Nemůžeme neustále jen mlsat a svačinky je třeba připravovat různorodé a pestré. Jelikož nám neustále...

Více

ZELENINOVÉ KARBANÁTKY SE ŠŤOUCHANÝM BRAMBOREM PEČENÉ NA ČESKÉM GHÍČKU

Ingredience: 1/4 dýně hokaido 1/2 očištěné, vydlabané cukety 3-4 brambory 3 stroužky česneku 1 vejce (pokud vejce nemůžete postačí přidat trošku tapioka škrobu nebo víc Hrašky) majoránka dle chuti himalájská sůl dle chuti 3 lžíce hrašky na zahušťování pikant lahůdková Maďarská...

Více

CUKETOVÉ KROKETY S BRAMBOROVOU KAŠÍ

Ingredience: 1 středně velká cuketa 1 lžička soli 1/2 lžičky mletého pepře 3 stroužky česneku 1 vejce 100g tvrdého sýra (najemno nastrouhat) 4 lžíce strouhanky 3 lžíce hladké mouky Příprava: Středně velkou cuketu najemno nastrouhat i se slupkou, nechat chvilku "vyplakat" a pak...

Více

Qinoa-dýňovo-cuketový koláč s rajčaty, cibulí, kešu ořechy a Šmakounem s hlívou ústřičnou

Ingredience: 1 polévková lžíce Českého Ghíčka bio (přepuštěné máslo) 146g dýně hokaido, očištěné, vydlabané 120g cukety, očištěné, vydlabané 150g vařené quinoy světlé 150g vařené quinoy červené 1 vejce 1/2 malé cibule 100g Šmakouna s hlívou ústřičnou sůl dle potřeby 80g rýžové mouky...

Více

Žemlovka se šmakounem a rýžovou smetanou

Ingredience: České Ghíčko bio dle potřeby Alsan bio dle potřeby (rostlinný tuk – náhražka za máslo) 7-8 rohlíků (ověřte si, že neobsahuji syrovátku či jiné mléčné složky, pokud máte problémy s ABKM) 200g rýžové smetany soyatoo 150g přirodního Šmakouna 5-6 jablek mletá skořice dle...

Více

Zeleninové placky Mickey

Ingredience: 100g dýně máslové nebo hokaido – vydlabané, očištěné 50g očištěné, vydlabané cukety 50g brambor 15g pohankové lámanky 250g květáku sůl dle chuti 1 stroužek česneku majoránka dle chuti 1 lžička lahůdkové maďarské papriky Grešik kvalitní olej dle potřeby 1 lžíce teff mouky...

Více

Zeleninové karbanátky se šťouchaným bramborem a zelný salát s červenou řepou

Ingredience: České Ghíčko dle potřeby 1 malá brokolice 160g mraženého špenátu 1/2 bílé cibule 1/2 menší očištěné cukety 1/4 dýně hokaido 1/2 cukety, očištěné, oloupané 3 brambory 3 stroužky česneku majoránka dle chuti himalájská sůl dle chuti 1 celé vejce hladá špaldová celozrnná...

Více

Listové šátečky se špenátem na Českém Ghíčku

Ingredience: 1 listové těsto Wewalka 1 vejce na potření České Ghíčko dle potřeby 1 cibule 1 lžička pesta z medvědího česneku 5 hrstí listového špenátu 1 vejce sůl dle chuti špetka pepře hladká mouka na pomoučnění válu Příprava: Také máte málo času a nestíháte péct? Honí...

Více

Placky z červené quinoy, dýně, cukety a pórku

Ingredience: 300g červené quinoy 250g očištěná máslová dýně 80g očištěné, vydlabané cukety 60g pórku 1 lžička lahůdková maďarská paprika Grešík 1 lžíce majoránky himalájská sůl dle chuti 2 stroužky česneku rýžová polohrubá mouka dle potřeby olivový olej dle...

Více

Brokolice, cuketa, pórek v páře se špenátem na cibulce, česnekem a amarantem

Ingredience: České Ghíčko dle potřeby 1 malá brokolice 160g mraženého špenátu 1/2 bílé cibule 1/2 menší očištěné cukety 1 stroužek česneku 30g pórku 60g amarantu Adveni řepkový olej pár kapek Příprava: Zeleninu omyjeme, brokolici, cuketu a pórek uvaříme v páře. Na Ghí si...

Více

Jáhlové bábovičky se zeleninou

Ingredience: 1/2 hrnku jáhel 1 velká mrkev 1 jarní cibulka 1/4 menšího pórku 1 hrst mraženého hrášku Příprava: Jáhly propláchneme, spaříme několikrát horkou vodou. Dáme vařit s dvojnásobným množstvím vody 15-20min. Přiklopíme, necháme vsáknout přebytečnou vodu. Nastrouhala jsem na...

Více

Zelné placky s cuketou, hraškou a pohankovou moukou

Ingredience: 3 brambory 1/4 větší očištěné, vydlabané cukety 100g kysaného bílého zelí Efko 1 stroužek česneku majoránka dle chuti mandlové mléko dle potřeby mořská sůl dle chuti pohanková mouka dle potřeby 1/2 lžičky hrašky na zahušťování olivový olej dle...

Více

Zapečená brokolice s quinoou, cibulkou, bramborem, pórkem s MAHÁ a grilovacím kořením

Ingredience: České Ghíčko bio dle potřeby 200g vařené červené quinoy 1 malá brokolice 2 bílé cibule 1,5 lžičky Mahá koření 1 lžička baby grilovacího koření RAMRAM 40g pórku 4 brambory Příprava: Brokolici uvaříme v páře a po uvaření ji vložíme do studené vody, vyjmeme a necháme...

Více

Jasmínová rýže, lilek, žampiony, pórek, bambusové výhonky

Ingredience: Jasmínová rýže lilek žampiony pórek bambusové výhonky česnek sezamový olej zázvor balsamico mletý kmín sójovka chilli zeleninový vývar kukuřičný škrob Příprava: Osmažit pórek a česnek na sezamovém oleji, přidat vypocený lilek, po chvíli žampiony, zázvor,...

Více

Zapečený celozrnný kuskus s cuketou, rajčaty a uzeným tofu

Ingredience: celozrnný kuskus cuketa rajčata uzené tofu cibule kurkuma provensálské koření česnek sójovka sůl pepř sušená pažitka adžika olivový olej Příprava: Zapečený celozrnný kuskus s cuketou, rajčaty a uzeným tofu. Osmažit cibulku s česnekem, přidat část nastrouhaného...

Více

Pečený guláš ze seitanu a hlívy s noky z ovesných vloček

Ingredience: seitan hlíva olej kmín sójovka pepř cibule pálivá paprika houbové koření majoránka bobkový list zeleninový vývar kukuřičný škrob ovesné vločky veg rohlík rýžové mléko sůl libeček lahůdkové droždí lněné semínko Příprava: Pečený guláš ze seitanu a hlívy,...

Více

Sójové nudličky s bramborovo - špenátovou kaší

Ingredience: Sójové nudličky brambory špenát cibule česnek sůl pepř sójová smetana sójovka uzená paprika kurkuma Příprava: Uvaříme kaši a špenát (cibule, česnek, sůl, pepř, sójová smetana) a smícháme dohromady. Nudličky uvaříme v bujonu nebo solčance, vymačkáme vodu,...

Více

Seitan na chilli, kari a zázvoru

Ingredience: seitan kari chilli zázvor sójovka agáve sirup česnek sezamové semínko pórek žampiony paprika fazolové lusky arašídové máslo Příprava: Seitan nakrájíme na malé kostky, namarinujeme v śojovce, chilli, kari, zázvoru, agáve sirupu, česneku, hodíme na pánvičku,...

Více

Žampionová omáčka s bramborovým knedlíkem

Ingredience: cibule kmín žampiony zeleninový vývar sójovka sůl pepř kurkuma mletý kmín houbové koření libeček bramborové knedlíky Příprava: Žampionová omáčka s bramborovým knedlíkem. Osmažíme cibulku s celým kmínem, přidáme žampiony, podlejeme zeleninovým vývarem, dusíme,...

Více

Tofu s fazolovými lusky a houbami a jasmínovou rýží

Ingredience: Uzené tofu fazolové lusky houby jasmínová rýže kokos kari chilli kešu oříšky mletý kmín zeleninový bujon sójovka Příprava: Takže namočíme malý pytlík kešu a třeba deset lžic strouhaného kokosu, osmažíme cibuli, hodíme k tomu a mixneme, osolíme, přidáme kari,...

Více

CUKETOVÉ LÍVANCE PLNĚNÉ SMETANOVOU NÁDIVKOU

Ingredience: 1 ks cuketa 1 ks mrkev 1 ks cibule 2 ks vejce hladká mouka dle potřeby sůl, pepř olej na smažení Nádivka: 1 kelímek zakysaná smetana 1/2 svazku jarní cibulka 1 stroužek česnek podle chuti tvrdý sýr Příprava: Cuketu nastrouháme na jemném struhadle a...

Více

Mixit – veganský eintopf

Ingredience: hrách sůl celer pórek cibule sladká paprika majoránka bazalka pepř petržel saturejka mixit půl lžíce kari pasta 5 lžic oleje pšeničná krupice Příprava: přes noc namočený hrách druhý den vařit cca 20 minut v osolené vodě poté přidat nakrájený celer,...

Více

Topinka s pálivou směsí

Ingredience: topinka okurka sojóvé kostky tamari sůl pepř pálivá paprika adžika olej žampiony bramborový škrob Příprava: Namočila jsem si sojove kostky, pak mixnula. K rozmixovane soji jsem přidala:tamari, sůl, pepř, pálivou papriku, adžika, trochu oleje.. nechala jsem to...

Více

Zapečené brambory s růžičkovou kapustou a rajčaty

Ingredience: brambory kapusta krémová omáčka (např. ovesná smetany, sójový jogurt a zbytek uzeného tavenýru) zeleninový vývar černá sůl česnekové grilovací koření kurkuma drcenný kmín pepř sůl Příprava: Brambory se slupkou nakrájené na kolečka a kapustu uvařit do poloměkka v...

Více